Mit eszem egy nap - kedvenc ételeim | Colitis ulcerosa / Crohn-betegség életmód - IBD napló 4. rész

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 июл 2024

Комментарии • 49

  • @antalnekovacs2045
    @antalnekovacs2045 27 дней назад +1

    Nagyon jó, ezt megfogom csinálni!!

  • @viktoriakiss9062
    @viktoriakiss9062 3 года назад

    Köszönöm! Amit a zabról mondtál, szívemböl szólt 👍

  • @erdemes1
    @erdemes1 Год назад

    Hasznos tartalom, köszi.

  • @user-du9xs3zw4m
    @user-du9xs3zw4m 3 месяца назад

    Köszönöm ❤

  • @user-om5dm5xx1j
    @user-om5dm5xx1j 8 месяцев назад

    A fermentálás érdekes, engem is érdekel. Lals

  • @alexa6660
    @alexa6660 6 месяцев назад

    Szia! Én csak szeretném megköszönni ezt a sok-sok hasznos videót amit elkészítettél. Nekem szerencsére nincs semmi komolyabb egészségügyi problémám, csak szimplán sz*rul étkezek. Hatalmas segítség vagy számomra, hogy elinduljak egy sokkal egészségesebb úton étkezés terén. Eddig ehetetlen volt számomra a zabkása és ki nem állhattam, de most épp a kakaós-banános zabkását eszem amit tőled láttam és nagyon finom. :D Egy szó mint száz. Köszönöm! :)

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  5 месяцев назад +1

      Hát igazán nincs mit, nagyon kedves vagy, hogy ezt megírtad, feldobtad a napom! :))

  • @melindakelemen7067
    @melindakelemen7067 3 года назад +1

    Hogy mit eszem? Tegnap ugyanez volt az en ebédem is, csak a végén én teljeskiorlesu tortillaba tekertem, ami egy kicsi tejföllel volt megkenve. :) Jó volt látni az elkészítését újra. Egyébként imádom a lasagnat, de egyelőre még nem sikerült emeszthetobb verziót kitalálni. Sem a marhahúst, sem a sajtot nem cseréltem meg le. Szerencsére nem szokott baj lenni remisszioban belőle. És jó volt a felsorolás a végén. Köszönöm. (Megjegyzem: Sok volt a reklám ezúttal. ;) )

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад +1

      Uh, de jól hangzik, biztos finom lehetett. Na, a lasagnat én is nagyon szeretem, de nagyon régen ettem, lehet kikéne találni valamilyen igazán ibd barát verziót...😃
      Örülök ha tetszett!😊

  • @karolyvarga4313
    @karolyvarga4313 3 года назад

    Szia! Az én étrendem: 200-250g csirkemell, 300ml pasztőrözött tojásfehérjelé, amit minimális kókuszzsíron készítek el. 100g rizs, 100-120g zabpehely, 2 csapott teáskanál mogyoróvaj, +sok zöldség, gyümölcs. Használok fehérjeport is (kb 60g/nap) ami 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition. (11 éve világelső, prémium termék). Ezzel az étrenddel jól elvagyok, és még izmosodni is tudok.

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад

      Elég komoly edzős étrendet követsz, ahogy látom. Kíváncsiság képpen ez hány kalóriára jön ki naponta, illetve tudod a makrokat?

    • @karolyvarga4313
      @karolyvarga4313 3 года назад +1

      @@zsombisztro A kalóriákat sohasem számoltam. A szénhidrát jelenleg 130-140g, a fehérje kb 120g, a zsírbevitel pedig optimális esetben a testsúlyom 0,3%-a, de általában ennél alacsonyabb. (Ennyi zsír szükséges egy egészséges embernek a normál működéshez.) Mivel a zsírt rettenetesen emésztem ezért általában ennél alacsonyabb a bevitel. Próbálom még tartani magam a régi formámhoz, ami sikerül is úgy-ahogy, de az erőm rettenetesen elszállt. Az ízületeim nagyon könnyen fájni kezdenek. Konkrétan a szalagok nem bírják a strapát. A regenerálódó képességem sem az igazi, és nagyon fáradékonnyá váltam.

