CÓMO HACER TURRÓN DURO (2 SABORES) - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубликовано: 15 дек 2020
- Segundo Video sobre ELABORACIÓN DE TURRONES CASEROS. En esta ocasión TURRÓN DEL DURO (tipo Alicante); aprende dos sabores diferentes del mismo Turrón.
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Video Tutorial explicado paso a paso, con detalles y Trucos para un resultado perfecto 👌🏻
CÓMO HACER TURRÓN DURO (2 SABORES)
INGREDIENTES PRIMER TURRÓN
125 gr. Miel
125 gr. Azúcar
200 gr. Almendras Crudas
1 Clara de Huevo
c/s Ralladura de Limón
Punta de Sal
INGREDIENTES SEGUNDO TURRÓN
125 gr. Miel
125 gr. Azúcar
100 gr. Avellanas
100 gr. Anacardos
1 Clara de Huevo
c/s Ralladura de Naranja
Punta de Sal
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Guille Rodriguez 2020 - Хобби
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Guille
M
Excelente receta, solo tengo una duda que pudiese ser una sugerencia... Habemos quienes no tenemos buenos dientes como para masticar el turrón duro pero aún así nos encanta... En lugar de vaciar la mezcla a los frutos secos, se hiciera al revés, o sea los frutos secos a la mezcla, una vez revueltos agregamos una pizca de bicarbonato... Esto espumaria ligeramente, hay que revolver hasta que se integre y se espume todo inmediatamente antes que la espuma baje se vacía en el molde... Creo que quedaría un turrón firme, crocante pero un poco menos duro para los que nuestra dentadura no es la óptima... No lo he hecho con turrón, pero si con otro tipo de preparados y queda bien....
Que riiico quiero hacerlo👍
Por tienen q poner otro video.em mediio q estan asiendo sus recetas no entiendo por si puede.poner cuando te terminen las recetas por fabor gracias
Saludos desde Puerto Rico !!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos bendiciones
Hola guapo....la verdad que esos turrones Se ven de maravilla.......eres un maestro en la cocina.....espero estes bien.......AdorO a tu bella España......eh estado alla varias veces.........cuidate mucho,,,,,,saludos y abrazos.........MINDY
Un abrazo mindy
@@GUILLERODRIGUEZ Hola Guille!Decirte que eres maravilloso:transmites una energía tan tan positiva y bonita que tus exitosas recetas se engrandece!!
Tu energía tan positiva, nos anima a todos, enhorabuena!
Tambien nos provova Diabetes , tipo 1.-
😁😅🤣
Muchas gracias por tus fantásticas recetas, eres muy divertido, y lo mas importante es que lo explica muy muy bien!
Desde Boston te envio un fuerte abrazo de una andaluza. Isabel.💃
Wowwwwww excelente noticia para mi qué hay una persona que sabe hacer el turrón.
Me encanta lo comía saliendo de la primaria después el señor que vendía murió desde ahí nadie vendía turrón creo que lloraré 😭de felicidad
Hoy, acabo de conocerte, con tu video de encurtidos; luego, le siguió el de los 7 turrones. Eres excelente. ¡Te felicito! Saludos desde Puerto Rico. 🤗
Jajaja Jajaja Jajaja corre que te atacan la verdad das vida y ánimos con tu actitud este año turrón casero mil gracias de corazón
😀😀🥰🥰
OLÉ! Al fin un turrón fácil. Mil gracias.
Un abrazo.
De una andaluza.
Siempre me preguntaba cómo se hacía turrón, y de casualidad me encontré con éste video, excelente!!!
Vaya pinta tiene el turrón.... Maravillosoooo 🤤😍😍😍
Genial guille, te superas cada dia, me encantas
Fantástico!!! Me encantan estos turrones caseros. Gracias mil
Hace tiempo que no veo tus vídeos..y me ha sorprendido tú evolución, resultas simpático y muy buen contacto con los que te vemos, sin llegar al aburrimiento , al igual que tus preparaciones, dinámicas y divertidas.Ole.
Buen trabajo espero seguir viendolos
Guillito, que ricos te quedaron los turrones de almendras para éstas fiestas de fin de año, la verdad son un tentempié que agrada el paladar 🤗💯🙋❤️
😊😊😊👏👏👏👏 muchas gracias.
Lo haces de maravilla ¡¡¡sencillamente.
Con estas recetas creo que voy a hacer turrón durante todo el año. ¡Qué delicia! Muchas gracias 🎅
Ya somos dos!
Guille cómo estás cariño,te acabo de conocer y pues nada un gusto....Me caíste super bién y yo ya lo voy hacer.Desde Cuernavaca Morelos México un abrazo fuerte y apretado.
Navidad todo el año, eso es fantástico 😻😻
La miel es de miel de aveja
Biennnnnn👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Guille querido!!! Gracias!!! Desde Villa María - Cordoba- Argentina...
