Уважаемый Сталик! Ваши ролики - это волшебство! Смотрю, как зачарованная. Вы влюблены в то дело, которому служите, поэтому и результат всегда превосходный! Здоровья Вам, долгой и насыщенной жизни!)))
Спасибо за рецепт! Так вкусно хрустят огурчики! Как-то давно научили: перед тем, как положить чеснок в банку, надо его немного раздавить ножом. Аромат!))
Здравствуйте. Может кому-то пригодится: в банку помещается гораздо больше огурцов, если их не укладывать горизонтально, а устанавливать вертикально. Кроме того специи, укроп, чеснок отлично помещаются в пустоты между огурцами. Второй слой можно также установить вертикально ( если огурчики небольшие) или уложить уже горизонтально. Попробуйте. Проверенно.)))
БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Доброго. З Д Р А В И Я , В С Е Х , З е м н ы х, БЛАГ и Н е б е с н о г о В Д О Х Н О В Е Н Ь.Я,ВАМ!
Спасибо огромное , купила огурчики , и хотела замалосолить сухой приправой , теперь же постараюсь все сделать по Вашему рецепту !!! Здоровья Вам и всего самого доброго !!!
Собрала первые урожай своих огурчиков и начинаю солить . Укроп , чеснок ,всё с огорода .)) Спасибо за прекрасно снятое видео и за рецепт и за совет .))
У нас на Кубани ещё добавляют листья хрена. Тоже только замолосолила пацанчиков огурчиков. У нас если горячим залили - называют квашеные, если холодным расолом - малосольные. На 1л холодной воды 1 столовая ложка соли. Специи, чеснок, укроп, хрен. Благодарю за Ваш опыт. 🙏🥒🥒🥒
@@Stalic62 ну когда речь про маринование (с уксусом) томатов, тогда точно, самое то и лист смородины, и лист вишни. Но у нас речь про малосольные огурцы.
Добрый день Сталик.Вмегдс мы делали молосольнын огурцы с сухим укропом,а сейчас попробую с свежим,очень аппетитно выглядят огурчики.Спасибо за рецепт и огромный привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🙋🙋🙋
Меня этому рецепту научила несколько лет назад женщина, у которой квартиру снимал. Она делала один в один так же. Классика! Благодарю, что напомнили, а то я что-то этим летом об огурцах и забыл!
Уважаемый Сталик, на видео соотношение глубины погружения вашей руки и высоты банки при укладывании укропа оставляет сомнение(извините) о заявленном объеме в 5 литров, что существенно может повлиять на количество соли, склоняюсь к тому, что речь идет о емкости в 3 литра. Уточните, пожалуйста. Ваши кулинарные материалы одни из лучших на этом ресурсе.
Укроп добавляю в виде зонтиков - так намного ароматнее. Так же кладу листья хрена и смородины, семена горчицы, кориандр, кардамон, гвоздику. Заливаю холодной водой и в холодильник под вакууматор на ночь. Рассол не мутнеет, никакой пены нет. На вкус в тысячу раз вкуснее, чем вариант выдержки с горячим рассолом и при комнатной температуре.
Во сколько раз вкуснее могут оценить только те, кто пробовал. Пихать всюду укроп и хрен - глупость. ruclips.net/video/tyckgG8jcQQ/видео.html - мы готовим несколько разновидностей огурцов, помидоров, поэтому у нас по-настоящему вкусно, а говноплюям понять трудно.
Одного не хватает в этом ролике - маленькой , запотевшей рюмочки ржаной водочки , от которой исходит аромат утренней булочной . Росинки этой рюмочки слегка содрогаются , когда вы подносите её к губам , смотрят на вас с умилением и начинают сползать на салфетку .
Я засаливаю примерно 1час-1.5 часа и потом ставлю в холодильник ,так они могу оставаться малосольными до недели ,а если и пересаливаются то все равно остаются хрустящими и вкусными!
Уважаемый, Сталик, возник вопрос, вот вчера я засолила огурцы по вашему рецепту, все точь- в- точь , но вкус соли совсем исчез сегодня, рассол пресный ,хотя вчера был жутко солёный, как можно исправить ситуацию?
Уважаемый Сталик! Ваши ролики - это волшебство! Смотрю, как зачарованная. Вы влюблены в то дело, которому служите, поэтому и результат всегда превосходный! Здоровья Вам, долгой и насыщенной жизни!)))
