เค้กชิฟฟ่อนม้าลาย | Zebra Cake
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2020
- สูตรเค้กชิฟฟ่อนม้าลาย
ส่วนที่1
-ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนที่2
-ไข่แดง(#2) 6 ฟอง
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-นมสด 120 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
-กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 160 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนที่ 3
-ไข่ขาว(#2) 6 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
ต้องทำเเล้วแหละ ขอบคุณที่แบ่งปันนะค้ะ
น่ารับประทานมากเลยค่ะ👍😋😋😋
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรและเทคนิคดีๆ
🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณครับ😍
หน้าเค้กสวยงามมาก สตูรนี้ต้องทำแน่นอนจ้า
ลองทำตามดูนะครับ
สอนละเอียดมากเลยค่ะ เข้าใจง่ายมากค่ะ😊
ขอบคุณครับ 😆🥰😁
ขอบคุณมากๆนะคะ เด๋วจะลองทำดูนะคะ 🙏🙏🙏👍👍👍👍
ขอบคุณครับ
ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรที่ดีๆนะคะ
ขอบคุณคับ
ชอบทุกคลิปอธิบายละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ สอนได้ละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ🥰
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้วออกมาเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😄
ชอบมากกกเลยค่ะ สอนละเอียดดี
ขอบคุณครับ🥰😁😆
ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวลองทำทานค่ะ
จัดไปครับ
ขอบคุณสูตรครับ ลงตัว คนหนึ่งชอบวนิลา อีกคนชอบ ช็อคโกแลต..
ขอบคุณครับ😃
ขอบคุณมากเลยค่ะ...หอมนุ่มอร่อยมากเลยค่ะลองทำดูแล้ว
ขอบคุณครับ
น่าทานและสวยงามมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ
ต้องจัดแล้วเชพ ขอบคุนค่ะที่แบ่งปัน
ขอบคุณครับ
เตรียมอุปกรณ์พร้อมทำตามเลยค่ะ 😃
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ😍
เด๋วต้องลองค่ะ..สวยน่าทานมากขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ🥰🙏
ขอบคุณสูตรดี ๆ นะคะ
ช่วง lock down นำสูตรเค้กฝอยทองที่คุณครูแบ่งปัน มาทำขนมขายลูกค้าชอบมาก ๆ ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นคะ
ขอบคุณจากใจคะ
ขอบคุณครับ ยอดปังๆๆๆนะครับ
มาคอนเฟิร์มค่ะว่าสูตรนี้อร่อยและนุ่มมากค่ะ คลิปสอนละเอียดดีมากค่ะ ชอบน้ำเสียง สุภาพ ฟังเพลินและเข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ❤️🙏
ขอบคุณที่ชอบครับ😍
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ
เค้กสวยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
อยากทำตามมากๆเลย
ลองทำดูนะครับ
ลองทำแล้วค่ะ ในหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 150 เวลา 45 นาที หลังจากนั้นลดไฟเหลือ 140 อบต่ออีก 25 นาที ผลออกมาดีงามมากๆ จ้าา นุ่ม ละมุน หวานพอดีค่ะ หน้าไม่ยุบ สวยมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🥰
ขอบคุณที่มาแบ่งฝันเพื่อนๆนะครับ👍🥰
ต้องลองจัดกันแล้วว้าวๆๆๆๆๆ
ลองทำดูนะครับ😁🥰😆
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ครูค่ะ เคยทำชิฟฟ่อน บางครั้งเนื้อเค้กแห้งแน่นไปหน่อยเพราะอะไรค่ะ บางครั้งเนื้อเค้กเปียกไปหน่อยเพราะอะไรค่ะ สิ่งสำคัญที่ทำให้เค้กนุ่มฟูคืออะไรค่ะ
อุปกรณ์พร้อมคร้า
ลองดูนะครับ🥰😁
ต้องลองแล้วละ
ลองทำดูนะครับ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้มั๊ยคะ
กำลังคิดอยู่เลยค่า ว่าเขาทำกันยังไง
ขอบคุณค่ะ.
ลองทำดูนะครับ
สวยงามน่าทานค่ะ
sorry to be off topic but does anybody know of a way to get back into an Instagram account..?
