اللحم بعجين الأصلي بطريقة الأفران وسر نجاحه دلال حناوي
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- عجينة اللحم بعجين الحلبي
1كيلو طحين
1ملعقه كبيره ملح =10غرام
1ملعقه كبيره لين وممكن ملعقتين
ملعقة زيت للملمة العجين
مقادير عجينة الصفيحه
نفس المقادير
فقط إضافة ملعقه كبيره خميره وملعقه صفيره سكر لتسريع التخمير
وملعقة خل اذا تواجد بيعطي لون كاشف للعجينه وقت حبزها بلفرن
بديل االلبن ملعقتين كبار بودرة حليب
عجينة اللحم بعجين الحلبي
1كيلو طحين
1ملعقه كبيره ملح =10غرام
1ملعقه كبيره لين وممكن ملعقتين
ملعقة زيت للملمة العجين
• الصفيحه الشاميه وسرنجا...
رابط فيديو الصفيحه الشاميه
اليوم جربت الطريقة وطلع اللحم بعجين شي فاخر عالآخر واطيب من المحلات..الله يسعدك دنيا واخرة خالة دلال ويجزيكي الخير على كل معلومة عم تعطينا ياها❤
اختي سؤال بعد اذنك المي حطيتيا فاتره ولا بارده وقت عجنتي اذا بتريدي ردي علي
@@kinglolo389 فاترة حبيبتي
الله يجزيك الخير ويجبر خاطرك ويسكنك الفردوس الاعلى مع حبيبنا محمد عليه الصلاه والسلام طريقه ناجحه باذن الله
نيال عيلتك و اولادك عليكي ...امي توفت الله يرحما و ما اخدت منها كل الاسرار و انتي صرتي امي التانية هلء و كل الناقصني بتعلمه منك الله يمدك بالقوة و الصحة و العافية و طول العمر
شكرا للتوضيح. الله يقويكي يارب
الرحمة والسلام لروحها
🙏🙏🙏🙏🙏
Amal Hassan الله يسلمك و يخليلك احباب قلبك و لا يفجعك بغالي
و يرحمنا و يرحم امواتنا و يغفرلنا و يغفرلهم و يعفو عنا و عنهم و ينور قبورنا بالايمان
الله يرحمها والله حرقتي قلبي ومشاعري لان انا كمان اكتشفت اني محتاجه كم شغله اتعلمها وكانوا جدودنا يعملوها .. لدرجه دايما بحث بناتي يتعلموا مني بس هالجيل مو فارق معه ..
عاش عليكي ياخالة دلال اللهم صل عالنبي ❤ عملت عش البلبل على طريقتك ولا أروع وصرت معلمة فيه بفضل الله ثم تعليماتك .. وكتير وصفات تعلمتن منك .. الله يديمك
زاد الله من فضله ولاكن حبيبتي ملاحظه : بفضل الله (ثم ) تعليماتها ولايقارن شيء مع فضل الله
هاجر خالد طبعاً ليس لنا فضل الفضل لله في كل شيء
الله يسعد صباحك بصلاه على رسول الله
هلا وغلا باهل سوريا الطيبين احبكم في الله اموووووت عليكم🇸🇦
أحبك الله الذي احببتنا فيه هاد من أصلك الطيب بارك الله فيكم
ونحنا بنحب اهل السعودية من أصلك يا طيب
السلام عليكم اختي دلال اليوم طبقت وصفتك الرائعه طلعت رهييييبه لذيذة وناجحه ميه بالميه جدانت فنانه ومذوقه ورائعه تسلم ايدك
صحه وهنا عمري فعلاً وصفه خياليه وأطيب من الجاهز بألف مره بكفي النضافه
وقت بتشوفو شي بتعرفو مشو الفيديو عمري عم بشرح للمبتدئين ❤
الف شكر لك مدام دلال حناوي انا عملت لحم بعجين على طريقتك والملاحظات رووووعه ونجحت الاكله مليون بالميه اول مره اعملها بحياتي ونجحت نجاح باهر في ميزان حسناتك،،، متابعتك من العراق
حبيبة قلبي على راسي أهل العراق بعشق العراقيين النشامه
لو سمحتي يعني احط ملعقه الخميرة والسكر مع عجينه الصفيحه بتطلع طريه بتنلف معنا اولا
مافي اطيب من اكل الحلبي الصفيحه ماطيبه
