CÓMO HACER TURRÓN DURO (2 SABORES) - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубликовано: 15 дек 2020
- Segundo Video sobre ELABORACIÓN DE TURRONES CASEROS. En esta ocasión TURRÓN DEL DURO (tipo Alicante); aprende dos sabores diferentes del mismo Turrón.
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➡️ 3 TURRONES de CHOCOLATE para NAVIDAD 😋🎄: • 3 TURRONES de CHOCOLAT...
Video Tutorial explicado paso a paso, con detalles y Trucos para un resultado perfecto 👌🏻
CÓMO HACER TURRÓN DURO (2 SABORES)
INGREDIENTES PRIMER TURRÓN
125 gr. Miel
125 gr. Azúcar
200 gr. Almendras Crudas
1 Clara de Huevo
c/s Ralladura de Limón
Punta de Sal
INGREDIENTES SEGUNDO TURRÓN
125 gr. Miel
125 gr. Azúcar
100 gr. Avellanas
100 gr. Anacardos
1 Clara de Huevo
c/s Ralladura de Naranja
Punta de Sal
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Guille Rodriguez 2020 
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Guille
M
Excelente receta, solo tengo una duda que pudiese ser una sugerencia... Habemos quienes no tenemos buenos dientes como para masticar el turrón duro pero aún así nos encanta... En lugar de vaciar la mezcla a los frutos secos, se hiciera al revés, o sea los frutos secos a la mezcla, una vez revueltos agregamos una pizca de bicarbonato... Esto espumaria ligeramente, hay que revolver hasta que se integre y se espume todo inmediatamente antes que la espuma baje se vacía en el molde... Creo que quedaría un turrón firme, crocante pero un poco menos duro para los que nuestra dentadura no es la óptima... No lo he hecho con turrón, pero si con otro tipo de preparados y queda bien....
Que riiico quiero hacerlo👍
Por tienen q poner otro video.em mediio q estan asiendo sus recetas no entiendo por si puede.poner cuando te terminen las recetas por fabor gracias
Saludos desde Puerto Rico !!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos bendiciones
Tu energía tan positiva, nos anima a todos, enhorabuena!
Tambien nos provova Diabetes , tipo 1.-
😁😅🤣
Hola guapo....la verdad que esos turrones Se ven de maravilla.......eres un maestro en la cocina.....espero estes bien.......AdorO a tu bella España......eh estado alla varias veces.........cuidate mucho,,,,,,saludos y abrazos.........MINDY
Un abrazo mindy
@@GUILLERODRIGUEZ Hola Guille!Decirte que eres maravilloso:transmites una energía tan tan positiva y bonita que tus exitosas recetas se engrandece!!
Hace tiempo que no veo tus vídeos..y me ha sorprendido tú evolución, resultas simpático y muy buen contacto con los que te vemos, sin llegar al aburrimiento , al igual que tus preparaciones, dinámicas y divertidas.Ole.
Buen trabajo espero seguir viendolos
Jajaja Jajaja Jajaja corre que te atacan la verdad das vida y ánimos con tu actitud este año turrón casero mil gracias de corazón
😀😀🥰🥰
Siempre me preguntaba cómo se hacía turrón, y de casualidad me encontré con éste video, excelente!!!
Hoy, acabo de conocerte, con tu video de encurtidos; luego, le siguió el de los 7 turrones. Eres excelente. ¡Te felicito! Saludos desde Puerto Rico. 🤗
Fantástico!!! Me encantan estos turrones caseros. Gracias mil
Vaya pinta tiene el turrón.... Maravillosoooo 🤤😍😍😍
Genial guille, te superas cada dia, me encantas
Con estas recetas creo que voy a hacer turrón durante todo el año. ¡Qué delicia! Muchas gracias 🎅
Ya somos dos!
Guille cómo estás cariño,te acabo de conocer y pues nada un gusto....Me caíste super bién y yo ya lo voy hacer.Desde Cuernavaca Morelos México un abrazo fuerte y apretado.
Navidad todo el año, eso es fantástico 😻😻
La miel es de miel de aveja
Muchas gracias por tus fantásticas recetas, eres muy divertido, y lo mas importante es que lo explica muy muy bien!
