3 Cócteles con Aperol | Existe vida mas allá del Spritz

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 236

  • @sergioandres7343
    @sergioandres7343 2 месяца назад +6

    cuando veo a esta gente preparando tantas formas y variedades es como cuando niño veía con asombro a un super heroe

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 месяца назад +1

      Que referencia Sergio!
      Gracias por pasar!

  • @patriciahernandez2413
    @patriciahernandez2413 4 месяца назад +3

    Gracias por las recetas.
    Saludos desdé la bella ciudad de México.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад +1

      Un placer Patricia.
      Gracias por acompañarnos desde esa hermosa ciudad.
      Abrazo grande!

  • @Vatolocoo
    @Vatolocoo 4 месяца назад +3

    Excelente saludos desde Monterrey ; México

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад

      Cuanto nos alegra saberlo.
      Gracias por acompañarnos desde esas hermosas tierras.

  • @serjencin2
    @serjencin2 2 месяца назад +2

    Segui haciendo estos videos, es un placer verte hacerlos. Saludos!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 месяца назад

      Muchas gracias! Vamos a seguir haciendo.
      Te esperamos cada jueves!

  • @dcz96
    @dcz96 Год назад +8

    Soy nuevo y disfruto mucho este contenido

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Allan y bienvenido.
      Abrazo grande!

  • @samanthanavarro9409
    @samanthanavarro9409 7 месяцев назад +1

    Aprendí mucho con este video! Empezé buscando que era el aperol y enseguida mostraste 3 recetas muy interesantes! Estoy en el trabajo pero ya me hiciste que me de sed de la mala 😛🍹

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  7 месяцев назад +1

      Ojo con esa sed peligrosa Samantha, jaja!
      Gracias por pasar!

  • @fedekok
    @fedekok Год назад +4

    Justo el otro día fui a un bar y pensaba cómo hacer Aperol. Excelente ❤

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Que timming Fede. A punto.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @freenchazteca6526
    @freenchazteca6526 Год назад +8

    Maravilloso, no hay palabras para describir lo magistral de este video. Su esfuerzo es nuestro orgullo.
    Yo esperaba, antes de ver el video, que el primer cóctel fuese con agua quina (un clásico del canal)

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Es un clásico, sin dudas mi amigo. Pero en esta cambiamos jaja.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @gebe8978
    @gebe8978 8 месяцев назад +3

    Puffff.... el fizz es brutal, gran descubrimiento de canal por obra y gracia del algoritmo. Muchas gracias por las explicaciones y las recetas, y enhorabuena por la excelente producción de los videos. La cristalería es verdaderamente preciosa. Pena que donde vivo esto no tiene mucho recorrido, el mercado local es el que es, y los turistas buscan otras cosas. Me queda la satisfacción de hacerlos en casa para mí y mis amigos. Gracias de nuevo.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  8 месяцев назад

      Nada mejor que empezar a probar por casa y en todo caso ofrecerlo a futuro. Gracias por acompañarnos.
      Abrazo grande!

  • @beatriznavarro3018
    @beatriznavarro3018 7 месяцев назад +3

    Me gustó mucho las combinaciones que hizo 🙂

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  7 месяцев назад

      Muchas gracias Beatriz.
      Abrazo grande!

  • @AlejandroLopez-fd3ss
    @AlejandroLopez-fd3ss Год назад +5

    Volví después de un tiempito inactivo,y como siempre el alto nivel de profecinalismo y la prolijidad total de la performance. No hay palabras. Saludos desde Gerli Town.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Siempre te esperamos Alejandro. Aguante Gerli.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @u_o3995
    @u_o3995 Год назад +1

    JAJAAJAJ el título me mató! jejejeje buen video

  • @carlosbisciglia5821
    @carlosbisciglia5821 Год назад +1

    Muy bien explicado y me encantó eso tragó. Yo lo probé en un Negroni .

