Tortellini caseros
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Un clásico que todavía no había preparado. Los tortellini, pasta rellena, en esta ocasión, con pollo, mortadela y queso parmesano. Lleva su tiempo, pero vale la pena. Están muy ricos.
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Ingredientes:
Para los tortellini:
200 g de harina
2 huevos
1 pellizco de sal
Para el relleno:
1/2 pechuga de pollo
4 lonchas de mortadela
100 g de parmesano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Por fin alguien que, al probar lo que acaba de cocinar, no se limita a decir: "Mmmm, buenísimo". Gracias.
Que bueno que seas sincero en lo que te falto o sobro en la preparación,no todos los cocineros son sinceros saludos
Deliciosamente bien que e aprendido desde Floridablanca Santander Colombia mil gracias
Hola Txaber, un consejo: yo hubiese salpimentado y sofrito la pechuga y la mortadela ligeramente, dejando enfriar y añadiendo a continuación el parmesano, siguiendl la receta tal cual la has hecho. Un saludo
Antonio Sáenz de Lis lo mismo se me vino a la mente.
el parmesano ya es bastante salado, quizás una poca pimienta podría ser
Vicio: De acuerdo contigo. Temo pueda quedar crudo el pollo o cualquier carne que le pongas. Saludos. Desde Monterrey, N.L. México. Feliz navidad y próspero año nuevo. Bendiciones. 🙏
Que no nos gane la pandemia. 😘
Yo los acabo de hacer nada mas q si agregué la nuez, huevo y sal al pollo y no necesita freír antes se cose muy bien y sabe muy rico
Se ven ricos,pero lo q me gusta es q siempre dices a tal quedaron o si les hace falta algo,simplemente los errores q cometemos en la cocina.
Me gusta mucho tu canal.
Lo hace ver tan fácil que dan ánimos de intentarlo, buen video 👌🏻
Hace años que no veia un video tuyo, queriendo hacer tortelllinis te volvi a encontrar, me paso lo mismo que a ti cuando los hice la primera vez, demasiado gordos, pero esta vez ya no me paso y quedaron buenisimos.
Me encantó! Muy agradable su forma de enseñar cómo hacerlos! probaré y tendré en cuenta el grosor! Gracias ☺️ Hasta luego!
Espectacular la explicación
Se te perdona muy bien y gracias por la receta.
Seguiré tu receta. Gracias por el generoso aporte y la genial autocrítica que me impulsa a seguirte. Salud
Me ha gustado la sinceridad de como te ha salido 👨🍳
Grande tio! Gracias por hacer y compartir!
Excelente para esta cuarentena !! Gracias 👌🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Un fenómeno, como siempre
Le cambio el relleno por algo vegetariano y me animo a probar tan deliciosa receta. Me parece bella la presentación
Te quedó espectacular 😍😍👏👏👏👏👏 esta semana toca tortellini gracias
Super espectacular
Excelente video amigo te sigo desde hace 5 años atras y como haz crecido en sub xD me sorprendi al ver la cantidad.saludos de peru.
de todas maneras muy bueno el tutorial,gracias lo haré.
Se parecen a los capelletti o capeletinis, creo que así se le dice en Argentina, saludos, gran video
Ostia! El de breaking bad se canso de cocinar metanfitamina y ahora comenta lo que cocina en RUclips
Que maravilla de videos!!
Muchas gracias, lo intentaré!
Muy bueno! Voy a hacerlo pero pensaba en rellenarlos de queso, podrías recomendarme con cuál? Muchas gracias!
Gracias por la receta! Estamos de cuarentena (como todos) y lo acabamos de hacer! Riquísimo! Podrías decirme el nombre de la canción que pusiste? Saludoss
Si los cuadrados son de 3x3, entonces son de 9 centímetros cuadrados, no de 3. Entiendo que a cualquiera se le puede ir un poco la olla, lo comento para evitar que alguien lo "mal-aprenda" :)
Yo me voy a animar a hacerlos con otro relleno pero voy al lío 😉😊
Esta receta es tan buena como Seda y Hierro
Hola, el pollo se te ha hecho bien?????? Saludos
La primera pregunta que me ha surgido a mi también
Si, con cinco minutos, es más que suficiente
Hola que cantidades y que tipo de harina sirve para eso?
Y cuanta harina para los dos huevos?
Buena receta. Te animarías con un Pad Thai? Por lo que veo está a la moda este tipo de comida. Un saludo.
A ver si me pongo
Pues vaya ful
Otra cosa, también deberías haber cocinado el pollo previamente. Saludos y mejor suerte para la próxima.
Y la salmonela del pollo crudo??
Dentro del tortellini, saludos.
Pintaza, ya se que preparar este sabado!! Por cierto, son 9cm cuadrados, no 3, 3x3=9 xD
habia que cocinar antes la carne con un chorrito de aceite y luego picarla con los otros ingredientes todo el resto esta bien lo mejor seria cocinarlo en caldo de pollo como quire la tradicion un saludo
La mortadela es mejor la siciliana no?
Qué tipo de harina usas??
La 00
¿podrías decirme el nombre de la canción que usas de fondo para tus vídeos? y saludos tmb
Lo tienes todo al final de los vídeos. La canción o es creative commons o se la compusieron expresamente Varela y/o Conesa.
😍😍😍🤗🤗😋😋
Qué rico, lástima que sea tan vago como para preparar elaboraciones tan entretenidas. Ayer probé unos que ya vienen hechos, rellenos de fua y manzana que estaban espectaculares, todo sabor, y solo me costó los dos minutos de cocción. con su chorrito de aceite y su queso rallado.
vaya horas tete
maquiavelo 4711 hay personas que trabajan -_-
CONTAMINACIÓN CRUZADA
El pollo crudo...? No se llega a cocinar en cinco minutos de cocción que tarda la pasta me parece...
Pollo cocido y sin sal? Te has lucido con el relleno macho...
Excepto por el huevo duro ultrarecocido... lo demas suena delicioso.
Pollo cocido...Qué delicia!!!!! No tenias otra cosa, hombre?
Ya es el segundo vídeo en el que usas el plato ese blanco.Que sepas que parece el plato del gato
Ese pollo está crudo, y tienes una contaminación cruzada de todos los ingredientes. Salmonella a la orden del día.
Pero si luego lo cuece hombre de dios...
Igualmente, no se hace así...
Ok, se me está haciendo cuesta arriba el canal con todas las recetas con masas.
Quien me sigue por Master chef Ecuador? ya me siguieron desde el Fideua o como se llame? 😂😂😂
🤣😁
Eso no es un milímetro de grosor
pollo crudo? no way
Una pena que sea yo celiaco,nuestra masa se rompe de solo pensar en ella :(
Nunca habia visto relleno de pasta que este crudo, a temperatura ambiente todo el tiempo mientras arma... me perturba un poco😢
A un Calamardo Tenciometro que diga Tentáculos no le gusta el video :v
Seguro salieron sosas y con el pollo un poco crudo.
Pero ponte un delantal, no me seas adán
cuadrados de 3 cm^2? no serán de 9? xD
Llevas razón, pero mimimimimimi
😷 lo de cortar el pollo primero y el resto de ingredientes todo seguido en la misma tabla 👎. No se.....salud.
Es una cuestión de gusto manipular tus utensilios e ingredientes sazonados con todas las bacterias que posee la carne de pollo. Nunca había visto tanta desproligidad en un video. Asco!