ولا العش البلبل الحلبي وصنوبر الله يرحم هديك الايام
تسلم ايديك
نفس الصفيحة الحمصية عجينة رقيقة بلا خميرة منعملا بلحمة غنم زورة يعني من الخاصرة بتكون مدهنة وكتير طيبة
والبصل بطحنو عالماكينة او محضرة الطعام وبطبخو عالنار لتنشف المي بدون اي زيت او سمنة
مشكورة يا دلال، جربتها و نجحت 👍💖❤
يسلموا ايديك وشكرا جدا للشرح والامانة في العطاء ❤❤❤❤ احبك من ليبيا
تسلم ايديكي والله الجمعة ساويت محمرة على طريقة يلي من 5 سنين علمتينا عليها وطلعت روعة ونالت اعجاب ضيوفي على الفطور كتير طيبة وساويت مامونية روعة طلعت كمان على طريقتك الله يعطيكي العافية
Hiba Kalthoum أبوس قلبك ياغاليه صدقتي موفقه يارب
مدام دلال سمحيني انا ظلمتك كتير وقلت انو شغلات تفها بتعمليها ومافي شي جديد وحتى كتبتلك مره ورديتلي تابعيني لحتى تشوفي الجديد وبعد ماتجوزت ديمن كل مابدي اطبخ طبخة حلبية بما انو جوزي شامي فوت لعندك وتنقزني شكرا كتيررررررر الك 😍
ولايهمك حبيبة قلبي حابه أقول شغله خاله دلال حناوي فتحت قناة تعليميه من 2013 لتعلم لله وتفيد وعاهدت نفسها أن لاتنظر اسم من تعلم ولوأساء ولاتعطي أهميه لعدد مشتركين
ياقلبي القبول من الله وهناك نقد لاذع ونقد ناصح ونقدمحب نتقبل الجميع ونعمل على إرضاء الضمير بما نعمل ونقدم بمصداقيه وحب
تسلمي حبيبة قلبي
نورتي وشو بيلزمك بساعدك نورتي
@@DalalHenawi تسلميلي الله يدمك معلمة النا ويزيد نجاحك وشوفك اكبر يوتيوبر وافتخر انك من مديني ربي يرزقك كلشي بتتمني على قد نيتك الطيبه تؤبشيني 😍😚😚😚
يسلموا ايديك صراحة هي الطريقة افضل من صاحب الكار يلي عمل لحم عجين
شهاده بعتز فيها وبرتقي بوجود الطيبين تسلمي
مممممم جد بيشهو وعجد على الغاز افضل من الفرن واسرع
Wafa Sallaq صدقتي ياعسل وفعلاً سريع
فعلا مطبخ دلال حناوي تعليم وفن وذوق ربي يسعدك ويجزيك كل خير يارب
ست دلال ياليت تكثري فديوهات تنظيف وتنظيم البيت والاستعداد لرمضان والعيد من ناحية الزينه والترتيب
ان شاء الله بتسلم الايادي ويجعلهم على شباك النبي محمد صلى الله عليه وسلم
أول ما سمعت مقدمتك و صباحك قبل ما شوف أشتركت كلامك كتير حلو معك أم عماد من الشام مقيمه في ألمانيياا
مدام دلال كتير بحب طريقة الفيديوهات القديمة
صراحة نفسك طيب على كل الطبخ مع المقدار الصح بيطلع معك طعم خيالي تسلم الأيادي ياست دلال تعلمنا منك كتيررومازلنا تلاميذ
Om Riyadh هلا وغلا بلراقين بتشرف بوجودكم وسبب عطائي وتقدمي تواجدكم ودعمكم
اي والله
مدام دلال دايما مبدعة ورائعة ،لو بإيدي اوصلك للمليون لانك تستاهلين وربي
صرخة صمت حبيبة قلبي نتوكل ونقول بإذن الله
الموت محتوم والرزق مقسوم ياقلبي علينا التوكل فقط
يسعدلي هل مسا اي بربي صحيح يلي بيدخل مطبخ خالة دلال هوي الرابح عنجد شغل مرتب وبنجاح انشالله بالتوفيق الدائم
يسلموا أديكي والله يا ست دلال كتير بنبسط وأنا بسمعك بتشرحي الوصفات أنا ممكن اكون بعمرك أو أكبر مع هيك بحب أتعلم الأكل الشامي مع إني بعرف كتير وصفات شاميه بس بلاقيه منك غير تبارك الرحمن الله يعطيكي الف عافيه
عجبتني وصفاتك فعلا طباخة ماهره بارك الله فيك
يعطيك العافية اخت دلال انا من متابعتك اكثر من ٥ سنوات
