Cómo Hacer Turrones - La Repostería de Anna Olson

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 250

  • @Pol-j2f
    @Pol-j2f 2 года назад +4

    La mejor repostera, la sigo desde el primer día que la vi, es mi sueño ser cómo ella, poder transformar el rostro de mis seres queridos, con las maravillosas recetas que podría hacer sí pudiera ser ella, es mi sueño la admiro mucho , cariños para Anna Olson, cariños desde Chile!!🙌🤗💕💕

  • @xiomaracamacaro567
    @xiomaracamacaro567 5 месяцев назад +1

    Que bueno es volver a verla. Siempre la veía en el gourmet

  • @zoilapimentel8140
    @zoilapimentel8140 Год назад

    Me considero fan de Ana Olson, que alegría poder verla en RUclips!!

  • @luisagarrido6626
    @luisagarrido6626 3 года назад

    EXCELENTE TU RECETA..................CREO QUE LA MEJOR QUE HE VISTO DEL TURRÓN BLANCO.....................SIN DUDA......... SI DIOS QUIERE LO HARÉ PARA NAVIDAD.!!!........................QUE SIGAN TUS ÉXITOS!!!......................

  • @fernandoestrada3053
    @fernandoestrada3053 3 года назад +2

    Eso se ve realmente muy bueno

  • @julian-rb9hv
    @julian-rb9hv 3 года назад +1

    Este canal me acuerda mi infancia esto lo veia con mi mama

  • @mariabustamante3351
    @mariabustamante3351 2 года назад

    Me encanta tu programa siempre lo veo tengo todas tus recetas

  • @soniaescalona7806
    @soniaescalona7806 3 года назад +1

    Gracias por compartir los videos de una gran chef

  • @joseluismillacruzate9247
    @joseluismillacruzate9247 3 года назад

    Que buena receta y que buena esta Annita.

  • @nancycegarra6778
    @nancycegarra6778 4 года назад +2

    Me encanta todo los postres que prepara Dios bendiga tus manos maravillosas en elaboración de todas tus recetas

  • @jhenyamaro
    @jhenyamaro Год назад

    Buenas tardes, soy de Venezuela! Voy a hacer las pruebas que quisiera dar en una pequeña boda, este rico tradicional postre de Navidades!.
    Gracias❤

  • @claudianurena6420
    @claudianurena6420 Год назад

    Buenos tips

  • @Pol-j2f
    @Pol-j2f 2 года назад

    Exquisito 👏👏🙌

  • @luisfable
    @luisfable 3 года назад +5

    TURRRRRROOOOOON, TURRRON, TURRRROOOONNN!

    • @jorgerodas21
      @jorgerodas21 11 месяцев назад

      TuuuuuuuURrrroooo00nnn 😅

  • @anasousa4685
    @anasousa4685 4 года назад

    😋😋cae tan bien un torron en Navidad es una delicia

  • @MartaMartinez-sv3pb
    @MartaMartinez-sv3pb 4 года назад +2

    Que rico lo voy hacer❤

  • @rosaangelinaromero3450
    @rosaangelinaromero3450 4 года назад

    Mr encanta ANNA OLSONN ELLA HACE TODO FACILITO .LO VOY A PROVAR .

  • @norkischirinos3495
    @norkischirinos3495 3 года назад

    Gracias, bendiciónes

  • @carmenalmario448
    @carmenalmario448 2 года назад

    Gracias gracias gracias yo soy una persona adulto mayor me gusta aprender yo soy fas de utilicima me encanta tus video estoy en Cali Valle colombia soy gracias por micanal utilicima de regreso

  • @fabiolazapata6576
    @fabiolazapata6576 4 года назад +1

    Grandiosa recetas desdé Colombia ✌👏

  • @lucyinzunza7911
    @lucyinzunza7911 3 года назад +2

    Me cae super bien...explica perfecto las recetas y es muy simpatica!

