처음에 불 쎄게해서 빠르게 바닥을 만들고 휘휘저으면서 윗면에 계란물을 모양잡힐정도만 익혀야합니다 . 바로 약불로 세팅해주셔야하고. 후라이빵 열감이 너무뜨겁다면. 불을 잠시꺼도 좋습니다 . 색종이로 비행기접듯이 오른쪽 왼쪽 번갈아서 ㅅ 모양으로 접어줍니다. 모양 망가져도 괜찮습니다. 그리고 젓가락을 접은계란 밑으로 살살살 넣어서 벽면에 기울이면서 약간 돌려줍니다 그러고 난후에 주먹을 가볍게쥐고 후라이빵 손잡이를 가볍게 툭툭하면서. 파스타 에멀전 할때 웍질하듯이 하지만 웍질의 1/10의 힘으로 토토톡 하면 모양이쁘게 잘나옵니다 . 말로 백번 설명하는거보다 계란 100개 써보는게 낫습니다.
오믈렛 개꿀팁 알려드립니다. 조리학원에서 얻음 꼭 오믈렛용 팬 사용하시고 하시기 전 열과 기름으로 팬 한번 코팅하세요. 저도 오믈렛 팬으로 할때만 성공해봤어요 그리고 오믈렛은 계란이 팬에 한번 달라붙으면 그건 버리는 겁니다ㅇㅇ 회생 불가 기름 많이 쓰지 마세요. 애가 영상처럼 지글지글 해져요. 팬 중간중간 가스렌지에서 내려서 모양 잡으며 온도 조절 해주시고 스크램블 과정은 덩어리 진다는 느낌보단 죽같은 느낌이 좋아요 모서리부분 많이 신경써 주세요 거기도 섞어주셔야함 그리고 보니깐 계란 뒤집을때 전 뒤집듯이 휙휙 뒤집으시던데 그럼 모양 잡혔던것도 충격에 터져버립니다 굴린다는 느낌으로 살살 돌려주셔야해요. 그리고 뒤집을때는 꼭 젓가락으로 모양 잡은 후에 돌려주셔야 속의 내용물이 안 빠져나오고 잘 굴러가며 모양도 잡힙니다 그럼 이만
ruclips.net/video/Ww88yrFSELs/видео.html +계란 후라이팬에서 휘저을때 끝부분이 타지 않도록 같이 섞어주시고요 어느정도 익었을때 불을 약불로 줄이고 말아서 손목스냅과 젓가락으로 뒤집어 주세요.그렇게 뒤집어서 겉에만 조금씩 익혀주시면서 모양을 잡아주시면 됩니다
![[#집밥백선생] 집에서 '오믈렛' 만들기 어려운 이유는?? 백종원의 오믈렛 비법까지 대 공개!!! | EP15](/img/1.gif)
? 이거 이럭해 하눈거 애닌뒈 ㅋㅋㄹㅃㅃ
?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 연습해야겠다
@정아민 이놈은 머냐
올것이 왔다.
오므라이스가 실패한 이유는
면이 아니기 때문이다.
낙지볶음 먹으면서 보다가 폰을 떨궈서 담궈버린 내가 레전드
ㄱㄴㅈ
면있음
밥이 아니기때문이지
@루미아라 개노잼이라고
처음에 불 쎄게해서 빠르게 바닥을 만들고 휘휘저으면서 윗면에 계란물을 모양잡힐정도만 익혀야합니다 . 바로 약불로 세팅해주셔야하고. 후라이빵 열감이 너무뜨겁다면. 불을 잠시꺼도 좋습니다 .
색종이로 비행기접듯이 오른쪽 왼쪽 번갈아서 ㅅ 모양으로 접어줍니다. 모양 망가져도 괜찮습니다. 그리고 젓가락을 접은계란 밑으로 살살살 넣어서 벽면에 기울이면서 약간 돌려줍니다 그러고 난후에 주먹을 가볍게쥐고 후라이빵 손잡이를 가볍게 툭툭하면서. 파스타 에멀전 할때 웍질하듯이
하지만 웍질의 1/10의 힘으로 토토톡 하면 모양이쁘게 잘나옵니다 .
말로 백번 설명하는거보다 계란 100개 써보는게 낫습니다.
