Il pane del pellegrino, viaggio tra i forni di Barivecchia: dal 1912 un Fiore di focaccia

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 54

  • @byoalek
    @byoalek 2 года назад +10

    7:25 lo schiaffo sulla mano per impedire il "furto" della focaccia è poesia

  • @valerioboncaldo216
    @valerioboncaldo216 2 года назад +30

    la domenica mattina con la testa scassata dal sabato sera, l'unica cosa che mi rilassa sono i video di Loconte 😂

  • @taniamanghisi2611
    @taniamanghisi2611 2 года назад +10

    Con la scusa Antonio mangia sempre! Comunque come non resistere alla focaccia Barese. Uno spettacolo, ed un'arte.

  • @SpiderMike1991
    @SpiderMike1991 2 года назад +5

    Veramente un capolavoro di video, pieno di tradizione, allegria e simpatia

  • @luigiitaliani6487
    @luigiitaliani6487 2 года назад +11

    Una vera e propria arte👏👏

  • @paoloaronica6912
    @paoloaronica6912 2 года назад +8

    Lui è eccezionale nel suo mestiere.
    Saluti dalla Toscana

  • @mariodettori6695
    @mariodettori6695 2 года назад +1

    Devo dire una cosa sto panettiere è un grande lavoratore veloce e non si perde in chiacchiere. Uno dei pochi intervistati da loconte che non si perde in chiacchiere....

  • @bracioladicavallo
    @bracioladicavallo 2 года назад +7

    Chi butta il pomodoro deve avere emorroidi a carciofo a vita

  • @PianoMelodyNotes
    @PianoMelodyNotes 2 года назад +1

    questi sono i video piu belli

  • @GustavoLacirasa
    @GustavoLacirasa 2 года назад +2

    Spettacolo, complimenti

  • @francescookei3785
    @francescookei3785 2 года назад +5

    Sono d'accordo il pomodoro è fantastico, è una goduria culinaria sopratutto la buccia cotta e magari un pochino acidula!

  • @MrGiannipavia
    @MrGiannipavia 2 года назад +1

    Antonio spettacolo........puro questi forni di Barivecchia

  • @discover1979
    @discover1979 2 года назад +2

    "tieni Tino... Saeeeee!!" 😂😂😂😂😂😂

  • @sinosabesnotemetas
    @sinosabesnotemetas 2 года назад +1

    Concordo, non si può avere una ricetta fissa, tutto dipende dal tipo di farina, dal lievito, dal forno...bisogna sperimentare e trovare la propria

  • @giuseppeceniccola2245
    @giuseppeceniccola2245 2 года назад

    Bravi , umili , ed onesti . Lunga Vita 👍👏👏👏

  • @giacomodisanto9818
    @giacomodisanto9818 2 года назад +2

    Grande tony

  • @mircosfrappa3744
    @mircosfrappa3744 2 года назад +1

    L accappatoio in laboratorio....top...😉😂😂

  • @alessandrocicala1085
    @alessandrocicala1085 2 года назад +4

    "Inglesi non sanno mangiare" ,grande😂😂😂

  • @franknerazzurro8955
    @franknerazzurro8955 2 года назад

    L'aggiunta del sale, è classe pura.
    🔝💯🔝💯🔝

  • @francozingry7065
    @francozingry7065 2 года назад +2

    Tony Fiore u meggj!! Non ci sono paragoni!!

  • @lucatallarico4749
    @lucatallarico4749 Год назад

    W il cibo made in Italy non mollare mai!❤

  • @barella84
    @barella84 2 года назад +1

    Simpatico il panificatore

  • @francoparisi3356
    @francoparisi3356 2 года назад +5

    Un mestolo forse saebbe d aiuto

    • @melolongo3035
      @melolongo3035 2 года назад +4

      Già lo stavo per dire ,le mani se le lava dentro il secchio dei pomodori !!!

    • @raffaelelaezza8478
      @raffaelelaezza8478 2 года назад

      Ma beata minchia bestia è un metodo che ha centinaia di anni.