I stupidly lost my login password. I love any tips you can offer me.
@Isaac Kase instablaster :)
@Major Rhys thanks so much for your reply. I got to the site thru google and im in the hacking process atm.
Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Major Rhys It worked and I actually got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much you saved my ass!
@Isaac Kase you are welcome :)
ทำเค๊กทุกวันเลย อย่างละ อย่างน้อย 3ครั้ง อ้วนกันหมดแล้ว..อร่อยค่ะ
พากันอ้วนครับ 😆😘❤🙏
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ให้ค่ะ🙏❤️
ถ้าทำ 1 ปอนด์กับ2 ปอนด์
ใช้สูตรไหนคะ
เตรียมทำค่ะ
จัดเลยครับ
ถามแบบไม่รู้คะพิมพ์สามปอนด์เส้นผ่าศูนย์ยาวกี่นิ้วคะช่วยกรุณาตอบด้วยคะขอบคุณคะ
ประมาณ 8 นิ้วครับ
ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ สูตรนี้ใช้อบในหม้ออบลมร้อนได้รึเปล่าค่ะ และควรใช้ไฟกี่องศา เวลาเท่าไหร่คะขอบคุณล่วงหน้าเลยจ้าา
ส่วนตัวยังไม่เคยลองครับ
หวัดดีค่ะครู หนูมีเครื่องตีแป้งคาสิโอ้ใช้ตีแป้งสูตรขนมนี้ และนวดแป้งขนมปังได้ไหมคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
นวดได้ แต่ไม่แนะนำครับ เด๋ยวอายุการใช้งานสั้นลง
ใช้พิมพ์ 9*9 ได้มั้ยคะ ทำลายเหมือนกันมั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้หม้อหุงข้าวดิจิตอลได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองครับ
ถ้าใช้นำ้มันมะพร้าวจะได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่กลิ่นน้ำมันมะพร้าวน่าจะแรงไปหรือป่าวผมไม่แน่ใจ ถ้าทำรสมะพร้าวน่าจะเข้ากันมากกกว่าครับ
ทำ1ปอนด์ต้องลดปริมาณเท่าไหร่คะหรือหารอะไร
หารครึ่งเลยครับ
สวยงามมากๆเลยค่ะ👍
ต้องทำบ้างแล้ว
ถ้าลดไข่ไก่ลงเหลือ3ฟอง แต่ส่วนอื่นเหมือนเดิม..จะได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁
ต้องลดตามสัดส่วนครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่าาสำหรับคำแนะนําดีๆ🙏😁👍
ถ้าทำใส่ถาดต้องขนาดเท่ารัยเหรอคะ
ยังไม่เคยลองเองนะครับ แต่ 9×9 น่าจะพอได้
หน้าตาน่าทานมากๆจะลองทำขายดูน่าจะขายได้ทานกับชา,กาแฟ ร้อนๆตอนเช้าน่าจะโอเคเลย😃☺️💓ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมดีดีน่ะค่ะทำให้สามารถหารายได้เสริมได้🥳👏
ลองทำนะครับ ขอให้ยอดปังๆ นะครับ
ขอบคุณมากค่ะชอบคลิปของคุณอธิบายละเอียดมากค่ะ👍👍 ไว้จลองทำดูนะคะ
ขอบคุณครับ
Hi can you please write the ingredients in English. Thank you 🙏
ทำไมพอผสมตัวช็อตโกแลตแล้วมันเหลวมากค่ะ
สีเค็กไม่เป็นชั้นด้วยคะ
ต้องรีบผสมรีบเทครับ ปล่อยนานไปไข่ขาวยุบตัวครับ
