Recette absolument parfaite. Je les ai cuits dans des moules en silicone et ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, même quand ils ont refroidi. Merci beaucoup pour la recette.
J'ai réussi à trouver de la cire d'abeille de bonne qualité. Pour le graissage des moules, je devrais utiliser un mélange de cire et d'un autre corps gras (beurre?) ou 100% cire?
Je savais pas qu’on pouvait aider pour la traduction 😯 Comment ça marche? Je suis de Montréal et je le fais parfois sur Facebook (mais sur RUclips, ça serai une première!)
Bonjour j'aimerais savoir si vous laissez la pate a température ambiante à la sortie du frigo et pendant combien de temps ou sinon vous enfournez directement. Merci beaucoup
Bonjour, en général je la laisse un peu revenir et je (re)mélange avant de la couler dans les moules (environ 20 minutes avant). C'est surtout à cause du beurre fondu qui fige au réfrigérateur.
Bonjour, ça sera plus rapide. Je dirais de commencer 10 minutes à 240C° puis 20/25min à 190°C. Mais bien sûr c'est aléatoire en fonction de chaque four.
Moi le beurre marche très bien est j'utilise des moules en silicone donc je n'ai pas bien compris pourquoi on ne doit pas mètre beurre dans les moules.
Bonjour Muriel, la recette à l'air au top :D Je sais que je vous embete souvent avec ca :D mais est ce que je pourrais remplacer le rhum vu que je ne peux pas prendre d'alcool ? Je vais commander les moules de Buyer en acier ils ont l'air geniaux :)
Bonjour, je comprends ☺️. Il faut rajouter un liquide dans ce cas : du lait, de l'eau, du sirop d'orgeat dilué à l'eau, du lait d'amande ou autre. Oui les moules de Buyer sont vraiment top !
@@cuisinebygl2935 Merci beaucoup pour le conseil ! J'avais l'habitude de les aromatiser au cacao ou à la vanille pour pallier au manque de gout :) Je vais tester cela !
Bonjour, la bombe à graisse se trouve dans les magasins spécialisés en pâtisserie ou sur internet, sinon vous pouvez trouver de la cire d'abeille chez les apiculteurs ou revendeurs de miels :)
Salut chef ! As-tu toujours besoin d'un coup de main en traduction ? Comme je suis certain que tu cartonnerais in english, ça me ferait plaisir de traduire cette vidéo en anglais.
Bonjour Steve ! Oh alors ça ce serait adorable 🤗. Oui avec plaisir ! Normalement j'ai activé la participation de la communauté aux sous-titre ? Merci beaucoup !!
Je ne ferai plus jamais cette recette, mes cannelé ont trop gonfle, ils n'ont pas caramélisées et ils sont tous mou et ce n'est pas la première fois que je fait des cannelé d'habitude je les réussi
Recette absolument parfaite. Je les ai cuits dans des moules en silicone et ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, même quand ils ont refroidi. Merci beaucoup pour la recette.
Merci !! Régalez-vous 🤗
J'ai réussi à trouver de la cire d'abeille de bonne qualité. Pour le graissage des moules, je devrais utiliser un mélange de cire et d'un autre corps gras (beurre?) ou 100% cire?
Bonjour, merci pour le partage de cette belle recette. Quelle marque de spray à la cire d'abeille utilisez-vous ? Tout le meilleur avec votre chaîne !
Coucou Muriel j'adore la recette de cannelés merci pour cette recette ❤😘
Avec plaisir 😊
Top, merci beaucoup ☺️
Mes moules sont plus petits en silicone. Combien de temps dois je les faire cuire cheffe Muriel ? Merci 😘
Hello ! je tombe sur une de tes anciennes vidéos. Est-ce que tu traduis toujours tes vidéos ?
Je savais pas qu’on pouvait aider pour la traduction 😯 Comment ça marche? Je suis de Montréal et je le fais parfois sur Facebook (mais sur RUclips, ça serai une première!)
Bonjour j'aimerais savoir si vous laissez la pate a température ambiante à la sortie du frigo et pendant combien de temps ou sinon vous enfournez directement. Merci beaucoup
Bonjour, en général je la laisse un peu revenir et je (re)mélange avant de la couler dans les moules (environ 20 minutes avant). C'est surtout à cause du beurre fondu qui fige au réfrigérateur.
Merci j'ai hâte d'essayer
Vremment tes recette sont super bon
Oh merci beaucoup ! :)
Bonjour pour un moule en silicone en petit niveau cuisson c'est pareil ?
