POLVOROSAS VENEZOLANAS, Polvorones, Mantecados muy facil y deliciosas
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- Опубликовано: 8 авг 2024
- Galletitas deliciosas que al morderlas se deshacen en la boca, aunque no son de Venezuela porque son Españolas y ellos les llaman polvorones o mantecados por lo de hacerlas con manteca, los venezolanos las consideramos nuestras y por eso son polvorosas venezolanas.
Ingredientes:
-1 Taza de manteca Vegetal o de cerdo = 9 cucharadas = 180gr
-2 1/2 Tazas de harina de trigo especial repostería = 350gr
-1 Taza de azúcar en polvo, glas, nevazúcar = 180gr
- un poco más de azúcar en polvo para poner por encima de las
polvorosas después de salir del horno
-1 cucharadita de canela molida
-1/2 cucharadita de sal.
-2 cucharadas de licor de anís (opcional)
Preparación:
-Tamiza la harina con la canela y la sal y el azúcar y en un bowl mézclala con la manteca termina amasando con las manos pero no en exceso solo hasta que se haga la masa
-Haz un tubo con la masa y enrolla en plastico adherente, lleva al congelador por 1 hora
-Enciende el horno a 160ºc
-Corta el tubo en ruedas del grosor de 1 dedo, coloca las ruedas en una bandeja de horno sobre papel encerado separándolas entre sí unos 3 cm. haz una cruz con un cuchillo en la superficie de cada una
-Mete la bandeja en el horno y hornéalas por 15 minutos a 160ºc
-Espolvorea las polvorosas con azúcar glas, deja enfriar bien y disfruta.
#TemperoseSabores #Polvorosas #Galletas #Postres
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MUSIC:
Winds of Spring
The 126ers
Pop | Feliz
Guaooo que orgullo ser venezolana. Yo lo soy también. Mi País, el más hermoso del mundo.
Soy colombiana y me encantan las polvorosas. No las puedo hacer, no tengo horno. Pero lo tendré en cuenta para cuando sea posible. Mil gracias Maria José.
Maria José todas tus recetas son fabulosas que dios te bendiga amiga
Muy buenas me gustan
Que rico. Yo aprendí a prepararlas desde los 7. Quizás son mi postre favorito. También soy de Venezuela. Con el tiempo fui incorporando cosas, le colocaba nuez moscada rallada, al igual que Canela, esencia de vainilla o de coco. Otro postre que me gusta, que es muy venezolano, son los almidones; son muy sabrosos.
Que rico ver esto. Estar lejos de casa te hace extrañar muchas cosas.
Gracias por regalarnos un poquito de nuestro hogar. Un abrazo.
Cómo se hacen los almidones? Me encantan 😋
@@ereniasalazar9746 Hola.
Bueno, ellas se preparan con Fécula de maíz, o como muchos la conocemos, Maizena. Llevan clavos de olor en polvo, panela, Mantequilla, esencia de Vainilla y Canela en polvo. Se coloca a derretir la mantequilla con la panela, allí yo le agrego el clavo en polvo para que suelte toda su magia en esa mezcla. En un bowl, tengo la Maizena junto a la Canela, le hago un hoyo en el medio, y es allí cuando incorporo la mezcla de mantequilla, panela y clavos. Voy primero revolviendo con una paleta para no quemarme, luego que ya vea que es una masa manejable, pongo mis manos a la obra. Y ya al tener mi masa bien hecha, ya queda es hacerle la forma a los almidones. Yo los hago alargados, como unos dedos, y al ir al horno quedan muy bonitos. Es rico comerlos con café, en una de esas tardes llenas de sol. O en Diciembre, las hacía mucho en épocas de navidad.
(ya ella ha hecho esta receta también, por cierto)
Muchos saludos y bendiciones.
María José.....con su receta, vinieron muchos recuerdos de mi infancia.....seguro que las voy a preparar...yo también soy venezolana, Dios la cuide
Hola qué recuerdos de comer polvorosas en mi Venezuela, dios te bendiga
Hice la receta y quedaron muy ricas las polvorosas. Todo un éxito!!! Me encantan tus recetas. Muchas gracias!!!
