【貴重映像】消滅する屋台ラーメンの職人技【雪虎】ラーメンの作り方 飯テロ How to make a yatai ramen

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии •

  • @コアラちゃん-z8m
    @コアラちゃん-z8m 4 года назад +589

    ガキの頃 両親が共働きだった
    から、お腹が空いた時は
    小銭握り締めて食べに行ってた。
    大人に混じって食べるのが
    凄くワクワクしたな

  • @ハリー墓穴ホッター
    @ハリー墓穴ホッター 4 года назад +92

    こういう小さな空間にいろんなものが詰まってるの大好き

    • @yuuuuuuuma6761
      @yuuuuuuuma6761 4 года назад +9

      もしかして秘密基地とか好きだったなぁ?!

    • @八嶋桃村
      @八嶋桃村 4 года назад +6

      ちっちゃいときこの棚の下から食材とか出して料理するって言うのが夢だった

    • @osi_daisuki25
      @osi_daisuki25 4 года назад +2

      わかる、なんかわくわくする

    • @kitune_yuki
      @kitune_yuki 4 года назад

      わかりみが深すぎる

  • @orenge-o
    @orenge-o 4 года назад +24

    仕事で疲れきって、夜遅く、ご飯も買うのもコンビニしかなく、作るのもめんどくさい。
    そんな時に屋台を発見すると、嬉しくなります。
    しかも、寒い中、雪が降ってても立って食べる一杯は幸せです。
    また食べたくなってきたな🍜

    • @スマイルにこ
      @スマイルにこ 4 года назад

      オレンジオレンジ 一回座ると帰れなくなるやつや

    • @now9931
      @now9931 4 года назад

      人の作った料理って美味いよな
      (伝われこの思い)

  • @GeErensan
    @GeErensan 4 года назад +53

    屋台のラーメン1度でいいから食べてみたい

  • @abab2362
    @abab2362 4 года назад +696

    予備校の帰りにめためた腹が減ってる時に夜ここで食って、帰った後親にバレないように死ぬ気で晩ご飯食ってたの思い出した。

  • @あれれおかしいねぇ
    @あれれおかしいねぇ 4 года назад +196

    学生時代にバイト帰りにここで食べてたけどおじさん元気そうでよかった

    • @ゆえてゃナノ
      @ゆえてゃナノ 4 года назад +2

      美味しかった?聞くまでもないか〜いいな〜僕もバイト帰りに食べに行きたい!

    • @user-ks5qm5km7j
      @user-ks5qm5km7j 4 года назад

      さてはスロットで負けて5万円のラーメン食ったことあるやろ。

  • @TheNiitakayama1208
    @TheNiitakayama1208 4 года назад +3

    こんなにコンパクトな場所で色々な所に工夫を凝らして一杯のラーメンを提供する。ホント見てて飽きません。
    子供のころ引き出しから麺を出したのを初めて見た時の感動は今でもハッキリ覚えてます。

  • @kakatata7863
    @kakatata7863 4 года назад +426

    おじちゃん、コロナウイルス気を付けてね。
    いつか食べに行くからさ。

    • @ひる太郎-t8n
      @ひる太郎-t8n 4 года назад +22

      このコメント好き。コメ主の優しい心がめっちゃ伝わってくる。

    • @嘛儰攬
      @嘛儰攬 4 года назад +6

      俺も応援するわ

    • @ケツ穴愚連隊番長
      @ケツ穴愚連隊番長 4 года назад +18

      Kaka Tata 絶対いかねーだろ いったら証拠のこせや
      行けたら行くのタイプで絶対こないやつだろお前

    • @小川冴
      @小川冴 4 года назад +29

      ,ケツ穴愚連隊番長 くそレス日本代表選手登場してて草

    • @動脈静脈-y2w
      @動脈静脈-y2w 4 года назад +10

      ,ケツ穴愚連隊番長 こいつおじちゃん本人だったら笑う

  • @御舟みふね
    @御舟みふね 4 года назад +4

    1月に後楽園ホールでプロレス見た帰りにこちらに寄りました。
    子供の頃からの夢がひとつ叶いました。
    ごちそうさまでした。

  • @ミート-t2s
    @ミート-t2s 3 года назад +2

    プロレスファンであり、野球ではアンチ讀賣の自分にとって、後楽園ホールやドームのレフトスタンドからの帰りにお世話になってた雪虎さん、本当に人柄も素晴らしいご主人様です。