  • @szepiz
    @szepiz 3 года назад

    👍

    • @maddoxrussell8970
      @maddoxrussell8970 2 года назад

      i realize I'm kind of off topic but do anybody know a good website to watch new series online?

    • @damonwalker7527
      @damonwalker7527 2 года назад

      @Maddox Russell Flixportal

    • @maddoxrussell8970
      @maddoxrussell8970 2 года назад

      @Damon Walker Thanks, I went there and it seems like a nice service =) I really appreciate it!

    • @damonwalker7527
      @damonwalker7527 2 года назад

      @Maddox Russell you are welcome :D

  • @Letta.official
    @Letta.official 2 года назад

    Szia én diétazok én is magam főzöm meg az ételeket mai reggelire egy tojásos zabpelyhes lepényt készítettem laktózmentes sajtal és paradicsommal és teával ebédre meg gluténmentes lisztkeverékből és gluténmentes zsemlemorzsábol csinálok rántott cukkinit kurkumás rizzsel és savanyúsággal :)

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  2 года назад

      Uh, király vagy! Az a rántott cukkini különösen jól hangzik!😍

  • @ottoungvari9556
    @ottoungvari9556 3 года назад

    Egyetértek, az elkészítés módja nagyon fontos. A zab nekem is kedvencem édesen és én is sokáig főzöm. A zöldségeknél én gyakran használom a fazékban víz felett párolóbetéten való gőzölést ( brokkoli, krumpli, padlizsán, karfiol, zöldborsó, zöldbab...) , és a turmixot is, gyakran édesen valamilyen egyéb gyümölccsel banán, de zöldségeket is szoktam turmixolni nyersen, ezeket sós jellegű öntetként használom a saláta darabos részéhez. Lenne egy kérdésem! Szereted-e, és az emésztőrendszered bírja-e a hagymát, fokhagymát nyersen?? Mi a tapasztalatod? Én szeretem, de lehet, hogy ki kellene próbálnom csak főzve, gőzölve, mert nem tudom egyes panaszaim nem ezektől vannak-e...

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад +1

      Uh, nagyon jól hangzanak, erre a zöldséges öntetre még nem is gondoltam, köszi a tippet.
      Kérdésedre válaszolva, ezen én is többször gondolkodtam, de szerencsére nekem jelenleg nincs tőlük nyersen se panaszom, bár nyersen csak nagyon kis mennyiségbe eszem őket, szal lehet ezért. Érdemes kísérletezni szerintem, aztán meglátod, hogy változik e a helyzet.

  • @tomkaboglarka1459
    @tomkaboglarka1459 3 года назад

    Chronos a lányom és nekünk azt mondták, hogy a zab az méreg. Most elbizonytalanodtam. Mégis lehet?
    Ismét szuper lett a video

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад

      Ezt most először hallom, nem tudom, hogy ki mondana ilyet a zabra.🤷🏻‍♂️ Van ilyen, hogy SCD diéta (specifikus szénhidrát diéta), ami szerint a zab tiltott, de nem szeretem ezeket a restriktív diétákat, mert lehet rövid távon segítenek, de hosszú távon csak egy egészségtelen fóbiát alakít ki a tiltólistás ételekkel szemben. Amúgy a zab nekem sose okozott gondot. Persze azt azért fontos megemlítenem, hogy nem mindegy, hogy hogyan van elkészítve. A legkönnyebben emészthető a hosszú ideig, sok vízzel megfőzött zabkása. 😊

  • @dorothealiptovski6543
    @dorothealiptovski6543 3 года назад

    Így tovább :) mondjuk engem a joghurt megölne 😅✌️crohn...

