Сколько и как варить яйца. От всмятку до вкрутую. 100% результат. Советы Шеф повара.
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2021
- Сколько и как варить яйца.
Это был фрагмент видео:
- Салаты с тунцом и печенью трески -
Полную версию смотрите по ссылке.
• Салаты с тунцом и пече...
-----------------------------------------
Друзья, в каждом видео я даю вам максимум информации. Всё в свободном доступе🙌
Но, если вы нуждаетесь более развернутых ответах, пожалуйста, оформите Спонсорство 💰
Это будет лучшая благодарность за наш труд ⚒, и дополнительное внимание к вам 💖
--------------------------------------- 
Развлечения
Господи, мне 67, а я с круглыми глазами смотрю на это😂
Спасибо огромное!!!
Пошла Пасхальные варить!!!🥰
💞⚘️
Огромное Вам Спасибо 👍👍👍4х минутное это сказочно вкусно😅, а вот про салатики Вы точно сказали, варим "сутки"🤣🤣🤣теперь только 14 минут!!! СПАСИБО 🤗🤗🤗👍
Отлично) Салатики будут отменные, а главное красивые!
Как только вода начинает кипеть начинаю не быстро считать до 60 Всегда получаются всмятку!👍
Гениально разъяснили. Теперь буду знать и обгоню свою супругу вместе с тещей на кухне!!! Рад слышать умных людей!!!
И мы рады что вам у нас интересно 🤝
5 минутный вкуснятина с маслом, сыром 👍👍👍
Спасибо ! Очень интересный и нужный урок !
Спасибо большое! Очень полезное видео. 💖 💖 💖
Очень полезная информация. Спасибочки.
Спасибо за информацию!😊🌺
👍👌Спасибооо, лучше поздно чем никогда!!!
Благодарю вас за информацию, очень полезное видео 👍👍❤️
❤❤❤спасибо🙏!!!!! Процветания каналу!!!! 😊
Очень важная информация не только для начинающих хозяек. 👍
Обалдеть, супер результат
Круууто, Интерееесно!!)))
Шеф красава!
Хорошая подача материала
Ох! Спасибо! Классное объяснение! Век живи и век учись!
Всегда пожалуйста 💐
Спасибо!
🤝🤗благодарим за просвещение🤝
Спасибо🌹
Спасибо
Все четко по делу с важными ньансами. Варим яйца только так как вы научили. Жена говорит что ее учили класть в холодную воду, ну так я и не пробывал яиц в смятку в семейной жизни ( думал что не люблю 😆). Сейчас моя голубушка балует нас всмяточку. Привет вам от нее, а тест водой вообще бесценно.
Шеф, Анна спасибо 💖 💖
Анди, рад.что был полезен! Уютного Вам вечера)
Thank you, Andrey. Cooked according to your instructions today. Ideal result. Finally learn how to cook it correctly. Happy New Year!
Hi Angelika, it is great! Thank you for friendship, Happy New Year! 🎄
Крассава..!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Саратов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вы классный! Спасибо) Умеете подать информацию, вас интересно слушать) Подписка
Я рад, добро пожаловать в нашу весёлую компанию ⚘️
Какой грамотный мужчина. Спасибо вам.
Благодарю) Спасибо, что зашли к нам в гости)
Спасибо, очень полезная информация! Особенно про проверку на свежесть. Вы могли бы сделать еще видео, где расскажете что и как влияет на чистку от скорлупы. Пробовали по разному, когда как получается. В интернете советов много, но внятного объяснения процесса, как и стабильного результата не нашли.
Все просто, когда чистите мокайте в воду яйцо 😉
Я раскалываю ложкой скорлупу не вынимая из кипятка, когда яйца уже сварились. Нескольких секунд в кипятке достаточно. Потом в холодную воду и скорлупа прямо слетает. Даже с очень свежих яиц.
Спасибо, очень интересно было вас послушать
🤝
Мне 33..готовить умею, но с яйцами всегда проблема! Самый дельный рецепт!!!! Жму руку
🥰👍
я отношусь к тем кто как раз не засекает время и варю дольше 14 минут, теперь буду знать👍
Отлично! Хорошего дня дружище и всегда полной рюмочки 😉🍹
Я любля яйцо полу сырой
Тоже давно пришел к такому методу (в кипяток), т.к. знаешь стартовую температуру, а холодная всегда разная холодная. Следует добавить что яйцо д.б. комнатной температуры, из холодильника треснет.
Всё верно 😉
Как говорится на вкус и цвет. Для меня самые вкусные это яйца, которые долго варятся. Это минут 20-30. Так вярят яйца на пасху в луковой шелухе чтобы они темными стали.
