Надеюсь видео и рецепт вам понравились! Отметьте видео лайком и поделитесь им с друзьями! Этим вы очень поможете мне в продвижении канала! Большое спасибо за просмотр! Подпишись на канал - goo.su/24W Другие видео по теме: clck.ru/Qo6dM
Пробовали сегодня. Никогда не подумала бы, что шашлык из окорока может быть настолько сочным! С меня лайк и однозначно подписка! Автору спасибо, ждем новые видео!
Итак, докладываю: Вчера посмотрел этот способ (с маслом и газировкой), никогда так не делал... не удержался, пошел взял килограмм мякоти.. Делал все почти как в видео, за исключением приправ (лень было искать, насыпал смесь перцев черный-белый-красный) Куски резал чуть крупнее, чем в видосе.. Складывал в стеклянную банку с винтовой крышкой.. Мариновал около часа.. Перед "шампурованием" вывалял мясо в растительном масле. Дров не пожалел, жар ебенячий был Короче, снял первый кусок для пробы уже через 5 минут - мясо было уже готово..(нужно было снимать) Насчет сочности - да, сочнее чем обычно. Но вот по соли и специям остался недоволен - газировка все вымыла, вся эта байда осталась в рассоле.. (вероятно, все-таки дохера хуйнул газировки) Продолжал жарить дальше - допили с дружбаном пол-литра. Минут через 15 настал критический момент, когда дальше жарить было уже нельзя. Закусывая уже хорошо поджареным мясом, определил, что оно до сих пор сочное. Короче, когда начали допивать второй пузырь, было уже по-барабану. Вывод: способ достойный!!!! Взят на вооружение. если вовремя снять с мангала - вообще самое оно. Недостатки: очень уж геморно, особенно если все делать на природе (как я) все эти бутылки банки-склянки, масло... руки надо мыть без конца. ))
Однозначно лайк,делаю все также,только лук когда порежу немного его солю,он тогда выделяет много сока. А так супер,удачи вам и вашему каналу . С меня подписка👍
На ютубе шашлыка очень много, но Ваш шашлык, как по мне, так однозначно одни из лучших. Посмотрел несколько Ваших роликов по "шашлычным делам", все понравились. Сам готовлю примерно в той же концепции, но пару Ваших приёмов обязательно попробую при случае. Спасибо за видео, удачи!
Мариновать минимум 2.5 часа. Делайте надрез на самом большом куске. Допускается слегка розовый оттенок на срезе. Главное чтоь сок был прозрачный. Независимо от оттенка сока. Примерное время 13-15 минут.
ЕСТЬ ЧЕМУ ПОУЧИТЬСЯ.ДОХОДЧИВО РАЗЪЯСНЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ МЯСА ПРИ МАРИНОВАНИИ.ТАКИМ СПОСОБОМ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛ.ДАННОЕ ВИДЕО ПОЗНАВАТЕЛЬНО.ДЛЯ МЕНЯ ЛИЧНО...ГОВОРЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Здравствуйте. Вот👇 ШАШЛЫК. ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ! ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/F9vIyWI2opE/видео.html Нежнейший ШАШЛЫК. Этот РЕЦЕПТ невозможно испортить! ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/0u91vHxCSgA/видео.html Нежный шашлык быстрый маринад + два соуса! / PORA POEST ruclips.net/video/uEV_gimG47A/видео.html ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ от А до Я eng sub / PORA POEST ruclips.net/video/3qlsPBtm6dU/видео.html ШАШЛЫК по ЦАРСКИ или ХАН-КЕБАБ из индейки. Такой шашлык можно всем. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/Me_n7Ns0UFA/видео.html Королевский ШАШЛЫК из КУРИЦЫ. Маринад для ШАШЛЫКА из КУРИЦЫ. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/XyrGDldIQuM/видео.html Шашлык из куриных крылышек. Это Хит рецепт! / PORA POEST ruclips.net/video/0ADGrithPd4/видео.html ЭТОТ ШАШЛЫК Я ЕЛ ГУБАМИ. ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ ГОВЯДИНЫ. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/9X-CudL-N0w/видео.html ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ "НЕЖНАЯ ТЕЛОЧКА" eng sub / PORA POEST ruclips.net/video/AvRa9YiRmqc/видео.html Сочный шашлык в вине. Армянский рецепт! ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/zoppcxSvZxY/видео.html Идеальный шашлык из свинины! / PORA POEST ruclips.net/video/_MGIHHxhmiU/видео.html Шашлык -Нежнейший маринад! / PORA POEST ruclips.net/video/FRNj-U8iZCw/видео.html ШАШЛЫК КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ! ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/2-Vlim0kNzc/видео.html МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / PORA POEST ruclips.net/video/JNKciNZ8U9Y/видео.html НАСТОЯЩИЙ МЦВАДИ. ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/eSsH5Rp21zQ/видео.html Брутальный ШАШЛЫК, к брутальному празднику. / PORA POEST ruclips.net/video/-2TF_NVa2Sc/видео.html Шашлык из курицы - два рецепта. / PORA POEST ruclips.net/video/XJoxX8mqHRA/видео.html НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК из бедра Индейки. / PORA POEST ruclips.net/video/EaLFyJQjIC0/видео.html Даже МАНГАЛ пускал слюни. ШАШЛЫК-Гранатовый маринад. / PORA POEST ruclips.net/video/W92Q7hynBkY/видео.html ШАШЛЫК из корейки ЧАЛАГАЧ сочная СВИНИНА на кости ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/oyquXHKDVA8/видео.html Шашлык из Говяжьей Печени и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/hi0nZkE_6yo/видео.html ШАШЛЫК Томатный маринад! / PORA POEST ruclips.net/video/M_fEpIAHY_8/видео.html ГРИБЫ с МЯСОМ круче чем ШАШЛЫК и ЛЮЛЯ КЕБАБ / PORA POEST ruclips.net/video/BlBlKz1X-yA/видео.html РЫБА на УГЛЯХ. ШАШЛЫК из КАРПА ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/mzzOHAhhH9E/видео.html ЛОСОСЬ НА МАНГАЛЕ - ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/erNurx2Datw/видео.html ШАШЛЫК КАК В ДЕТСТВЕ С АРОМАТОМ УКСУСА И САЛАТ СОУС "БШТУЦ" ИЗ БАКЛАЖАН. ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUB / PORA POEST ruclips.net/video/PCBT9CPxXKs/видео.html
Работала в кафе ..были стейки, мангал... И 3 мальчика мангальщика...одни тех.карты,одно и то же мясо, один и тот же уголь и мангал. Но у одного из них мясо было божественное,вкусное,сочное,лучшее!!!! У других такое себе... Это же могу сказать и про роллы один мальчик делал по тем же раскладкам- божественно,у остальных- разочарование.
@@porapoest у меня Инстаграм нет, может вайбер? могу оставить номер телефона или на почту.. просто у нас этой травы нет.. все обошел.. был бы благодарен.. наверное базилик тоже с армении?
Сколько делаю шашлык,но мне такая высота между углей и мясом не нравится.Предпочитаю более высокие мангалы.Мясо тогда особо не горит,а как бы томится и получается более нежное.
@@porapoest ну тоже самое перец лук соль и размачиваете черный хлеб в воде и с мясом перемешиваете и на ночь в холодильник ,я так делаю когда планирую наследующий день ,а если часа через два то перец соль лук мясо лимонка и вода ))
Зачем в пластиковую бутылку мучаться засовывать ,когда можно в стеклянную банку положить, тот же эффект ,а копчённая паприка это химия ,лучше естественный аромат мяса и огня, а в целом очень достойный рецепт шашлыка
рецепт супер.спасибо тебе дружище за него.шашлык получается не реально вкусный,мясо тает во рту.у меня в роли дегустаторов были домашние животные,прибижали как только запахло шашлычко.ну и сосед армянин со своей женой.сказали ты на стоящий армянин :)
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Т.е. для похудения подходят продукты с превалированием чистого белка: гречка, яйца, молоко. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. И об этом дважды указано в Ветхом Завете: питайтесь растительной пищей, не ешьте тела тех существ, в кото-рых видите кровь! Поймём, друзья, что сколько бы нас ни учили противоположному "пастыри" разных религиозных сект, но никаких принципиальных сдвигов в нашем духовном развитии мы не сможем сделать без полного принятия принципа Сострадания и окончательного перехода на "безубойное" питание (то есть исключающее тела животных: млекопитающих, птиц, рыб и пр.) - по этическим, а не эгоистическим (то есть ради, например, собственного здоровья) мотивам!
Чтобы не заниматься ерундой с бутылкой, Сразу покупаем свиную шею и делаем шашлык из нее. Получается очень нежно и вкусно, если конечно на мангале не передержать.