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Carlos. Puede funcionar en un negroni también.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @aliciaramirez-d5u
    @aliciaramirez-d5u 9 месяцев назад

    el que sabe, sabe!
    tiene absoluto dominio del tema

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  9 месяцев назад

      Gracias por el aguante Alicia.
      Y por pasar.
      Abrazo grande!

  • @JorgeLopez-cb7zz
    @JorgeLopez-cb7zz Год назад +1

    Tarde tardisisimo llegue!!! Pero siempre seguro !!!!! Saludos amigo rosarino

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Siempre presente Jorgito, gracias por estar.
      Abrazo grande!

  • @misaelcastanaressansberro2711
    @misaelcastanaressansberro2711 Год назад +2

    Muchas gracias por darnos tanta info, sos un crack

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Un placer Misael.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @maximilianoa.rodriguez1589
    @maximilianoa.rodriguez1589 Год назад +1

    Buenísimo. Tres variantes para el Aperol, que a veces es difícil de usar.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Me alegro mucho Maximiliano.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @Engelnox1
    @Engelnox1 Год назад +1

    Ya tengo otras opciones para mi reunión navideña con los amigos, mil gracias Matias.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Nos alegra saberlo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @ezequielromero4436
    @ezequielromero4436 Год назад +3

    una maravilla de cocteles..felicitaciones como siempre!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Ezequiel.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @jorgefernandez2843
    @jorgefernandez2843 Год назад +1

    Excelente cómo todas las semanas y a disfrutar 👏👏👏👏

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Jorge querido.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @marcosluciano9759
    @marcosluciano9759 Год назад +1

    Muy interesante lo del bidon. Muy buenos los tres

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Marcos.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @CarlosSilva-zd1gc
    @CarlosSilva-zd1gc 11 месяцев назад +1

    Cocteles Arte !!! Impecable como siempre Sr. !!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      Muchas gracias Carlos por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @wldbunch
    @wldbunch Год назад +1

    Muy interesante el video, a mi me gusta tomar 30 cc de jugo de limón, 30 cc de Aperol y 500 cc de Weissbier, va muy bien en verano

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Hermosa receta, gracias por sumarla.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @JulianZuppi
    @JulianZuppi Год назад +1

    GROSOOO estos videos te llenan el alma! Grande Mati!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Gracias por el aguante Juli querido!
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @davsilcor3537
    @davsilcor3537 Год назад +1

    Genial!!!!! Los tres cocteles me fasinaron.. ya se q tomar este verano 🍹🍹

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Vamoooooos, eso nos gusta saber que aportamos un granito.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @leandroillanez
    @leandroillanez Год назад +1

    Exelente video! A probar este fin de semana. Saludos

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      A probar Leandro.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @manuelbaeza8757
    @manuelbaeza8757 Год назад +6

    Gran video para salir de lo tradicional y de paso, aprender como siempre. Un lujo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Un placer Manuel, gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @nadiarominapalacios6595
    @nadiarominapalacios6595 10 месяцев назад +1

    Genial para probarlos!!! 😊
    Yo me arriesgue a comprar unos ingrdientes intentando copiar un trago que me encanto! Pero necesitaria saber que medidas puede usarse de cada una..*aperol*vodka * malibu *almibar* y jugo de naranja
    Agradeceria su oponion🎉

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  10 месяцев назад

      Desconozco el origen de la formula pero me parece desproporcionadamente dulce: Aperol, Malibu, Almibar y Jugo de Naranja, todo junto en un trago es un pico glucémico.
      Dejaría afuera el almíbar y sumaria jugo de limón y esta seria mi receta que, repito, no me parece apetitosa.
      30 ml de las bebidas alcohólicas
      15 ml Jugo de Limón
      60 ml Jugo de Naranja.
      Ahi creo que puede andar el equilibrio. Pero como dijo Tusam, puede fallar.
      Gracias por pasar Nadia.
      Abrazo grande!