رح جربا بإذن الله😍😍😍محل مو ساكنة مابيعملو لحم بعجين😭..أكلة بتذكرنا بحلب 💔
ربي يسعدك يارب وين ماكنت تسلم ايديك تحياتي لحضرتك من باريس
روووووووعة ماشاءالله ماما دلال عاشت ايدج ورده انتي ملائكة الله يعطيك العافيه والصحه
على راسي ياطيبه
يسعد ايامك خالة دلال جربت طريقتك وطلع كتييييير ناجح وبشهي متل الجاهز تمام الله يديمك بصحة وعافية😘😘
هلا وغلا حبيبة قلبي بفتخر بتواجد الصبايا الشاطرين وبفرفخ قلبي لنجاحهم
ممكن تكتبين الطريقه هنا نت ثكبل مايفتح
ruclips.net/video/oiXc0OkQuXk/видео.html
الله يعطيك العافية وتسلمك يدينك
وياليتني بأقرب أذوق من شغلك
يعطيك العافيه ...اروع وصفات ..في بحلب وصفة الزيتون المشوي ومحشي وبنحفظ بالزيت مع اضافة اكليل جبل وجبنه واضافات اخرى ياريت تعملي هالوصفه
صدقتي تجنن بدها زيتون خاص وكبير
@@DalalHenawi نعم هذه وصفه رائعه نرجوا ان تعملي فيديو وشكرا سلف
تسلمي ياخالةدلال والله يعطيكي العافية شغلك كتير مرتب
مشتركة جديدة تسلم ايدك ويبارك ربي فيكي الله يحيي اهل الشام عامة وأهل حلب خاصة عشت معهم عمر ربي يبارك بسوريا واهلها
انتي عسل حبيتك كتير تسلم ايدك
يعني شو بدي قول غير الله يجعله في ميزان حسناتك ،بصراحة لا يعلى عليكي .الله يعطيكي الف عافية اليوم جربتها طلعت بتجنن.😂😂😂😂 جوزي قلي هيدي لحم بعجين ما متل يلي كنت تعمليها قال كان يبلعها غصب 😂😂😂شكر من كل قلبي❤❤❤❤❤❤
مدام دلال. انت رائعة ووصفاتك وملاحظاتك دقيقة وصحيحة
ماشاء الله تبارك الله معلمة وست المعلمين
ماشاءالله
ماشاءالله عليكي خاله دلال انا اول مره بتابعك وشوفت النوجا جدابداااع
مدام دلال انتي بتجنني نضافة وترتيب يعطيكي لعافية يا رب شي بشهي وكلنا عمنتعلم منك
انا امي حلبية 😘😘
ماشاء الله تبارك الله والله تستاهلي ١٠ مليووووون متابع... شغل مرتب ولا أروع
ماشاء الله المطبخ الحلبي نسخة ثانية عن المطبخ الموصلي كانه لحم بعجين الموصل تسلم ايديكي يامعدلي
الف الف شكر الله يعطيك الصحه والعافيه وكتب الله لك الأجر
الله يعطيكي لعافية انا هيك بعمل لحمة بعجين تسلم اديكي خالة دلال
المي للعجين دافي
والله روعه يا خااااااااااااااااله دلال👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋 فلسسسسسسسسسطين🙏🏻
تسلميلي مدام دلال على هاشرح بتصير هي عجينه احم عجين خبز في فرن بضل طري
Huda Huda ضيفي فقط ملعقه كبيره ممسوحه بتصير صفيحه واخبزيها في الفرن
رقيهم كتييير
كتيير
وصفيهم واخبزيهم
شكرأ ماما دلال
تسلم دياتك يارب يخليكي ويسر امرك ويخليلك ودلادك يارب شرح وافي وكافي تسلم عيونك وبعطيكي رب العالمين ليرضيكي ست دلال
شو الاطيب???? ( لحمة لعجين حلبي VS صفيحة شامية)
الحلبي رقيق كتير الصفيحه أكثر سماكه ولها خميره العجينه
اللحم بعجين مالو خميره
انا كتير بحبك ست دلال عملت أحلى و اتقل طبخات حلبية وراكي والله وانا مالي حلبية ولا سورية حتى بس جوزي حلبي ما بعرف اذا بجاملني بس كان يقول أي هيك نفس طعم طبيخ أمي 😘😘
الرحمان يحميكي ويقويكي وضلي منورة علينا بطلاتك وشطارتك
ماشاء الله. مبدعه. الله يسلم دياتك. احلى خاله دلال.
