МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ с курицей и ананасом. Как ПРАВИЛЬНО пить текилу - рецепт шеф повара Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 110

  • @spasibochef
    @spasibochef  6 лет назад +16

    05.04.18 Илья Лазерсон проведет мастер-класс в Москве: "Соусы и блюда с ними" в кулинарной студии "Маруся"
    Чтобы записаться, звоните: (812) 715-14-61 или Вотсап +7-901-315-14-61 или Вайбер +7-901-315-14-61
    В программе:
    Соус Венсен и отварной соленый язык (говяжий, холодное блюдо)
    Кисло-сладкий китайский соус и жареный карп (горячее блюдо)
    Соус Бэр Диабль и стейк из говяжьей вырезки (горячее блюдо)
    Соус Морней и гратен из цветной капусты (горячее блюдо)
    Соус Меньер и медальон из семги (горячее блюдо)
    lazerson.ru/studio/schedule/

    • @Remo-fc7dw
      @Remo-fc7dw 6 лет назад +1

      Крутой рецепт! Ребят мы тоже стараемся, подписывайтесь-поддержите!t.me/chefculinar

  • @getman62
    @getman62 2 года назад +1

    Илья спасибо большое за рецепты!!! Особенно зашла запивка для текилы!!!! Ну оооооооооочень вкусно!!!!!!

  • @StepanTezyunichev
    @StepanTezyunichev 4 года назад +2

    Вчера протестил - вкусно. Сегодня сделал гостям - очень понравилось. Спасибо!

  • @spinalkid
    @spinalkid 6 лет назад +22

    Илья и Леонид - офигительная пара... в хорошем смысле :) Весело, вкусно и по мужски!

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 6 лет назад +7

    Просто оригинальный человечище, Илья, это так интересно слушать все,ем ваши видео все до дна!

  • @ЛинаЛ-х8х
    @ЛинаЛ-х8х 5 лет назад +6

    Мать вашу, где просмотры и подписчики ??? Почему ЭТО смотрит так мало народу? А я готовить пошла... Спасибо Шеф) 😘

  • @nataliakhodachenko2854
    @nataliakhodachenko2854 6 лет назад +9

    Спасибо, Шеф, очень интересный рецепт. Обязательно попробую.

  • @allatissen3000
    @allatissen3000 6 лет назад +1

    Команде лайк! Какой мастер Илья Лазерсон, все вкусно и весело рассказывае!

  • @ВкусноподомашнемусОльгойКульчи

    Шеф,как всегда СУПЕР!)) Спасибо Шеф!)

  • @МихаилБольшаков-л7м

    Как классно снято ,ШЕДВР . Хрен с ним с едой, сколько труда .

  • @user-b.m.v.
    @user-b.m.v. 6 лет назад +4

    Отличный салат, Шеф!
    Отдельная благодарность за саундтрек.

  • @Alexey_Melikhov
    @Alexey_Melikhov 6 лет назад +2

    Спасибо, очень интересный рецепт. И кстати поздравляю Ваш канал с 100000 подписчиков!!!!

  • @pkp1977
    @pkp1977 6 лет назад +8

    Побольше салатов и десертов. Лёня с голодухи от вкусностей скоро в обморок упадёт;)

  • @ЧеловекЧеловечный-и8й

    Спасибо и за музыку)))) моя любимая группа. Уши отдыхали

  • @VarVar70
    @VarVar70 6 лет назад +1

    Да, какой салат! Самый лучший повар)) В коллекцию - однозначно! В смысле, салат)))

  • @ZubkovAlexey
    @ZubkovAlexey 6 лет назад +2

    Наверное масло авокадо, было бы тоже в тему) и как отлично музыка подошла на заднем фоне) как то мило что ли стало) спасибо Шеф!

  • @ЛенаЛеночка-п4ч
    @ЛенаЛеночка-п4ч 6 лет назад +5

    Шикарный салат,Вы лучшие!!!