이느궈느형이 영상 보다가 중간에 안심을 느껴선 안 되는 영상
불 진짜 최소로 줄이고 계란을 빠르게 그리고 최대한 작은 팬에서 스크렘블하고 진짜 이게 익었나? 싶을정도로 촉촉할때 젓가락을 36도정도까지 눕혀서 계란을 올려줘야 대충이라도 나옵니다
스크램블 되면 망해요
@@관찰자-q9f 스크렘블이란 용어를 잘못이해 하시고 계십니다
@@흰가면씌 알려주세용
@@antifreeze1 너희 할머니 할카스
싸우지말고;;
겉으로 보면 계란이 낡은것같애 ㅋㅋㅋ
그래도 면에 미친남자님이 만든 저게 먹어보고 싶네요 ㅋ
오옹~ 이거 이렇게 하는거 아뉜데~
아니 ㅋㅋ 오믈렛을 전뒤집듯이 뒤집으시네 ㅋㅋㅋㅋ
손잡이 아래 툭툭치면서 돌려가면서 만들어야합니다
그거 진짜 어려워요 반숙 오무라이스 만드는법
속이 너무 익었어요
오믈렛 개꿀팁 알려드립니다. 조리학원에서 얻음
꼭 오믈렛용 팬 사용하시고 하시기 전 열과 기름으로 팬 한번 코팅하세요. 저도 오믈렛 팬으로 할때만 성공해봤어요 그리고 오믈렛은 계란이 팬에 한번 달라붙으면 그건 버리는 겁니다ㅇㅇ 회생 불가
기름 많이 쓰지 마세요. 애가 영상처럼 지글지글 해져요. 팬 중간중간 가스렌지에서 내려서 모양 잡으며 온도 조절 해주시고 스크램블 과정은 덩어리 진다는 느낌보단 죽같은 느낌이 좋아요 모서리부분 많이 신경써 주세요 거기도 섞어주셔야함
그리고 보니깐 계란 뒤집을때 전 뒤집듯이 휙휙 뒤집으시던데 그럼 모양 잡혔던것도 충격에 터져버립니다 굴린다는 느낌으로 살살 돌려주셔야해요. 그리고 뒤집을때는 꼭 젓가락으로 모양 잡은 후에 돌려주셔야 속의 내용물이 안 빠져나오고 잘 굴러가며 모양도 잡힙니다 그럼 이만
이건 천상계도 집중해야지 만들수있다눈 소문이
이건 실력이있어야해여 저도 계란 9판만에 첫영상처럼 나왔어요
ㄹㅇ 저도 6판 까서 겨우 하나 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ
처음에 강불후 살짝익은느낌날때 약불하고 손잡이 툭툭치면서 뒤집으면 잘되여. 저도 유틉 계속보면서 하니 3판째만에 성공
이거 초보자 버프로 1트만에 성공 국룰ㅇ니데
@@아직감 ?왜 전안되죠 날먹이신가ㄷㄷ
@@Pgof1399 그 다음부턴 안됨 ㅋㅋ
대길님영상을 먼저본 내가 레전드
코로나 때문에 계란과 고기는 꼭100익혀 드셔야 돼요 생각보다 모르시는 분들이 많더라구요 우리 모두 코로나 조심합시다
제가볼땐 기름 안닦아서인듯 기름이 팬에 많이 있으면 안뒤집어짐
+ 익힘정도는 감으로 해야하기에 ㅎㅅㅎ
형 계란믹싱은 따로 완전섞일때까지
이것이 모세의 기적이에요!
일단 .. 계란 풀고 우유랑 설탕 넣고 반죽 채에한번 거르거 해야해융..
실례인것같은데 작비님+대길님수염 완전 이렇게생긴것같았..
잘하시는데 몇번 더 해보시면 될듯
1번님이 만들때:야~살아있네
2번님이 만들때:야...죽어있네..
스크램블 직전상태에서 프라이팬 한바퀴 돌려주면 벽면쪽에 달라붙은 얇은 지단이 생기는데 그 지단을 말아 모양을 잡고 1바퀴 뒤집으면 됩니다. 예 그냥 보고서 이론만 씨부리는 겁니다.
헐 면미남 님 왜 케찹 대신 불닭 소스를 넣으시나요
괜히 양식 자격증 메뉴중에 오믈렛이 있는게 아닌거 같은 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오물렛저 만들줄 알아요!
살았는데 죽어버렸습니다..