Buen dia, Gracias MariaJosé me encantan todas tus recetas...Dios te bendiga siempre para que sigas compartiendo muchas más recetas💗💗💗💗💗👍👍👍👍👍👍
¡Muy ricas! Se parecen mucho a los mantecados y polvorones españoles. Se pueden hacer también con almendra molida y es un dulce muy típico de la Navidad. Yo hice varias recetas las pasadas fiestas y quedaron muy ricos. ¡Ahora tengo que probar tus polvorosas!
Pues si, exactamente son típicos de navidad y con harina de almendra pues ni hablar muy deliciosas sin duda, manos a la obra, saludos!
Como decimos en Venezuela y con todo respeto " chama" estaba buscando esta receta por que te cuento las catalinas de tu receta me salieron tan bien que hasta vendo jajaja ,mil gracias muchas bendiciones y que fino que el mundo conozca nuestros dulces,muak
Nada como Venezuela ,100% venezolana ,dios bendiga sus manos la sigo me encanta como da las recetas por gramos tazas y cdas excelente profesora❤
Eres la mejor.
Maria tu si sabes eres una esperta en repostería te felicito de aquí desde coloncito edo Táchira
SUPER EXQUISITAS.... GRACIAS Ma Jose ORGULLO VENEZOLANA...
Sos una grande María José !!!!!!!y por supuesto las voy a preparar muchas gracias y un saludo cordial desde Argentina
Mi paisana me encanta tus recetas.
Ya he hecho varias.
Dios te bendiga.
Esta receta de Polvorosas Venezolanas se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José.
Buenas noche María tengo rato q me subcribi s tu canal y e aprendido muchas d tus recetas las e mejorado con tu tecnica soy venezolana gracias x tu enseñanza q dios te bendiga dsd Vzla
RICAS RICAS. LAS POLVOROSAS Y SON FACILES DE HACER.Y TU CON ESA PACIENCIA PARA ENSEÑAR QUEDAN MUCHO MEJOR.TE SALUDO DESDE VENEZUELA.
Hola Betty chauran desde Venezuela oye de verdad los felicitó todas estas videos son muy bien explicados son de verdad una maravilla
Me encantan tus recetas, fáciles, rápidas y explicadas de manera espectacular y ademas con talento venezolano...ufff que rico
Que maravilla de explicación!! Me encantan todas tus recetas, muchas he preparado, gracias por compartir. Admirable 👏👏
Te felicitooooo venezolanisima, me encanta como explicas cada receta, saludos desde Venezuela
mariamjose tus recetas reflejan tu alma... paz y sabores de nuestra tierra. viva venezuela
Mmmm DIOS le bendiga sus manos me encantan sus recetas .
Mis saludos cariñoso paisana, primero quiero felicitarte por el arte culinario que nos brindas y ahora me comprometo a preparar esas ricas polvorosas en casa, para evitar tanto gasto en comprarlas hechas jejeje la verdad sale mas caro comprarlas hechas que haciendolas uno mismo en casa. Continuaré activa siguiendo tus fabulosas recetas para aprender más. Gracias paisana, que dios te bendiga y te bendiga esas manos de arte que dios te concedió, un abrazo desde Barquisimeto.
Me encanta tus recetas de postres soy una fans más.
Me encanta tus recetas
Grande recuerdo me trae esos polvorones son deliciosos gracias por compartir tus conocimiento saludos desde Florida EE.UU
Hola, Maria José! Que ricas se ven esas Polvorosas! Tienes razón, tengo que prepararlas. Lo haré en la primera oportunidad. Gracias por este video. Saludos cariñosos.
Magníficas recetas. Fácil y amena explicación. Le felicito y le auguro muchos éxitos. Gracias por compartir su experiencia y tips culinarios !