    • @nadiarominapalacios6595
      @nadiarominapalacios6595 10 месяцев назад

      Jajaja en la carta del lugar donde probe el trago, los ingredientes eran esos. Y si. Me salio muy dulce nada parecido al original. Pero con saber las medidas de las bebidas alcoholicas esta bien. Para no hacer una bomba 😂

  • @stefa78ma
    @stefa78ma Год назад +1

    Espectacular Matías un video genial ! Con opciones para nuestro querido y paisano Aperol ! 🥃🥃🇮🇹🧡

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Cuanto me alegro Steffano querido.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

    • @stefa78ma
      @stefa78ma Год назад

      @@matiasjurisich De nada querido Matías es un placer ! Te mando un abrazo grande 🥃🥃

  • @gastonmartinelli5475
    @gastonmartinelli5475 Год назад +1

    Me viene perfecto ya que tengo la botella de aperol y no la uso si no son con los spritz. Buen video mati 👏

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Excelente Gaston, a probar entonces.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @jlpl_HL
    @jlpl_HL Год назад

    Nivelazo para el fínal de año!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Vaaaamoooooos.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @tuercadj.danielherrera2281
    @tuercadj.danielherrera2281 Год назад +1

    gracias maty..excelente..¡¡¡

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Un placer Daniel.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @gonzalosanchez8026
    @gonzalosanchez8026 Год назад +1

    Faaaaa me agarro sed de la peligrosa 😂😂😂😂 abrazo grande mati para vos y gise

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Esa sed peligrosa jajaja!
      Gracias por pasar siempre Gonza.
      Abrazo grande!

  • @facundocorradini
    @facundocorradini Год назад +4

    4:30 nooo el Maestro Jurisich haciendo cocteles con vodka???? con razón esta tormenta!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Jajajaj shhhhhhhhhhh no quiero ser culpable de esos vientos huracanados jajaja!

  • @PolBal
    @PolBal Год назад +2

    Que buen video!👋🏻👋🏻te cuento que era un fan del Campari con naranja hasta que descubrí el Aperol y no lo solté más jajaja. Ahora que tengo variantes menos todavía. Un abrazo 💪🏻

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Cuanto me alegro que sumemos a esas variantes Pol.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @sabri-gcf
    @sabri-gcf Год назад +1

    Mil gracias!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Un placer Sabrina.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @RDario
    @RDario Год назад +3

    HISTORIA y magia todo en un sola coctelera ❤.. buen vídeo Jurisich

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Muchas gracias Dario querido.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

    • @RDario
      @RDario Год назад

      @@matiasjurisich 🫂

  • @seducimehuecaa
    @seducimehuecaa Год назад +1

    Que laburaso se mandan gracias!!!!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias!
      Y gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @federicocolombatti3532
    @federicocolombatti3532 Год назад +2

    Exelente video chicos muy bueno.
    Para aquellos que recien comensamos ver que hay vida mas alla que las bebidas tradicionales es imprecionante.
    Tengo una consulta: ¿Cuando se tomas las bebidas, antes de comer, despues, al mediodia, a la noche? realmente no se.
    Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Federico, depende el momento que desees. Nosotros las bebidas que funcionan como aperitivo (este es un caso) puede funcionar antes de la comida. Pero tambien depende de la receta. Depende de cuan dulce sea el trago. Mientras mas dulce, mas cerca del postre.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @danieladettori9272
    @danieladettori9272 Год назад +1

    Grande grazie ❤😮

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Nos alegra que te guste Daniela.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @arielass11
    @arielass11 Год назад +1

    Este año ... descubrí con agrado el Aperol....y fuera del Sprit ...probé el intro to Aperol....👍

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muy bien Ariel.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @gonzalozech
    @gonzalozech 11 месяцев назад

    Que buen canal, como no encontré esto antes LPM

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад +1

      Bienvenido Gonzalo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @gabrielk6244
    @gabrielk6244 Год назад +1

    Excelente!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Muchas gracias Gabriel.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @nachopenacino6103
    @nachopenacino6103 11 месяцев назад +1

    Maestro antes que nada muchas gracias, luego la consulta: veo que usted utiliza coctelera boston. Yo dispongo de la mas tradicional, conocida como cobbler. Algun motivo por su preferencia? Difieren en su aplicación o podria decirse que cumplen la misma funcion? Muchas gracias! Saludos desde San Miguel.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад +1

