上海5家特色麵館!全上海最貴的陽春麵!一碗千元三蝦麵值得嗎?觀眾激推本幫濃油赤醬現炒鱔絲麵!| Shanghai上海

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  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 126

  • @user-eq2uk1xx9b
    @user-eq2uk1xx9b Месяц назад +13

    还是最喜欢看阿脸拍上海特辑 😊

  • @shty77
    @shty77 Месяц назад +16

    支持阿脸,我也做了逸桂禾的视频,不过他们家最顶的是咖喱牛肉牛杜面,无敌的新鲜牛肉牛肚,逸桂禾只有咖喱牛肉汤面和阳春面能吃,其他都不值得,汤能跟我在东京吃过TABELOG前10的拉面比,逸桂禾是唯一一个中国面条煮琬的,,无锡排骨面那家你没吃对,最顶的是鸡腿面+排骨,其他不好吃,混沌里面肉也是半成品,胖子面和逸桂禾是上海独一档的汤面,不过他们两家拌面都不行

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад +1

      感謝分享,下次去試試咖哩牛肉湯麵!

  • @icebaby6714
    @icebaby6714 Месяц назад +4

    阿臉又飛上海了,好期待。這幾家面館看起來都很好吃,最後一家的三蝦麵賣相不錯,下次有機會去上海一定要試試看。😂👍

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад +1

      三蝦麵要挑季節吃喔!過季了味道會變差~

  • @showlee7
    @showlee7 Месяц назад +5

    作為土生土長上海人~你推薦的面都吃過而且是會去好幾次那種~👍有品味

  • @Vaniamene5e
    @Vaniamene5e Месяц назад +2

    8:45 「這個硬麵硬麵沒有太多的回彈感跟那種阻尼感」 :連阻尼感都出來了,口感形容界第一人🤭

  • @sherryzhang5694
    @sherryzhang5694 20 дней назад

    好久没有看你吃面了,虽身为沪籍土著,喜欢吃面多于吃米饭,多年来一直关注你的吃面视频,列成清单作为回家尝鲜的参考。因疫情已四年未回家了,争取今年回沪,可一解那些年的“乡愁味“”

  • @baww428
    @baww428 Месяц назад +4

    先讚再看,這集可以筆記!!!🎉🎉🎉

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад +1

      都好吃!!

  • @_Nicole.Yang_
    @_Nicole.Yang_ 3 дня назад

    小笼包不是一口咬半个这么吃的 要先一小口开窗然后吸完汤汁沾醋吃😂另外这家井梅就在我家这里 传统绿豆汤也很绝 推荐下次有机会试试

  • @tanjen-che7594
    @tanjen-che7594 Месяц назад +8

    真的是看了你的影片後
    從來沒去過上海的我
    好想去一趟吃看看各式各樣的麵

  • @jackking5631
    @jackking5631 21 день назад

    作为上海人我觉得第一家好吃,浓油赤酱就是爽。不过说起面我一直觉得苏州的更好,有空去试试。

  • @mytube4funs
    @mytube4funs Месяц назад +1

    十几年没回去了,很怀念那碗阳春面。在家想复制,奈何本地的猪油根本没有那种香气。谢谢,喜欢你描述食物的认真态度。

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      豬油的香氣真的好銷魂

  • @shellywang0516
    @shellywang0516 Месяц назад +2

    六月去上海吃了福和麵館,是有辣味的沒有那麼純甜,覺得還不錯~太甜的吃不慣XD

  • @JJr-ce3vv
    @JJr-ce3vv 27 дней назад

    我吃过的最贵的是春天才有的刀鱼面,全上海只有一家店做得出,目前已经是一碗难求。退而求其次的是苏州的鲃肺面,于右任先生的最爱。

  • @woojohn1082
    @woojohn1082 Месяц назад +1

    很多食客把逸桂合和吉友来比较,后者是前者的平替版,吉友里的师傅应该是从逸桂合里跳出来的,

  • @michellewelborn9263
    @michellewelborn9263 Месяц назад +1

    浙江以南的人很少吃面,大部分人吃的是粉碎大米做成的粉条,这东西吃不饱,我附近建筑工人没人去吃粉店吃午饭

  • @colouwong4501
    @colouwong4501 Месяц назад +2

    下次可以试一下东泰祥的葱油拌面,面和别家不一样。

  • @Muwherchance
    @Muwherchance Месяц назад +2

    建议阿脸去下上海最好吃的牛肉面管 难得一面去尝试下!!!!!😊

  • @user-gh9tb8lk1m
    @user-gh9tb8lk1m 11 дней назад

    上海的麵體很合我的口味,之前去上海玩吃超過10碗

  • @zz3863
    @zz3863 Месяц назад

    阿脸真的好喜欢上海啊对上海餐饮的认识程度,连我这个流浪海外十几年的上海土著都自叹不如。。。

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      可以看影片補補課!

