Quels sont les fromages les moins riches en graisses ?

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
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Комментарии • 118

  •  3 месяца назад +7

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  • @audreyso1201
    @audreyso1201 3 месяца назад +8

    Mon péché mignon "le fromage"...... merci pour ces conseils Marie-Laure😋😋😋

    • @NANOU22700
      @NANOU22700 День назад +1

      Enfin oui également associé avec le chocolat noir 85 à 100%...😋😋

  • @sabinethouverez1060
    @sabinethouverez1060 3 месяца назад +5

    Merci pour tous ces bon conseils. Pour les fromages rapés,je n'en achète jamais. Ça coute plus cher,ça prend le goût du plastic, et les bas de gamme, bien lire les étiquettes, il n'y a pas que du fromage 😮😮😮

    •  3 месяца назад

      exact

    • @beclache
      @beclache 3 месяца назад +1

      Si on a un robot râpeur, on peut acheter des blocs de bon emmenthal ou comté et les râper soi-même, ça revient moins cher et c'est meilleur !

    •  3 месяца назад

      @@beclache oui c'est mieux (même avec une simple râpe...)

  • @rosetrehorel5713
    @rosetrehorel5713 3 месяца назад +5

    Bonjour Marie Laure merci beaucoup pour votre vidéo vraiment très intéressante et qui m'a apporté beaucoup de conseils

  • @corinnejanelli1729
    @corinnejanelli1729 3 месяца назад +10

    Bonjour, comme pour tout, cest une question de quantité. Se faire plaisir en restant raisonnable😉

    •  3 месяца назад

      tout à fait !

  • @EDENdraidi
    @EDENdraidi 3 месяца назад +2

    Bonjour Marie Laure André. Je suis très étonné en effet que le camembert, le fromage de chèvre et la mozarella ne sont pas trop riches en gras. Et tant mieux car le fromage de chèvre est mon fromage préféré. Ce serait bien que vous nous fassiez une vidéo sur les fromages les plus riches en matières grasses s'il vous plaît. Bonne journée et puis à bientôt j'espère. Et merci pour cette vidéo. 👍😊

    •  3 месяца назад +1

      attention : c'est le chèvre frais qui est pauvre en graisses (pas tous les fromages de chèvre)

    • @EDENdraidi
      @EDENdraidi 3 месяца назад +1

      Les fromages de chèvre en bûchettes ils sont gras?

    •  3 месяца назад

      @@EDENdraidi moyennement gras

    • @EDENdraidi
      @EDENdraidi 3 месяца назад +1

      D'accord merci Marie Laure André. Bonne journée. À bientôt.

  • @EvelyneChaloyard
    @EvelyneChaloyard 3 месяца назад +3

    Bonjour Marie-Laure. Vidéo toujours aussi intéressante. C'est la période de l'année où je mange un peu plus de fromage, c'est délicieux en gratin avec courgettes, aubergines, tomates, fenouil. Heureusement pour moi, j'utilise "les bons fromages"😊 😊

  • @christelle2047
    @christelle2047 3 месяца назад +2

    bonjour Marie-Laure merci pour tous ces conseils. j'aime beaucoup de fromages

  • @mireille2365
    @mireille2365 3 месяца назад +1

    Super et merci C est très enrichissant comme d habitude .
    Toutefois les fromages secs ( et vous ne le précisez pas ( sont les plus riches en protéines !!! 😢) ce qui en font des aliments très judicieux si mangé avec parcimonie !!! 😊

  • @MargarethDemory
    @MargarethDemory 3 месяца назад +1

    merci Marie-Laure pour tous vos conseils j'aime tous les fromages

  • @genevievemichel8124
    @genevievemichel8124 2 месяца назад +1

    Merci pour ces précisions si intéressantes 👌 ,j'adore le fromage,30 ,40gpar jour en moyenne....je vais réduire ma consommation promis🙂

  • @nathaliebacon15
    @nathaliebacon15 3 месяца назад +2

    merci pour cette richesse d'informations

  • @nhabinezabudara8797
    @nhabinezabudara8797 3 месяца назад +1

    Très intéressante et importante come vidéo,j’aime le fromage tel qu’il soit! Maintenant c’est claire pour moi,merci bcp et bob week-end ❤😍👏