      Hola Nacho, gracias por las palabras.
      Uso ese estilo porque me resulta más cómoda para abrir y si se cae, es flexible y vuelve a la forma.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @nacho_tormenta4126
    @nacho_tormenta4126 7 месяцев назад +2

    Buenas, consulta. Es válido y van de la mano si "Al Cosmo" lo preparo reemplazando el Aperol por Hesperidina y el jugo de arándanos por un almibar de frutos rojos con el resto de esos ingredientes que empleaste?? Me encantó el video de 3 Cócteles con Hesperidina y obviamente este también.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  7 месяцев назад +1

      Nacho, puede funcionar sin problemas. Cambiará el sabor pero como estructura, esta bien.
      Abrazo grande!

    • @nacho_tormenta4126
      @nacho_tormenta4126 7 месяцев назад

      @@matiasjurisich gracias por responder, saludos!

  • @Caym83
    @Caym83 Год назад +1

    Genio!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Gracias por el aguante.
      Y por pasar.
      Abrazo grande!

  • @vascoaristizabal4636
    @vascoaristizabal4636 Год назад +1

    Grande Matias!! Muy instructivo todo.
    Se puede hacer Spritz sin aperol tmb
    Felicitaciones como siempre

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Gracias Vasco querido.
      Y gracias por siempre hacer el aguante.
      Abrazo grande!

  • @martinnqueti8233
    @martinnqueti8233 Год назад +1

    @matiasjurisich Es similar el aperol que el LivenzaSpritz ? Que antes era GanciaSpritz? Se podría usar en estas recetas?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Martin, es bastante parecido, si si.
      A probar.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @emiliovarela8258
    @emiliovarela8258 9 месяцев назад

    Gracias por la data !!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  9 месяцев назад

      Un placer Emilio.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @claudiofigueroa5185
    @claudiofigueroa5185 Год назад

    Hola , quisiera saber tu opinión del vino Uxmal Malbec y el Cabernet Sauvignon,que son vinos económicos, Gracias

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Claudio, hace tiempo que no los pruebo, debería.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @ReyMatambre
    @ReyMatambre Год назад +1

    Muy buen video! Muchas gracias por estas recetas! Tengo una consulta: El jugo de arandanos, lo preparan o ya lo compran hecho? Por ahora no vi jugo de arandanos mas que alguno que otro que venden en las verdulerias pero parece muy espeso.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      En este caso lo compramos listo. En general los hacemos con una juguera pero no fue el caso.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @joaquinrodriguezsala740
    @joaquinrodriguezsala740 Год назад +1

    mati pregunta, por q no te agrada el uso del resorte del colador para levantar la espuma? pregunto de pura curiosidad. Saludos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +2

      Joaco, he visto muchos resortes muy sucios luego de batir y lo siguen usando.
      Falta de limpieza. Pero bueno, son mis mañas.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

    • @joaquinrodriguezsala740
      @joaquinrodriguezsala740 Год назад

      @@matiasjurisich gracias mati por el tip!

  • @pablocavallero5313
    @pablocavallero5313 Год назад +1

    Mati, capo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Gracias por el aguante de siempre Pablito!
      Siempre al pie del cañon!

  • @MarceloTDF
    @MarceloTDF Год назад +1

    gracias...

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Un placer Marcelo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @lucasvillegas7176
    @lucasvillegas7176 Год назад +1

    Como bien lo dice matias. Mas que cristaleria para el verano esos cocteils directo en jarra ja ja.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      A la jarra/palangana/frasco de 3 litros 😆.
      Gracias por pasar Lucas.
      Abrazo grande!