  • @demogorgonet166
    @demogorgonet166 6 лет назад +1

    Рецепт шикарен как обычно! Но, попробуйте добавить немного тертого сыра чеддар и вы удивитесь насколько лучше становится и без того прекрасный салат! Спасибо)

  • @colombo999
    @colombo999 6 лет назад +1

    Спасибо шеф! Спасибо Леонид! Очень вкусно!

  • @Игорь-м8л1я
    @Игорь-м8л1я 6 лет назад +2

    Лайк за тазик с носками!

  • @АлексейКомаров-ц8э
    @АлексейКомаров-ц8э 6 лет назад +7

    томатный сок с апельсиновым даже один к одному - это бомба! слышал об этом напитке от Ильи Исааковича гораздо раньше и всем рекомендую!

  • @valeriyv
    @valeriyv 6 лет назад +4

    Каждый раз когда Илья Исаакович говорит "я не буду", жду характерного продолжения фразы! :)

  • @jorik8637
    @jorik8637 6 лет назад +4

    Спасибо! Лайк. Оч понравился рецепт. 👏

  • @demmem3206
    @demmem3206 6 лет назад +1

    Спасибо ШЕФ! Очень хотелось бы увидеть рецепт и приготовление сэндвичей КУБАНОС от ВАС!..Сэпасибо!

  • @irafd
    @irafd 6 лет назад +1

    саундтреки у вас просто бомба, надо сказать.

  • @annalestr6137
    @annalestr6137 6 лет назад +4

    Спасибо Шеф! Отдельное спасибо за музыку. Очень люблю эту композицию.

  • @bashig228
    @bashig228 6 лет назад +3

    Шеф и команда, привет Вам всем. Шеф приготовь пожалуйста курочку в кисло-сладком соусе с ананасом и грибами, будет здорово посмотреть!:)

  • @ЛюдмилаПавлова-ы2ь
    @ЛюдмилаПавлова-ы2ь 6 лет назад +2

    Спасибо Шеф!!! Опять к Лёне пристаёте грустный не грустный, да нормальный мужик! Правда Лёня!!! Ну подтверди всем я нормальный.

  • @Lady-Scorpion
    @Lady-Scorpion 6 лет назад

    У меня свой любимый мексиканский салат. Подсмотрела в ресторане. Похож, но больше ингредиентов. Делюсь рецептом, может тоже понравится: Смесь салатных листиков, не крупных, такой же красный перчик, только консервированный, чери Помидорки половинками, но не много, такая же кукуруза, авокадо, красный лук, натираю сыр с халопеньо, монтерей джак называется, немного растительного масла, сок лайма, соль-перец, перемешиваем, сверху посыпаем кукурузными чипсами в виде тонких полосок, специальный салатный вариант и на всё это несколько тёплых крупных креветок с гриля, кинза, разумеется

  • @НиколайПавлюченко-й4ш

    Ребята Ау. Спасибо рецепт супер. А курочку в каком парошке запекли???????

  • @РоманНоженко-с1э
    @РоманНоженко-с1э 6 лет назад +2

    Под "Радиохэд" еще не было). Супер!

  • @АлексейАлексеев-ж3р8т

    Настоящие мексиканцы пьют текилу , следующим образом, выпивают рюмку текилы , запивают сангриттой (томатный сок с добавлением лайма, соли , перца , ворчестера, тобаско ) , а затем закусывают горячим мясом ! А соль , лимон и пр . Это все для гринго ! Покрайней мере нам так поведал старый латинос в одном из ресторане Мехико !

  • @S1r3mAccount
    @S1r3mAccount 6 лет назад +2

    Radiohead -- No Surprises на фоне играет) Спасибо, шеф!

  • @dmitriyyakovlev1181
    @dmitriyyakovlev1181 6 лет назад +1

    Круто! Спасибо шеф!

  • @АлексейЛитовченко-ы7р

    Отмечаю день таксиста.думаю че каво.закусон закончился.а тут салатик от шефа.щас опробуем.лайк

    • @МихаилАсанкин
      @МихаилАсанкин 6 лет назад

      Алексей Литовченко. А чем сентябрьский праздник не устроил?

  • @lexkamensky
    @lexkamensky 6 лет назад +15

    Лайк не глядя! Порадовал минус группы Radiohead на фоне.