@@ВладимирТолстоногов-м4й У меня куски примерно с небольшое яблоко, может чуть меньше, по весу не знаю. Такие куски летом я жарю да, минут 12-14, как выше написали, зимой дольше. Готовность определить не сложно. когда кусочки стали румяными, золотистыми красивыми и при взгляде на них текут слюни, значит готово) Если начинают подгорать, это уже передержали. Только не ровные, сильно выступающие и свисающие части допускается подуглить Ну и внутри не должно быть сырого мяса,, а должен быть розоватый сок. Главное готовить шею, там больше прожилок сала и мясо мягкое. И я обычно жарю на расстоянии примерно в 3 пальца от углей, естественно приблизительно. Блин, описывал, чуть слюной не подавился. Я на канале у себя делал шашлыки, если интересно, можете глянуть
Все супер, но зачем мазать маслом? Чтобы паприка осталась на шашлыке? Скажем так, масло, как мне кажется, препятствует образованию нормальной корочки и "зажаренного" вида. Шашлык в итоге смотрится немного вареным. Могу ошибаться, поправьте если что. В масле бы не обваливал. Впрочем, как и в паприке.
Надеюсь видео и рецепт вам понравились! Отметьте видео лайком и поделитесь им с друзьями! Этим вы очень поможете мне в продвижении канала! Большое спасибо за просмотр!
Подпишись на канал - goo.su/24W
Другие видео по теме: clck.ru/Qo6dM
Пишите список продуктов в описании подписчиков увеличится
В старых видео нет описания продуктов, вы правы. В новых во всех есть👌
Добрый вечер. Рецепт очень интересный.На видео всё чётко и без лишних лирических отступлений. Всё понятно! Спасибо.
Всем участникам кто готовит,и раздает свои рецепты на видео безоговорочно ставлю палец вверх! Молодцы! Спасибо за старания. Шашлык мужская кухня )
..... , ............ . . ...... .....
Попробовал ваш маринад не ожидал такого эффекта!!! Очень вкусный сочный!!! Привет из солнечного Крыма!!!
Ставрополье 🤝🤝🤝Крым😁🍻🍻🍻
Ձենիդ ղուրբան Վիտալս ու էդ համով հոտով սոչնի շաշլիկիդ💋💋💋👍👍
Пробовали сегодня. Никогда не подумала бы, что шашлык из окорока может быть настолько сочным! С меня лайк и однозначно подписка! Автору спасибо, ждем новые видео!
У меня тоже такие ощущения, но как по мне у меня был очень сочным потому что я их часто переворачивал
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Отлично все получается.Всем понравилось.
Перепробывал очень большое количество рецептов и всетаки вернулся к подобному приготовлению.
Сам пользуюсь этими травками приправками, отвечаю за свой базар это бомба рецепт.
Пластиковую бутылку замените стеклянной банкой. Видио супер обязательно попробую. Лайк Вам и процветания вашему каналу. Спасибо.
Итак, докладываю:
Вчера посмотрел этот способ (с маслом и газировкой), никогда так не делал... не удержался, пошел взял килограмм мякоти..
Делал все почти как в видео, за исключением приправ (лень было искать, насыпал смесь перцев черный-белый-красный)
Куски резал чуть крупнее, чем в видосе..
Складывал в стеклянную банку с винтовой крышкой..
Мариновал около часа..
Перед "шампурованием" вывалял мясо в растительном масле.
Дров не пожалел, жар ебенячий был
Короче, снял первый кусок для пробы уже через 5 минут - мясо было уже готово..(нужно было снимать) Насчет сочности - да, сочнее чем обычно. Но вот по соли и специям остался недоволен - газировка все вымыла, вся эта байда осталась в рассоле.. (вероятно, все-таки дохера хуйнул газировки)
Продолжал жарить дальше - допили с дружбаном пол-литра.
Минут через 15 настал критический момент, когда дальше жарить было уже нельзя. Закусывая уже хорошо поджареным мясом, определил, что оно до сих пор сочное.
Короче, когда начали допивать второй пузырь, было уже по-барабану.
Вывод: способ достойный!!!! Взят на вооружение. если вовремя снять с мангала - вообще самое оно.
Недостатки: очень уж геморно, особенно если все делать на природе (как я) все эти бутылки банки-склянки, масло... руки надо мыть без конца. ))
🤣🤣🤣👍👍👍👍
Как всегда все просто , понятно, ничего лишнего, желаю процветания Вашему каналу!!!!