  • @rodrigosanctus177
    @rodrigosanctus177 Год назад +1

    Los tres uno mejor que el otro

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Muchas gracias Rodrigo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @fsamirarevalo89
    @fsamirarevalo89 Год назад +2

    Un cóctel mas con aperol es el cóctel pantera rosa pero una (reversión ya que no lleva granadina) lleva leche condensada y tequila blanco uno premium de preferencia batimos y listo espectacular para después de comer 🤙🤙😎

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Gracias por sumar la receta Bere!.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @algol66
    @algol66 Год назад +19

    Una pregunta: ¿Son similares el APEROL y el CAMPARI?, funcionarían estos cocteles con Campari?

    • @rotoscopia3d
      @rotoscopia3d Год назад +4

      El campari tiene más alcohol y menos sabor a naranja, es mas herbal. Pero funcionaria igual supongo.

    • @facundocorradini
      @facundocorradini Год назад

      el Aperol es *muchísimo* menos amargo que el Campari.
      Yo creo que el "cariñito" con Campari funcionaría, aunque le bajaría la cantidad.
      "Al Cosmo" seguramente haya que agregarle un endulzante, porque ya como está la receta es secona, con Campari debe quedar directamente ácida y astringente. A ojo, media de almíbar, o por ahí tres cuartos de licor de naranja dulce (tipo Grand Mernier)
      El fizz... y sí, es sería un campari sour con soda... va a quedar bien, aunque un perfil bastante diferente.

    • @stefa78ma
      @stefa78ma Год назад +4

      Si es el Campari Sprit es originario de Milan , 2 partes de Campari , 3 de proseco o espumante y una parte de soda !

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +17

      Las respuestas de los chicos son correctas.
      Ambos son macerados de hierbas, pero diferentes en cuales se usan, la cantidad de azúcar y alcohol.
      Abrazo grande!

    • @unsere
      @unsere Год назад +2

      El Campari es un Bitter, el Aperol NO.

  • @lucianobergese9071
    @lucianobergese9071 Год назад

    Alguna recomendacion o dato a tener en cuenta para usar clara de huevo en los cócteles? Por la seguridad pregunto 😅

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Si queres usar albúmina es mas seguro que usarla cruda y cocinarla con limon.
      Gracias por pasar Luciano.
      Abrazo grande!

  • @unsere
    @unsere Год назад +1

    Matias de dónde es la copa, me encantó! El aperol es muy rico pero no tiene punch, 😂, saludos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Yo las consigo en Cristaleria Maria Lujan. El modelo ahora no lo recuerdo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

    • @unsere
      @unsere Год назад

      ​@@matiasjurisichpor nada! Se aprende mucho.

  • @luchiocba1
    @luchiocba1 11 месяцев назад +1

    Como me luci con tu primer trago el "Cariñito"sos un genio Matias!!Un abrazo de Cba capital!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      Cuanto me alegro Lucio. A disfrutarlo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @chiinesepeople
    @chiinesepeople Год назад

    9:10 Consulta, porque no te agrada la oruga dentro para batir? Tengo mi opinion pero esta bueno que cuentes la tuya cuando algo no te agrada para ver si estamos de acuerdo contigo o no, o mas importante, aprender algo nuevo. Tal vez no te agrada porque se raya la coctelera por dentro, o tal vez simplemente porque te da impresion el ruido que hace al raspar acero contra acero... nose. En mi caso, me parece que con una buena tecnica de batido y con tiempo, no hace falta la oruga. Pero depende el contexto tambien, no es lo mismo estar a las corridas en un evento con barra libre con 250 personas todos pidiendote pisco sour al mismo tiempo, que en un bar de alta gama donde se manejan otros tiempos (esto teniendo en cuenta que la oruga se utiliza para maximizar la cantidad de espuma en el menor tiempo posible). Saludos, y gracias por la buena data que siempre comparten en tu canal.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      He visto muchos orugas con poca limpieza luego.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @gusaltolaguirre
    @gusaltolaguirre Год назад +1

    Gracias maestro. Me dejo de cara el aperol Fizz.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Gracias por las palabras Gus.
      Y por pasar.
      Abrazo grande!