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 3 месяца назад +1

    Bonjour , merci pour toutes vos informations 👍🙏

  • @sabinethouverez1060
    @sabinethouverez1060 3 месяца назад +4

    Je suis franc-contoise, j'adore la cancoillotte 😂😂❤❤

  • @patricialandais6611
    @patricialandais6611 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure, il existe aussi le Rocroi (Ardennes) avec 14,5 g de matière grasse pour 100g 😉

    •  3 месяца назад

      Ah ! Je ne connaissais pas ! Merci pour l'info

  • @lysianledeodatien2237
    @lysianledeodatien2237 3 месяца назад +4

    hello Marie Laure , moi mon fromage préféré c'est la camembert President

  • @jacquelinekurdys9718
    @jacquelinekurdys9718 3 месяца назад +2

    merci pour ces informations sur le fromage Mais en tant que bonne auvergnate je suis tentée par le cantal , le bleu ou le st nectaire ..Mais je reste raisonnable , ,juste 20 gr en fin de repas .

    •  3 месяца назад

      C'est très raisonnable comme quantité !

  • @Olivier-lg7yh
    @Olivier-lg7yh 3 месяца назад +1

    Bonjour, j'adore le "carré frais" malheureusement en Belgique pas de 0%. Sinon tous les jours petits déjeuners avec fromage de chèvre.

  • @nael8722
    @nael8722 3 месяца назад +2

    De très belles vidéos très intéressante ❤❤❤❤❤

    •  3 месяца назад +1

      merci pour vos encouragements !

  • @jeanny05
    @jeanny05 3 месяца назад +1

    Merci beaucoup pour votre excellente vidéo 🙏

  • @marinapeuchet549
    @marinapeuchet549 3 месяца назад +1

    Bonsoir Marie Laure -André
    Merciiiiii pour c'est bons conseils nutritionnels,pour moi fromages de brebis frais ainsi que chèvre 🐐en raisonnable ,j'ai de la chance d'avoir près de chez moi une fromager artisanale c'est que du bonheur 🙏👌🥰

  • @NathalieBruel-x1o
    @NathalieBruel-x1o 3 месяца назад +1

    Merci beaucoup pour vos conseils 👍

  • @cissou3560
    @cissou3560 3 месяца назад +4

    Les fromages les moins riches:
    1- Cancoillotte
    2- Ricotta
    3- Mozzarella
    4- Fromage frais (chèvre)/fondu(carré frais, vache qui rit)
    5- Feta et camembert

  • @nadinedupre5043
    @nadinedupre5043 3 месяца назад

    Bonjour Marie Laure André ! merci car mon mari va être ravi pour son camembert 😅je croyais que c'est riche 😮 Merci pour votre partage !!!

  • @LaetitiaJoube
    @LaetitiaJoube 3 месяца назад

    Un grand merci Marie Laure pour cette vidéo très intéressante. J adore le fromage et malheureusement j ai dû mal à me contenter de 30 g du coup j évite d en manger😉

  • @yagoutasamaali5061
    @yagoutasamaali5061 3 месяца назад +1

    Je te remercie pour ces informations qui me sont utiles mais j'essaie de ne pas consommer du fromage tous les jours vu que je j'ai le taux de glycémie élevé.
    Bon week-end !

    •  3 месяца назад

      30 à 40 g par jour (1 portion) c'est tout à fait possible

  • @jeannenenebi998
    @jeannenenebi998 3 месяца назад +1

    Merci Marie-Laure pour vos conseils. Qu’en est-il du brie que j’aime beaucoup. Je précise que je n’en mange pas ts les jours (entre deux à trois fois par semaine).

    •  3 месяца назад

      30 à 40 g c'est très bien

  • @MeriemBelkacacem-w8r
    @MeriemBelkacacem-w8r Месяц назад +1

    Merci pour les conseils

  • @evelynecharrier2865
    @evelynecharrier2865 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure,
    Moi qui ne mange que du chèvre ou brebis, je pense que je mange trop de graisses. Merci pour vos vidéos.

    •  3 месяца назад

      le fromage de chèvre ou de brebis n'est pas forcément moins gras...

  • @Gérard-p2e
    @Gérard-p2e 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure j'aime beaucoup le fromage et je me restreint énormément

    •  3 месяца назад

      pas facile tous les jours !

    • @Gérard-p2e
      @Gérard-p2e 3 месяца назад

      Surtout quand on fait du fromage à la pizza chèvre emmental roquefort et conté

  • @jean-francoisdamon4847
    @jean-francoisdamon4847 3 месяца назад +2

    merci pour ces recommandations,que dire des fromages au lait cru comme certains fromages des Pyrénées(Bethmale par exemple)?