이거보고 칩님 먼저 생각한 내인생이 ㄹㅈㄷ
스크램블을하시는대 약불에서 계란에 후라이팬 바닥이 않보이게 살살져서가면서 해야해요 딱 겉만 익혀서 모양낸다는 느낌으로
의사:자 주사 놓습니다아
오무라이스:아야
의사:끝
(샌다)
오무라이스:꺄악
(쥭음)
계란부터 무엇 을 넣은 것같아요
이제 저 오므라이스는 그 유튜버중에 그분을 찾아가시면됩니다
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 가르쳐 주십시요
맛있으면 장땡
더럽게 어렵습니다.
라고 Chip님께서 말하셨습니다.
알려주실분?... 연습해올게요
모르겠어요
ruclips.net/video/Ww88yrFSELs/видео.html
+계란 후라이팬에서 휘저을때 끝부분이 타지 않도록 같이 섞어주시고요 어느정도 익었을때 불을 약불로 줄이고 말아서 손목스냅과 젓가락으로 뒤집어 주세요.그렇게 뒤집어서 겉에만 조금씩 익혀주시면서 모양을 잡아주시면 됩니다
저도 해볼라다가 ㅜㅡㅜ3판을
형.. 형은 그냥 진짜 면만해......제발...
반죽인 오믈렛 완성!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 요리 실패하면 왜 행복한지 모르겠네요
이건 상당한 실력자만이 할수있다
형님 형님꺼는 왜 죽어있습니까..
맛나게 드셨다면 백점이죠 ㅋ
죄다 면이얔ㅋㅋㅋㅋ
식물성 생크림액체형 왜 안넣어요
저거 칩님한테 물어보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
언제나 그랬듯 결론은 스크렘블
오~ 이야~ 오! 야..살아있네!
뭔가 살찐 주동조 선수같다
"면에 미친남자지 요리에 미친남자가 아니잖아요"
계란밑에 무슨면이죠??
닉값 하는 유튜버
너무 많이 익은상태에서 마셨어요..!
약불로 하는게 좋아요
???:어디까지나 저니까 가능한
이분은 요리0.9(재료준비, 조리, 세팅포함):먹방9.1이라 봐야됨
오믈렛할려면 열조절 못하면 프라이 되는거임 기름도 적당해야되고 존나 저어야함ㅋ
면미남님 쿼카 닮았어요 ㅋㅋ
형.. 그냥 야키소바에 스크럼블 넣은 거잖아..
칩 님의 영상을 보면 된다
시...실패는 성공의 마더!!!
오믈렛의 침묵
어휴ㅋㅋ 대길이형 출동
맛있으면됐죠
Chip님을부른다 오믈렛장인
아니 형님 계란을 휘저으라니까 달고나 만드는거 처럼 휘저으면 안돼죠
칩님 영상 보고 따라해 보세여
스폰지밥 대뇌계란...
센불에서!
오믈렛이 아니라 계란말이네요..?
뭔 이유에선지 처음이라고 하시는 아빠께선 2트에 성공하셨다...
이야~ 죽어있네~!
불닭소스 맛밖에 안날 듯
오늘의 교훈: 맛만 있으면 돼지
칩님이 나와야 했을 영상
이정도면 면에미친남자가 아니고 불닭소스에미친남자아님ㅋ
이느궈느 와 칩이 생각나는 구만..
칩님한테 물어보슈
뭐..형이 맛있어하면 됐지..
안 매운 가요🥵🥵🥵
저거...고수아니면 못헌더는 레시핀데요?????!!!!!!
💜💜
칩?
그걸..왜 돌려..?
젓가락으로 접어야 하는데...?
계란을 엉망으로 해놓고 밥에다 주입하고 잉? 하시면...
이거 보니니까 나만 이거 만든다고 계란2판 넘게쓴 이느귀느 밖에 생각이 안나나?
연습 겁나 하니까 겨우 비슷하게 되던데 말로 설명이 힘듦. 많이 할수록 감이 쪼금 올랑말랑 하실거에요.
아...이거그렇게하는거 아닌데...하는방법은
저도몰라요ㅋ
칩 님 영상에 있고 이느궈느님은 하다 계란 3판 버리ㅅ
이게 엄청 어려운거 랍니다 ㅊ
저거 하려고 달걀3판인가 쓴사람있는데
너무 많아서 흐르네♡
당신은요리에자격이없습니다ㅋㅋㄹㅃㅃ
그냥 요리는 망쳐도 맛있으면 그만이다..
살찐 유병재..?
노른자만 해야지 ㅋㅋㅋㅋ
맛만 있으면되..
역시 똥손의 대표주자 ㅋㅋ
누구는 계란 두판다써서
겨우 만들었어요