  • @etbam
    @etbam Год назад +1

    Seguimos con la campaña #UnDragoParaJurisich jajaja excelentes tragos! Necesitaba un par para extender el uso del aperol. En cuanto a la clara de huevo, es lo mismo la aquafaba? Como se hace? Sale video dif clara huevo vs aquafaba? Jajaj abrazo! Y salud!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Jajajaa hay que continuar con la campaña Esteban querido.
      Si, una vez que tenes aquafaba la usas en similares proporciones.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @migueltagle7140
    @migueltagle7140 Месяц назад

    Holaaaa
    Cuál es la hielera que usas?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Месяц назад

      Hola Miguel, ese modelo lo vendía Essen hace unos años.
      Y fue regalo de mi suegra.
      Abrazo grande!

  • @RobertoLuis-x2w
    @RobertoLuis-x2w 4 месяца назад

    Hola solo una pregunta son mililitros o centímetros cúbicos como dijo el señor

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад

      Es lo mismo:
      www.google.com/search?q=centimetros+cubicos+a+mililitros&oq=centimetros+cubi&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqBwgBEAAYgAQyCggAEAAYsQMYgAQyBwgBEAAYgAQyBggCEEUYOTIHCAMQABiABDIHCAQQABiABDIHCAUQABiABDIHCAYQABiABDIHCAcQABiABDIHCAgQABiABDIHCAkQABiABNIBCDU4OTJqMGo3qAIAsAIA&sourceid=chrome&ie=UTF-8

  • @alejandromedina-mv6ul
    @alejandromedina-mv6ul Год назад +2

    Que buen video... cuando busco en RUclips cócteles con Aperol.. solo aparece el bendito Spritz 😢😢

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Nos alegra acompañar en eso Alejandro.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @jesusalbertomartinezgarcia3638

    También se puede usar el Campari?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Te va a quedar algo mas amargo todo.
      Gracias por pasar Jesus.
      Abrazo grande!

  • @matiasbachy7091
    @matiasbachy7091 Год назад +1

    Perdón mi ignorancia Mati, pero el Aperol es lo mismo que el Campari???
    O son totalmente diferentes?
    Gracias!!!

    • @chiinesepeople
      @chiinesepeople Год назад

      no, el campari es mas amargo y tiene mas graduacion alcoholica, ademas de ser otra receta.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +2

      Tocayo, son productos que son maceraciones de hierbas. Eso es parecido. Pero como las hierbas son diferentes, la cantidad de alcohol y azucar, no terminan siendo lo mismo.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

    • @chiinesepeople
      @chiinesepeople Год назад

      @@matiasjurisich porque no te gusta la oruga dentro de la coctelera?

  • @LSOUZA47
    @LSOUZA47 11 месяцев назад +1

    Traduza para o português por favor 🙏

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      Tomo nota para que se pueda hacer en las opciones de RUclips.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @JuanramonRodriguezmartinez-n9l
    @JuanramonRodriguezmartinez-n9l 4 месяца назад

    Que mas bebidas tienes con los amargos y biter

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад

      Acá te dejo dos mas:
      Con Cynaras
      ruclips.net/video/norTGz2HleQ/видео.htmlsi=KhQRlT9WBb8Lqyrf
      Con Amargo Obrero
      ruclips.net/video/iM89iDQ7jcw/видео.htmlsi=W6fIq_paALGvL4P-
      Abrazo grande!

  • @Luigi-dm9ji
    @Luigi-dm9ji 11 месяцев назад

    Qué tipo de jugo de arándanos se usa para estos tragos? No logro dar con una buena marca para probar este cóctel y las variantes del cosmo😢

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      El Cosmopolitan original es con Cranberries, no con Blueberries. Es mas ácido.
      Gracias por pasar Luigi.
      Abrazo grande!

    • @Luigi-dm9ji
      @Luigi-dm9ji 11 месяцев назад

      @@matiasjurisich Y en argentina cómo se llamarían las cranberries y dónde podría conseguir jugo?

  • @isaiasandresmermaamorin2708
    @isaiasandresmermaamorin2708 4 месяца назад

    Una pregunta la soda es agua con gas verdad ?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад

      Soda en Argentina es AGUA CON GAS DE SIFON!
      Gracias por pasar Isaias.