    • @alejandrinacastro4487
      @alejandrinacastro4487 3 года назад

      Me encantan sus recetas he hecho varias riquisimas y exactas un exito

  • @Soledadmendozam
    @Soledadmendozam 2 года назад +1

    Hola !! Muy buen video y exquisito 😋.
    Lo que no logré saber es cuánto dura .
    Gracias por tanta dulzura y dedicación 💜🙌🏼

  • @sandratoranzo5176
    @sandratoranzo5176 3 года назад

    Thanks

  • @karydelao9580
    @karydelao9580 4 года назад +2

    Hermoso!!!! Lo voy a hacer!!!🥰❤❤❤

  • @raquelmartinez170
    @raquelmartinez170 6 лет назад +6

    Lo comí en Florencia con trozos de frutas confitadas además de los frutos secos, fue glorioso,q un manjar celestial!!!

    • @mariaedaliluque6716
      @mariaedaliluque6716 5 лет назад

      Yo también lo comí en Florencia y solo regresare para probarlo otra vez.

  • @RECEITASDOHELIO
    @RECEITASDOHELIO 3 года назад +2

    Muito bom mesmo parabéns pra vc também minha amiga 👏

  • @anamariaperezhuenoleo2740
    @anamariaperezhuenoleo2740 3 года назад

    Acabo de descubrir tu canal y enseguida me subcribi ,soy tu tocaya de Santiago de Chile.

  • @davidcurran1495
    @davidcurran1495 3 года назад

    Una maravilla!!!

  • @vicho635
    @vicho635 2 года назад

    Volví a mi infancia con esos turrones italianos ...

  • @angelacedano6274
    @angelacedano6274 2 года назад

    😍.❤️❤️❤️ ! GRACIAS! QUE DELICIAS! LOVE IT💚

  • @hugotorres543
    @hugotorres543 4 года назад

    Muy buena la receta..

  • @LACOCINAYSUSABOR
    @LACOCINAYSUSABOR 7 лет назад +25

    Como me encantaría poder conocer a Anna olson en persona soy su fans Núm.1 aún que también enseño a cocinar y en RUclips me siguen muchas personas,pero creo que todavía me falta mucho camino que recorrer... Es una excelente chefs repostera y mi mayor deseo es un día poder ser como ella😙😙😙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @cocina
      @cocina  7 лет назад +1

      gracias!

    • @lilianaburzi2668
      @lilianaburzi2668 5 лет назад +1

      la cocina y el sabor , me encanto tu canal ya estoy sucripta . aca te paos el link de gross . con anna olson ruclips.net/video/iM2LUgNQLN0/видео.html abirs este y hay otros mas con los dos

    • @mariaochoa6251
      @mariaochoa6251 4 года назад

      Me encantan las recetas. Muy ricas las voy a poner en practica

    • @doramoya1980
      @doramoya1980 3 года назад

      Igualmente yo 🥰🥰🥰 mi idola

    • @raquelartigaurrutia8678
      @raquelartigaurrutia8678 3 года назад +2

      Cuantas claras seusan?

  • @MariHanna444
    @MariHanna444 3 года назад +1

    Omg! So delicious 😋

  • @mariameson6846
    @mariameson6846 4 года назад

    Mencanta todas como cocinar

  • @deliamariagutierrezarevalo9522
    @deliamariagutierrezarevalo9522 3 года назад +1

    Me gusta

  • @gracielavaldez9278
    @gracielavaldez9278 4 года назад +1

    Anna que placer es poder aprender de todas tus recetas. .te veo en el gourmet. ..y quisiera pedirte distintas cubiertas para budines..desde ya muchisimas gracias.

  • @mounaelhaddaouialami3123
    @mounaelhaddaouialami3123 6 лет назад

    Me Gusta gracias

  • @milagroa.blanco1545
    @milagroa.blanco1545 3 года назад

    Gracias por tu receta

  • @amirmohammad266
    @amirmohammad266 5 лет назад

    Sehr sehr gut😋😋👍👍👍👍👍👍👍

  • @marcoantoniopenalovera1080
    @marcoantoniopenalovera1080 4 года назад +1

    Delicioso se ve!!

  • @marcelaclaudiamori5471
    @marcelaclaudiamori5471 4 года назад

    A trabajar exelente

  • @yolandamendivil2541
    @yolandamendivil2541 6 лет назад

    Muy rico gracias...

  • @tanveeralam3439
    @tanveeralam3439 4 года назад

    Very nice beautiful

  • @mayraperez8665
    @mayraperez8665 6 лет назад +1

    Ricoo!😍

  • @stumphead9647
    @stumphead9647 3 года назад +5

    TURRON! TURRON!