  • @istvannebenedek1878
    @istvannebenedek1878 5 месяцев назад

    Nagyon tetszett a videó.
    Leírnád,hogy csinálod a nagyadag tápláló húslevest,és a zabpehely korongokat?köszönöm

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  4 месяца назад

      Örülök, hogy tetszett, mindkét témáról van videóm. Zablepények: ruclips.net/video/bGGIrIYAzPs/видео.htmlsi=QsVc-Gh-gEj2rAKk
      Húsleves: ruclips.net/video/QF56Oac-hXk/видео.htmlsi=A5b3lsdiVHDsYq1v
      Ebben is beszéek a húslevesről: ruclips.net/video/gfMW1U5WcL8/видео.htmlsi=sEJq5B1GQMvE0_uz

  • @virginiapapai9732
    @virginiapapai9732 3 года назад

    Nekem az lenne a kérdésem, hogy minden nap főzöl magadra? Nekem új ez az egész, még nincs is pontos diagnózis, de úgy érzem hogy sokszor nem lenne ennyi időm főzni. Előre betervezed hogy melyik nap mit eszel? Illetve ha mész valahova, utazol akkor hogy oldod meg ezt?

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад +1

      Szio, nagyon jó a kérdés, most, hogy sokat vagyok itthon, általában minden nap főzök, de amíg nem volt ez az online lét, akkor ilyen három naponként készültem előre, terveztem meg, hogy mit fogok enni. Amúgy, amíg nem voltam túl jól, akkor nagyon erősen priorizáltam az evést, ezért ha nagyon sűrű is volt a napom, megpróbáltan beszorítani a főzőcskét. Amúgy annyira tetszik a kérdésed, hogy lehet külön videót szánok majd neki!😊

  • @pinkneygirl1
    @pinkneygirl1 3 года назад +1

    Szuper a videó! Én is Crohnos vagyok! De kicsit furcsának tartom hogy semmiféle gyógyszert nem szedsz, hiába vagy jól.. nem kellenek a fenntartó gyógyszerek? Magadtól vagy orvossal egyeztetve hagytad el őket? Egyébként sok sikert, jó hogy mindent meg tudsz már enni!!

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад +4

      Nagyon szépen köszönöm, örülök, ha tetszett!😊 Kérdésedre kicsit összetett a válasz, de ezzel adtál egy jó videó ötletet, hogy erről is beszéljek... Egyébként röviden, jelenleg nincsen szükségem a “fenntartó” gyógyszerekre, illetve ezt az orvosommal is megbeszéltem. Jó egészséget!😊

  • @R3dzs
    @R3dzs 2 года назад +1

    Szia! :) lehet hogy valamelyik videódban már elmondtad, csak még nem találkoztam vele, de ezt a lencsés rizses cuccot hogy csinálod? :) egyben főzöd vagy mindent külön és utána egybe kevered? :) Köszi! :)

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  2 года назад +1

      Szervusz! Van, ahol egybe főzöm, van, hogy külön. Legtöbbször akkor főzöm egybe, amikor lusta vagyok. Száz féle képpen szoktam elkészíteni. Van, hogy pirítok alá kis fokhagymát, hagymát, majd megy rá a rizs és a lencse, víz, némi kurkuma, bors és így megfőzöm. Mostanában kevésbé vagyok lusta és vöröslencse dahlt készítek, amit rizzsel és kevés laktózmentes görögjughurttal tálalok.😊

    • @R3dzs
      @R3dzs 2 года назад

      @@zsombisztro Nagyon szépen köszönöm a tanácsokat :) mindenképp ki fogom próbálni a receptet :) A joghurtot Te hogy vezetted be az étrendbe? Nem árt a bélgyulladásos betegségben szenvedőknek? Régen imádtam, minden nap ettem, aztán egy hónapig kizártam, azóta nem tudom visszahozni (ennek már 6 éve). Már nagyon nem tolerálja a gyomrom, de még kis mértékben sem. Illetve azóta több tanácsadó/orvos is azt javasolta, hogy kerüljem a tejtermék fogyasztást mert zsíros és allergizáló is (pl cukorbeteg diéta, endokrinológus, vegán étrend, életmódtanácsadó étrendje a bélproblémáimra).