ลองทำแล้วนะคะอร่อยมาก เด็กๆชอบกันมากเลย เนื้อเค้กเบานุ่มและไม่หวานมากแต่ดิฉันแบบเพิ่มผงโกโก้เป็น 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะเพราะต้องการแบบเข้มข้นออกมาดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปทำเค้กอร่อยอร่อยนะคะ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าใช้ไข่แค่4ฟองต้องลดส่วนผสมอื่นๆลดขนาดไหนค่ะ
หารหารตามอัตราส่วนเลยครับ
ผงโกโก้สีเข้มหรือสีอ่อนครับ
สีเข้มครับ
ใช้นมคาเนชั่นได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
👍
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ กี่นาที กี่องศาค่ะ
ยังไม่เคยอบครับ
พี่เอาไปนึ่งได้มั้ยค่ะชอบเค้งนึ่งเวลาเย็นแล้วเค้กจะนุ่มอยู่ค่ะ
ตัวนี้ยังไม่เคยนึ่งครับ แต่อบก้อนุ่มตลอดนะครับ
สูตรนี้ทําเป็นรสกาแฟได้มั้ยคะ คุณแม่ชอบทานกาแฟค่ะ
ได้ครับ
ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ
ตัวนี้ มามารุ ยืมเพื่อนมาครับ😄
เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยสดละลายได้มั้ยคะ
น่าจะได้ครับ ยังไม่เคยลอง แต่ชิฟฟ่อนส่วนใหญ่จะใช้น้ำมันครับ
สวยค่ะ
ต้องรองน้ำไหมค่ะ เวลาอบ
รบกวนถามนะคะอายุมากแล้ว70ค่ะ อยากทำเค้ก ถ้าใช้สูตรนี้กับหม้อหุงข้าวที่อบเค้กได้
จะอบกับหม้อได้มั้ยคะกรณีไม่มีเตาอบค่ะ หรือใช้นึ่งได้มั้ยคะ
ขอบคุณที่ตอบสว.นะคะ
หม้อหุงข้าวกับนึ่งผมยังไม่เคยลองครับ แต่นึ่งน่าจะพอได้ครับ
ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้มั้ยคะ
ได้ครับ ยกเว้นปาล์ม
ทำเป็นเนื้อสปันจ์ได้ใหมคะ
น่าจะได้ครับ
สุตรนี้ใช้พิมพ์กี่ปอนด์ค่ะ
สามปอนด์ครับ
ต้อง รองน้ำตอน อบไหมคะ
ผมไม่ได้รองครับ
แบ่งแป้งมาผสมกับโกโก้ปริมาณกี่กรัมคะ
ครึ่งนึงของส่วนผสมครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สอบถามค่ะถ้าจะใช้พิมพ์ 10x10 ทำได้ไหมค่ะแล้วลายที่จะทำสามารถเทเนื้อครีมสลับกันไปมาแล้วปิดท้ายใช้ไม้จิ้มฟันวาดลายได้ไหมค่ะ😊
ทำได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ลองทำดูแล้วทำได้ค่ะ แต่มันออกมาเป็นใยแมงมุม🤣😂เก๋ไปอีกแบบ 😊
ถ้าทำครึ่งสูตรใช้พิมพ์กี่ปอนด์ค่ะ
ป้าจะทำให้หลานๆทานค่ะ
อยากให้ครูสอนสูตรทำในหม้อหุงข้าวบ้างค่ะ ขอบคุณล่วงหน้สนะคะ
1 ปอนด์ครับ
เพิ่งหัดทำขนมไม่นานค่ะ ลองทำวันนี้เนื้อชิฟฟ่อนอร่อยมากค่ะ ไม่หวานมาก แต่ตัวชั้นที่เป็นโกโก้ตอนหยอดแป้งมันจมลงไปอยู่ข้างล่างหมดเลยค่ะ555 ลายม้าลายยังไม่มา สงสัยเหลวไปหรือเปล่านะ
ฝึกทำบ่อยๆเด๋ยวสวยครับ
นมสดนี่เลือกเป็นนมแบบไหนของยี่ห้ออะไรคะพี่ อันนี้คือไม่รู้จริงๆคะ
เช่นนมเมจิ ดัชมิล รสจืดครับ
รบกวนนะค่ะแป้งเค็กยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้พัดโบกครับ