  • @ТигранКарапетян-ж3ъ

    спасибо БОЛЬШОЕ Шефф

  • @faridshumbar428
    @faridshumbar428 5 лет назад +2

    Леониду респект

  • @denisdenisov718
    @denisdenisov718 6 лет назад +4

    Отличное качественное шоу. Спасибо. Очень приятно смотреть. Леонид молодец, сбросил очень сильно вес. Но не видно роста мышечной массы, по всей видимости вес остановился . Не останавливайся, посмотри канал «папы Смита» очень полезные советы. Удачи.

  • @userKliauza
    @userKliauza 6 лет назад +2

    Вкуснятина))) спасибо Шеф)

  • @MrKir1984
    @MrKir1984 6 лет назад +3

    Спасибо, блин, что напомнили про песню No Surprises, теперь неделю из головы не выйдет )))

  • @pavelua8
    @pavelua8 6 лет назад +2

    Спасибо шеф!

  • @Slayer270285
    @Slayer270285 6 лет назад +1

    No suprises от Radiohead на фоне - это очень оригинально!

  • @IGORYAN25
    @IGORYAN25 6 лет назад

    Шикардос! Форева лайкос! Илья Исаакович , будьте добры , подскажите марку вашего кухонного таймера великолепного.

  • @608sks
    @608sks 6 лет назад +1

    Спасибо, Шеф, возьму на вооружение

  • @MrBurtsevmax
    @MrBurtsevmax 6 лет назад +3

    За Радиохэд на фоне - лайк не глядя!

  • @МихаилБольшаков-л7м

    Всё конечно это круто , Лазерсон на высоте, но Вы меня поразили.Своим внешним видом. Может снимите видосик о такой метаморфозе.Я бы т оже хотел так поработать над своим бренным телом .

    • @spasibochef
      @spasibochef  5 лет назад

      А оно таки есть. Наберите в поиске ютуба Шереметьев худеющий.

  • @ОлександрШпильовий-ь5х

    "Носки усталого путника" можно проверить в плацкартном вагоне!

  • @kitchenhousetv8470
    @kitchenhousetv8470 6 лет назад +1

    Голодного Леню чем ни покорми,все вкусно))) Спасибо Шеф

  • @elenayakovleva6222
    @elenayakovleva6222 6 лет назад +4

    Как всегда блестяще! Действительно, ритуал пить текилу с лаймом и солью придумали НЕ мексиканцы, а европейцы, в Мексике пьют залпом, как мы водку, sangrita и sangria - от слова sangre (кровь), так что в первом случае переводится примерно как "немного крови". Большое спасибо за внимание к кухне испаноговорящих стран!!

  • @agrmbl
    @agrmbl 6 лет назад +4

    За радиоголову - лайк не глядя!!!111адын

  • @НатальяМарченко-н2о

    radiohead!лайк!)))

  • @drugaia_kuhnya_zdorov
    @drugaia_kuhnya_zdorov 6 лет назад +4

    Спасибо шеф #10

  • @visha6498
    @visha6498 6 лет назад +2

    Спасибо!!! 👍

  • @СвятославФролов-к4ж

    весь секрет в носках,если предварительно не постирать их в тазике,салат будет не тот-без изюминки.Только не в коем случае не добавляйте при стирке ананас, он и носки может сожрать.

  • @ЮрийБылба
    @ЮрийБылба 6 лет назад +2

    Я конечно все эти дамские трапезы не уважаю, всякие там салатики и не готовлю.
    Но тысяча чертей!
    Однозначно стопудовый Лайкос!