ماشاء الله فخامة
الله يعطيكي العافيه يارب ولا اروع
احلى خالة دلال للشمس
يسلم أيديكي يارب انشالله توصلي للمليون متابعتك من اول مافتحت قناه مالنا غنا عنك ابدا لو تابعنا ميه قناه انت المرجع الوحيد النا
فرح احمد على راسي بفتخر بوجودكم ياطيبين
بدي جربها يارب تزبط معي يارب
يسلمو ايديك الله اخليك لأولادك معدلة
يسلمو ايدك على الاكل الطيب والذوق والترتيب قليل في مثلك وبذكرينا بباب الحارة 😀😘👍🌹
يسلم ايديكي وصفاتك ولا اطيب
ست دلال نظيفه ماشاء الله
تسلم ايدك مدام دلال شرحك بيشرح القلب كلشي من ايدك حلو أنا تعلمت منك طريقة اللحم بعجين وبيطلع معي روعة ..بس انا بحط مع تتبيلة العنتابي دبس الرمان وشوية طحينة ولبن متل تتبيلة البلدي تحياتي لكي
على راسي الطيبين والشاطرين
ماشاء الله
ويسعد مساكي
Yi khala Dalal teslami ya rabbi, love all ur recipes 😍😍😍😍
معلومات روعة👍🏻
يااالله بتجنني الله يخليلنا يااكي بكميرا ثابتة او بلاااهااا استفدنااااا وكتير الله يرزقك كل شي بتتمنيه ياارب❤❤
يسلمو ايديكي بشهي ماشالله
يسلمو ايديكي مدام دلال نتي ست بيت من الطراز الاول بارك الله فيك
الله يصبحك بأنوار النبي
الله يعطيكي العافية جوعتيني والساعة 2 باليل وين بدي روح اكل هلق ... سلمت يداكي
جربتا ونجحت يسلم هالديات مدام دلال...🤝🤝🤝 بس بحس اللحمه ماتسوتي تحتاج شوي تحميص بالفرن من فوق وتتغطى بتظل طريه🤝🤝🌹🌹
عندك طريقتين لتاخدي استواء كامل للحم
اذا على الغاز اثناء خبزها
بتضعي غطاء تحبسي البخار وراح تاخد استواء نع طراوه
أو بعد خبزها على الصاج بدون تغطيه
ترصيها وتصفيها في الصاج وتحمي الفرن مسبقاً نار من فوق فقط وتدخليها خمس سبع دقايق فقط بتاخد استواء من فوق كامل
موفقه
هذا اللحم ممستوي شوم ياكلو
جزاك الله عنا كل خير ... وصفة رائعة .. بارك الله بك
تسلم هل ديات خالتو يم شي بجنن وكتير منستفاد من كل نصايحك الله يعطيكي العافيه❤❤
يسلمو دياتك ما أروع لحم بعجين
دخيل ربك شو مرتبة ومبدعة
ماشاء الله لاقوة الابالله عليك..خليلي قلبك الراقي
يسلم ايديكي يا ست الكل والله يعطيكي الف عافية يارب
مدام دلال بشكرك من كل قلبي على الوصفة مبارح جربتا طلعة تحفة تحفة ..زوجي كتيرر انبسط فيها وانا طار عقلي ..ابوس روحك ..وكمان عملت المحمرة طلعت طيبة كتير ..ونفس العجينة عملت منها خبز مسخن..الله يعطيكي الف عافية ..بشكرك من قلبي ..😘😘😘😘😘
لو سمحتي خالة ممكن أخبزه مباشرة بالفرن بس مابدي احطلو خميرة متل الصفيحه بدي اعمل اللحم بعجين الحلبي الرقيق متل الي انتي عملتيه فممكن اخبزه مباشرة في الفرن ؟