  • @Gilgamesh_for_vhemt_REvolution
    @Gilgamesh_for_vhemt_REvolution 2 года назад

    Oramai siamo all'avanspettacolo

  • @filmcinemaeserietvesportth6181
    @filmcinemaeserietvesportth6181 2 года назад +1

    capolavoro barese la focaccia...

  • @NADINEpacini
    @NADINEpacini 2 года назад

    La tecnica del Liv i' Mitt

  • @84paolo
    @84paolo 2 года назад +1

    Certo che un cappellino (DPR 327/80 Art. 42) per evitare che i capelli cadano sulla focaccia non sarebbe una brutta idea, ce ne fosse uno con una protezione per i capelli, saranno pur buone ma a me è passata la voglia di mangiarle l'idea di trovare un capello sulla focaccia mi da il volta stomaco, un controllo ogni tanto non farebbe male in questi posti

    • @Giulioele
      @Giulioele 2 года назад

      Sapessi le leggende narrate dal "popolino" su quel panificio...e infatti se non fosse per i turisti e i baresi di passeggio...va beh ci siamo capiti...

    • @84paolo
      @84paolo 2 года назад +1

      @@Giulioele quello che prende la focaccia da portare al banco per la vendita ha la mascherina la mascherina non ce la, li le norme igieniche sanitarie non sanno nemmeno cosa sono va beh che forse chi va li va perché gli fa piacere trovare i capelli di chi fa le focacce ma almeno la mascherina (io abito vicino Bergamo zona dove abbiamo avuto tanti tanti morti dove abbiamo finito le lacrime a furia di piangere per il covid e questo se ne frega di tutto) più che una "focacceria" una "vergogneria" posto da segnalare e far sanzionare, guardate le teglie come sono incrostate ma stiamo scherzando il geto di mettere il pomodoro con le mani poi è il top dopo aver toccato mille cose inzuppa le mani nel pomodoro. non dovrebbe nemmeno servire il cibo per cani questo individuo. mi stupisco che abbiano fatto un servizio su un individuo cosi. spero che qualcuno segnali all'asl questo posto

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 2 года назад +1

    Non buttate i pomodori non sia mai
    Saluti da Napoli

  • @apneasea4683
    @apneasea4683 2 года назад +1

    Ve che si nu bombonnnn Loconte

  • @giuseppecriscuolo2763
    @giuseppecriscuolo2763 2 года назад

    Sud💙☀️🔥

  • @paolomarti4494
    @paolomarti4494 Год назад

    Forza fratelli fiore, basta con i ristoranti ricamati

  • @sofiatedeschi5305
    @sofiatedeschi5305 2 года назад +1

    Si vede che lui non lavora mai era solo per l occasione

  • @teresaloseto1324
    @teresaloseto1324 2 года назад

    👍🤩

  • @luciasgaramella7376
    @luciasgaramella7376 2 года назад

    Buona come ti invidio. Mi spiace che non ci sono anchio😋☺

  • @Dr3aming4everything
    @Dr3aming4everything 11 дней назад

    Spero sia il pane dei pellegrini e non il pane del Lidl

  • @frostmcgold501
    @frostmcgold501 Год назад

    Spero abbia resistito..
    Data la sua storicità

  • @cataldolastella2501
    @cataldolastella2501 Год назад

    E propio buona mamá mía ,

  • @rosannaprocacci3981
    @rosannaprocacci3981 2 года назад

    Anch'io non amo mangiare la focaccia con i pomodori. Devo toglierli.

  • @silvanaloverde8069
    @silvanaloverde8069 Год назад

    Si loso perché la faccio io

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 2 года назад

    Che Bontà

  • @diegoderizzi
    @diegoderizzi 2 года назад

    Bari in A

  • @bracioladicavallo
    @bracioladicavallo 2 года назад +2

    Il focacciaro non è simpatico

    • @MrS9t
      @MrS9t 2 года назад +4

      Gli fanno 90 interviste a settimana da tutto il mondo🤣 nemmeno io riuscirei a essere simpatico

  • @rosalbadefrenza6717
    @rosalbadefrenza6717 Год назад

    Aggiungere trippone arrosto e salsa di scorfana ingottata