  • @ローマうずまき
    @ローマうずまき 4 года назад +35

    男心をくすぐるこの造り…
    なんかムズムズするぜ

  • @hugenghilmanprakoso5212
    @hugenghilmanprakoso5212 4 года назад +8

    I don't know why your video was in my recommendation, and I can't understand a single word. But most of your video is about ramen stall and I think it is so interesting. Thank you for bringing this video. Subscribed

  • @MJ-555
    @MJ-555 4 года назад +1

    安いけど旨いみたいなチャンネルを漁ってたらたどり着きました。料理の作り手さんへのリスペクトがあって、質問の内容も距離感が絶妙でいいですね。心地よい時間をありがとう😆💕✨

  • @Fukurou0502
    @Fukurou0502 4 года назад +12

    ラーメン作ってる時のおっちゃんすげぇかっこいい!

  • @コクヨかパイロットか
    @コクヨかパイロットか 4 года назад +277

    龍が如くの佐川が言ってた、何万もするフグだの何だの食ってきたけどよ、こんなボロい店の五十円の大根が1番うめえやって言うセリフを思い出した。

    • @ゆえてゃナノ
      @ゆえてゃナノ 4 года назад +19

      美味しいものにお金は関係ないってことだね(*^^*)(多分)

    • @コクヨかパイロットか
      @コクヨかパイロットか 4 года назад +14

      月夜風精 高いものは美味しいんだろうけど最後に物を言うのは人の心を動かせたかどうかってことなのかもですね。

    • @ミミ-i4m
      @ミミ-i4m 4 года назад +9

      そのシーンめっちゃ好き、熱燗飲みながら語るやつだね

    • @コクヨかパイロットか
      @コクヨかパイロットか 4 года назад +5

      ミミ そうそう!あれ見るとお腹空いてくる(๑・﹃ ・๑)ジュルリ

    • @vvv8710
      @vvv8710 4 года назад +7

      佐川はなんだかんだ結構好きなキャラだった

  • @助けてYo
    @助けてYo 4 года назад +1

    何か懐かしさというか
    あの頃に戻りたいという気持ちなのかな?
    そこまで古さんでもないのに
    そうゆうの気持ちがこみ上げて
    くるんだよね。
    なんか感動して涙がでた。

  • @joden3584
    @joden3584 4 года назад +1

    大学生のころ、このおいちゃんとラーメン食わんとよく話してました。元気そうで嬉しい動画です

  • @マキマ-e1q
    @マキマ-e1q 4 года назад +7

    ここ行きたい!いい所の紹介ありがとうございます。

  • @カズオかずお-w9w
    @カズオかずお-w9w 4 года назад +9

    おでん屋7年、ラーメン屋29年。
    凄いです‼︎‼︎
    近くを通ったときは、食べに行きます‼︎

  • @zararuuna3536
    @zararuuna3536 4 года назад +299

    屋台ラーメンを見て汚いとかね…もうねバカだよ…場違いというかね
    こういうのが良いんだよ
    屋台ラーメン1度で良いから食べたいなぁ

    • @みらい-s7r
      @みらい-s7r 4 года назад +11

      間違いない

    • @oyse6303
      @oyse6303 4 года назад +14

      屋台で衛生面気にしたらキリがない

    • @西洋の名画
      @西洋の名画 4 года назад +35

      そんなやつに限って楽しそうに祭りの焼きそば食ってんだろ

    • @PERFECT_P_0024
      @PERFECT_P_0024 4 года назад +9

      なぁに、かえって耐性が付く

    • @ピヨひこ勇者
      @ピヨひこ勇者 4 года назад

      隠し味はおっちゃんの鼻くそやで〜!

  • @とし-n4h
    @とし-n4h 4 года назад +6

    数少ない屋台!今回は、店主さんの色んなお話が、きけてとても興味深かったです😍😍色んな人生のドラマがあり、こんにちに至った経緯!いざラーメンを作りはじめてからは、職人魂を感じました!🤩実食編楽しみに待ってます✌️

  • @allanmarcha9782
    @allanmarcha9782 4 года назад +1

    マジで美味しそう!
    久しぶりに屋台のラーメン食べたくなりました。
    素敵な動画をありがとうございます!