Сталик красавчик,из всех ведущих кулинаров ты самый понятный твои рецепты просты и очень хорошие всегда смотрю и прислушиваюсь браво
Какой вы, Сталик, светлый человек, слушаю вас и улыбаюсь, спасибо!
Рецепты Сталика самые лучшие 👍🏻
Не одного дизлайка!!!! Это о многом говорит. Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Так вкусно хрустят огурчики! Как-то давно научили: перед тем, как положить чеснок в банку, надо его немного раздавить ножом. Аромат!))
Удивительный шеф 👍 каждый рецепт-сказка!С такой душой о еде🙈🙈🙈
Спасибо Вам огромное😘😘😘
Думаю это самый простой и надёжный способ малосолки огурцов, спасибо за рецепт Сталик!
Здравствуйте. Может кому-то пригодится: в банку помещается гораздо больше огурцов, если их не укладывать горизонтально, а устанавливать вертикально. Кроме того специи, укроп, чеснок отлично помещаются в пустоты между огурцами. Второй слой можно также установить вертикально ( если огурчики небольшие) или уложить уже горизонтально. Попробуйте. Проверенно.)))
БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Доброго. З Д Р А В И Я , В С Е Х , З е м н ы х, БЛАГ и Н е б е с н о г о В Д О Х Н О В Е Н Ь.Я,ВАМ!
@@tehnik8810 Сколько соли у Вас на литр воды? Из ролика непонятно, шеф капризничает, не говорит.
Спасибо большое Сталик !! Очень приятно, уютно, по домашнему!
Спасибо Вам! такой рецепт ещё не встречала, будем пробовать 😋
👍шедевр, как обычно!
Аж слюнки потекли! Завтра же буду тоже такие делать! Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт.Как же повезло вашей жене.Всю жизнь мечтала,чтобы меня кто- нибудь вкусно накормил.Похоже не дождусь,готовлю сама.
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры👍👏 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🙌💪✨❤
Аминь
Очень аппетитно 👍😋🤤
Спасибо Вам за рассказанный рецепт, Сталик 😊
Это чудесно. Большое спасибо Сталик Ханкишиев !!!!!!
Привет Вам из Баку,наш дорогой!!!!
Спасибо огромное , купила огурчики , и хотела замалосолить сухой приправой , теперь же постараюсь все сделать по
Вашему рецепту !!! Здоровья
Вам и всего самого доброго !!!
Вот интересный лайфхак- обрезать только верхние!) возму на заметку) спасибо
Супер.На выходные сделаю.
Сталик ты просто супер рецепт!!!)
Собрала первые урожай своих огурчиков и начинаю солить . Укроп , чеснок ,всё с огорода .))
Спасибо за прекрасно снятое видео и за рецепт и за совет .))
Аж скулы сводит от воспоминаний!) По цвету Ваши малосольные - прямо как у мамы. Спасибо, уважаемый Сталик!
У нас на Кубани ещё добавляют листья хрена. Тоже только замолосолила пацанчиков огурчиков. У нас если горячим залили - называют квашеные, если холодным расолом - малосольные. На 1л холодной воды 1 столовая ложка соли. Специи, чеснок, укроп, хрен. Благодарю за Ваш опыт. 🙏🥒🥒🥒
А ещё листы смородины и вишни. Я добавляю ещё стрючок острого перца .
Вы просто не понимаете, в каких случаях хрен, смородина и прочее необходимы, а когда лишние.
ruclips.net/video/tyckgG8jcQQ/видео.html
Молосолить это что? 😯
@@galinakotla182 малосолить, значит не на зиму заготовить, а кушать через сутки огурцы хрустящие, пахнущие чесноком, укропом, спецями
@@Stalic62 ну когда речь про маринование (с уксусом) томатов, тогда точно, самое то и лист смородины, и лист вишни. Но у нас речь про малосольные огурцы.
Вы как рассказчик делаете их ещё вкуснее !🙂👍👏
Спасибо за рецепт 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Добрый день Сталик.Вмегдс мы делали молосольнын огурцы с сухим укропом,а сейчас попробую с свежим,очень аппетитно выглядят огурчики.Спасибо за рецепт и огромный привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🙋🙋🙋
Спасибо вам уважаемый !!!!!!