Спасибо 👍👍👍
'
Однозначно лайк,делаю все также,только лук когда порежу немного его солю,он тогда выделяет много сока. А так супер,удачи вам и вашему каналу . С меня подписка👍
На ютубе шашлыка очень много, но Ваш шашлык, как по мне, так однозначно одни из лучших. Посмотрел несколько Ваших роликов по "шашлычным делам", все понравились. Сам готовлю примерно в той же концепции, но пару Ваших приёмов обязательно попробую при случае. Спасибо за видео, удачи!
Что бы "не полыхало" на угли сыпани пару счепоток соли...
ЛАЙК с меня...
Очень вкусно даже с экрана!
Будьте добры:сколько мясо мариновалось?
И по каким признакам определяете готовность шашлыка?
Мариновать минимум 2.5 часа. Делайте надрез на самом большом куске. Допускается слегка розовый оттенок на срезе. Главное чтоь сок был прозрачный. Независимо от оттенка сока. Примерное время 13-15 минут.
@@porapoest спасибо!
За 15 мин приготовиться свинина???
Не получается у меня за 15 мин
Супер😋вкусно наверно
Очень😋👌
Прекрасный мужчина, рецепты супер вот жене повезло
☺☺☺
ЕСТЬ ЧЕМУ ПОУЧИТЬСЯ.ДОХОДЧИВО РАЗЪЯСНЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ МЯСА ПРИ МАРИНОВАНИИ.ТАКИМ СПОСОБОМ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛ.ДАННОЕ ВИДЕО ПОЗНАВАТЕЛЬНО.ДЛЯ МЕНЯ ЛИЧНО...ГОВОРЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Все четко понятно , красиво , удачи , 💯
Молодец, все правильно сделал. Секреты еще есть, но во основном неплохо.
Добра! А где ссылка на рецепт соуса из лука от маринования?
Красавчик!!! Я недавно так сделал, получилось бомба, а если чуть уксуса на мясо брызнуть, то соседи с ума сойдут.
Я и так своих через день с ума свожу😂😂👍
СЛЮНИ ТЕКУТ, пойду сардельку отварю, ваще по ходу вкусно и в приготовление класс,молодец!!!!!!!!!!
👍👍👍😁
Базилика не было в списке на экране, а так все супер! Лайк и рецепт к применению!
На ночь можно оставить в таком маринаде? Мясо не расползется?
Не стоит оставлять на ночь🙅♂️
@@porapoest поздно(
Класс!подскажите а можно минералку на Тан или Айран заменить??
Конечно можно!
Ни разу не рекламируем НАРЗАН.они нам денег не платили за рекламу😉лайк9
Помимо шашлыка , видео всегда просто красочно - красивое , Супер.!
🤗
ййййпйййййейййкйпйлойоййлйййййкйецййййййллйййойцййлйооййойпйййлйойойлйлйлйппййййййролйойййллййййойуойцолойлуййййоооййуйлоццойоойойййййоййййлуййллйлйлйййййллйуййлйлйййллллйййлйлййййлййллйлйййлййлйлййлйлййййлллйенлйлйлуйлйлйлййййцййллллйййййлййлййоойоойййооййллййййоооййлйолйлйойкй
Не правильный шашлык ! Нужно 100 гр. гахнуть до шашлыка и после !
и во время готовки несколько раз
Суппер!!так по дружески все рассказываете!!👍Подскажите пожалуйста,а обязательно в бутылку или можно в кастрюльку минералку налить??
Спасибо за комментарий! 🤗 Суть в том, что у бутылки плотно закручивается крышка. То есть мясо маринуется под давлением.
Классно!!!спасибо на новый способ.но,музыка забивает голос.
Приношу извинения за неудобство! В последующих видео проблема со звуком решена.
@@porapoest .Музыказачем?Вас не. слышно!
@@porapoest ты бы еще СПЕЙС волшебный полет включил
За рекламу не заплатили?😁😁😁
Секрет сочного шашлыка - хороша шейка, всё остальное лирика
Была бы курочка - сварит и дурочка.
Все хорошо,только вот лук лучше отдельно замариновать,чтобы не заразиться
Чтобы не заразиться нужна термическая обработка мяса 40 минут или уксусом заливать мясо
Здравствуйте а вы можете отправить , еще какой нибудь рецепт шашлыка, кроме этого.