  • @diegoramiroroth2470
    @diegoramiroroth2470 Год назад

    No puedo encontrar el link al de "paperplayn" (o como sea que se escriba). Alguien lo tiene?

    • @u_o3995
      @u_o3995 Год назад

      Hola Diego, en la cajita gris de la descripción del video apretás el boton que dice "...más" y al final está, el título es: "3 Cocteles con Hödlmoser" calculo que será ese. Suerte!!

    • @gisejaime1249
      @gisejaime1249 Год назад

      ruclips.net/video/norTGz2HleQ/видео.htmlsi=9lFLb9djBfL6tNxU

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Aca te lo comparto: ruclips.net/video/6zfAK_r0d8E/видео.htmlsi=6oMAFZxyDyUiMIYp
      Gracias por pasar Diego.
      Abrazo grande!

  • @Joaco_Merla
    @Joaco_Merla Год назад +2

    Llegó el día donde apareció el Vodka en las recetas!! Si no se lo incorporamos quedaría muy insulso? Gran video y gran bebida!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Con menos potencia Joaco.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @marcos.e.herlein1986
    @marcos.e.herlein1986 Год назад +1

    Al segundo le voy como piña porque tengo todo para prepararlo y probarlo! Sí, hasta jugo de arándanos, que no sé ni por qué tengo.. Y eso de que la potencia alcohólica pase desapercibida, es un eventual peligro.. 😂
    Una consulta.. Hoy, a un día después de publicado el video, ¿cuánto costaría más o menos en un bar cada uno de estos 3 cócteles?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Hola Marcos, habría que sacar costos.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @marcelobecerra1911
    @marcelobecerra1911 Год назад +1

    Vine hasta acá buscando verte hacer un querido Contessa.....😂😂

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Es un gran coctel Marcelo, sin dudas. Se merece un espacio.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @agricultorlapampa6071
    @agricultorlapampa6071 Год назад +1

    Nooooo!!! Ud usando vodka!!! Se me cayó un ídolo !!!!! Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Jajaja que lo pario. En pocas recetas lo uso y siempre uno que tenga sabor a vodka, como el Wyborowa polaco.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @perro_dinamita
    @perro_dinamita Год назад +1

    Necesito. Tres de cada uno, polfavol. Tengo la sedddd...La peligrosa seeeddddddd.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Esa sed peligrosa Perro querido!
      Ojo con esas temperaturas en Catamarca.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @josejaimegutierrezcorte1771
    @josejaimegutierrezcorte1771 Год назад +1

    La productora es a la vez el barback...... jijijijijijiji jijijijijijiji felicitaciones Máster.

  • @ESPARTACUS16
    @ESPARTACUS16 4 месяца назад

    Cuál hielo ? Con cuál agua?

  • @marcos.e.herlein1986
    @marcos.e.herlein1986 Год назад

    No sale un video como este, pero con Cynar???

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Ya lo hicimos! Gracias por pasar.
      Abrazo grande Marcos!

  • @dcz96
    @dcz96 Год назад +1

    ❤❤

  • @gonzaloetcheverrigaray4555
    @gonzaloetcheverrigaray4555 Год назад +1

    Consulta, por qué hacés el primero directo y no refrescado?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Porque la bebida estaba fría, falto la aclaración.
      Buen detalle Gonzalo.
      Abrazo grande!

  • @sebastianpardo3516
    @sebastianpardo3516 Год назад +1

    Creo que es la primera vez que te veo usar vodka

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Creo que es la segunda. Y posiblemente la última jajaj.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  •  4 месяца назад

    Duda, ¿Comer clara de huevo en crudo no es riesgoso?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 месяца назад

      Se supone que el limón recién exprimido "cocina" y mata todo.
      Pero si quieres mas seguridad, compras albúmina.
      Abrazo grande!