Bonjour, ça sera plus rapide. Je dirais de commencer 10 minutes à 240C° puis 20/25min à 190°C. Mais bien sûr c'est aléatoire en fonction de chaque four.
@@LessecretsdeMuriel merci de votre temp c'est vraiment génial que vous répondez bonne continuation j'adore
Hello.
Svpl par quoi je peux remplacer le Rhum ?
Une bonne tarte aux fraises, y'a pas de rhum dedans..
Moi le beurre marche très bien est j'utilise des moules en silicone donc je n'ai pas bien compris pourquoi on ne doit pas mètre beurre dans les moules.
Bonjour Muriel j'ai acheter les moules en silicone cela fonctionne à merveille à bientôt
Super, je suis ravie 🤗
Bonjour Muriel, la recette à l'air au top :D Je sais que je vous embete souvent avec ca :D mais est ce que je pourrais remplacer le rhum vu que je ne peux pas prendre d'alcool ? Je vais commander les moules de Buyer en acier ils ont l'air geniaux :)
Bonjour, je comprends ☺️. Il faut rajouter un liquide dans ce cas : du lait, de l'eau, du sirop d'orgeat dilué à l'eau, du lait d'amande ou autre. Oui les moules de Buyer sont vraiment top !
Coucou , je me permet de te parler des sirop Monin que j'ai découvert ... Il y a le sirop rhum mais sans rhum au top
@@cuisinebygl2935 Merci beaucoup pour le conseil ! J'avais l'habitude de les aromatiser au cacao ou à la vanille pour pallier au manque de gout :) Je vais tester cela !
@@bullemanitou3068 je t'en prie avec plaisir , même les mojitos ,crêpes cannelés le sirop goût rhum c'est vraiment pas mal ..il ya divers goûts 👍
Et aussi où je peux trouvé l'huile à la cire d'abeille ❓
Bonjour, la bombe à graisse se trouve dans les magasins spécialisés en pâtisserie ou sur internet, sinon vous pouvez trouver de la cire d'abeille chez les apiculteurs ou revendeurs de miels :)
@@LessecretsdeMuriel merci beaucoup pour votre réponse
Bonjour,
Une question : quelle est la meilleure dimension pour les moules à cannelé surtout en ceux en cuivre❓
Svp et merci de votre réponse
Bonjour, personnellement j'ai des moules en cuivre de Buyer de 4.5cm de diamètre :)
@@LessecretsdeMuriel merci beaucoup pour votre réponse
Merci pour la recette. Quel est le procédé de cuisson dans un rational du coup ? :)
Je vous en prie !
Faites un test, mais 200°C au début suffit, et 160°C ensuite.
bonjour
merci pour cette video mais vous ne dites pas qu il y a un probleme a la cuisson ils gonflent il gonflent saver pour quoi merci d anance
Bravo
Bien mais pas bien vu la différence des moules si le temps de cuisson varie entre silicone et cuivre
a quand une bonne recette de brioche a mie filante? je sais, c'est une viennoiserie, mais tellement bonne!!
J'y réfléchi, mais avec plaisir ! :)
La recette de brioche est enligne ! :D
Bjr, chaleur tournante ou traditionnel ? Personne ne dit jamais ce détail
Par définition je fais toujours en chaleur tournante. Car c'est surtout une question de puissance de four.
Heureusement que ce n'étais pas une bouteille d'1 litre de Rhum ! 😄
😁
Salut chef ! As-tu toujours besoin d'un coup de main en traduction ? Comme je suis certain que tu cartonnerais in english, ça me ferait plaisir de traduire cette vidéo en anglais.
Bonjour Steve ! Oh alors ça ce serait adorable 🤗. Oui avec plaisir ! Normalement j'ai activé la participation de la communauté aux sous-titre ? Merci beaucoup !!
@@LessecretsdeMuriel traduction achevée. Tu peux me filer ton mail et je t'envoie tout de suite.
Aimant la région de Bordeaux il faut dire canelés c'est les moules cannelés avec 2n la canelure
🌟👍🌹
Muriel 😘
A Diu siatz
Je ne ferai plus jamais cette recette, mes cannelé ont trop gonfle, ils n'ont pas caramélisées et ils sont tous mou et ce n'est pas la première fois que je fait des cannelé d'habitude je les réussi
bonne recette sauf le rhum remplacer par le L'eau de fleur d'oranger mieux
Non, pas mieux..
Столько болтать