เค้กลอดช่องวัดเจษ ทำง๊ายยง่าย นุ่มม๊ากก Lod Chong soft cake

เค้กชิฟฟ่อนกะทิ
วัตถุดิบ
ส่วนที่ 1
- แป้งเค้ก 75 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
- ไข่แดง 3 ใบ
- น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- กะทิ 50 กรัม
- น้ำเปล่า 30 กรัม
- น้ำมันคาโนล่า 45 กรัม
ส่วนที่ 3
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
หน้าลอดช่องวัดเจษ
วัตถุดิบ
(ส่วนที่ 1)
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 140 กรัม
- น้ำลอดช่อง 150 กรัม
- กะทิ 240 กรัม
- น้ำตาลทราย 45 กรัม
(ส่วนที่ 2)
- แป้งกวนไส้ 23 กรัม
- น้ำเปล่า 35 กรัม
(ส่วนที่ 3)
- เนื้อลอดช่อง 180 กรัม
สนใจคลาสเรียนติดต่อที่ m.me/onlinedoublekdelicious ได้เลยค่ะ (เพจ คลาสเรียนออนไลน์ By Double K Delicious)
Coconut milk chiffon cake
วัตถุดิบ
Mixture 1
- Cake flour 75 g
- Baking powder 1/2 tsp
- Eggs yolk(L) 3
- Caster sugar 30 g
- Salt 1/8 tsp
- Coconut milk 50 g
- Water 30 g
- Canola oil 45 g
Meringue
- Eggs white 3
- Cream of tartar 1/4 tsp
- Caster sugar 50 g
Lod chong soft cream
Mixture 1
- Agar Agar 1/2 tsp
- Water 140 g
- Lod chong sauce 150 g
- Coconut milk 240 g
- Caster sugar 45 g
Mixture 2
- Modified starch 23 g
- water 35 g
- Lod chong meat 180 g

[@waruneekaewsuriboon5098]

อร่อยลงตัวมากค่ะ โดยเฉพาะเนื้อเค้กนุ่มละมุนมาก .. ทำขายแล้วลูกค้าติดใจ

[@waruneekaewsuriboon5098]

ลองทำแล้ว.. เนื้อค้กนุ่มมาก...

[@nutdanaichaothai8804]

น่ากินมากเลยครับ จะมีบุญได้กินไหมหน๋ออ 😂

[@arisajantajak8062]

สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ

[@user-qn9hj4bi6x]

How to make lod chong sauce 150g

[@jiratviriyosutikul795]

ไม่มีเตาอบจะทำได้เปล่าครับ

[@natthanataniwat3460]

แป้งกวนใส้คือแป้งอะไรหรือคะ

[@janekittrongsiri7808]

ในสูตร ไข่ 4 ฟอง ในคลิไข่ 3 ฟองค่ะ

[@user-us1du6bs1x]

ใช้ไข่เบอร์ไรค่ะ

[@kunlanantsenkham505]

ปกติขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

[@user-jl5hy1hd6z]

ถ้วยฟอยล์เบอร์อะไรคะ

[@user-th1jw1gv8k]

ขนาดกี่ปอนด์ค่ะ