    • @ЮрийБылба
      @ЮрийБылба 6 лет назад +2

      Asa Efremova В моем коменте обобщения нет, есть конкретика-ЛИЧНО Я ИХ НЕ ЛЮБЛЮ И ЗА ВСЕХ НЕ ОТВЕЧАЮ.У меня два любимых салата - БОРЩЬ И ВИНЕГРЕТ.
      Хотя пожалуй всё-таки один, потому что ежли в винегрет налить воды то получится БОРЩЬ. Правда веганский но не беда в прикуску с салом ситуэшн поправим.
      :-)

  • @nikolaypavlov4541
    @nikolaypavlov4541 6 лет назад +24

    Под Radiohead интересно смотреть

  • @surenkeryan9779
    @surenkeryan9779 6 лет назад +1

    Люди постоянно спрашивают: а чего это Леня так похудел. Вот и ответ: потому что кормит Лазерсон бедного Леню всякими салатами заморскими, русскому желудку непривычными, вот и результат -20 кг в неделю. вывод: кто хочет оставаться красивым и здоровеньким кушайте шашлык!
    Ну, как реклама вашего салата?
    Хоть и не шашлык, но так и быт, лайк поставил ))

  • @elenaoborina4351
    @elenaoborina4351 6 лет назад +1

    а можно соус табаско в соки добавить?

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 лет назад +2

      Да можно, конечно

  • @TheAppleNeru
    @TheAppleNeru 6 лет назад +1

    Классный рецет

  • @ЕвгенийРойко-ю5ц
    @ЕвгенийРойко-ю5ц 6 лет назад

    Может ананас добавлять в конце?

  • @rastriga2000
    @rastriga2000 6 лет назад

    Шеф. Дико извиняюсь, вопрос не по теме.
    Можно зип пакет нагревать? Купил в ИКЕИ пакеты, и понял что с ним можно делать аля сувид. "Вакуум" держит идеально. Но вот можно ли нагревать такие пакеты.

    • @llzopb
      @llzopb 6 лет назад

      Можно )

  • @romanvvaromanov9008
    @romanvvaromanov9008 6 лет назад +1

    Музыка не сочетается) Смените жанр) а так лайк :)

  • @xelaksal6690
    @xelaksal6690 6 лет назад +1

    No market))) Нет базара))

  • @НиколайФролов-я5й
    @НиколайФролов-я5й 6 лет назад +4

    Супер

  • @Зуек-у3т
    @Зуек-у3т 6 лет назад +1

    Нее, томатный сок и немного апельсинового это "сангрита гринго", т.е. .....
    Конечно, рецепты в каждой семье свои, но основа это апельсиновый, грейпфрутовый сок и лайм, это 80 процентов, далее обязательно "кламато" (вот это и есть томатный сок но с отваром мидий) и остальные, в том числе, острые добавки.

  • @РоманМорозов-б3й
    @РоманМорозов-б3й 5 лет назад

    А когда успели курицу положить?

  • @deductionko6501
    @deductionko6501 5 лет назад

    А можно в томатно-апельсиновый сок добавить пару капель табаско? Или это уже будет другая история?)))

  • @Lolechka05
    @Lolechka05 6 лет назад +3

    Приятный ведущий ,но так хочется хоть немного юмора) даже на шутки Лазерсона никакой реакции) И за рэйдиохэд отдельное спасибо!

  • @АндрейАлексеев-я6ч
    @АндрейАлексеев-я6ч 6 лет назад +1

    когда начнутся диетические блюда?

    • @annaalekseeva9151
      @annaalekseeva9151 6 лет назад +1

      Андрей Алексеев бедро замените на грудку. Кукурузу из банки на замороженную и вуаля

  • @yudashkin111
    @yudashkin111 6 лет назад +1

    Все хорошо! Но с зомбо-музыкой ошиблись))

  • @JULIVI
    @JULIVI 6 лет назад +2

    Леонид после того, как похудел, стал вести передачи слишком отстранено - будто он не здесь, или будто он старается не видеть эту еду, не думать о ней... Будто он вообще по ошибке на эту съемку попал :))))

  • @АндрейЯкусевич-ф6ь

    Все круто . Смотрю вас каждый день... НО!! есть один очень меня бесящий момент... Это концовка каждого ролика, когда Вы проводите ножом по мусату... Там такой звук .. Меня передергивает каждый раз... Как вот если пенопласт канцелярским ножом резать... до мурашек.. ужас..

  • @DobryHimik
    @DobryHimik 6 лет назад +2

    Леонид бледный какой-то. Больше морковки, Леонид!