    •  3 месяца назад

      l'utilisation du lait cru ou du lait pasteurisé n'a pas d'incidence sur la teneur en graisses (c'est question de goût, et aussi de qualité). Attention aux risques sanitaires avec le lait cru (personnes fragiles, listériose...)

    • @jean-francoisdamon4847
      @jean-francoisdamon4847 3 месяца назад +1

      merci pour votre réponse,a la prochaine video.

  • @ahmedabdallah9286
    @ahmedabdallah9286 3 месяца назад +1

    Je fais de la muscu 3-4f/sem vous seriez très aimable de me conseiller sur le plan nutritionnel et pour la prise de la masse et pour augmenter la force

    •  3 месяца назад

      je vais réfléchir à ce genre de vidéos

    • @ahmedabdallah9286
      @ahmedabdallah9286 3 месяца назад +1

      You are very kind et very nice thanks

  • @camilocalvo-pk8kt
    @camilocalvo-pk8kt 3 месяца назад +1

    Merci bien, Marie-Laure.
    Pour votre question sur le fromage préférées, je n'ai jamais trouve un fromage que je n'aime pas. Jajaja. Pas vrais, je n' aime pas les fromages comme le Camembert, Blue est des autres. Malgrement, je ne peut pas les manger.
    Est comme la vielle chanson disait, Ah, Mesdames, voila du bon fromage! voila du bon fromage au lait ...
    La graisse dans le fromage se doit a ce que les vaches mange, été, printemps, si elle mange des herbes fraiches, le lait aura mois de graisse, quand elles mange du foin, en automne et hiver, le lait est plus graisseuse.
    L' alimentation avec tourteaux : principalement colza, tournesol, est soja, no seulement il vont être plus graisseux, mais aussi pas très bonne pour la santé. Je vous souhaite un tres bon fin de semaine, est attention au soleil. C'est le temps de 24 heures du Mans. a la prochaine

  • @marie-louisepuech1822
    @marie-louisepuech1822 3 месяца назад +1

    Bonsoir Marie-Laure moi je consomme de la ricotta mozzarella de la feta cottage chisse

    •  3 месяца назад

      c'est pauvre en graisses

  • @celineleveneur7215
    @celineleveneur7215 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure. Merci pour cette vidéo très complète (comme toujours) qui m'a interpellée. Ma pharmacienne m'a parlé de la chrononutrition dans laquelle la consommation de fromage est assez... conséquente. Qu'en pensez-vous ? Merci

    •  3 месяца назад +1

      oui le matin il y a une belle portion de fromage ! C'est une approche différente de la mienne mais le tout est de trouver ce qui vous convient le mieux en terme de rythme alimentaire, quantités...

    • @celineleveneur7215
      @celineleveneur7215 3 месяца назад +1

      Merci. Je me sens plus proche de l'approche IG bas qui me semble plus équilibrée. J'étais surprise de toutes les protéines de la chrononutrition et du peu de fruits et légumes

  • @sabinethouverez1060
    @sabinethouverez1060 3 месяца назад

    J'adore le roquefort. J'en mange très peu car j'achète le meilleur. Oeu connu,et j'ai la chance d'avoir un crémier sous la halle de la petite ville

  • @maryseraucy8431
    @maryseraucy8431 3 месяца назад

    Bonjour Marie Laure, merci pour ces conseils....Que pensez vous du Manchego qui me semble, personnellement, être peu riche en graisse

  • @byamec2810
    @byamec2810 3 месяца назад

    Pourriez vous nous faire une vdo pour les fromages pauvres en sucre merci

  • @francoislarocque5446
    @francoislarocque5446 3 месяца назад +1

    Je préfère le cheddar. Mais que pensez-vous du fromage sans lactose? Le lait de vache est-il si inflammatoire qu'on le dit?

    •  3 месяца назад +1

      les fromages cuits ne contiennent plus de lactose. Le lait de vache est assez inflammatoire, effectivement

  • @amarrelys1419
    @amarrelys1419 3 месяца назад +1

    Ou là là j'ai beaucoup de mal avec ces restrictions,j'adore les fromages,un petit morceau? Je suis frustrée !!!🫤

    • @beclache
      @beclache 3 месяца назад

      je suis comme vous, le fromage c'est comme les gâteaux, si je commence, j'ai du mal à m'arrêter...

