편스토랑 류수영 만원갈비찜 💯 진짜 쉬워요!

단돈 만원으로 4인 가족이 푸짐하게 먹을 수 있는 편스토랑 요리 천재 어남선생의 만원갈비찜 레시피를 소개합니다.
아이들이 좋아하는 갈비찜과 어른들도 좋아하는 갈비찜 레시피까지!!
정말 쉽고 간편하게 취향에 맞게 드실 수 있어요. :)
원팬으로 만들기 쉽고 저렴한 최고의 가성비! '만원갈비찜'
[만원갈비찜 재료 소개]
돼지갈비 1kg, 대파 반 개, 양파 반 개, 소금 2꼬집, 식초 1T, 미림 2T
설탕 5T, 진간장 5T, 설탕 5T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 3T, 케찹 2T
후추 20바퀴, 물 500ml, 깨
[만원 갈비찜 만드는 방법]
1. 돼지갈비를 먹기 좋은 사이즈로 썰어주기
2. 돼지갈비 흐르는 물로 1~2회 헹구기
3. 대파, 양파 먹기 좋게 썰어주기
4. 팬 예열 후 돼지갈비 비계가 바닥을 향하도록 세워서 구워주기
5. 소금 2꼬집 뿌린 뒤 뒤적거리지 말고 3분 동안 굽기
6. 3분 후 고기 뒤집어서 굽기
7. 다 익으면 중불로 줄인 뒤, 설탕 5T, 간장 5T, 참치액젓 5T, 식초 1T 넣고 볶기
8. 고춧가루 3T, 다진마늘 3T, 케찹 2T 넣고 섞기
9. 썰어둔 대파와 양파를 넣고 강불로 볶기
* * 양파 줌 죽을때까지 볶아주세요!
10. 양파 숨 죽으면 물 500ml, 후추 20바퀴 넣고 뚜껑 덮고 약불로 30분간 졸여주기
11. 30분 후 뚜껑 열고 강불로 5분간 볶아주면서 수분 날려주기
12. 그릇에 담고 돼지갈비 위에 깨 뿌려주면 완성~!
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[@Stainless_Cook]

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[@SeanJohn-wq1ih]

너무 맛있겠다ㅠㅠ

[@Stainless_Cook]

정말 맛있어용! 😊😊

[@노홍영]

너무 짜요

[@Stainless_Cook]

홍영님 입맛에 너무 짜시면 간장을 5T가 아닌 3T만 넣어 보시겠어요?
3T 넣어보시고 간보면서 조금씩 추가 하시면 입맛에 맞게 맛있게 드실 수 있을거에요! :)
행복한 하루 보내세용~~!