  • @lillameszaros3692
    @lillameszaros3692 2 года назад

    Szia! A házi joghurtot te készíted? És ha igen, meg tudod osztani velünk a receptjét, kérlek?😁😊

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  2 года назад +1

      Szervusz, van, hogy igen és nem nagy tudomány. A fitline joghurt kultúráját és megfelelő mennyiségű tejet teszek a joghurt készítőbe este és reggelre kész is a joghurt.😀 Amúgy sokszor csak bolti laktózmentes natúr joghurtot vagy kefírt fogyasztok.😊

  • @arpaddanko1439
    @arpaddanko1439 Год назад

    Kérdés mi a véleményed a varga gombáról Elöre is köszönöm

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  Год назад +1

      Szia, nincs véleményem, sose próbáltam🤷🏻‍♂️

  • @gasparattila863
    @gasparattila863 3 года назад

    Krumplival nincs gond? Az is glutént tartalmaz?

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад

      A krumpli nem tartalmaz glutént, én eszem, szeretem.

  • @ferencszabo6924
    @ferencszabo6924 3 года назад

    Az édességekről nem esett szó. Ezek szerint felejtős mindenféle nasi? ( nápolyi gumicukor, csokoládé?

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад

      Az IBD napló előző részében pont beszélek a nasikról is.
      Itt a link😉: ruclips.net/video/WE6SIr7Iz4c/видео.html

  • @MrXpeg
    @MrXpeg 3 года назад +1

    Szia! Gluténmentességet követsz-e? A kovászos kenyérről jutott eszembe, hogy nem rég volt több tartalom róla, hogy belevágtál, de a mostani videodba, amikor beszélsz az általános ételeidről a kenyér nem szerepelt benne.

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  3 года назад +3

      Szervusz! Igen, alapvetően gluténmentesen étkezem, meg gabonafélék egy részét is kerülöm. A helyzet az, hogy, amit a videóban rozskovásszal csináltam kenyeret, azt elsősorban nem magamnak csináltam, hanem meg akartam tanulni kenyeret sütni. Dolgozom amúgy gluténmentes kovászos kenyeren, amit könnyebb emészteni. Ha sikerül megfelelően jót csinálnom, akkor azt fogom enni.

    • @MrXpeg
      @MrXpeg 3 года назад

      @@zsombisztro Értem! Azt megkérdezhetem, hogy alapvetően a gabonákat miért kerülöd? A paleo vonal nem zárja ki még a gm gabonákat is, bár az már elég szigorú, de alapvetően a gm gabonák kása formába pl nem tartoznak a nehezen emészthető kategóriába. De azt pl tudom, hogy hüvelyeseket pl rendszeresen eszel, amit ibd szempontjából a lektinek miatt támadnak plusz a nehezen emészthetőség miatt.

    • @zsuzsiuri8644
      @zsuzsiuri8644 3 года назад +1

      @@zsombisztro a gluténmentes kovászt mi is nagyon várjuk! 🙏😁

    • @gasparattila863
      @gasparattila863 3 года назад

      @@MrXpeg mert a glutént nehezen emészti a szervezet

  • @katagyulai6729
    @katagyulai6729 27 дней назад

    fogyashoz szeretnek a recepjeidbol hasznalni. melyeket hasznalnad

    • @zsombisztro
      @zsombisztro  24 дня назад

      A legtöbb receptem részese lehet egy okosan összeállított, fogyásra fókuszáló étrendnek, de a saláta alapok videót mindenképpen javaslom: ruclips.net/video/ZVnPri-rKp4/видео.htmlsi=MWn4FKQ2vqMC6j8O