Ay Guille me has dejado babeando. Mi super mega preferido es el alicante con muuuucha almendra mmmmmm. Gracias por compartir. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Hola Guille me gusta lo bien que explicas, te diré que las he realizado, no todas claro, y me han salido bastente bien. Saludos desde Cuba
Muchas gracias ANgel 👍🏻me alegra mucho que me lo cuentes
Gracias por todas tus recetas, van a caer muchas en estas navidades
Mmmmm se me hace agua la boca!!
Qué maravilla me encantan
Eres un makina amigo ,bendiciones
Gracias bro.
Ayy sii faltaba este turrón 😍 Me encanta!!
En Cuba le decimos turrón de Alicante.
Aqui tambien katy turron del duro o turron de alicante
Alicante es la denominación de origen que solo se puede utilizar si se hace en Alicante.
Mi favoritooo😍😍😍
Me flipan tus vídeos!!!!! Eres muy natural y haces fácil lo más complicado!!!!!
Alucinante!! Mil gracias!!!! Cómo siempre práctico, fácil, encantador.
Gracias Alexa 😊
Un fuerte abrazo Guille ahora mismo preparo el turron
Otro para tí Javi; saludo
Gracias por enseñarnos todos sus conocimientos .🙏
Es una maravilla!
Me encanta , la prueba del algodón esta genial
Guille,todo lo que haces es delicioso disfruto mucho todo es una gran experiencia esos turrones ,y esos moldes de cartón fabulosos , abrazos a la distancia bendiciones a la fam,y feliz día .
Gracias Mil Barbara 😊
Ffffffff
Fffffff
Ģfffffffffffffffff
Fff
FFerrero ffffffffffffffffffģfff Deferr fffffffģf
Desde CORDOBA ARGENTINA !! VI T odos los turrones !!! Un lujo las recetas ,👌👌👌🥱🥱🥱🥱 M QUEDO CON LOS TURRONES DUROS Q" MANJARASOS ESOS TURRONES !!!!! 👏👏👏👏👏
Los turrones se ven espectaculares Guille. Recomiendo ver el vídeo de los 7 turrones complemento perfecto de este. Yo este año comeré turrón riquísimo echo x mi. Y toda esta suerte gracias a quien.A nuestro cocinero genial Guille
Hola Gille, quisiera que pusieras el turrón de nieve es como mazapán, muchas gracias. Los 7. Turrones fantásticos
@@magdanavarrollorens4542 yo lo hago cada año. si no lo publica y quieres la receta dímelo, saludos.
@@karmenoa4739 hola karmen, si me lo pudieras pasar tambien estaría de lujo, de antemano gracias
@@melanirodriguez1030 por supuesto, pues porque me ha dado por mirar sino no te leo, perdona
Para dos tabletas pequeñas o una grande , ingredientes turró de nieve:
500 gr azúcar glass o azúcar balanca molida con un molinillo de café o un procesador.
500 gr almendras crudas , sin la piel, molidas.
La piel de un limón , sin lo blanco porque amarga
1 clara de huevo (o medio vaso de agua)
medio vaso de agua (sino se le pone la clara de huevo)
canela molida
Preparación:
Mezclar muy bien el azúcar glass con la almendra molida, la ralladura de la piel de limon, y la clara de huevo o medio vasito de agua, muy poco a poco el agua, porque puede que no haga falta toda o al contrario, una vez todo unido pasarlo al molde, Poner en la nevera con un peso, (al menos 2 días, para que se asiente el turrón) cuando se desmolde poner canela al gusto.
@@melanirodriguez1030 decirte que hay gente que le ponen canela tambien a la mezcla , yo personalmente no , eso ya va en gustos, ojala lo veas. Chaito.
Hola buenas noches, gracias por tus recetas
espectacular guille 👍👍
Ánimo Mónica té mando toda mi fuerza y recupérate pronto,un abrazo 🤗
hola
Hola Antonia :)
Eres genial, me encanta como lo explicas, haces que sea fácil y divertido cocinar
Menuda pintaza!!!!! Me encanta como cocinas.😋😋
❤️😋
Entre este vídeo y el de los 7 anteriores me acabas de salvar las próximas navidades, que llevo 4 años sin poder ir por España y el turrón en esas fechas se echa mucho de menos 😅😅
🤩🤩👋🏻👋🏻👋🏻
Muchas gracias por compartir la receta
Mil gracias por tu recetas
Hola guille, gracias por la receta! Quisiera saber dos cosas:
¿Es posible hacerlo en moldes individuales de silicona?
¿A que temperatura debe llegar la mezcla de miel y azúcar en la olla?
Muchas gracias, saludos desde Chile
siiii los hago en siliconas
Guille, qué temperatura en grados centígrados es el punto hebra de la miel y el azúcar? Gracias por tus vídeos!!!!
Este año seguro hago tus turrones, una maravilla de recetas y una estupenda explicación. Además eres súper agradable y lo explicas con gusto y con ganas de que queramos hacerlas. Gracias.
Excelente muchísimas gracias desde Venezuela....
Ya podemos empezar a cantar villancicos 🤤
"[...] ya vienen los Reyes por el montizón y le traen al niño higos y turrón[...]"
👍 El turrón duro y el de chocolate.... para mí. 😬😁😂 .