  • @juancarlofernandez3952
    @juancarlofernandez3952 6 лет назад +1

    UN PLACER. .SIEMPRE. LA MIRO. POR TELEVISIÓN. EN G.
    GRACIAS
    GENTE PERDÓN

  • @faridahired3066
    @faridahired3066 5 лет назад +16

    INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
    3 blancs d'œufs
    1 pincée de sel
    450 g de sucre
    670 g de miel
    320 g d'amandes entières légèrement grillées
    120 g de pistaches pelées
    2 cuillères à café de zeste de citron ou d'orange râpé
    1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
    Fécule de maïs
    Dans un bol, mélanger les amandes grillées avec les pistaches, le zeste d’orange et la vanille. Nous réservons
    2) D'autre part, nous préparons la meringue. Nous montons les blancs d'œufs avec ¼ de tasse de sucre à mi-chemin. Nous réservons
    3) Ensuite, nous préparons le sirop. faire,cuire dans une casserole à feu vif, nous mettons 2 tasses de sucre et le miel. Chauffer à 138 ° C et sans cesser de remuer.
    4) Lorsque la température est atteinte, laissez-la bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 157ºC. Nous laissons la température ambiante descendre à 150ºC et l’ajoutons aux blancs montés. Nous avons battu à grande vitesse pendant 4 minutes.
    5) Ajoutez le mélange d’amandes et de pistaches à la meringue. 6) Puis, dans un moule 22x33 graissé et recouvert de papier sulférisé , versez le torrone ( nougatine ) et étendez-le à l'aide d'une spatule.
    7) Nous saupoudrons nos mains avec la fécule de maïs et lisser la torrone très lisse avec nos mains. On le laisse se solidifier pendant 3 heures.
    8) Pour couper la torrone, nous imprégnons un couteau avec de l'huile d'olive.

    • @maryamdieng5704
      @maryamdieng5704 4 года назад +1

      Merci pour la traduction c vraiment genereux de votre part madame. Depuis le Senegal

    • @faridahired3066
      @faridahired3066 4 года назад +1

      @@maryamdieng5704 pas de quoi quand tu as besoin de traduction fais moi signe

    • @maryamdieng5704
      @maryamdieng5704 4 года назад +1

      @@faridahired3066 Merci bien.

  • @Hadassah_steph
    @Hadassah_steph 3 года назад +1

    Hola buenas tardes
    Puedo hacerlo solo con almíbar sin la miel?❤️

  • @juanahidalgo7430
    @juanahidalgo7430 6 лет назад

    me encanta tu canal

  • @danielrosas1827
    @danielrosas1827 2 года назад

    Hola Anna...te comento que siempre sigo tus vídeos con los cuales aprendí mucho me encantan tus recetas pero... borraron un vídeo de mousse de chocolate blanco que me encantaba ... ojalá puedan ponerlo otra vez...es muy bueno ese mousse

  • @olgaamaris1991
    @olgaamaris1991 2 года назад

    Delicioso 😋

  • @DonaAngelaenCocina
    @DonaAngelaenCocina 5 лет назад

    Gracias! Probaré !

  • @angelavargas7970
    @angelavargas7970 6 лет назад +3

    OMG!!! I just made it!!!! It’s delicious! Thank you for the recipe

    • @lucyk7505
      @lucyk7505 4 года назад

      Can you translate the recipe in English please I like to try. It is my favorite sweet

    • @thanakamel
      @thanakamel 3 года назад

      @@lucyk7505 the video in English is available on RUclips

  • @SeveralRatsEachWithArcanePower
    @SeveralRatsEachWithArcanePower 3 года назад +13

    TURRON

  • @idalianunez8437
    @idalianunez8437 2 года назад

    Con que se puede sustituir la miel en Venezuela es difícil de conseguir miel

  • @ATL1975
    @ATL1975 5 лет назад +1

    That looks so good

  • @etiealmanza7573
    @etiealmanza7573 3 года назад

    Ana como se hace la oblea que llevan los turrones.

  • @anamaria-fi3yj
    @anamaria-fi3yj 6 лет назад +82

    Yo veo muchos programas de cocina y noto que los reposteros siempre se guardan algun dato. Por eso es importante ver la misma receta hecha por diferentes chefs.