  • @user-ic7lh2vc4k
    @user-ic7lh2vc4k Месяц назад +4

    我小时候吃河虾是吃醉虾的,那种半死不活醉晕过去的,吃到舌尖小爪爪还骚你舌头的那种,那种咸甜的味道,那种脆弹的口感,大了就再也没吃到过。因为环境越来越糟,不敢吃生的了,但盐水虾含着虾籽也很好吃😋

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      近期看到這種食物好像是泰國版本的

  • @user-zo2qm3xo3f
    @user-zo2qm3xo3f Месяц назад +2

    最爱老地方面馆

  • @jingshen9188
    @jingshen9188 Месяц назад +2

    脸终于把遗珠都捡起来了😍对不起,裤子那里有笑到🤣🤣前几天有看到小齐哥骑车逛巨富长就有想到你,好想看你们一起做节目😛😛😎😎

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      小齊哥是任賢齊嗎

    • @jingshen9188
      @jingshen9188 Месяц назад

      @@Face_jkm 是的!😆

  • @oken29
    @oken29 Месяц назад

    第10分钟,开门走出来才是逸桂合的老板😂

  • @twli2736
    @twli2736 Месяц назад +1

    井梅的麦青饭和苏式绿豆汤 和小笼包才是牛逼的

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      必須要去試試!

  • @swang33872
    @swang33872 20 дней назад

    这五家我吃过四家,感觉云和最好吃

  • @hedyhuang8191
    @hedyhuang8191 Месяц назад

    上个月去上海 也吃了逸桂禾的阳春面 网上看的时候也觉得是网红店 但没想到真的好吃 隔天又去吃了第二碗 但那些浇头真的小贵味道也普通 单吃面就很好

    • @user-ie4xw8eo1f
      @user-ie4xw8eo1f Месяц назад

      逸桂禾还没倒闭,你们都有责任!

    • @hedyhuang8191
      @hedyhuang8191 Месяц назад

      @@user-ie4xw8eo1f 哈哈哈 所以你去吃过了吗

    • @ddddong2242
      @ddddong2242 8 дней назад

      @@user-ie4xw8eo1f你好,那么好吃为什么回倒闭?

  • @swang33872
    @swang33872 20 дней назад

    逸桂禾的炒鳝丝卖399块,比和平饭店都贵一倍。

  • @aileenshih5485
    @aileenshih5485 Месяц назад

    乾淨好吃😋湯少喝一點。健康飲食🎉⋯⋯

  • @stacylien9369
    @stacylien9369 Месяц назад +1

    肯定要筆記起來!

  • @migugu888
    @migugu888 Месяц назад

    其实就这么一句话,能有多好吃。都是完全能想象的味道罢啦,开心就好😂

  • @huangkeyuan19
    @huangkeyuan19 Месяц назад +1

    松鹤楼上海有😂送券只要100内搞定

  • @jC_POL
    @jC_POL Месяц назад

    每次去上海都点外卖😂

  • @felixyoung3111
    @felixyoung3111 Месяц назад +1

    毒舌面馆的炸猪排也好吃☺️

  • @LimChingLiang
    @LimChingLiang Месяц назад

    在逸桂禾发现了有趣点评:
    吃的不是浇头,是黄金!赚的不是手艺,是外汇!口味是达标的程度,但是姿态也太高了吧?

  • @agutrip
    @agutrip Месяц назад

    每次看完阿脸就想去上海!!可是上次去上海看到老弄堂排队成那样,我又放弃了😂

    • @williamwu9546
      @williamwu9546 Месяц назад

      沪西老弄堂真的很一般, 其实也就是浇头给的量比较实在一些而已. 比老弄堂好吃的一大把呀

    • @agutrip
      @agutrip Месяц назад

      @@williamwu9546 因为比较红就觉得应该去吃,不过至今我还没吃到🥹

    • @williamwu9546
      @williamwu9546 Месяц назад

      @@agutrip 放心 我是上海人 我给你挂保证 绝对说不上很好吃

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      避開用餐時段去會比較不排!老弄堂目前還是我心中最愛的上海麵館!

  • @user-ex4lg8lj1b
    @user-ex4lg8lj1b Месяц назад

    你说的胖子面馆是曲沃路那个菜场的吗?
    那边的大肉和大排都很上海。配葱油

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      現在好像搬家到新天地附近的那個胖子麵館

  • @user-oz3rx6nd4c
    @user-oz3rx6nd4c 18 дней назад

    脸脸真的很喜欢吃面

  • @sophiatiam5635
    @sophiatiam5635 Месяц назад

    云和太贵了,上海土著表示吃不起5555

  • @WEIDailylife
    @WEIDailylife Месяц назад +1

    这不是虾米,是开洋~~😄

  • @user-bo6tw8gl9q
    @user-bo6tw8gl9q Месяц назад

    雲和麵館是在長樂路錦江大飯店對面那家 ?