Desde Boston te envio un fuerte abrazo de una andaluza. Isabel.💃
Este año seguro hago tus turrones, una maravilla de recetas y una estupenda explicación. Además eres súper agradable y lo explicas con gusto y con ganas de que queramos hacerlas. Gracias.
Guillito, que ricos te quedaron los turrones de almendras para éstas fiestas de fin de año, la verdad son un tentempié que agrada el paladar 🤗💯🙋❤️
Gracias por todas tus recetas, van a caer muchas en estas navidades
Me flipan tus vídeos!!!!! Eres muy natural y haces fácil lo más complicado!!!!!
espectacular guille 👍👍
Alucinante!! Mil gracias!!!! Cómo siempre práctico, fácil, encantador.
Gracias Alexa 😊
Hola Guille me gusta lo bien que explicas, te diré que las he realizado, no todas claro, y me han salido bastente bien. Saludos desde Cuba
Muchas gracias ANgel 👍🏻me alegra mucho que me lo cuentes
Me encantan tus recetas y además ese humor tan lindo que tienes. Bendiciones y gracias por compartir.!!!
Lo haces de maravilla ¡¡¡sencillamente.
Eres un makina amigo ,bendiciones
Gracias bro.
Un fuerte abrazo Guille ahora mismo preparo el turron
Otro para tí Javi; saludo
Gracias por enseñarnos todos sus conocimientos .🙏
👍 El turrón duro y el de chocolate.... para mí. 😬😁😂 .
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
😊😊😊👏👏👏👏 muchas gracias.
Ayy sii faltaba este turrón 😍 Me encanta!!
En Cuba le decimos turrón de Alicante.
Aqui tambien katy turron del duro o turron de alicante
Alicante es la denominación de origen que solo se puede utilizar si se hace en Alicante.
Hola buenas noches, gracias por tus recetas
Muchas gracias por compartir la receta
Biennnnnn👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Guille,todo lo que haces es delicioso disfruto mucho todo es una gran experiencia esos turrones ,y esos moldes de cartón fabulosos , abrazos a la distancia bendiciones a la fam,y feliz día .
Gracias Mil Barbara 😊
Ffffffff
Fffffff
Ģfffffffffffffffff
Fff
FFerrero ffffffffffffffffffģfff Deferr fffffffģf
Desde CORDOBA ARGENTINA !! VI T odos los turrones !!! Un lujo las recetas ,👌👌👌🥱🥱🥱🥱 M QUEDO CON LOS TURRONES DUROS Q" MANJARASOS ESOS TURRONES !!!!! 👏👏👏👏👏
Mil gracias por tu recetas
Menuda pintaza!!!!! Me encanta como cocinas.😋😋
Los turrones se ven espectaculares Guille. Recomiendo ver el vídeo de los 7 turrones complemento perfecto de este. Yo este año comeré turrón riquísimo echo x mi. Y toda esta suerte gracias a quien.A nuestro cocinero genial Guille
Hola Gille, quisiera que pusieras el turrón de nieve es como mazapán, muchas gracias. Los 7. Turrones fantásticos
@@magdanavarrollorens4542 yo lo hago cada año. si no lo publica y quieres la receta dímelo, saludos.
@@karmenoa4739 hola karmen, si me lo pudieras pasar tambien estaría de lujo, de antemano gracias
@@melanirodriguez1030 por supuesto, pues porque me ha dado por mirar sino no te leo, perdona
Para dos tabletas pequeñas o una grande , ingredientes turró de nieve:
500 gr azúcar glass o azúcar balanca molida con un molinillo de café o un procesador.
500 gr almendras crudas , sin la piel, molidas.
La piel de un limón , sin lo blanco porque amarga
1 clara de huevo (o medio vaso de agua)
medio vaso de agua (sino se le pone la clara de huevo)
canela molida
Preparación:
Mezclar muy bien el azúcar glass con la almendra molida, la ralladura de la piel de limon, y la clara de huevo o medio vasito de agua, muy poco a poco el agua, porque puede que no haga falta toda o al contrario, una vez todo unido pasarlo al molde, Poner en la nevera con un peso, (al menos 2 días, para que se asiente el turrón) cuando se desmolde poner canela al gusto.