Здравствуйте. Вот👇
ШАШЛЫК. ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ! ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/F9vIyWI2opE/видео.html
Нежнейший ШАШЛЫК. Этот РЕЦЕПТ невозможно испортить! ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/0u91vHxCSgA/видео.html
Нежный шашлык быстрый маринад + два соуса! / PORA POEST
ruclips.net/video/uEV_gimG47A/видео.html
ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ от А до Я eng sub / PORA POEST
ruclips.net/video/3qlsPBtm6dU/видео.html
ШАШЛЫК по ЦАРСКИ или ХАН-КЕБАБ из индейки. Такой шашлык можно всем. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/Me_n7Ns0UFA/видео.html
Королевский ШАШЛЫК из КУРИЦЫ. Маринад для ШАШЛЫКА из КУРИЦЫ. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/XyrGDldIQuM/видео.html
Шашлык из куриных крылышек. Это Хит рецепт! / PORA POEST
ruclips.net/video/0ADGrithPd4/видео.html
ЭТОТ ШАШЛЫК Я ЕЛ ГУБАМИ. ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ ГОВЯДИНЫ. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/9X-CudL-N0w/видео.html
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ "НЕЖНАЯ ТЕЛОЧКА" eng sub / PORA POEST
ruclips.net/video/AvRa9YiRmqc/видео.html
Сочный шашлык в вине. Армянский рецепт! ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/zoppcxSvZxY/видео.html
Идеальный шашлык из свинины! / PORA POEST
ruclips.net/video/_MGIHHxhmiU/видео.html
Шашлык -Нежнейший маринад! / PORA POEST
ruclips.net/video/FRNj-U8iZCw/видео.html
ШАШЛЫК КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ! ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/2-Vlim0kNzc/видео.html
МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / PORA POEST
ruclips.net/video/JNKciNZ8U9Y/видео.html
НАСТОЯЩИЙ МЦВАДИ. ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/eSsH5Rp21zQ/видео.html
Брутальный ШАШЛЫК, к брутальному празднику. / PORA POEST
ruclips.net/video/-2TF_NVa2Sc/видео.html
Шашлык из курицы - два рецепта. / PORA POEST
ruclips.net/video/XJoxX8mqHRA/видео.html
НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК из бедра Индейки. / PORA POEST
ruclips.net/video/EaLFyJQjIC0/видео.html
Даже МАНГАЛ пускал слюни. ШАШЛЫК-Гранатовый маринад. / PORA POEST
ruclips.net/video/W92Q7hynBkY/видео.html
ШАШЛЫК из корейки ЧАЛАГАЧ сочная СВИНИНА на кости ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/oyquXHKDVA8/видео.html
Шашлык из Говяжьей Печени и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/hi0nZkE_6yo/видео.html
ШАШЛЫК Томатный маринад! / PORA POEST
ruclips.net/video/M_fEpIAHY_8/видео.html
ГРИБЫ с МЯСОМ круче чем ШАШЛЫК и ЛЮЛЯ КЕБАБ / PORA POEST
ruclips.net/video/BlBlKz1X-yA/видео.html
РЫБА на УГЛЯХ. ШАШЛЫК из КАРПА ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/mzzOHAhhH9E/видео.html
ЛОСОСЬ НА МАНГАЛЕ - ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/erNurx2Datw/видео.html
ШАШЛЫК КАК В ДЕТСТВЕ С АРОМАТОМ УКСУСА И САЛАТ СОУС "БШТУЦ" ИЗ БАКЛАЖАН. ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUB / PORA POEST
ruclips.net/video/PCBT9CPxXKs/видео.html
Работала в кафе ..были стейки, мангал... И 3 мальчика мангальщика...одни тех.карты,одно и то же мясо, один и тот же уголь и мангал. Но у одного из них мясо было божественное,вкусное,сочное,лучшее!!!! У других такое себе...
Это же могу сказать и про роллы один мальчик делал по тем же раскладкам- божественно,у остальных- разочарование.
Ролик на три минуты на четвёрку правильный выбор мясо лук специи нарзан тоже одобряю и правильный выбор дров
Банку проще заменить на пластиковый контейнер. Более простое и многоразовое использование
спасибо..сделаю по вашему рецепту...подскажите на что снимали видео?музыку накладали сами или при сьемке видео?
👋Здравствуйте. Все ролики сняты на смартфон. Далее обработка в проге на компе.