  • @abdpower2878
    @abdpower2878 5 лет назад

    Балканы это прежде всего Греция!!! Это раз. Перец можно морозить только красный, зеленый очень меняет вкус и мороженный похож на собачью рыготину. Не нужно этого делать. Но красный это да, но все равно лучше просто законсервировать с чесночком, зеленью и оливковым маслицем. Это два.

  • @TopazKzn
    @TopazKzn 6 лет назад +2

    Охуенный салат номер 2 после крабового

  • @LLIu3A
    @LLIu3A 6 лет назад

    No surprises Radiohead-кайф)

  • @СергейМ39
    @СергейМ39 6 лет назад +1

    Музыка тарабанит одно и тоже чуть не уснул

  • @dr..pepper
    @dr..pepper 5 лет назад

    а если добавить консервированный ананас то проблем быть не должно

  • @aidarnurtdinov116
    @aidarnurtdinov116 6 лет назад +2

    Дорогой шеф приготовь кыстыбый

  • @АлександрГанжа-ф5р

    Вообще-то, французы, о запахе сыра камамбер говорят, что так пахнут ноги Бога. Но если камамбер произведен в России из белков сои, то пахнуть он будет как носки очень усталого путника.

  • @pirozhoque
    @pirozhoque 6 лет назад +2

    халапеньо и приправа тако от санты марии если что

  • @henkel111rus
    @henkel111rus 6 лет назад

    Таки за курочку и не рассказали. :)

  • @АлександрБоженко-р1й

    Coca Cola помагает переваривать очень бистро

  • @tatyanayershova2338
    @tatyanayershova2338 6 лет назад +3

    Все как всегда 👍, но музыкальный фон сегодня не удачно подобранный. нудно получилась 😊

  • @Alex_V48
    @Alex_V48 6 лет назад +3

    Зира + орегано = тако

  • @Black-Rus
    @Black-Rus 6 лет назад +1

    класс! щя сдохну от зависти!

  • @Alex-je4zd
    @Alex-je4zd 6 лет назад +2

    У Лёни вид грустный... Ничего не случилось?

    • @Alex-je4zd
      @Alex-je4zd 6 лет назад +1

      И шефу спасибо!

  • @glebsvechnikov3665
    @glebsvechnikov3665 6 лет назад +1

    Это место на руке в миру называется АНАТОМИЧЕСКАЯ ТАБАКЕРКА. Туда сыпали табак, шо бы нюхать.

  • @jotesp6916
    @jotesp6916 5 лет назад +1

    На самом деле оч плохо, когда вы не пробуете. Все по лицу понятно, и это видеть суперважно

  • @VikSmith
    @VikSmith 5 лет назад

    Кинза не зашла вашпе и зира тоже...

  • @kirillfrolov2145
    @kirillfrolov2145 6 лет назад

    Голубая Агава не кактус так то

  • @stanypiyava1903
    @stanypiyava1903 5 лет назад

    оператор освоил слоумо

  • @bruegel100
    @bruegel100 6 лет назад +3

    А можно вернуть весёлого толстячка, который был с Лазерсоном раньше? Нынешний тощий хмурый карлик вгоняет зрителей в депрессию.

  • @Kempriol
    @Kempriol 6 лет назад

    ну не кактус же, агава

  • @truer
    @truer 6 лет назад +1

    радиохэд на фоне за**ал

  • @katyaprykhodko7673
    @katyaprykhodko7673 5 лет назад

    Салат хороший, но противно смотреть и слушать на самолюбование шефа. Меньше бы пустой болтовни.

  • @eduardselskiy320
    @eduardselskiy320 6 лет назад +2

    Sangrita-это просто здорово. С хорошей текилой и даже с водкой. Не забудьте добавить пару капель вусчерского соуса, табаско по вкусу и немного сока лайма. Если найдете копченную Паприку одна две щепотки и ........ Спасибо шеф

  • @ДаниилМишин-р4т
    @ДаниилМишин-р4т 6 лет назад +2

    Спасибо Шеф !