Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos

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  • Опубликовано: 14 июл 2019
  • Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos
    Quer aprender as melhores técnicas e receitas do nosso Chef Fábio Mattos?
    Neste vídeo você acompanha uma aula do idealizador do Restaurante Poco Tapas, focado em gastronomia molecular em Curitiba.
    O Chef, que também dá aulas no Centro Europeu, ensina a preparar um delicioso Frango estilo Picatta, selado, gratinado com queijo gruyere, baunilha e molho beurre blanc.
    Assista ao vídeo para ver a receita completa.
    Quer participar das aulas no Centro Europeu e ter essa oportunidade de conhecer o Chef Fábio Mattos?
    Então clique no link e faça sua matrícula:
    centroeuropeu.com.br/portal/c...
    Para conhecer o restaurante Poco Tapas:
    www.pocotapas.com.br
    Av. Vicente Machado, 2786
    Batel - Curitiba, PR
    (41) 99682-8758
    Funcionamento:
    Segunda a sábado, a partir das 19h.

Комментарии • 54

  • @andreiacavalcantevieira2863
    @andreiacavalcantevieira2863 20 дней назад

    Nossa amei tudo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @ivonirsilva9055
    @ivonirsilva9055 3 месяца назад +1

    Meu Deus e meus sonhos fazem esse curso

  • @dianaaraujopereira4450
    @dianaaraujopereira4450 8 месяцев назад

    Uau !!! Que delícia de aula! Parabéns Chef por nos ensinar e compartilhar conosco seus conhecimentos! Sucesso sempre 🙏🏻😍

  • @adrianarodrigues5820
    @adrianarodrigues5820 3 года назад +7

    Parabéns Chef. Adorei o prato, a finalização e seu jeito simples e didático e ensinar! Sucesso!👏👏👏

  • @anameloaninha5274
    @anameloaninha5274 Год назад +1

    Parabéns chefe sou cozinheira a 20 anos amo muito esse universo

  • @andreaoliveira5974
    @andreaoliveira5974 Год назад +1

    Aprendi hoje a fazer um molho branco autêntico.
    Grata.

  • @arianyoliveira9134
    @arianyoliveira9134 8 месяцев назад

    Gostei

  • @pinheiro_adriano
    @pinheiro_adriano Год назад

    Parabéns. Fantástica explicação.

  • @796125colares
    @796125colares 2 года назад +2

    A cara dos alunos é a melhor kkkk quê isso, gente 🤭

  • @neydekamacho6118
    @neydekamacho6118 Год назад

    Muito bom!!! Ótimo professor 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @marilsaoliveiracordeiro4522
    @marilsaoliveiracordeiro4522 4 года назад +4

    excelente aula chef!! parabéns!

  • @Denise-og1jx
    @Denise-og1jx 2 года назад

    Q Maravilhaaa!!! Parabéns chef!!

  • @programachefesabor
    @programachefesabor 2 года назад

    Poco Muito bom seu canal!
    Parabéns!
    😃

  • @socorroflor391
    @socorroflor391 Год назад

    Show de bola 👏👏👏👏

  • @helenalangkammer3540
    @helenalangkammer3540 11 месяцев назад

    Top

  • @luanakreinski2320
    @luanakreinski2320 2 года назад

    Aula Top!!😍

  • @marianilva7059
    @marianilva7059 2 года назад +17

    Meu sonho e ser uma grande chef🤗🤗🤗🤗e eu vou ser ainda com fé em Deus
    Eu amo cozinhar!!!

    • @md.mendesx
      @md.mendesx 2 года назад

      Amém! Meu sonho também.

    • @TomLima616
      @TomLima616 Месяц назад

      Chef ou cozinheira?

  • @luisoliveira7107
    @luisoliveira7107 10 месяцев назад

    é a cara do pastor arnaldo!

  • @mariadosocorrodesouzaalves1453

    Amei, quero fazer o curso!

