【おせち料理】牛の八幡巻きが簡単で断面が可愛すぎる！

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皆さん！あけましておめでとうございます！
正月近くにおせち料理を作るようにしてるんですけど、今回は八幡巻き！
初めて作ったにしてはいい感じに出来た！
黒豆、伊達巻、ローストビーフ、八幡巻き、栗きんとんと作れたらおせち完成も見えてきた😊
ただこれを1日で作るとなるとやばいな💦😱
今回の材料は？
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ごぼう 1/2本
人参 2/3本
牛肉 6枚
水 500ml
だしパック 1パック
片栗粉 適量
塩 少々
・タレ
醤油 適量
調理酒 適量
みりん 適量
砂糖 適量
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です！( '꒳' )
作り方は？
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1.ごぼうと人参を縦長に切る。
2.出汁を取る。
3.ごぼうを10分、人参を15分、別々に出汁と塩で茹でる。
4.ごぼうと人参が冷めたら牛肉で巻く。
5.巻いたら片栗粉をつける。
6.調味料を合わせてタレを作る。
7.片栗粉をつけたら焼く。
8.色がついたらタレをかけて染み込ませる。
9.タレにとろみがついてきたら完成！
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です！d('∀'*)