  • @joegrimm9629
    @joegrimm9629 Год назад

    Y existe el Naked and Famous, en mi opinión de los cocteles más sabrosos

  • @lucianomedina8843
    @lucianomedina8843 11 месяцев назад +1

    Hola Yo probe el spritz ñ, no me gusto y lo tomo con naranja como el campari que hace poco me entere que se llama Garibaldi

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      Gracias por pasar Luciano.
      Abrazo grande!

    • @lucianomedina8843
      @lucianomedina8843 11 месяцев назад

      @@matiasjurisich gracias por responder, y la Legui con jugo de naranja y Blue Curaçao, a mí me gusta, es cualquiera? Gracias

  • @Salmox1
    @Salmox1 Год назад

    Como no apareció el intro to aperol en esta lista

  • @robertocanepa3449
    @robertocanepa3449 Год назад +1

    Campari probé , me debo un aperol

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      La próxima Roberto querido.
      Gracias por siempre pasar.
      Abrazo grande!

  • @torevaquero
    @torevaquero 11 месяцев назад

    Vos que la tenes clara, por que es TAN PERO TAN DIFERENTE el Aperol Europeo del que hacen en Argentina. Posta, es otro sabor súper distinto. Mucho mejor el europeo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад +2

      Al italiano lo probe en Milan en la Terraza Aperol frente al Duomo. Me sabió mucho mas rico pero creo que es era el momento.
      Habria que hacer la comparativa.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @facundocorradini
    @facundocorradini Год назад +1

    El mejor Spritz es de licor de sauco (St Germain). Vengan de a uno.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Que ricaso es ese fucking licor. Lastima que para nosotros vale como un riñon.
      Gracias por siempre estar Facu.
      Abrazo grande!

  • @eloinacasas93
    @eloinacasas93 Месяц назад

    Quiero saber por qué todo el mundo dice áperol... si en la botella no trae la tilde en la A

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Месяц назад

      La verdad que no lo se. Porque si le decimos Áperol sería esdrújula y debería llevar tilde si o si.
      Buen punto!

  • @danielrafaelmontanacasabla280
    @danielrafaelmontanacasabla280 10 месяцев назад

    Matias juridich

  • @Caprotii
    @Caprotii Год назад +1

    con clara de huevo como el pisco sauer de chile

  • @cortocaro8621
    @cortocaro8621 11 месяцев назад

    En verdad este no sabe nada. El Spritz es el nombre que le dieron en el sud Tirol o El Alto Adige italiano al Pirlo. Pirlo es el nombre original del cóctel y es originario de Brescia. Es Aperol, vino Blanco,hielo y soda. Lleva una rodadura de naranja en el borde del vaso. En el norte como dije lo llaman Spritz porque ese es el nombre del ruido de la soda al salir (spritzen). Ciao….

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад

      Gracias Corto por dejar tu comentario.
      Sirve para seguir posicionando nuestro videos.
      Saludos

  • @pablocampos8987
    @pablocampos8987 Год назад

    Campari compro Aperol ? La van a degradar hasta desaparecer.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      No creo, le da buenas ganancias.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @gonzalinchino
    @gonzalinchino 11 месяцев назад

    Usted es un excelente barman, pero los ruidos que hace al degustar el trago son verdaderamente irritantes, no creo que sea necesario oirlos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  11 месяцев назад +1

      Muchas gracias Gonzalo. Lo comprendo.
      Pero usted no sabe lo bueno que es para saborear las bebidas.
      Saludos

    • @joaquincevallos1986
      @joaquincevallos1986 11 месяцев назад

      Un excelente preparador de cocteles (en comparacion a muchos otros que circulan en este medio)
      Y a mi en particular el ruidito me da sed jajaj saludos

  • @pedroherrera1744
    @pedroherrera1744 Месяц назад

    demi sec a mitad de camino? vende humos total

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Месяц назад +1

      El demi sec es un mitad de camino entre lo dulce y lo seco.... ¿pero como responderte Pedro?
      Te mando un abrazo muy grande!

  • @pedroherrera1744
    @pedroherrera1744 Месяц назад

    cocinante la clare de huevo matias?