  • @MidnightVideo666
    @MidnightVideo666 4 года назад

    おじちゃんいい味出してますね。
    生まれて38年一度も屋台ラーメンは見たことないなぁ。
    こういうとこの常連になって他愛もない話をするの憧れます😊

  • @cancan58-h4f
    @cancan58-h4f 4 года назад +32

    いいですねぇ😊
    子供の頃に夜9時か10時くらいになるとラーメンの屋台を引っ張ったおじさんが家のそばに週に何度か来るんです😊
    そりゃもう来たら嬉しくて😊
    母親が金持ちのお嬢様出身らしくこういうのを嫌うタイプの人だったのですが父親が「まあ、ええやん!買うてこいや!俺の分までやぞ!」って😊
    そりゃもう妹と二人で丼3つ持っておじさんとこに走ってる時は嬉しくて嬉しくて😊
    父親と3人で喜んで食べてる時に母親は冷めた目で見てましたがね😅
    ホントに美味しかった😊
    もうこんなラーメン屋台は40年ほど見たことがなかったので昔を思い出しましたよ☺️

    • @allanmarcha9782
      @allanmarcha9782 4 года назад +1

      素敵な思い出ですね。
      私も子供の頃を思い出しました😌

    • @おっぴーおっぴー-l8e
      @おっぴーおっぴー-l8e 4 года назад

      チャルメラって言ってたな、ラッパの音で来たのがわかると早く追いかけないといなくなっちゃんだよな

  • @高橋雄志-w1z
    @高橋雄志-w1z 4 года назад +1

    今日の帰りに初めて寄りました。あっさり醤油ラーメンでとても美味しかったです。

  • @kassykomagomen
    @kassykomagomen 4 года назад +17

    三月五日の夜にいってきましたよ。
    美味しく頂きました。

  • @re_rita8000
    @re_rita8000 4 года назад +3

    めちゃくちゃ美味しそう、
    屋台でのラーメン憧れます〜。
    これ食べるだけに行きたいくらいです。

  • @論破する前澤友作
    @論破する前澤友作 4 года назад +16

    東京の大都会の中でここだけ昭和で時が止まってる感じがいいね

  • @ボヘミアンラプソディー-t8y
    @ボヘミアンラプソディー-t8y 4 года назад +4

    日本の古き良きものだよね。
    美味しいラーメン屋はたくさんあるけど、こういう屋台で食べるラーメンは
    それだけで旨味がプラスされる。
    おじちゃん、コロナに気をつけて、
    元気に頑張って下さい。
    応援してます。

  • @Ponsukeponpon
    @Ponsukeponpon 4 года назад +4

    これがもう10年後には本当に貴重映像になるんやろな〜

  • @宏行堀-u6p
    @宏行堀-u6p Год назад

    私も以前屋台のラーメン🍜食べたことあります。私の地元でも屋台のラーメンを見掛けましたが今では滅多に見掛けなくなりました。屋台のラーメン🍥を見掛けたら食べたいものですね。

  • @chaser9436
    @chaser9436 4 года назад +6

    良いなぁ~こういう屋台
    屋台文化の博多に住んでるけど、こういった昔ながらの店は少ない

    • @MasayaUTB
      @MasayaUTB 4 года назад

      博多にありませんっけ?

