Cómo hacer polvorosas y no morir de calor en el intento.
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Esta receta de polvorosas, es la receta de Don Armando Scannone. En casa tenemos años haciéndola porque la amamos. Aquí la comparto con ustedes para que aprendan a hacer las polvorosas mas ricas del mundo mundial.
Ingredientes
1 taza de manteca vegetal ( 190 gr o 16 cucharadas)
2 y 1/2 taza de harina todo uso
1 y 1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
Azúcar Glass
Procedimiento
Precalentar el horno a 150ºC
En un envase grande se une la manteca, la harina, el azúcar, la canela y la sal. Se mezcla todo muy bien, preferiblemente con un mezclador de pasta al principio y luego se amasa con la punta de los dedos. No debe amasarse mucho con las manos.
A mi me gusta hacerlas con cortador, así que estiro la masa 1.5cm de altura entre dos papeles de horno y con un cortador redondo hago las polvorosas. Las coloco sobre una bandeja forrada con papel de horno y las llevo entre 25 y 28 min al horno. Una vez listas las retiro del horno, espero 2-3 minutos y con una espátula las despego con muchísimo cuidado y las coloco en otra bandeja forrada con papel absorbente. Allí espero unos 5 minutos mas y luego las espolvoreo con azúcar glass.
Con greñas o sin greña, antihigienico o no,hombre o mujer, lleva canela no lleva canela, lo cierto es que esta receta me quedo ESPECTACULAR! La acabo de hacer y me salieron exactamente 90 polvorositas de 4cm. Y 7mm de alto mas o menos. Marylicius te mereces un enorme GRACIAS. Si estuviera ahi te zampo un beso en ese cachete sudao. 😂😂
Me encantan las polvorosas, realmente son muy fáciles de hacer
Te sugiero te recojas la melena para que no te de tanto calor....
eres super chevere... me encanto la receta
He probado varias recetas de polvorosas... Y sin duda alguna esta es la mejor, con esta receta quedan perfectas, se desasen en la boca . Mil, mil gracias!
Saludos.
Que original eres. Me encantas. Y me quedaron buenísimas. Gracias gracias gracias
me encantan su chispa es divertida
lo intentare , lucen fenomenales !!!
Excelente! agradeciendo siempre tus vídeos ; recetas fáciles, rápidas, recetas que no fallan las tuyas!! Antier hice tu receta de brownie! Deliciosos! Yo amo las polvorosas con locura enloquezco por las de naranja!! 😊🤗
+Crytel Johana Tochon Cruz estas son deliciosas se deshacen en la boca. Puedes agregar ralladura de naranja o limon tambien si lo prefieres! 😍😘
@@Marylicius Con greñas o sin greña, antihigienico o no,hombre o mujer, lleva canela no lleva canela, lo cierto es que esta receta me quedo ESPECTACULAR! La acabo de hacer y me salieron exactamente 90 polvorositas de 4cm. Y 7mm de alto mas o menos. Marylicius te mereces un enorme GRACIAS. Si estuviera ahi te zampo un beso en ese cachete sudao. 😂😂
Que nice receta la voy hacer, me encanta tu cuenta, y los que critican que andas con el cabello suelto que vayan a la escuela Cordon Blu sera que intensidad vale
No se debe estimular los anti valores, la higiene es de suma importancia en la manipulación de los alimentos, eser. uso del gorro y delantal en cocina es el deber ser.
meeee encantasss jajajaja... gracias
Todo rico como siempre 😙
+Sara Rodriguez apapachos🤗
Excelente Mary 😀❤❤
+Alejandra Santamaría besos 😍
Te amooooo!!! Soy la sal botándose. Mary, quiero donaaaaaasss!!!
+rdsg27 haz polvorosassssssss!! Te amo
Gracias gracias gracias 😍😍😍
+kelly Garcia 😍😘
Dios te bendiga eres venezolanísima un abrazo
Marilicius me encantan sus recetas y procedimientos, además es usted una mujer preciosa y bella.
Como siempre excelente, no te olvides de las donas de Mi Ru 😂😂😂😂😂😂😂
+Marelda M. Enet 😂😂😂😂😂
Soy colombiana la manteca es igual a la mantequilla
Gracias por la respuesta
deliciosaaas
Las acabo de hacer y salieron perfectas!!! Les rebajo un poco la cantidad de harina porque donde vivo el clima es muy seco. Gracias por compartir tus deliciosas recetas! 🥰 un abrazo desde Canadá
Pensé que era un hombre. Gracias por la receta.
Soy hombre!
En el procedimiento escrito dices que las llevas al horno entre 25 y 28 min, pero en el video dices que no más de 10 a 12 min al horno¿¿¿¿¿?????......Otra pregunta: a la bandeja, (antes de ponerle el papel de horno) le pones grasa y harina? te lo pregunto porque antes de poner las polvorosas el papel se ve algo engrasado.
Fue un lapsus lo del tiempo. Normalmente las dejo unos 15 min porque mi horno es muy fuerte pero el tiempo en la receta escrita es el que recomienda armando scannone en su libro. No engraso el papel vegetal
Se pueden hacer con aceite?
Lo único que me pasó fue que se me ocurrió colocarle cacao y no me quedaron muy bien
jajajaja acabo de descubrir tu canal y estoy muerta de risa! eres demasiado autentica.
Tengo una duda, la manteca vegetal seria mantequilla o margarina? con sal o sin sal? mil gracias!
Hola bienvenida! La manteca vegetal es diferente a la margarina y a la mantequilla. Dependiendo de donde vivas esta es la que te recomiendo usar se llama crisco
Soy Venezolana pero actualmente vivo en colombia, Aca no he conseguido manteca pero hare lo posible. De todas maneras, si no la consigo podria hacerla con mantequilla? gracias gracias gracias
hola, me atraes muy bella........
🙈
Tiene calor y el cabello suelto, no usa gorro y con las manos manipula su cabello y luego la masa de las polvorosas, todo un culto a lo antihigienico.
Y acaso te las comistes tu??!!! Que comentario tan inútil 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Que antihigiénica
No partiste una para ves como quedan...
Recojete tu cabello por el calor
Y por higiene, de paso se abanica encima de los ingredientes 😅😅😅
@@carolinaaguilar8139 Si que cochina
Con el pelo suelto y se pasó las manos deben haber cabellos sueltos por ahi y luego masa. Tus intenciones son buenas pero debes tener cuidado. Yo que no tengo un canal en youtube me recojo el pelo y me pongo el gorrito que evita que un pelo caiga en mis trabajos. Eso lo enfatizan cuando se toma cursos de reposteria.
Gracias por tus excelentes observaciones
Gracias a dios que tu no te las vas a comer. Verdad? Tu sigue en tu casa las normas de higiene que te parezcan . problema resuelto.
Que horrible este video
Mal gusto total. No tiene ninguna gracia ni chispa. Lo que se necesita es higiene, lenguaje y RESPETO
Las polvorosas no llevan canela.
Estas si 😍
Estas si 😍
@@Marylicius pues yo las he probado con ese aroma rico a canela. Y son DELICIOSaS