    • @liliahsalazarpinto6971
      @liliahsalazarpinto6971 6 лет назад +3

      ana maria tiene toda la razón

    • @hectormanuelballesteros7873
      @hectormanuelballesteros7873 5 лет назад +2

      Efectivamente, me ha tocado conocer un sabor desde hace muchos años y ahora que lo busqué, tuve que ver infinidad de vídeos para encontrar el ingrediente secreto.

    • @gabrielahernandezesparza1908
      @gabrielahernandezesparza1908 5 лет назад +3

      1Asi es Ana María, aquí lo que yo note es que la chica no se supo bien la receta ya que le faltó la miel a base de glucosa que es la que da más firmeza al turrón , éste quedó chicloso 😑😁😣

    • @cgncn4369
      @cgncn4369 5 лет назад

      Gabriela Hernandez Esparza a quien a la de esta receta ? La hiciste ?

    • @gabrielahernandezesparza1908
      @gabrielahernandezesparza1908 5 лет назад +5

      @@cgncn4369 Los he comido infinidad de veces y la concistensia no es así y he visto muchas recetas de turrón y todas llevan glucosa para que queden más firmes e incluso en varias recetas es lo que dicen que si no se le pone la glucosa quedarán chiclosos o suaves , ....consejo siempre que vean una receta chequen varias para que ver precisamente las fallas y no caer uno en el mismo error 😉

  • @tmccormick892
    @tmccormick892 3 года назад +24

    TURRRRRRÓN?!

  • @ArchieVenezuela
    @ArchieVenezuela 4 года назад +1

    Hola, gracias por la receta. Por qué este turrón no se cocina como otros?

  • @gracielavaldez9278
    @gracielavaldez9278 4 года назад

    Anna podrias subir la receta del cheesecake con joghurt griego que preparaste en una ocasión? Gracias es un placer verte y aprender de todos tus conocimientos de tú profesión! !

  • @esperanzacruz6135
    @esperanzacruz6135 3 года назад +5

    Falta el papel de oblea o de azúcar, para darle un toque original. Se ve delicioso😋. Me muero por hacerlo.

  • @carmencarmenchusmarmol8656
    @carmencarmenchusmarmol8656 5 лет назад +1

    Perfecto!!!!

  • @terewarreno9038
    @terewarreno9038 2 года назад

    Hola.este merengue es suave o duro??

  • @pk2ccs
    @pk2ccs Год назад +1

    Un momento eso está gomoso incomible, el turrón es duro siempre por el resto de la vida amen 🙏

  • @caballeropleyades9635
    @caballeropleyades9635 2 года назад

    Y se pueden hacer pero sin usar azúcar?. Solo miel

  • @mariajosetabarelli5022
    @mariajosetabarelli5022 2 года назад +1

    Se puede hacer el merengue con menos azucar y miel o hay una proporcion fija por huevo??

  • @magalydiez9342
    @magalydiez9342 3 года назад

    Que cantidad de las claras

  • @andreaacosta9055
    @andreaacosta9055 4 года назад +1

    Se puede sustituir la miel por un poco de agua? Al momento de preparar el almíbar?

  • @dianareales7002
    @dianareales7002 3 года назад

    Que delicia Dios mío riquísimo

  • @soniamontesdeoca
    @soniamontesdeoca 3 года назад

    Cuantas claras?

  • @miame3330
    @miame3330 2 года назад

    How many egg white???

  • @nooralom391
    @nooralom391 5 лет назад

    Nice

  • @adammina6572
    @adammina6572 4 года назад

    Merci bpino

  • @heidylisetterendonsalazar2373
    @heidylisetterendonsalazar2373 4 года назад

    Please cuanto de claras, gracias

    • @edisonapaza2757
      @edisonapaza2757 4 года назад

      Está en la caja de descripción.
      3 claras

  • @ignaciaruz931
    @ignaciaruz931 4 года назад

    Se puede sustituir por otra cosa la miel ?

  • @evadepietri4469
    @evadepietri4469 4 года назад +1

    Cuantas claras lleva?

    • @johannamolina952
      @johannamolina952 3 года назад

      Si yo también quiero saber cuantas claras lleva???

  • @carlos-yp1nb
    @carlos-yp1nb 3 года назад +1

    El Turron autentico es de españa , "Turron de jijona" de almedras y miel.