ВЫ ПОВАР ОТ БОГА ! УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ !👍🌺
Здравствуйте !
Спасибо вам за рецепт👍👍
Отлично!!! Класс!!!
Фрма подачи материала - бомбическая. Спасибо за труд.
Сказка👍👍завтра же приготовлю! Рахмет!
Браво! ♡♡♡♡♡
☆☆☆☆☆
С уважением к Вам!
Респект и благодарность!!!
Лучший знаток приготовления любых блюд!!!!!
Благодарю Вас, друг! Здравия желаю!
Как вкусно, аж слюньки текут. Хрустят и мне кажется запах огурцов до меня дошёл..
Вот супер делает дай бог ему и наших детей научить долгих тебе лет дорогой
Огурцы хрустящие по научному👍 Спасибо большое,дай Аллах здоровья и долгих лет жизни🤲🤲🤲🤗
Спасибо Вам Сталик Полробую приготовить по Вашему рецепту
Меня этому рецепту научила несколько лет назад женщина, у которой квартиру снимал. Она делала один в один так же. Классика! Благодарю, что напомнили, а то я что-то этим летом об огурцах и забыл!
🤓 Спасибо! 👍🏻 Очень интересно! 👌🏻 И пять слов для Ютуба!
Отличный формат!
Ох огурчики да малосольные!Как я вас люблю.
Спасибо за рецепт!
Ой слюньки текут 🤤
Ай да огурцы, ай да молодцы! Как и сам сталик! На мотало на ус, спасибо, за нюансы приготовления малосольный Огурцов😎 Незрячий пользователь
Спасибо за рецепт посолюпо вашему рецепту красивый голос увас и речь красивая .
Не люблю малосольные огурцы, но наблюдать за работой шефа - одно удовольствие.
Не любите, потому что не пробовали приготовить их по этому рецепту.
Сталик,да очень хороший рецепт.Делаю так же ,рассол пробую что бы был как чуть пересоленый суп.На утро можно с пальчиками откусить)))👍👍👍
Спасибо за рецепт
Аналогично делаю...
Благодарю, Сталик...
Браво мастеру. Все красиво и вкусно киев
Отличный рецепт!
Спасибо, всех благ!
Рецепт как раз кстати, сижу ищу))
Попробую сделать! 😆
Уважаемый Сталик, на видео соотношение глубины погружения вашей руки и высоты банки при укладывании укропа оставляет сомнение(извините) о заявленном объеме в 5 литров, что существенно может повлиять на количество соли, склоняюсь к тому, что речь идет о емкости в 3 литра. Уточните, пожалуйста. Ваши кулинарные материалы одни из лучших на этом ресурсе.
Спасибо!
Сейчас собрала огурчики, пойду их замочу в воде и приготовлю.
Как раз пару дней назад о них думал👏
Вот это дааа,Сталик,спасибо огромное за это видео! Давно искала рецепт от мастера!
Вкусняшка,спасибо за рецепт🤔🤗
Ох, как захотелось их попробовать !!! Спасибо за ваш рецепт !!!!!Супер !!!!
Вы Молодец!Всегда с огромным удовольствием смотрю,как Вы готовите!Всех Вам благ!
Super
Молодец мы по русски как бабушка делала
Сегодня сделал так же) теперь жду)
Большое спасибо, уже замолосолил, жду!👍🏻
А соли то сколько надо ???
Сталик Ока. Здоровья вам и вашей семье. Удачи вам на Вашем поприще. Привет из ТАШКЕНТА.
Ассалаумагалейкум Сталик ака! Покажите нам свой дом, двор, гараж, банию.
Спасибо за рецепт , по сезону солим огурцы .
Классно
Здраствуйте, научите пожалуйста как приготовить домашний Квас, cпосибо.
Обожаю ваши передачи... Спасибо
Сталик, у вас новая кухня? Поздравляю 😁👍
Это старая кухня, она уже неоднократно появлялась в роликах.
Укроп добавляю в виде зонтиков - так намного ароматнее. Так же кладу листья хрена и смородины, семена горчицы, кориандр, кардамон, гвоздику. Заливаю холодной водой и в холодильник под вакууматор на ночь. Рассол не мутнеет, никакой пены нет. На вкус в тысячу раз вкуснее, чем вариант выдержки с горячим рассолом и при комнатной температуре.