  • @loresoad
    @loresoad Год назад

    Ótima aula. 👏

  • @BANQUETEEMCASA
    @BANQUETEEMCASA 2 года назад

    Nada mal!
    Muito bom!
    👏👏👏

  • @rachelparana9214
    @rachelparana9214 Год назад

    Sou sua cliente maior fã vou ao seu restaurante para muitos você é o chef para mim é #deus kkk
    Te vi uma vez na academia de natação levando sua princesa para nadar.
    Sim sou aquela louca
    Espero que toda vez que estiver mal por qualquer motivo que seja, lembre que sou grata pelas boas refeições que me proporcionaram muita felicidade para mim e meus familiares pois já Levei uma porrada de gente pra te conhecerem sempre falo de você para meus amigos e cliente beijos para você sua esposa linda e sua princesa. Sucesso

  • @chefjamil8526
    @chefjamil8526 Год назад

    Show 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @gastronomia17
    @gastronomia17 Год назад

    Adoro

  • @rafaelsilvavale6643
    @rafaelsilvavale6643 2 года назад

    Gostei muito

  • @user-vn2bs5ue6w
    @user-vn2bs5ue6w Год назад

    bacana

  • @joseaugusto7781
    @joseaugusto7781 Год назад

    Bela entrada

  • @marcileidejesus3322
    @marcileidejesus3322 Год назад

    Muito bom

  • @alessandromendonca2586
    @alessandromendonca2586 Год назад +1

    Muito top más eu colocaria so um frango ficaria mais apresentavel

  • @user-du5ky5cs5n
    @user-du5ky5cs5n 8 месяцев назад

    Como faço o curso...como entro em contato

  • @juniocesar-on2re
    @juniocesar-on2re 11 месяцев назад

    Quais são os valores da matrícula??

  • @eugenioandre8781
    @eugenioandre8781 Год назад

    Olá boa noite gostaria muito de ter a vossa interação

  • @djeffrodrigo8421
    @djeffrodrigo8421 2 года назад

    Bom dia chefe aqui fala o Djeff Rodrigo

  • @adamexpereira4718
    @adamexpereira4718 2 года назад

    salv salv que tipo de vinho e de vinagre posso usar chef?

    • @BANQUETEEMCASA
      @BANQUETEEMCASA 2 года назад

      Recomendo qualquer um da uva Chardonnay!

  • @juliano8265
    @juliano8265 Год назад +1

    Apenas um adendo, chef... A quantidade de sal pra temperar o frango não é suficiente pra gerar desidratação dele. Pelo contrário, o sal ou a salmoura auxiliam na quebra das fibras, possibilitando assim uma carne mais suculenta e macia.

  • @martinuci21
    @martinuci21 3 года назад

    Cara n curso de modo geral pode ou não ter barba.....tô pensando em curas na Anhembi

  • @TomLima616
    @TomLima616 Месяц назад

    Parece o Pastor Arnaldo kkkm

  • @taniasilva2142
    @taniasilva2142 2 года назад +1

    Tânia Silva

  • @MarcosAurelio-lj7et
    @MarcosAurelio-lj7et 3 года назад +1

    Qual o nome desse prato ?

    • @aliceguerreiro2707
      @aliceguerreiro2707 3 года назад +1

      Oxiii,...Leia com atenção e não faça perguntas bestas.😉

    • @giovannarodrigues5792
      @giovannarodrigues5792 3 года назад

      Tem na descrição do vídeo o que é o prato o nome em si eu não achei

    • @alvanirapinheiro9518
      @alvanirapinheiro9518 2 года назад

      @@giovannarodrigues5792 Frango estilo Picata. O chef falou no início do vídeo.

  • @lucasralph129
    @lucasralph129 3 года назад +1

    e essa toca ai? da para ver o cabelo chef!!

    • @cauanibasilio2472
      @cauanibasilio2472 2 года назад

      Lkknkknkkkkkk

    • @adrianasouzadesena5527
      @adrianasouzadesena5527 2 года назад

      Meu sonho é fazer gastronomia mais sempre q tem curso estou estudando não bater o horário, um dia vou conseguir fazer meus cursos

  • @anageronimo7138
    @anageronimo7138 Год назад

    Não é uma crítica eu só quero saber se está e correto usar está frigideira e este fue?pq ao mexer sai resíduos do alumínio que é prejudicial à saúde. (Eu tbm uso )

  • @JulianaFoly
    @JulianaFoly 11 месяцев назад

    Gostei

  • @canalsobretudo848
    @canalsobretudo848 Год назад

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