ทำแล้วนิ่มอร่อยมากค่ะ รบกวนสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าจะเอาเนื้อเค้กไปทำเค้กหน้านิ่มหรือเค้กวันเกิดได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณครับ สามารถทำได้ครับ
ทำยังไงไม่ให้อบออกมาแล้วยุบค่ะ
อยู่ที่การที่ไข่ขาวว่าพอดีมั้ย อบสุกพอดีด้วยหรือป่าวครับ
น้ำตาลเยอะมั้ยค่ะ ส่วนมากน้ำตาลที่ผสมกับไข่แดงส่วนมากบางสูตรจะไม่ใส่ค่ะ
ปกติครับ ตามสูตรเลยครับ
สูตรนี้ใช้นึ่ง หรือ อบหม้อdiy ได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองนะครับ แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วทุกขั้นตอนแต่ทำไมเค้กหน้าแตกคะ แตกเยอะมากเลยค่ะ
ไฟอาจจะแรงเกินไป แนะนำลดไฟ เพิ่มเวลาอบ และอบชั้นล่างสุด
ลองทดูแล้วนะคะ รสขาดอร่อยมากกกกค่ะ
แต่ว่าาาาา มีปัญหาตรงหน้ามันแตกกกกกกกค่ะ
ทำแย่างไรหน้าจะไม่แตกคะ
หน้ามันแตกอาจจะเพราะไฟแรงไป แนะนำอบชั้นล่างสุดครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏🙏
น้ำตาลปั่นไหมคะ
ผมไม่ได้ปั่นครับ
ถ้าไม่เปิดพัดลมได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใส่ถ้วยคัพเค้กได้ม่ค่ะ
ได้ครับ
ถ้าทำแค่1ปอนด์ต้องตักหยอดยังไงค่ะ
ก้อหยอด 3/4 ของพิมพ์ 1 ปอนด์ครับ ส่วนผสมก้อจะเหลือครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ตัดเค๊กใช้มีดแบบไหนดีค่ะ
ผมชอบใช้แบบเรียบครับ
ขอบคุณค่ะ
ใส่ถ้วยจีบ 3219 แล้วอบ ได้มั้ยเอ่ย
ได้ครับ
นํ้ามันต้องร้อนม่คะ
ไม่ครับ
ถ้าเราใส่ถาดเหลี่ยม สูตรนี้ใช้ถาดเบอร์อะไรค่ะ
น่าจะ 9×9 ครับ ผมยังไม่เคยลองนะครับ
ขอบคุณมากๆ เลยค่า🙏💗💗
เปลี่ยนโกโก้เป็นกาแฟได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
แล้วเราต้องใช่กาแฟกี่ช้อนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะสวยและอร่อยมากค่ะ
😍😋👍🏾
🥰☺
ไม่เปิดพัดลมได้ไหมคะ
ได้ครับ
วางถาดชั้นไหนคะ
ผมวางล่างครับ
รบกวนถามหน่อยค่ะ. ทำเสร็จแล้วพอมันเย็นหน้าเค้กมันแฉะๆคะเกิดจากอะไรค่ะ. ใครทราบตอบแทนได้นะคะ
หน้าเค้กโดนอากาศความชื้นก้อจะแฉะครับ อาจจะต้องเพิ่มเวลาอบให้หน้าแห้งขึ้น
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
😯😋🙏
ทำไมรูๆในเนื้อเค้กเยอะจังคะ
อยู่ที่ขั้นตอนการผสม ระยะเวลาผสม การตีไข่ขาว มีผลหมดครับ และประสบการณ์ด้วยครับ ส่วนตัวผมเองก้อยังไม่เก่งครับ ก้อจะได้ประมานนี้ครับ
อบแล้วหน้าแตกค่ะเป็นเพราะไรค่ะ
ไฟน่าจะแรงไป ลดลดไฟลงครับ และอบเค้กชั้นล่างสุดครับ
@@PONGGYCHANNEL ค่ะ ขอบคุณค่ะ จะลองทำวันไหว้พระจันทร์อีกที เด็กๆชอบค่ะ
ยจะได้
ถ้าพิมพ์9*9 ทำลายยังไงคะแค่ใส่สลับกันแค่นั้นใช่มั้ยคะ
เทเหมือนพิมพ์กลมเลยครับ
ไม่เหมาะกับการดูเวลาดึกเลยค่ะ กลืนน้ำลายเลยจ้า
😀😄😆