  • @aminatafofana2101
    @aminatafofana2101 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure merci beaucoup pour tous vos conseils et vos vidéos toujours super intéressantes 😊
    Je mets de la feta de temps en temps dans mes salades composées ou des billes de mozarella.
    Que pensez-vous de l halloumi ? Est-ce un fromage gras ? Je vous remercie. 😊

    •  3 месяца назад +2

      c'est moyennement gras (24 %) mais surtout très salé. Mais l'avantage c'est qu'il ne fond pas à la chaleur, c'est très utile pour certains plats

    • @aminatafofana2101
      @aminatafofana2101 3 месяца назад +1

      Merci beaucoup pour votre retour

  • @DanielPerrin-ke5rk
    @DanielPerrin-ke5rk 3 месяца назад +1

    fromage frais de la yogourtière avec ajout coulis fruits

  • @lederniersamaritain5001
    @lederniersamaritain5001 3 месяца назад +1

    bjr le bridelight allegee moins de 5% .est.il.reellement pauvre zn graisse ou bien cest.une formule commercial

  • @LatulipeRouge-i1f
    @LatulipeRouge-i1f 3 месяца назад +1

    Merci beaucoups Marie, est-ce que le camembert aussi moin gras? Ou non??

    •  3 месяца назад

      j'en parle dans la vidéo !

    • @LatulipeRouge-i1f
      @LatulipeRouge-i1f 3 месяца назад +1

      Oui merci

  • @fatihakerkoub9318
    @fatihakerkoub9318 3 месяца назад +1

    Merci bien

  • @patriciamansuy3502
    @patriciamansuy3502 3 месяца назад +1

    Bonjour Marie Laure pour le st moret c bien ou pas 😊

    •  3 месяца назад +1

      oui ça fait partie des fromages frais (assez pauvres en graisses)

  • @cupidon2011
    @cupidon2011 Месяц назад +1

    J'aime bien le camembert 😂❤

  • @natachalavollee8016
    @natachalavollee8016 3 месяца назад +1

    Bonjour, que pensez-vous de la tome de brebis ? Est-ce gras ou pas ?

    •  3 месяца назад

      oui c'est riche en graisses car c'est un fromage sec

  • @sebastienrabigot7377
    @sebastienrabigot7377 3 месяца назад +1

    Que pensez-vous des produits laitiers en général pour la santé ? Personnellement j'aimais beaucoup le fromage blanc type skyr mais énormément d'études scientifiques le présente comme néfaste sur la santé pour de multiples raisons du coup je n'ose plus en manger. D'après certains le fromage devrait être conssommé en quantité limité et uniquement le matin, je ne sais plus trop quoi en penser.

    •  3 месяца назад +2

      malheureusement, c'est difficile de trancher, car effectivement les études scientifiques se contredisent...Je pense que c'est l'excès qui est nocif, on peut manger raisonnablement des produits laitiers (privilégier ceux au lait de chèvre/brebis) : 1 ou 2 par jour

    • @sebastienrabigot7377
      @sebastienrabigot7377 3 месяца назад +1

      Merci beaucoup pour votre retour. 🙂👍

  • @ClaudelRaphael
    @ClaudelRaphael 3 месяца назад +1

    Les fromages"fait maison" peuvent aller jusqu'à combien de jours?

    •  3 месяца назад

      même quantité que pour un fromage acheté

  • @magdacaillault116
    @magdacaillault116 3 месяца назад +1

    Bonsoir le fromage de chèvre à quel indice ? Merci

    •  3 месяца назад

      pas d'IG pour les fromage (pas de glucides)

  • @pecheryvonne6572
    @pecheryvonne6572 3 месяца назад +1

    Je consomme ce que le docteur Delabos conseille qu en pensez vous……..

    •  3 месяца назад

      je n'ai pas la même approche que le Dr Delabos, mais si cela vous convient, c'est parfait !

  • @ellennatogib7426
    @ellennatogib7426 3 месяца назад +1

    Ellenna, la plupart de ces fromages frais ne sont pas vraiment indiqués en cas de diabète, . . .. qu'en pensé vous

    •  3 месяца назад

      pour quelle raison ? On peut en manger raisonnablement

    • @ellennatogib7426
      @ellennatogib7426 3 месяца назад +1

      Parceque les produits laitiers notamment les romages frais induisent un pic d'insuline.... que pouvez vous me conseiller à ce sujet? Ellenna

    •  3 месяца назад

      @@ellennatogib7426 ceux au lait de vache ?