    • @chaser9436
      @chaser9436 4 года назад

      @@MasayaUTB なんていうか観光客向けだったり小綺麗な洒落た屋台ばかり見かけますねぇ
      昔はあったんでしょうけど…

    • @MasayaUTB
      @MasayaUTB 4 года назад

      Echino Fox
      僕も博多近いのでいつかどこかの
      屋台でご一緒できてることを祈っておきます笑

  • @19847110
    @19847110 4 года назад +1

    「粋で速く作る」こんなセリフをサラッと言えるのがまた粋だね。

  • @lllllIIIIIlIlIlII
    @lllllIIIIIlIlIlII 4 года назад +9

    うわあ屋台ラーメン良いなあ!
    行きたいな

  • @野原ひろし-m9u
    @野原ひろし-m9u 4 года назад +2

    上京してた時に一回食ったわ。寒さも相まって美味かった。

  • @メジェド
    @メジェド 4 года назад +1

    良いよな〜こういうの、見てるだけでもワクワクするし行ってみたいよな〜

  • @中大兄皇子-h2p
    @中大兄皇子-h2p 4 года назад +2

    ロイドさんのこういう動画ほんと好きだわ。今度友達連れて行ってみたい

  • @ポン酢-r6f
    @ポン酢-r6f 4 года назад +3

    屋台のラーメン食ってみたいんだよな〜
    20になる前に食いに行きたい
    どこにあるんだ

  • @run68
    @run68 4 года назад +8

    飲んだ後に食べる屋台のラーメンって何故か食えちゃうんだよなぁ

  • @franka6790
    @franka6790 4 года назад +4

    Shimura Ken will love this kind of set up

  • @asahi4415
    @asahi4415 4 года назад +17

    なんだあのでけぇ焼豚は!?
    うまそう!!

  • @ししょうた
    @ししょうた 4 года назад

    酒飲んだあとは、こうゆうラーメンが1番染みる

  • @user-ze7li5pg1u
    @user-ze7li5pg1u 4 года назад +4

    一回は食べてみたい、行けないけど風情を護る意味でも頑張って欲しいなあ…ありがとうって言いたい

  • @itomo7738
    @itomo7738 4 года назад +1

    1回食べたことある!個人的には味はちょっと薄いかなって印象だったけど、この雰囲気が良くておじちゃんも優しくて良かったです。あと常連さんが結構いらっしゃってました!

  • @ryochann9730
    @ryochann9730 4 года назад +1

    屋台のラーメン🍜美味しそうですね。創業29年は凄いですね。
    此れからも、営業頑張って欲しいですね。

  • @現実逃避の時間
    @現実逃避の時間 4 года назад +7

    絶対美味しいに500票

  • @ぴー子-i5d
    @ぴー子-i5d 4 года назад +13

    麺が入ってる引き出し、釜爺の薬の引き出しみたいで好き

  • @CAMRY_WS
    @CAMRY_WS 4 года назад

    夜中に見るんじゃなかった
    お腹すいたー!

  • @謎かけ一本糞ごちそうさん
    @謎かけ一本糞ごちそうさん 4 года назад +1

    夜中に見るんじゃなかった。飯テロすぎる!

  • @joqr8356
    @joqr8356 4 года назад +34

    巨人戦ないから最近水道橋行ってないんだよなー
    屋台ラーメン食べてみたい!

    • @SPQR-u4n
      @SPQR-u4n 4 года назад

      勝った日の帰りに食べたらもう勝利しそう

  • @191aqua3
    @191aqua3 4 года назад

    優しそうな味ですね。
    こういうのでいいんだよの見本だ

  • @egj1550
    @egj1550 4 года назад

    まだ、こういうレトロな屋台あったんだ!!
    こういうのに、憧れてたんだ!!
    コロナ治ったら、必ず行くから!!

  • @nonames774
    @nonames774 4 года назад +1

    1:50 「…年季入ってんなぁ…」
    ↑動画見ながら同じことつぶやいてましたw

  • @カンスト-p5o
    @カンスト-p5o 4 года назад

    こういう所で一回は食ってみたいなー
    一般の店の中で食べるより絶対美味しいよ

  • @コンファル-k3u
    @コンファル-k3u 4 года назад +4

    東京にまだこのようなお店があるとは私が無知でした。コロナ終息したら食べに行きますね!