Подскажите, пожалуйста,Как вы рекомендуете хранить яйца? В холодильнике или на столе? И сколько по времени в днях в том и другом случае?
Лучше в холодильнике. Смотрите срок годности на коробке. Если планирует готовить майонез или варить всмятку, делайте тест с водой ( опустили в воду, если лежат на дне значит свежие, всплывают!!! Из таких яиц нельзя готовить майонез только в тесто. На столе я не храню, если только не планирую готовить что то. 💐
@@TastyChef за сколько времени вы достаете из холодильника, чтобы готовить? при условии обычной комнатной температуры +21+25
Если нужны комнатной температуры, где-то за час 👌
@@TastyChef я потестировала варку в холодной воде - если засечь время от момента закипания, то получаешь тот же предсказуемый результат, что и с опусканием в кипяток. при этом нет необходимости вставать на час раньше )
@Kate Kurbatova А я что сказал, что достать за час для варки яиц? Речь идет о рецептах, где нужны яйца комнатной температуры. Ставьте вопрос правильно, а не ловите меня за «язык».
И еще, зачем вы разводите весь этот спектакль с вопросами, а сами варите, как хотите? Есть чёткое правило и гарантированный результат: Варить яйца только в кипящей воде! А вы можете готовить как вам угодно. Я на ваши вопросы более не отвечаю.
А вы попробуйте сварить яйца за 2 часа .Смешно ? А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ . Я случайно услышала у кулинарного блогера .В комментах только ленивый не обсуждал .А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ .
Да есть такие рецепты, я знаю и многие пробовал, особенно в Азии, готовят их во фритюре, и ферментуют потом готовят, да есть много не стандартных рецептов 😋
Сколько градусов?
Друг, я не понимаю вопрос, сколько градусов где?
Что делать что бы хорошо чистились??
1) Если кушать горячими: Чистите с водой (под горячей проточной или макайте яйцо в воду в которой варили)
2) Если не планируете кушать горячим, сразу после варки в холодную воду на 10-15 минут. Когда будите чистить, макайте в холодную воду. 🌷
Сколько во времени хранить уже отваренные яйца в холодильнике?
Смело неделю. Если яйца в смятку, перед едой достали из холодильника , залили крутым кипятком , даем минут 3-4 и будут тёплые , как свеже-сваренные 😉
Благодарю!!!
Я водитель дальнобойщик
Нам лень готовить каждый день 🤩
Сколько можно хранить в холодильнике уже прожаренное куриное или говяжье мясо?
Если есть холодильник в машине это отлично. Мясо свежи-приготовленное, сразу охладить до комнатной температуры ( не оставляйте лежать на ночь) чем быстрее положите в холодильник тем дольше будут храниться. В холодильнике тоже неделя до 10 дней. Помните заворачивать продукты только в пергаментную бумагу и фольгу, никакого полиэтилена ( продукты в нем не дышат, быстро пропадут). В дальнею дорогу ( дома), курицу или кусок свинины , заранее ( 1-2 дня) замочите в рассоле ( маринуйте тоже в холодильнике : + соль ( по вкусу), перец, специи, обязательно горчица - она сильный антисептик для продуктов) затем запекайте в духовке до полной готовности ( не жарить на сковороде), в духовке приготовленное, просоленное мясо, будет хорошо храниться. В дорогу яйца только в крутую ( варить 12-14 минут).😉
Ай Благодарю
Век живи век учись!
Дай Бог Вам здоровья и всех благ!
Ведь здоровая пища это залог здоровья и хорошего настроения!
В МЕШОЧЕК ЭТО КАКИЕ ЯЙЦА?
5 минут
Если яйца плавают в воде, то их уже нельзя использовать никак и нигде, так как это уже испорченные яйца. Такие яйца могут использовать только те, кому наплевать на свое здоровье .....
Так я так и говорю 🤪
Значит вы внимательно посмотрели ролик.
Это чушь.Яйца могут плавать, если там большой воздушный пузырь.Это не значит, что оно плохое.😊
А зелёный борщ что ку ку ????
О чем Вы вообще? Пока что не борщ ,а Вы
ку ку)))
Точно ку-ку...пора в дурку
ПРО МЕШОЧЕК ВЫ НЕ ГОВОРИТЕ В ВИДЕО. Я ЛЮБЛЮ В СМЯТКУ...НО НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО НАЗЫААЕТСЯ В МЕШОЧЕК ...ПО НАУЧНОМУ...ПО ПОВАРСКИ..
Вмешочек и в смятку варится разное время и кричать не обязательно
Благодарю! за науку. Жму - 5.
Всегда пожалуйста друг 😉