  • @kankujosaphatbeya
    @kankujosaphatbeya 25 дней назад

    Bonjour Marie Laure c'est possible d'avoir un menu d'une semaine

    •  24 дня назад

      une semaine de menus comment ?

  • @anneraverat1440
    @anneraverat1440 3 месяца назад +1

    Et la Mimolette jeune?

    •  3 месяца назад

      environ 25 % de graisses (c'est dans la moyenne)

  • @NANOU22700
    @NANOU22700 День назад

    Le meilleur est le fromage frais de brebis 🏡 fait à partir du kéfir de lait 🏡

  • @Noukhalyne
    @Noukhalyne 3 месяца назад +1

    Le fromage de brebis n en fait pas partie ?

    •  3 месяца назад +1

      ça dépend des fromages de brebis...(la feta de brebis est assez pauvre en graisses)

    • @Poppy-6667
      @Poppy-6667 3 месяца назад +1

      Bonjour, oui mais la feta est très salée donc peut-être pas mieux

    •  3 месяца назад +1

      @@Poppy-6667 c'est bien de varier pour éviter les excès de tout type

    • @SKARA09
      @SKARA09 3 месяца назад +1

      ​​@@Poppy-6667déposez le bloc de feta chèvre brebis d'origine dans un récipient avec un peu eau de source à moitié du volume de la à merveilleuse fêta grecque, couvrir et déposer au frigo... Le retourner à chaque usage afin que le fromage laisse un peu de son sel dans l'eau... c'est un conseil recette de ma chère maman Alice ❤

    • @Poppy-6667
      @Poppy-6667 3 месяца назад

      @@SKARA09 merci, je l'ai déjà fait mais reste beaucoup salé pour mon palais.

  • @ericmartin6080
    @ericmartin6080 3 месяца назад +2

    cancaillote beaucoup d'additifs malheureusement

    •  3 месяца назад

      oui dommage

  • @caleyachettyurmeela1645
    @caleyachettyurmeela1645 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @נטליטיבי
    @נטליטיבי 3 месяца назад +1

    Moi je Mets des epices et je le fais en tartine

  • @mariloubellomo3963
    @mariloubellomo3963 3 месяца назад

    Parmesan..mais pas tout les jours 😉

  • @imk3026
    @imk3026 3 месяца назад +1

    Je reve !
    Je vous entends faire la promotion de fromages fondus industriels, qui ont un score NOVA de 4 (et donc ultra transformés) au prétexte qu'il sont moins riches en matière grasse que d'autre fromages !!!😱
    Personnellement, je n'appelle pas "ça" du fromage 😡.
    Cela m'étonne beaucoup de vous, et je suis très déçue !
    Mieux vaut manger "un vrai fromage au lait cru" en peite quantité que cette m*****.

    •  3 месяца назад

      je n'en fais pas la "promotion", j'informe sur ce qui est moins riche en graisses. Chacun fait ensuite ses choix...

  • @ahmedabdallah9286
    @ahmedabdallah9286 3 месяца назад +1

    Désolé d'avoir raté le début de la vidéo j'aimerais que vous sachiez que vous êtes toujours ra...........

  • @alexisdemoulin5514
    @alexisdemoulin5514 3 месяца назад

    "Réduire votre consommation de graisse animale pour votre silhouette ou pour raison de santé". Votre audience, le grand public, peut avoir la phobie de la graisse et ignorer les véritables raisons de la pandémie d'obésité qui sévit dans le monde occidental, mais une nutritionniste qui se respecte devrait dire la vérité à ce sujet. Cette vidéo vous discrédite.

    •  3 месяца назад +1

      réduire ne veut pas dire supprimer ! Réduire quand on en consomme trop est une bonne chose

    • @beclache
      @beclache 3 месяца назад +1

      sans avoir la phobie de la graisse, j'ai fini par me rendre compte que j'en consommais trop. Je mangeais très sainement et "ig bas" mais ne parvenais pas à perdre un surpoids modéré. Donc oui, redire que la portion de fromage est de 30-40g (et pas ½ camembert...) peut être utile. Même si bien sûr, l'ennemi n°1 reste le sucre.