Κέικ με σοκολάτα | Μαργαρίτα Νικολαΐδη

200γρ βούρτσα
600γρ ζάχαρη
300γρ αυγά
400γρ αλεύρι
100γρ κακάο
9γρ baking powder
2γρ βανιλίνη
1γρ Αλάτι
320γρ γάλα
Εκτέλεση.
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη με φτερό στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα
Στην συνέχεια όλα τα στερεά
Τελευταίο το γάλα σιγά σιγά
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
Γκαναζ σοκολάτα
200ml κρέμα γάλακτος
220 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση.
Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρι
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολακι
Προσθέτουμε λίγη λίγη ποσότητα κρέμα γάλακτος, στην σοκολάτα και ανακατεύουμε με μαριζ σιγά σιγά μέχρι να πάρει η σοκολάτα όλη την κρέμα γάλακτος
#StarBreakfast #StarChannelTV #star
Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:
Follow us on Instagram: / starchanneltv
Follow us on Twitter: / starchannelgr
Like us on Facebook: / starchannelgrtv
Δείτε τα δελτία και τις εκπομπές του Star στο www.star.gr/tv/
Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο RUclips

[@ΣτελαΔημούδη]

600 gr ζάχαρη γλυκό του κουταλιού κάνετε