@@melanirodriguez1030 decirte que hay gente que le ponen canela tambien a la mezcla , yo personalmente no , eso ya va en gustos, ojala lo veas. Chaito.
Ánimo Mónica té mando toda mi fuerza y recupérate pronto,un abrazo 🤗
Hola Guille , que rico turrón , y casero aún más ricooooo!!😋😋😋
Gracias por compartir tan ricas recetas 👍👌😘😘🎇🎅🎄
Me encanta , la prueba del algodón esta genial
Entre este vídeo y el de los 7 anteriores me acabas de salvar las próximas navidades, que llevo 4 años sin poder ir por España y el turrón en esas fechas se echa mucho de menos 😅😅
🤩🤩👋🏻👋🏻👋🏻
hola
Hola Antonia :)
Eres genial, me encanta como lo explicas, haces que sea fácil y divertido cocinar
Gracias Guille tengo echo muchas de tus recetas y están de rechupete
❤️😋
Guille, qué temperatura en grados centígrados es el punto hebra de la miel y el azúcar? Gracias por tus vídeos!!!!
Qué maravilla me encantan
Delicioso, me encanta ese tipo de turrón. Ya hice las recetas anteriores super. Saludos desde Panamá
Hola guille, gracias por la receta! Quisiera saber dos cosas:
¿Es posible hacerlo en moldes individuales de silicona?
¿A que temperatura debe llegar la mezcla de miel y azúcar en la olla?
Muchas gracias, saludos desde Chile
siiii los hago en siliconas
Ya podemos empezar a cantar villancicos 🤤
"[...] ya vienen los Reyes por el montizón y le traen al niño higos y turrón[...]"
los mejores turrones que he visto. y la relatos muy sencillo y educativo felicidades
Muy rico y fácil felicidades y éxitos
Excelente muchísimas gracias desde Venezuela....
Me encantan tus recetas 😍
Guille querido!!! Gracias!!! Desde Villa María - Cordoba- Argentina...
muy bueno siga asi felicitaciones
Wowwwwww excelente noticia para mi qué hay una persona que sabe hacer el turrón.
Me encanta lo comía saliendo de la primaria después el señor que vendía murió desde ahí nadie vendía turrón creo que lloraré 😭de felicidad
Mi favoritooo😍😍😍
Eres un Amor de persona!!!! Me encantó la receta del turrón duro!!!! Gracias!!!! Desde Argentina Grace❤❤❤
Es una maravilla!
Me a gustado un monton las recetas de los turrones ,que voy hacer para estas navidades ya e preparado los moldes .La verdad es que me gustan mucho tus recetas
Mmmmm se me hace agua la boca!!
Que rico gracias por tus recetas un abrazo muy grande para ti y tu familia 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Gracias. Mi favorito Turrón. Feliz Navidad! 🎄🎁
Ay Guille me has dejado babeando. Mi super mega preferido es el alicante con muuuucha almendra mmmmmm. Gracias por compartir. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Qué buena pinta 😋 aummmm un abrazo
Desde Xalapa. México, es un placer ver tus videos y como mi familia es Española, me encanta oírte y ver los platillos que he comido toda mi vida. Gracias!!!
Genial, me encanta los turrones siempre quince aprender está es mi oportunidad, gracias lo haré está navidad 2022🌲🌲🌲
Hola Guille es muy interesante lo que he haces me gustó mucho lo de los encurtidos y turrones , me abriste la oportunidad de crear mi propia microempresa te agradezco mucho además tienes tacto para explicar todo, me encanta un saludo desde Costa Rica.
Que rica receta de turrón ya los he hecho y son delisiosos súper tu programa me encanta muchas gracias que Dios te bendiga mucho sigue así.
Eres genial, todo lo haces super fácil, me encantas!!!
Hola Guille, gracias por tus recetas, me encantan!
Hola,Guille . Me encanta aprender de TI. Eres muy bueno cocinando y explicando. Gracias por compartir.