@@porapoest спасибо!
Я так понимаю, что кроме минералки заплатили вообще все за рекламу......
А за рецепт лайк!!!
У меня вопрос на "засыпку*😊,, а если в доме нет такой пластиковой бытылки,, бутелек-/банка подойдёт?
Да без проблем подойдет банка с винтовой крышкой. 👍 Главное, чтоб давление держала.
Для работы с банкой нужна лицензия для работы с сосудами под давлением.
Спасибо за ролик! Рецепты у всех свои, а вот про масло не знал!! Секрет сочности - в масле!!
А где взять копчёную паприку..есть простая только
У нас в гиперах продается, да и в 5 тоже есть.
сколько времени держать на мангале?
12-14минут
Класс👍спс Вам за рецепт!с меня жирный лайк!👍
здраствуйте у вас у вас можно заказать чабер?
Без проблем. Напишите свой адрес в директ инстаграм @_porapoest_
@@porapoest у меня Инстаграм нет, может вайбер? могу оставить номер телефона или на почту.. просто у нас этой травы нет.. все обошел.. был бы благодарен.. наверное базилик тоже с армении?
@@porapoest хотя у жены есть Инстаграм напишу)))
здраствуйте в Инстаграм написал...
Просто супер!Спасибо!♥️Лайк!
Сколько делаю шашлык,но мне такая высота между углей и мясом не нравится.Предпочитаю более высокие мангалы.Мясо тогда особо не горит,а как бы томится и получается более нежное.
Большая высота мангала сушит мясо. Если постоянно крутить то ничего не сгорит. У него правильная высота мангала.
на черном хлебе не пробовали мариновать ?
Нет. Подробнее пожалуйста!
@@porapoest ну тоже самое перец лук соль и размачиваете черный хлеб в воде и с мясом перемешиваете и на ночь в холодильник ,я так делаю когда планирую наследующий день ,а если часа через два то перец соль лук мясо лимонка и вода ))
Зачем в пластиковую бутылку мучаться засовывать ,когда можно в стеклянную банку положить, тот же эффект ,а копчённая паприка это химия ,лучше естественный аромат мяса и огня, а в целом очень достойный рецепт шашлыка
Выглядит аппетитно). Мне кажется удобнее сливать сок с маринада пока он в большой бутылке и у неё не срезано горлышко.
Cool video yummy so tasty Recipe
А я ещё туда чуть горчицы и соевый соус кладу.
Верю на слово
Я к вам приду на такую вкусняшку !!
А зачем пихать в боклажку 5 литров если можно взять пластиковое ведерко с широким горлышком и плотно закрывающейся крышкой если так надо.
рецепт супер.спасибо тебе дружище за него.шашлык получается не реально вкусный,мясо тает во рту.у меня в роли дегустаторов были домашние животные,прибижали как только запахло шашлычко.ну и сосед армянин со своей женой.сказали ты на стоящий армянин :)
Спасибо за комментарий! Приятно!!!😁
@@porapoest взаимно.на новый год буду делать шашлычок под каньечок для хороших друзе :)
Ух ты вот это шашлычок видно што слов нет
Отлично!Спасибо!👍👍👍
Почему убрали быстрос с экстрасенсов ингредиентов?
Зур Рахмат
попробую
Молодец какой от а до я сделалкласссссс!!!!!!!
масло подсолнечное это правильно
привет,скажите пож-та какая высота бортов у мангала,на этом видео?
Здравствуйте. У моего старичка самделкина 15 см.
Хороший вариант, но можно взять шею и немучаться
А почему окорок? Вроде считается, что шея лучше всего или вырезка. Объясните дилетанту.
Суть ролика была в том, чтобы показать даже окорок насколько сочный получается при этом способе маринования. Шейка будет еще вкуснее.
@@porapoest Спасибо. Действительно нужный рецепт 👍. Бывает шею не всегда успеваешь купить.
А можно добавить в маринад ещё томатного сока.
Конечно🙂👌
@@porapoest Спасибо буду пробовать. И ещё вопрос скажите пожалуйста закрывать обязательно чтобы газ не вышел или это не принципиально.
А вот это обязательно🙂👌
@@porapoest Спасибо за отзывчивость с меня подписка.
🤝🙂Спасибо!
а щащлик зииз баращкаа?)))
Спасибо братан за рецепт от души.
👌
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Т.е. для похудения подходят продукты с превалированием чистого белка: гречка, яйца, молоко.
Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. И об этом дважды указано в Ветхом Завете: питайтесь растительной пищей, не ешьте тела тех существ, в кото-рых видите кровь!
Поймём, друзья, что сколько бы нас ни учили противоположному "пастыри" разных религиозных сект, но никаких принципиальных сдвигов в нашем духовном развитии мы не сможем сделать без полного принятия принципа Сострадания и окончательного перехода на "безубойное" питание (то есть исключающее тела животных: млекопитающих, птиц, рыб и пр.) - по этическим, а не эгоистическим (то есть ради, например, собственного здоровья) мотивам!
сколько минут по времени жарили?
10-12 минут
Уважаемый не в коем случае нельзя есть лук который был в маринаде!!!
по какой причине?
Сам наверно не понял, что сказал😂
Это мифы новой школы в этом нет логики. Сок от мяса есть в самом мясе)) лук не стух же хахаха
Там бактерий много на мясе
Он пишет чушь .
Как всегда вкусно интересно и просто класс 👍👍👍
Чтобы не заниматься ерундой с бутылкой, Сразу покупаем свиную шею и делаем шашлык из нее. Получается очень нежно и вкусно, если конечно на мангале не передержать.
Сколько жарить? Для стандартного кусочка? 40-50 гр.
12-14 мин
@@porapoest спасибо, значит я всё таки передерживаю мясо.
@@ВладимирТолстоногов-м4й У меня куски примерно с небольшое яблоко, может чуть меньше, по весу не знаю. Такие куски летом я жарю да, минут 12-14, как выше написали, зимой дольше. Готовность определить не сложно. когда кусочки стали румяными, золотистыми красивыми и при взгляде на них текут слюни, значит готово) Если начинают подгорать, это уже передержали. Только не ровные, сильно выступающие и свисающие части допускается подуглить Ну и внутри не должно быть сырого мяса,, а должен быть розоватый сок. Главное готовить шею, там больше прожилок сала и мясо мягкое. И я обычно жарю на расстоянии примерно в 3 пальца от углей, естественно приблизительно. Блин, описывал, чуть слюной не подавился. Я на канале у себя делал шашлыки, если интересно, можете глянуть
@@Большойбрат-х1в спасибо большое за разъяснения.
Класс.
Почему не показал в разрезе..?
Учтем в следующем видео.
На экране список с приправами но нет базилика может быть его и не надо.
К чему эта бутылка ? Про банку не думали ?
На тот момент воспользовался тем, что оказалось под рукой🤷♂️🙂
Мясо соль лук базилик перец паприка и минералка все!!через 3 часа жарь
Соль от14 до 18гр на кг мяса в зависимости от вкуса , лук можно не щитать .
Соль -месячная норма,много детских ошибок
Соль 10 гр на кг мяса. В чайной ложке 10 гр. Ваши цифры ещё больше.
Все супер, но зачем мазать маслом? Чтобы паприка осталась на шашлыке? Скажем так, масло, как мне кажется, препятствует образованию нормальной корочки и "зажаренного" вида. Шашлык в итоге смотрится немного вареным. Могу ошибаться, поправьте если что. В масле бы не обваливал. Впрочем, как и в паприке.
красава ! моим понравилось !
Спасибо за комментарий! 🤗
Передозировка луком
17:55 издевается ! тоже хочу
Как при СССР шашлыка нигде не пробовал ,так что не обижайтесь ,сам жарю дома шашлык ,но того как раньше нету,мясо на витаминах какое-то
Масло подсолнесное, или оливковое?
Любое.
Супер
Молодец какой мужик) 👏🤗
Цитрон - это чабер луговой.
Совершенно верно👌
Сколько жарил?
10-13 минут. При высоте от углей до мяса в четыре пальца.
Super klass 👍
Рецепт бомба!А водичку все равно озвучил))
Особенно запомнились манипуляции,-поднос,кастрюля,бутылка,кастрюля,поднос
На 1кг. м'яса потрібно 1чайну ложку з горкою солі це норма і шашлик завжди буде в міру посолений.
Совершенно верно👌
Бутылка это уже конечно борщ полный
Если сутки возится как вы и ослиное мясо будет сочным
Вам виднее...
так и не нашёл, где про соус из использованного лука
На днях отдельный ролик закину))
@@porapoest спасибо. буду ждать)
секрет сочного шашлыка,-это хорошее свежее,домашнее мясо!!!!