Самые вкусные лепешки с тыквой! Чеченские Хингалш!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Ингредиенты:
Тесто:
1л кефира
1кгмуки +на подпыл
2ч.л соли , без горки!
1ч.л соды
Начинка:
Вареная тыква
сахар
соль
Чабрец, если не любите можно не добавлять!
Начинка должна быть сладкая, поэтому добавляем сахар и пробуем. Тыква по сладости бывает разная, поэтому и сахара может понадобится больше или меньше!
Для смазывания топленое сливочное масло.
Ingredients:
Dough:
1L kefir
1kgmuki + on the subpile
2h.l of salt, without a slide!
1h.l of soda
Filling:
Boiled pumpkin
sugar
salt
Thyme, if you don't like it, you can not add it!
The filling should be sweet, so add sugar and taste. Pumpkin is different in sweetness, so you may need more or less sugar!
Музыка: Je peux entendre ta musique a travers la porte
Музыкант: Konstantin Tyufyakin
URL: open.spotify.c...
Спасибо вам огромный милая хозяйка ❤
@@basantyalbekova3964 готовьте на здоровье!
Хингалш❤❤❤❤❤❤❤ Этим всё сказанно. Какая вкуснятина ааа!!!
Наконец, вижу правильный замес теста, как готовили наши бабушки, мамы.👌🏽 от начала до конца - по классике 👌🏽Молодец!
🥰🌹🌹🌹
Мммм, что может быть вкуснее?😋😋😋🥰🤩
🌹🌹🌹
Зачем это смотрю в месяц урозы❤😊
МЕЛ МЕРЗА ДУ. 🌹🌷
.... Karaganda 🇰🇿
А мы тесто готовим на воде и без соды , не моем , обильно смазываем домашней сметаной , сливочным маслом или топленым маслом , любой вариант очень вкусный
Начинка та же , но на любителя можно на масле пожарить лук и добавить в начинку
Руками мыть я тоже не представляю 😊 окунуть быстро это понятно
А тесто должно настояться? Подняться? Или сразу после замеса начинать делать? Очень хочу сделать❤
Сразу после замеса.
Почему в рецептах хингалш,никто не добавляет чабрец,ведь с ним вкуснее,или могли бы хотябы предложить такой вариант.
@@Хеда-ш4э я добавляю всегда! Но есть те,кто не любит чабрец. Здесь уже дело вкуса,кто-то добавляет чабрец,кто-то жареный лук.
НЕ МОГУ ПРЕДСТАВИТЬ, ПОСЛЕ МЫТЬЯ В ВОДЕ
КАК ТО СТРАННО
Для кого то странно, а для того кто знает, очень вкусно. Например, я не люблю их не мытые. Кстати, они моются не просто в воде, а в кипятке. Здесь просто женщина показала не очень горячую воду, должна быть очень горячей. Только тяжело мыть когда слишком горячая, но так должно быть. Тогда они становятся мягкими и нежными.
Попробуйте поймете что не странно
Спасибо родная! Очень правильно ты их готовишь. Сегодня я их приготовлю именно по твоему рецепту. Не все моют хингалаш, тогда они бывают типа чебуреков после остывания они становятся жесткими, а когда ты их просто окунул в кипятке, ты во первых смываешь лишнюю подгоревшую муку и во вторых они получают мягкую структуру. Спасибо за рецепт. Сегодня же приготовлю.❤❤❤❤
Маша Аллах. Красота и вкуснота! Хотелось бы знать сколько штук из литра кефира получилось?
@@ami_nchik1697 я конечно точно не скажу, но из литра получается очень много. Если вы будете делать большими, то примерно 25 штук будет. Если средние, то штук 35. Если семья маленькая, то вам лучше делать со стакана кефира. Их делать не легко так то.