Canistrelli - Gourmet recipe by Chef Sylvain
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Canistrelli are biscuits with white wine, anise or almonds, rather dry and brittle which are the pride of Corsica. In this Canistrelli recipe, I opted for a blend of white wine and pastis that gives them a special taste behind their rather dry appearance. When you start to taste a Canistrelli, it is difficult to do without it ... See you !
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The key steps are subtitled in English for the greatest number!
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Ingredients for the Canistrelli recipe:
500 g flour type 55
1 sachet of baking powder
210 g caster sugar
120 g of white wine
140 g of sunflower or peanut oil
3 caps of "Pastis"
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La recette est extra, merci beaucoup
Super facile à faire. Merci
Bom dia (bonjour ) je vous acompagne depuis le Brésil. J'adore votre façon de nous faire connaître votres recettes.
Super vidéo comme d'habitude continuez comme ça chef !
Merciii pour tt vos délicieux recettes Chef
Merci pour la recette. C'est vraiment un biscuit très différent mais très bon. J'aime pas trop le pastis donc je l'ai remplacé par de l’Absinthe mais j'avoue que je n'ai pas trop senti le gout d’Absinthe.....Peut être que j'en ai pas mis assez. Je les ai roulés dans du sucre et ils étaient quand même très bons.
Je n aime absolument pas le pastis. Sache que as l exception de ce biscuit et de la "bourride" (spécialitée poissonnière provençale sauce pastis)et sache que le goût du pastis qui m es vraiment détestable ne ce ressents pas de la même manière. Et je me régale de ses deux plats. Tante l expérience tu peux être surprise tout comme moi !
@@visiblement2138 Merci!!
J'adore
Çok güzel olmuş izledim hepsini zil sesini actim 🛎🛎👍👍👍👍
Merci chef je suis corse ma recette farine blanche (ou chataigne) farine sucre anis huile d olive pastice et vin blanc sec et surtout ( ne pas donner de formes aux canistrellis et roulé dans le sucre avant cuison mais je vai essayer votre recette chef 🙋👄
Bonjour, votre recette à l'air sympa ! C'est une recette traditionnelle ou vous l'avez faite évoluée en fonction de ce que vous recherchiez ?
❤❤❤❤🎉😊😊😊
This looks great.. everyone are the english subtitles correct??
Bjr chef puis je remplacer le vin par le vinaigre merci pour tout ce que vous faîtes
Bonjour, non absolument pas.
Cognac!!!
Merci chef
Bien pour les canistrellis 📶🔅
Bonjour Chef.
Je recherchais cette recette depuis un moment déjà, et la vôtre me plaît beaucoup. La seule différence, est, que je souhaite la réaliser avec des amandes.
Pouvez vous me donner la quantité d'amandes à ajouter svp?
Je vous en remercie par avance.
Je ne vois pas le déroulement de la vidéo, c'est dommage, mais j'ai compris la façon de faire.
Bonjour, le fait de faire des canistrelli avec des amandes modifie la recette, il ne suffit pas de simplement ajouter des amandes. Vous trouverez facilement es recettes de canistrelli aux amandes sur internet.
@@chef-sylvain Merci de votre réponse Chef. Je pensais qu'il suffisait simplement d'ajouter à la recette des amandes concassées. Seulement, votre recette me plaît beaucoup, alors, je vais essayer de la réaliser.
Merci Chef et bonne continuation à votre chaîne.
Bjr chef par quoi je peux remplacer les liqueurs ( vin......) merci
Bonjour, dans cette recette ces éléments en font partis intégrante. Il vous faut trouver une recette de canistrelli avec des graines d'anis ou des amandes.
@@chef-sylvain bonjour et les grains d anis ???
Pour les canistrelli .Avec qu'elle ingrédient en peux remplacer le vin blanc SVP?
Bonjour, on n e remplace pas le vin blanc dans cette recette. Il existe des recettes de canistrelli avec d'autres saveurs.
@@chef-sylvain merci bcp chef pour votre réponse.
Merciiiiiii
Bonjour chef svp par quoi je peux remplacer le vain ???
Bonsoir, il vous faut une recette à l'anis, au citron ou aux amandes car dans cette recette, le vin ne se remplace pas.
Quel vin blanc utilisé svp ? Le muscat convient il ?
Bonjour, il vous faut un vin blanc sec de qualité, après vous pouvez choisir celui que vous voulez.
@@chef-sylvain merci beaucoup pour vos précieux conseils
👌👌👌👌👌
Bonjour
en remplace le vin blanc par quoi svp
Bonjour, par rien, il vous faut une recette de canistrelli sans vin blanc.
Chef Sylvain si possible de me la donné et merci pour la réponse
C bon c la même recette
avec du jus de raisin ou du jus d’orange .
Je comprend pas trop les gens qui veulent remplacer le vin et le pastis par autre chose????
Il y a suffisamment de recette de biscuit pour trouver son bonheur. c'est comme si tu demandais si tu peux remplacer le vin blanc par autre
chose dans une fondue Savoyarde.
Recettes traditionnelle chef d île rousse
Pour ma recette chef 7a8minute four a 170
Bonjour... je ne le crois pas ! Remplacer le vin blanc par du vinaigre. On aura vraiment tout vu. Faites autre chose et assez de vouloir tout remplacer par autre chose. 🙏😖
Pas bon pour la glycémie moi je mets 50 gr de sucre de coco et c'est bon
Continuez alors !
English, please? :0)))
yelena aktamakova yeah