Bier-Poulet

Bier-Poulet
Für 4 Personen
(Werbung)
2stk Poulet
6stk Rosmarinzweige
2 Dosen Bier
100ml Öl
Dodo Gwürz von Bünzligwürz, oder ein anderes Geflügel Gewürz
Bierdosen gut waschen.
Öffnungen der Poulet's von Hand aufreissen, so dass sie über die Dosen passen.
Öl und so viel Gewürz wie gewünscht vermischen und die Hühner damit einreiben.
Bierdosen öffnen und in eine Gratinform stellen.
Die Poulet's vorsichtig über die Dosen stülpen.
Je 3 Rosmarinzweige von Oben in das Bier stossen.
In der unteren Hälfte des auf 180C Umluft vorgeheizten Ofen, für 50-60min backen.
Knoblauch-Mayonaise:
1 Tube Mayonaise
4stk Knoblauchzehen, gepresst
Knobli Salz von Bünzligwürz, oder ein anderes Knoblauchsalz
Alles zusammen verrühren.
Im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dodo Gwürz, Knobli Salz und viele weitere Gewürze und Saucen, ohne Glutamat und Zusatzstoffe, findet
ihr bei
www.buenzligwuerz.ch
@Buenzligwuerz©
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[@elisa-kocht1820]

Mit leeren Bierdosen kenn ich das, aber super mit den vollen. Das muß ich ausprobieren! Hoffentlich schäumt dann nix über😂

[@Schwyzerchoch]

@@elisa-kocht1820 Ein bisschen schäumen muss es. Das Bier verleiht dem Poulet noch einen extra Tatch.