  • @alejandrocaballero3813
    @alejandrocaballero3813 5 лет назад +2

    Muy buenas tardes, ¿Cuantas Claras de Huevo?

    • @MsLiqeni
      @MsLiqeni 5 лет назад

      2

    • @mat6772
      @mat6772 5 лет назад +1

      En la caja de información está la receta completa e ingredientes. Para este turrón utilizó 3 claras. Suerte

  • @uzzielg.c.5932
    @uzzielg.c.5932 5 лет назад +1

    Hola y gracias por el video, a mi en lo personal no me gusta blando me encanta crujiente, como le hago para que quede crujiente porfa, saludos

  • @RuthMariel
    @RuthMariel 6 лет назад +7

    Se me quemó el caramelo😐,pero lo volveré a intentar...😁

  • @amelchaour7894
    @amelchaour7894 5 лет назад

    fantastique

  • @johannamolina952
    @johannamolina952 3 года назад

    Alguien sabe cuántas Claras lleva???

  • @rollingthunder7258
    @rollingthunder7258 5 лет назад

    LIKE SALSA MUSIC IS ORIGINAL FROM THE BRONX, NEW YORK.

  • @nanaguerrerorivera5255
    @nanaguerrerorivera5255 6 лет назад

    que tipo de miel se usa

  • @monicacampana2937
    @monicacampana2937 6 лет назад

    Quanta clara lleva el turron

  • @chiaraabente
    @chiaraabente Год назад

    Es grados centigrados o fareng

  • @raquelartigaurrutia8678
    @raquelartigaurrutia8678 3 года назад

    Cuantos comentarios negativos, por Dios , ella esta explicando el turron que se usa en pastelería , que hay varios y si la hechas frutos secos, pues hombre se llama turrón italianp, no porqu su origen sea italiano, sino por el turrón italiano
    Con todo respeto.
    .

  • @inmaculadatejeraaleman4541
    @inmaculadatejeraaleman4541 7 лет назад +3

    Cuantas claras lleva este merengue¿

  • @pedrorivas1700
    @pedrorivas1700 6 лет назад

    Wow

  • @naoto.6405
    @naoto.6405 3 года назад +1

    Ena fans just ivaded this comment section

  • @rosanaargemiro8202
    @rosanaargemiro8202 3 года назад

    so não entendi, quantos claras vão , pq. não mencionou

  • @anamarron9627
    @anamarron9627 2 года назад

    Te voy a dar la receta de quesillo venezolano. 6 huevos una lata de leche condensada la misma cantidad de leche condensada de leche normal y azúcar para el caramelo . Primero hacer el caramelo con azúcar blanca se pone en una olla hasta derretir y que esté marron después poner este caramelo en un molde después mezclar todos los ingredientes en una batidora y llevar al molde caramelizado. Después se pone en baño de maria hasta que cuaje y luego enfriar en la nevera por una hora y después me cuentas qué tal .

  • @ThuyThu-mk1ll
    @ThuyThu-mk1ll 6 лет назад +1

    ủa kẹo ở đây rõ là kẹo mềm, nhưng nấu ở nhiệt độ 147, ở kia hướng dẫn kẹo mềm là 118

  • @rollingthunder7258
    @rollingthunder7258 5 лет назад +1

    TURRON ALICANTE IS ORIGINAL FROM SPAIN, COMPRENDEN.
    JUST LIKE PAELLA AND BABY CLOTHES "PUNTO BLANCO"
    LIKE PASTELES DE PLATANOS ARE ORIGINAL FROM PUERTO RICO.

  • @jaledismilano3481
    @jaledismilano3481 3 года назад +1

    Que delicia, felicitaciones todo lo explicar súper fácil me encanta ver tus videos. Te comparto un texto bíblico.
    Filipenses. 4:6. No se inquieten por cosa alguna, sino que en todo, por oración y ruego junto con acción de gracias, dense a conocer sus peticiones a Dios.

  • @dorisulloamerlin5051
    @dorisulloamerlin5051 4 года назад +2

    Cuanta clara de huevos son

  • @ReefawziaCooking
    @ReefawziaCooking 4 года назад

    English subtitle pls😵

  • @loretoetcheverrydelon4601
    @loretoetcheverrydelon4601 4 года назад

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @niallodonnell6357
    @niallodonnell6357 6 лет назад +10

    Es un dulce Español y se llama turron de Alicante