  • @TAK3N1783
    @TAK3N1783 4 года назад +14

    今学生なのですがこのような屋台のラーメン屋とかおでん屋とかに行ってみたいのですが21:30から営業で補導されてしまうので行けないくて悲しいです😭

  • @takaokay7765
    @takaokay7765 4 года назад

    田舎には、ちょくちょくありますが
    やっぱりラーメンはこの雰囲気がいい!!
    こだわりだとか高級志向だとかはいらない!!
    この落ち着く感じがいいです

  • @JJ-tp3oe
    @JJ-tp3oe 4 года назад

    こういうの良いなぁ
    東京行ったらラーメンストリートのラーメンじゃなくここのラーメンを食べたい

  • @novantbrc5004
    @novantbrc5004 3 года назад +1

    Bagus sekali...👍

  • @sutoreido
    @sutoreido 4 года назад

    めっちゃ旨そう
    たまーに家に近くにラーメンの屋台通っていくのが音楽でわかるけど食べに行ったことはない・・・
    一度は絶対に食べたいな

  • @佐藤太郎-k6d
    @佐藤太郎-k6d 4 года назад +4

    心暖まる反面、この懐かしい文化がいつまで続くのかを考えると、払拭できない侘しさを感じる。
    どうか、お体にお気をつけて

  • @ああ-z4c2m
    @ああ-z4c2m 4 года назад +4

    こういう空間で食うラーメンは間違いなくうまい

  • @superjuniorelf505
    @superjuniorelf505 3 года назад +1

    看起來好好吃👍

  • @yxxn1111
    @yxxn1111 4 года назад +6

    去年TWICEの東京ドーム公演の帰りに食べました笑笑笑
    めっちゃ優しい味って感じでしたね🙂

  • @yo051954
    @yo051954 4 года назад +1

    絶対にうまいはず!食ってみたいわぁ!

  • @長岡恵介
    @長岡恵介 4 года назад +1

    屋台のラーメン屋さん近くにないから一度でいいから食べてみたい!コロナ収束したら探して行きたいなぁ。

  • @tkr-222
    @tkr-222 4 года назад +15

    自分のような安月給で働いてる人の強き味方‼️食いてえ💕

  • @いぷ-l8b
    @いぷ-l8b 4 года назад +1

    他のラーメン店より、こういう屋台のラーメン屋ってめっちゃ美味そうに見える

  • @サイモン-h6r
    @サイモン-h6r 4 года назад +3

    副業でキッチンカーでラーメン出したことがあるんだけど、こういうレトロな屋台はまだお目にかかったことがないな。😍
    食べてみたい。🍜🍥
    キッチンカーは消耗品を管理したり清掃が大変。😒💦

  • @しん-n3z7v
    @しん-n3z7v 4 года назад +31

    横浜駅のマック近くに出てたラーメン屋台週1とかでよく行ってたなぁ
    ここ数年ずっと見てないけどやめちゃったのかな、悲しい

  • @コラ-g1x
    @コラ-g1x 4 года назад

    職人って感じがしてかっこいい

  • @ヤドン公式
    @ヤドン公式 4 года назад +1

    色んなラーメン店行くけど結局こうゆう所がいちばん美味い

  • @vuthanhtu3067
    @vuthanhtu3067 4 года назад

    Support the old man, bless him has good health

  • @Coat-z5q
    @Coat-z5q 4 года назад +3

    こ、このエンディングの曲は‼️🎰ラーメンうまそう✨

  • @me-B57
    @me-B57 4 года назад +7

    衛生的にって友達すげえいうんだけど屋台はやっぱりロマンあるよ。

    • @ゆえてゃナノ
      @ゆえてゃナノ 4 года назад

      その衛生的になんだの言ってる友達も衛生的にまあまあ良くない店でご飯食ってそう(多分)

    • @me-B57
      @me-B57 4 года назад +1

      月夜風精
      結局屋台デビューつれてったら外で食うのうまああって言ってました。

    • @ミミ-i4m
      @ミミ-i4m 4 года назад

      俺も衛生的にって色々あるけど、それは保健所が営業許可出して店主が食中毒が発生しないように配慮してれば何の問題もない、汚いとかで文句言うやつは食べなければいい

  • @Chihiro4217black
    @Chihiro4217black 4 года назад

    コロナ禍の今は尚更こういう屋台のラーメンが居ないからな。終息したら屋台のラーメンが食いたいわ!

  • @イナゴロさん
    @イナゴロさん 4 года назад

    屋台最高!よくぞまた行ってくれました。感謝!メロンシートのギターも最高!