Hola guille otra ves te escribo recién me suscribi pero siempre te miro me encantan las recetas y el buen humor que tenes gracias,mi pregunta para que me salga bien el turron duro como se mide o se pesa la miel,como liquido o como masa
Guille sos lo mas ¡¡¡ adelante ,un genio ¡¡¡
Mundiales. Ayer hice uno de mano (porque era lo que tenía) y me han quedado mundiales. Gracias Guille. Y a Mónica que se mejore pronto. Bendiciones a todos por aquí.
PD. Cómo no tenía maní sino mantequilla de maní pues le he usado y me quedaron comos los del primer video. Besos.
Muchas gracias
Hermoso desde argentina GRACIASSSSSSSSS💚💚💚💚💚❤❤❤❤❤❤❤
todas las recetas que e hecho que son varias son muy buenas y las de los turrones estupendas muchas gracias
Siiii...turrón del duro..muy delicioso!!!❤❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Que ricoooo Guille, turron duro. Me encanta. Ya hice el de jijona. Ahora hare el duro. Un abraxo. Eres genial. Bendiciones.
Excelente!!!! La mejor receta que encontré. Muchas gracias.
Muchas gracias ☺️ y felices fiestas 🎄
Que excelentes tus vídeos Guille, no imaginas cómo me llevas a mi infancia y juventud cuando festejamos navidad con mi madre y toda mi familia materna todos españoles. Amo los turrones y son infaltables en mi mesa navideñao y tus vídeos tan simpáticos me animan a hacerlos TODOS . Un abrazo desde Venezuela y gracias
Gracias Maria de Venezuela, un abrazo; Guille
He descubierto el canal hace poco y estoy encantada la cena de noche buena es al completo de tus recetas.
Ya he hecho el turrón de nata con nueces y las he regalado han flipado hoy voy hacer el duro haber como quedan.
Un besito maquina
Eres un fenómeno, gracias por compartir
Muchas gracias ☺️
Me encanta ....seguro los haré!!!!
Muchas gracias ☺️ Beatriz
Que genio me encanto!!!!Gracias!!!
Muchas gracias por tu apoyo ☺️
OLÉ! Al fin un turrón fácil. Mil gracias.
Un abrazo.
De una andaluza.
Muchas gracias desde Venezuela
Gracias Bendiciónes
Qué rico y qué fácil!!! Me encantó!!
Muchas gracias ☺️ Nancy
Me encanta tú canal Guille. Espectacular!!!
Extraordinario el proceso de. Realizar los turrones muchas gracias. Saludos desde Mendoza Argentina
Excelente Guille! Muy clara la explicación y, al igual que el anterior video de la saga el de los 7 turrones, se aprecia el magnífico resultado. Y nada...lo que queda es prepararlos, a ver como nos sale! Y gracias por los tips, tanto como preparar los infaltables moldes, como el secreto de las obleas! Eres todo un maestro de los turrones... y de las conservas, encurtidos, etc. Gracias por compartir tus habilidades y conocimientos en materia gastronómica. Éxitos.
Me ha encantado todos tus turrones los are yo hacia el duro mas cantidad y me lleva 3 horas hacerlo la verdad q me ha rncantado todos tamien ago el blando de almendra sin huevo solo triturandolo y bueno !este tambien me ha encantado maravillosos todos graciasss🤩🌲
Que bien, !!! Mil gracias, por su buen ánimo !!! Tambien,
Gracias carmen
Fantástico Guille.. súper bien explicado ❤️
🥰🥰
Guille muchisimas gracias
😉
Me encantó gracias por el tips del molde super
Muchas gracias ☺️ Clara
Fuerte abrazo desde Ecuador. Gracias por compartir
Rico me gusta voy a elaborar desde Venezuela
Muchas gracias compartir su recetas muy buena 🙏💖🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Gracias 🤩 Loreto
Hola Guille te escribo desde Venezuela me haz hecho muy feliz con esa receta siempre quice aprender hacer turrones es mi dulce favorito y tu receta es genial, bendiciones gracias por compartir esa receta- Marbella Oliveira
Excelentes recetas con alegría! Muchas gracias ☺️
Muchas gracias ☺️
Me encanta el turrón gracias quedó excelente
Gracias 🤩 Estrella
Me llena de vida la forma de explicar que tienes estoy muy feliz de encontrarte está mañana, gracias de corazón!🤗
Muchas gracias ☺️