وكمان لازم اشغل الفرن من فوق وتحت سوا ولا شلون؟ انقذيني خالة عندي عزيمة بكرا ومضطرة اعمله .. يسسلم ايديكي🎉
والله يسلموا ايديكي مبدعه مذوقه ذات انامل الماسيه الله يحفظك ويحميكي يارب
طتسلم ايديك وعيونك
ماشاالله ايش هالابداع شي يشهي تسلم دياتك
تسلم ايديكي مدام دلال ست لمعدلات
يعطيكي الف عافية عنجد شي بيشهي
شو بدي قلك يا مدام دلال الله يعطيكي العافية حبيبتي انتي كتير شاطرة وقدوة للكل
نزلتي الوصفات قبل كم سنة كان التصوير قبل مو متل هلق كنا نفتح الفيويو نشوف شوي التصوير مو زابط نروح نشوف صفحات تاني ناس بحياتا ماعرفت تفوت المطبخ كانوا يجو ياخذو الوصفات من عندك وينشهروا على جهدك انا من الناس الي ضلمتك وماعرفت قيمة شغلك سامحينا هاد كلو من جهلنا 🌹🌹🌹
ولايهمك الحمدلله القبول من الله
ياروحي ماكان عندي غير جوالي بيد
واليد التانيه تعمل وتعطي بحب
المهم يتعلمو ويعلمو كل الناس خير وبركه
مطبخ دلال الحناوي الله يزيدها بميزان حسناتك بتستاهلي كل خير الله يعطيكي العافية يا ست الكل
طب يلي ما عندو فرن يحمي الوجه ٣ دقائق شو لازم يعمل يعيفوا بس على خبز الصاج
🏩🧚♀️
@@DalalHenawi كيفك
ماشاء الله لاقوة الا بالله لذيذذذذذ شهيتني
شكل ولا اجمل الله يسلم ايدك انا ام اسلام من حلب
Im Stiif نورتيي ياهلا
انتى رائعه جدآ💞
انت شاطرةكتير يا آنسة دلال
تسلم ايدكي انتي ست ستات وست كل ست ويعطيكي الف عافية يارب
يسلم اديكي
كتير حلو انو الفيديو مختصر 😍🌹🌹
يسلم ايديكي مبدعه
ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلموايديكي وربي يجعلو بميزان حسناتك يارب ياغالية
الله يجزيك الخير
وصفاتك بتجنن😘😘
احلى دلال حناوي
ياعيني عليكي أحلى ست دلال
معلومات قيمة الله يسعدك دنيا واخرة
ممكن طريقة العقيدة الحلبية؟ تسلم ايديكي
سكر و ماء و ملح ليمون
أختي سخني السكر لحال حتى يدوب و يصير لونه أسمر بعدين شوية مي و عصرة ليمونة طبعا لا تنسي التحريك المتواصل
أنا طريقتي مختلفة شوي عن طريقة الأستاذة وردة جراب و بنصحك تجربيها لانو بتعطي أفضل قوام و قابلة للتخزين لمدة الشهر. أنا بستخدم السكر البني ٢٠٠ غرام و ٢٥ غرام عصير ليمون و ٢٥ غرام ماء. بخلط المكونات جميعها حتى يصير عندي قوام سائل و بتركها تغلي ٣ دقايق و ١٥ دقيقة على أخف نار ممكنة... لما بتنخفض درجة الحرارة بتتعقد معك.. بامكانك تستخدميها دافئة أو باردة. بتمنى أكون فدتك
@@user-eu8tp1xs8l ليش اش فرق السكر البني عن العادي آه؟؟ خيتو صدقيني نفس الشي
شكرا آنسة وردة و آنسة درية
ما شاء لله تبارك الرحمن شي جميل تسلم ايدك
تسلم ايديك شكله طيب وطري انا وقت بساويها بتقسى من الأطراف
ياترى الأفضل للعجينة تكون بخميرة ولا بدونها ؟؟