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Muy rico y fácil felicidades y éxitos
No sabes la alegria k tengo porque pude al fin aprender a hacer turrón aquí en Copiapo no venden nada artesanal o muy poco y caro. Muchas gracias por compartir sus conocimientos 😃
Gracias 🤩 Amelia
Qué buena pinta 😋 aummmm un abrazo
Gracias por este video rápido y me gustan lo turrones desde Venezuela
Gracias por ver
Me encantan tus recetas 😍
Eres un fenómeno 😊😂para los ansiosos😂😂😂😂
Me encantan tus recetas y además ese humor tan lindo que tienes. Bendiciones y gracias por compartir.!!!
Que rico gracias por tus recetas un abrazo muy grande para ti y tu familia 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Muchas gracias desde Venezuela
Este turrón es tan delicioso , mi amigó quién es español me los traer , se me hace agua la boca.
Eres un Amor de persona!!!! Me encantó la receta del turrón duro!!!! Gracias!!!! Desde Argentina Grace❤❤❤
Qué rico y qué fácil!!! Me encantó!!
Muchas gracias ☺️ Nancy
Delicioso, me encanta ese tipo de turrón. Ya hice las recetas anteriores super. Saludos desde Panamá
Siiii...turrón del duro..muy delicioso!!!❤❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱
muy bueno siga asi felicitaciones
los mejores turrones que he visto. y la relatos muy sencillo y educativo felicidades
DE NIÑA COMÍA CANTIDADES DE ESTE TURRÓN... GRACIAS GUILLE... CUIDATE MUCHO SALUDOS DESDE SANTIAGO
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻gracias ruth😁😁😁ahora lo podrás hacer tu 👋👋👋👋un abrazo
@@GUILLERODRIGUEZ ahora comeré yyyyy regalaré. Jijiji quedaré como REINA.... GRACIAS Y. BENDICIONES
Hola Guille, gracias por tus recetas, me encantan!
Hola Guille , que rico turrón , y casero aún más ricooooo!!😋😋😋
Gracias por compartir tan ricas recetas 👍👌😘😘🎇🎅🎄
Gracias. Mi favorito Turrón. Feliz Navidad! 🎄🎁
Hermoso desde argentina GRACIASSSSSSSSS💚💚💚💚💚❤❤❤❤❤❤❤
Gracias Guille tengo echo muchas de tus recetas y están de rechupete
Buenísimo 🤗
Eres genial, todo lo haces super fácil, me encantas!!!
Fuerte abrazo desde Ecuador. Gracias por compartir
Expectacular.....
todas las recetas que e hecho que son varias son muy buenas y las de los turrones estupendas muchas gracias
Extraordinario el proceso de. Realizar los turrones muchas gracias. Saludos desde Mendoza Argentina
Riquísimo, saludos desde Ecuador.
Me encanta ....seguro los haré!!!!
Muchas gracias ☺️ Beatriz
Me encanta tú canal Guille. Espectacular!!!
Que genio me encanto!!!!Gracias!!!
Muchas gracias por tu apoyo ☺️
Guille sos lo mas ¡¡¡ adelante ,un genio ¡¡¡
Eres un fenómeno, gracias por compartir
Muchas gracias ☺️
Que rica receta de turrón ya los he hecho y son delisiosos súper tu programa me encanta muchas gracias que Dios te bendiga mucho sigue así.
Los areeee Guille graaaaaacias 👏🏻👏🏻👏🏻❤️🇨🇱
Gracias 🤩
Un agradecimiento grande desde Guatemala.
Desde Xalapa. México, es un placer ver tus videos y como mi familia es Española, me encanta oírte y ver los platillos que he comido toda mi vida. Gracias!!!
Muchas gracias
Enamorada de todo lo q haces mil bendiciones 🙏
Muchas gracias ☺️
Rico me gusta voy a elaborar desde Venezuela
¡¡Gracias!! Hoy te conocí y ya TE AMOOOOO
Me a gustado un monton las recetas de los turrones ,que voy hacer para estas navidades ya e preparado los moldes .La verdad es que me gustan mucho tus recetas
OH! QUE RICO TURRON, ESTOS COMI EN LA LINDA CIUDAD DE PEREIRA, ALLA TRABAJE CON GENTE MUY MARAVILLOSA, DE MUCHO HOSPEDAJE,GRACIAS.
Muchas gracias ☺️
Me gusta como haces los turrones gracias gracias
❤ muchas gracias desde Namibia
Me encanta el turrón gracias quedó excelente
Gracias 🤩 Estrella
Me encantó gracias por el tips del molde super
Muchas gracias ☺️ Clara
Hola,Guille . Me encanta aprender de TI. Eres muy bueno cocinando y explicando. Gracias por compartir.
Hola guille otra ves te escribo recién me suscribi pero siempre te miro me encantan las recetas y el buen humor que tenes gracias,mi pregunta para que me salga bien el turron duro como se mide o se pesa la miel,como liquido o como masa
Muchas gracias compartir su recetas muy buena 🙏💖🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Gracias 🤩 Loreto