Во сколько раз вкуснее могут оценить только те, кто пробовал.
Пихать всюду укроп и хрен - глупость.
ruclips.net/video/tyckgG8jcQQ/видео.html - мы готовим несколько разновидностей огурцов, помидоров, поэтому у нас по-настоящему вкусно, а говноплюям понять трудно.
Странно , что я ещё не подписан на вашу страницу .
Красава
Странно что засол не в казане 😉😆😆😆,но всё равно лайк))
дбдь
петросян-самоучка
@@Stalic62 да ладно дядя Сталик,не обижайтесь,я по доброму пошутил))))
@@ДенисГодунов-х1о Не по-доброму, Денис, а по-глупому.
Одного не хватает в этом ролике - маленькой , запотевшей рюмочки ржаной водочки , от которой исходит аромат утренней булочной . Росинки этой рюмочки слегка содрогаются , когда вы подносите её к губам , смотрят на вас с умилением и начинают сползать на салфетку .
Я засаливаю примерно 1час-1.5 часа и потом ставлю в холодильник ,так они могу оставаться малосольными до недели ,а если и пересаливаются то все равно остаются хрустящими и вкусными!
Как у Вас с солью? Сколько кладете на литр воды?
Как сказал а... С ними ...Дом... Вкуснее пахнет
🙂🤗💯💥💫👍
А соль где?
Стал где закупаешься летом?давно видео про закупки не было?
Большое спасибо за рецепт.А скажите,пожалуйста,нужно ли замачивать огурцы,если они со своего огорода?
Любые надо замачивать.
@@Stalic62 Спасибо.Дай бог здоровья.
рекомендую добавить зеленые листья хрена. вкус и аромат божественный.
Аж слюни потекли :-(( у меня из огурцов только рассада еще в парнике, так долго ждать :-((
Сталик, очень красивые съемки, Вы сами снимаете?
Студия и все съемочное оборудование мое, самого себя снимать не получится - приходят профессиональные операторы.
@@Stalic62 но картинка, по итогу, шикарная всегда у Вас. Продолжайте нас и дальше радовать вкусными блюдами, красиво приготовленными и подаными :-)
Можно уточнить? Рассол заливать горячим или остудить и потом заливать?
Нет, я же не остужал.
👍👍👍♥️♥️♥️
Уважаемый, Сталик, возник вопрос, вот вчера я засолила огурцы по вашему рецепту, все точь- в- точь , но вкус соли совсем исчез сегодня, рассол пресный ,хотя вчера был жутко солёный, как можно исправить ситуацию?
Никогда не сталкивались с таким.
А рассол помутнел?
@@Stalic62 да, чуть помутнел,но вкуса соли нет почти.
Здравствуйте, скажите пож.,а соли сколько ,на 5 литров воды 2 ст.ложки?
Ну ведь сказано! И в описании написано.
2 столовые ложки.
@@Stalic62 написано на 5 литров 2 ст.ложки!
2 горсти!!!!!
Добрый день! Банка у вас 5 литров? Смущает, что заливать надо сразу горячим рассолом, а берете
Голыми руками кастрюлю)
Спасибо, Маэстро. Делал почти как вы, но что то пошло не так. Не очень вкусные вышли. Сделаю прямо как Вы.
Я не поняла - рассол холодный или горячий?
Скажите, пожалуйста, можно солить те огурцы ,которые в магазинах,длинные,порезав на бруски?
Я бы не стал.
Откуда на свежих огурцах молочно- кислые бактерии?
Поговорите об этом с микробиологами.
@@Stalic62 🤣🤣🤣👍👍👍
Сталика голыми руками не возьмешь !!!!!!
🔥🔥🔥🤝
Здравствуйте, а соли сколько, я не услышала, три раза пересмотрела, может я не внимательна?((
две столовые ложки на литр воды
Слушайте на 3, 55 минуте, 2 ст.ложки
Вообще 2 столовые ложки кладут , когда засаливают огурцы, а здесь малосольные! Я кладу 30 гр, т. е. 1 столовая ложка!
@@sergey_v4306 спасибо большое
@@ОльгаДмитриева-ь6о спасибо 🤗
Надо поставить нож под банку и она не лопнет
Интересный лайфхак! Вы так делали?
Спасибо!
Все же где носик и где попка?
))
носик белый, из попки хвостик