  • @ZERO-eu8xx
    @ZERO-eu8xx 4 года назад +1

    こういうの1回でいいから食べてみたい

  • @たにごろう-o6y
    @たにごろう-o6y 4 года назад +1

    千代田に住んでたら週一は絶対に行きたい所だなぁ

  • @same_head
    @same_head 4 года назад

    屋台ラーメン食べてみたいなぁ

  • @Mimikans
    @Mimikans 4 года назад +1

    レトロ感があっていいんだよね

  • @誰にも提供しない情報提供
    @誰にも提供しない情報提供 4 года назад +1

    こういうラーメン屋台のラーメン結構美味いのよ

  • @aranagnsn
    @aranagnsn 4 года назад

    むかし東京ドームシティ行ったとき見かけたなぁと思ったらまさにその店だった

  • @tamagoyaki19
    @tamagoyaki19 4 года назад +2

    こうゆうの行ってみたいんだよねー

  • @Ahrisacchi
    @Ahrisacchi 3 года назад +6

    Aww i wish him well and safety, hopefully he is still going strong whatever he is doing now especially covid ):

    • @donovanavi8608
      @donovanavi8608 3 года назад

      you prolly dont give a shit but does anybody know of a tool to log back into an Instagram account??
      I was stupid forgot the password. I love any tricks you can offer me.

    • @kelvinraphael1127
      @kelvinraphael1127 3 года назад

      @Donovan Avi instablaster ;)

  • @nanashi1276
    @nanashi1276 4 года назад

    子供の頃テレビやマンガで見ていつか食べたいと思ってた。

  • @user-go7ny2dl8j
    @user-go7ny2dl8j 4 года назад

    こういう所って味とか見た目じゃなく雰囲気だよね。

  • @国産じゃがいも
    @国産じゃがいも 4 года назад +11

    屋台いいなぁ...腹減ってきたな~って事で気分だけでも屋台で食べてるつもりにと思い、塩ラーメン🍜作って家のベランダで食べたらめっちゃ寒かったですw
    やはり屋台でなくては!

  • @user-ic3id8hg8t
    @user-ic3id8hg8t 4 года назад +1

    学生時代、飲み会の帰りに友達と一緒によく食べに行ったラーメン屋だけど初めてお店の名前知った。意外と家族連れとかカップルのお客さんとかもいて、雰囲気がすごく良い。すぐ近くにマックとすき家あるのにわざわざこっちに来るのには人それぞれ色んな理由があるってことです。

  • @ゆうたろう-x5e
    @ゆうたろう-x5e 4 года назад +1

    とても感動した。

  • @haruya__kun
    @haruya__kun 4 года назад

    めっちゃ食べたくなった

  • @しゃしゃしゃしゃ-u5m
    @しゃしゃしゃしゃ-u5m 4 года назад

    20年前だけど水道橋駅前よく屋台出てたな。予備校帰りに通った。懐かしい。KFCもあってどっち食べるか悩んでな。おでんの屋台もなかったか?

  • @kamio1150
    @kamio1150 4 года назад +13

    帰り際よく見かけたけど、この辺うまいラーメン屋いっぱいあったから結局ここは食わなかったな

    • @mathumo_877
      @mathumo_877 4 года назад +1

      草。
      そういうコメ好きや

  • @鶏肉はとりにくい-z3s
    @鶏肉はとりにくい-z3s 4 года назад

    ラーメンとかおでんの屋台見たことないから食べてみてー

  • @Potatocloverz
    @Potatocloverz 4 года назад +2

    1回、食ってみたい

  • @福田寿-k5x
    @福田寿-k5x 4 года назад +1

    食べてみたい

  • @中野英之-z7f
    @中野英之-z7f 4 года назад +2

    東京夜!屋台て哀愁有るなあ

  • @高橋武田-o6j
    @高橋武田-o6j 4 года назад

    クリスマスのバイト帰りに行ったなぁ
    クセのある醤油ラーメンだったけど不思議と箸が進んであっという間にスープまで飲み干したわ

  • @ちょびちょび子-r6k
    @ちょびちょび子-r6k 4 года назад +7

    屋台でラーメン食べてみたいなぁ

  • @zundamon-pokekashoukai
    @zundamon-pokekashoukai 4 года назад

    屋台ラーメンって特段うまいわけではないんだけども一生の思い出になる