Mmmmm... Creo q voy a sorprender a mis compañeras de trabajo venezolanas con esa receta 😂. En mi país, Puerto Rico también le conocemos cómo polvorones pero no se les echa azúcar pulverizada encima. Amigas muchas gracias por el tiempo y dedicación. Me encanta las recetas sencillas cómo ésta 😉😉
Buenas noches amiga María José que delicia esos polvorosa ya los quiero probar a mi familia les gusta mucho sus recetas mil bendiciones 🙏
Excelente quiero hacerla
Excelente explicación y la receta espectacular. Me remontó a mi niñez. ¡Por fin las aprendí a hacer!
buenisimas me encanta ,tienes unas recetas estupendas ,muchas gracias
Las prepare y quedaron mundiales 🤩! Gracias María jose!! 😘
Hola amiga me ha gustado tu vídeo qué rico los polvorones me encantan tiene muy buena pintar riquísima beso para ti la familia
Gracias por compartir tus conocimientos con mucho cariño. Un abrazo y besito
Te sigo siempre Gracias por enseñar con tus recetas los dulces tradicionales de cada uno de nuestros Estados 👍
Hermosa señora, que linda, gracias por el tutorial, me encanta como explica y da opciones
Mil gracias por su receta Dios le bendiga siempre dónde está,, un fuerte abrazo
¡Te felicito desde Venezuela! Tú explicas muy bien todas tus recetas, se ven fáciles de hacer y así nos animas a realizarlas, que nuestro Creador te siga bendiciendo! gracias...ya hice las catalinas y me quedaron excelentes!
María José esta receta me encanta por lo sencilla y porque no da mucho trabajo. Lo que pasa que ahora con estos calores no dan ganas de prender el horno. Pero este invierno las prepararé para los días más fríos y servirlas con café o té o chocolate caliente. MuchAs gracias.
Preciosa receta! Gracias desde Uruguay!
Me encanta tus recetas María,sencillas,deliciosas y nos das opciones para hacerlas. Te felicito eres una gran instructora.🥰😘😘😘😘
Excelente!! En la pastelería Sabrina de Bello Monte en Caracas les colocan almendras molidas y quedan también espectaculares!!!
Me encanta todo lo que haces te felicito y gracias por compartino tus recetass
Sr. La amo con todo respeto , gracias por ayudarnos a darnos nuestro gusto con lo más básico .
Ah es usted de Venezuela !!!
Que gusto .....es linda muy limpia en su cocina es mi Favorita !!!
Bravo bravo que Dios la Bendiga......
Conny de México
Deliciosas se ven! Gracias por la receta, y por escribir la receta.
Amiga Maria Jose',estas galletas tambien las voy a preparar,todas tus recetas quando las preparo me salen bien y eso gracias a tus explicaciones y justos ingredientes,,,Gracias Gracias Gracias
Muy buenas tus recetas. Me encantan todas y esta es espectacular.
Excelente ,como siempre Maria José 👍
Todas tus recetas son la locura d delicias 💛💙 ❤
Demasiado buenas.. gracias por tantas ideas y destacar los sabores de nuestro país... Éxito!! Te sigo siempre
Muchas gracias, saludos!
Hace poco más de un mes sigo sus recetas y se ven muy fáciles de hacer,y estos mantecados que es como le decimos por Canarias se ven deliciosos,un beso 😘y gracias 🙋🏽♀️
Nunca los he comido se ven muy ricos especial para tomar una rica once 👌🏼👌👌
yo las se preparar mi abuela me enseño y son buenísimas gracias por compartir
gracias x prepararnos esa delicias y darnos tus recetas y claro q la voy hacer saludos de venezuela
Gracias querida, me encantan tus recetas, las haré!
Mil gracias por sus enseñanzas. Bendiciones para ti 🙏
Yo solo vengo a sufrir con estos videos de cositas ricas que no puedo comer aunque me encantaria poder hacerlas. Se ven tan divinas 😍😍😍😍😍😍😍
Dios me la Bendiga me recuerda a mi madre que pena con utd pero como enseña con esa calma
Dios me la Bendiga mucho
Grácias Gracias gracias
Bogota Colombia
Gracias, gracias, gracias!!! Me fascinan los polvorones (así le decimos también en Argentina) Por fin tenga "la" receta.! Por eso otra vez gracias María José! Abrazo grande!
Que bueno y ahora manos a la obra, saludos!
Sra.Mafia Jose bendiciones para usted y toda su familia. A mi hijo le encantan las polvorosas pero ahora me las pide cada vez que viene del campo. Esra encantado. Muchas gracias de nuevo por compartir...
Estoy super impactada con todas tus recetas y videos, orgullo venezolano. Saludos!
me encantan sus recetas y lo bien explicados de sus vídeos 🙌 cariños desde CHILE
Hola María José, agradecida usted realiza sus recetas tan fácil, sobretodo cuando las prueba 😋👍 felicitaciones, soy Ana de Venezuela 😁👍
Puro antojo mi querida amiguita Marijo, mis bendiciones para ti
Me encantan las recetas desazones y. sabores. Lo hacen de manera muy fácil. Gracias he aprendido bastante la estoy preparando Zully P.
Amiga que rica esta receta..gracias por compartitlas
excelente felicitaciones gracias dios te bendiga 😊😊😊
Se me hace agua la boca al verlas, qué ricooooo!. Dios bendiga tus manos. Saludos desde Barquisimeto.
Buena tarde mujer, gracias por Compartir y ser tan clara en su explicación
La felicito .voy ha preparat esas polvorosas , me encantan sus recetas . Tambien soy Vezolana .y estoy en ella . Bendiciones .😘😍
Muy buena receta gracias Ma. Jose ❤️
Hola María José, las he PREPARADO quedan riquísimas...Tus recetas son lo máximo. Gracias por compartir Amor.💛💙❤Saludos desde Venezuela.
Orgullo de Venezuela... la mujer venezolana❤
Siempre excelente Maria Jose. Dios t bendiga
Hola desde Venezuela mis galletas favorita gracias x compartir un abrazo maria jose desde monagas
Hola María José nosotros le decimos " polvorones " me encantan 😋🍪 . Gracias por la receta 😘❤
Gracias por tus recetas, explicas muy bien y queda todo rico, soy de Venezuela
Gracias por enseñar tus resetas dios te bendiga soy venezolana en lo que pueda voy hacerlas
Gracias por todas esas buenas recetas, ya he hecho los cachitos, el quesillo y golfeados como los hizo usted y me suedaron buenísimos, saludos desde Vénissieux 69200 Francia 🇫🇷 🤗🤗
Me encantan todas tus recetas 😃
Nadie como tú para este disfrute de Polvorosas Yo aquí en Canadá las haré p vender con unas almendras arriba
Buena la receta felicitaciones
Excelente!! Me encantó sobre todo la manera de explicar y trabajar. Las voy a preparar.Felicitaciones paisana yo tambien soy de VENEZUELA!!
Hola Maria Josè.....muy buenas tus recetas
Gracias por la receta, en Mexico las conocemos como polvorones, ahora que estoy en Canada he tenido que aprender a hornear pan ya que aqui no encuentro nada de la tradicional panderia Mexicana, felicidades por su canal gracias.
Que gusto da verte explicar las recetas. Eres un SOL. Esas polvorosa o polvorones como llamamos aquí en España te salieron deliciosas pronto las prepararé. Como todas tu recetas. GRACIAS por compartir y BUEN DOMINGOOO. Un beso. 👏🍀🌹🙏
Me encanta cada receta que colocas en internet soy tu fiel seguidora
Espectaculares, las voy a preparar tal cual, paso a paso a ver cómo me quedan 😋😋
Hola, te felicito, no solo por este video sino, por todos tus videos que son realmente espectaculares todos. Me gustaria que hicieras un video de dulces criollos Venezolanos, pero especialmente de uno de ellos, y es la CONSERVA DE LECHE Y COCO, esa que tiene una textura como un poco gelatinosa cubireta con nevazucar y que las venden en los Kioskos de Caracas. De antemano mil gracias y un cordial saludo desde nuestra bella Venezuela.
Se ven deliciosas . Las voy a intentar hacer . Gracias
Q ricos preciosa estos los haré seguro.besitos y bendiciones
Excelente gracias querida amiga saludos
Hola soy venezolana, quedan espectaculares y sencillas de hacer. Voy a ver cómo me quedan?.
Felicidades por esa receta deben estar deliciosas
Muchas gracias 😚y bendiciones
Me encanta como explicas gracias María José ir enseñarnos a hacer esas delicias
Muy buena receta.