  • @tommym4539
    @tommym4539 Месяц назад +1

    一碗麵29元人民幣對澳門人來說真的不貴😂我們這邊一碗雲吞麵都要卅多元

    • @zacklee5382
      @zacklee5382 22 дня назад

      所以港澳人三不五時就北上大陸消費啊

  • @user-ry2sh1jh6l
    @user-ry2sh1jh6l Месяц назад

    那碗麵29塊,真的感覺不貴,台灣現在高雄,有的麵很普通的陽春麵都賣到80元且是路邊攤,如果是牛肉麵都賣到170-180元了⋯⋯所以看看上海物價沒想像的貴🤣

    • @icebaby6714
      @icebaby6714 Месяц назад +1

      陽春面應該是光面,台灣的陽春面加肉片已不正宗了。大陸的很多食物來台灣後,老一代死後新一代不會做又沒有去過中國而用台菜的思維進行改良,變得有名無實。幾年前我在台中去吃一家老蔣曾經光顧過的江浙餐館以為會很好吃,結果發現都是台菜的作法,連麻婆豆腐都是用豬內臟而不是肉末,太假,太離譜了。

    • @divinalin
      @divinalin Месяц назад

      29是人民幣,x5的話差不多要140台幣,還不貴嗎?

    • @user-ry2sh1jh6l
      @user-ry2sh1jh6l Месяц назад

      @@divinalin 台灣牛肉麵都賣到一碗差不多180-220元,你覺得我們台灣路邊攤高雄、屏東這邊的陽春麪賣80便宜嗎?且上海是一線城市且不是路邊攤(賣140元台幣)我觉得這價位還好可以接受,且人家的內容物真的比台灣的陽 春 麵好太多了⋯⋯

    • @user-kq7sv8we2q
      @user-kq7sv8we2q Месяц назад

      我覺得還好啊,5年前去北京在親戚住宅樓下和地鐵裡面的小吃麵館起跳基本就是25元,上海北京人 均收入都在萬元以上,在這有口碑店覺得都還好😊

  • @chaokuanli970
    @chaokuanli970 Месяц назад

    想問阿臉 周日早上7.8點 打車從高鐵站去浦東機場會塞車嗎? 還是建議搭地鐵

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      IG回你了

    • @luckyboy51688
      @luckyboy51688 Месяц назад

      你用高德地图,它会通过大数据给你预估时间的,除非遇到突发状况,否则很准。

  • @xinghe2700
    @xinghe2700 Месяц назад

    逸桂禾看來只值得去吃陽春麵。

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад +1

      確實,但炒豬肝不知道如何,之後去試試

  • @eeship
    @eeship Месяц назад

    逸桂禾那个是员工,不是老板。

  • @johnng1815
    @johnng1815 Месяц назад

    太能吃了。。。

  • @user-wg1cg8cx3h
    @user-wg1cg8cx3h Месяц назад

    逸桂禾聊天的不是老板哦 老板是带点匪气的上海弄堂大叔哈哈

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      原來

    • @user-xo5do6rt5e
      @user-xo5do6rt5e Месяц назад

      那个老板十三点一样的

    • @michaelxie7635
      @michaelxie7635 Месяц назад

      @@Face_jkm哈哈我感觉从你后面走过去那个是老板,他以前在逸桂禾的对面还开了一家,逸桂禾是早饭,另一家是吃中饭和晚饭现钞浇头,主打辣肉丝面。老板有点十三点是出了名的😂😂😂

  • @SuperRobinMa
    @SuperRobinMa Месяц назад

    比丹牛有意思一点,吃相也偏优雅,加油!

  • @neilkarter
    @neilkarter Месяц назад

    啊吃任何一家小笼包不是都要接住汤汁吗😅

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      很顯然的我忘記了

    • @sherryzhang5694
      @sherryzhang5694 20 дней назад

      @@Face_jkm 你身为台岛上出道算早的沪帮吃货达人之一,竟然把吃小笼包的最重要的秘诀给忘了,搞得那么狼狈,“太离谱“了吧,该补课啦,anyway still is your fan

  • @user-no2ot6tr6p
    @user-no2ot6tr6p Месяц назад

    哦也❤

  • @user-fv6fd8bp2j
    @user-fv6fd8bp2j Месяц назад

    这是库存吗,老是吃上海的面还没吃腻吗😂

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      近期拍的

    • @user-kt5lw1mp6w
      @user-kt5lw1mp6w Месяц назад

      你知道上海有多少家面馆吗!多出门看看

    • @user-fv6fd8bp2j
      @user-fv6fd8bp2j Месяц назад

      @@user-kt5lw1mp6w 为啥要多出去看看,你这话戾气怎么这么重,没看到是在调侃吗,

  • @terrykawsda
    @terrykawsda Месяц назад

    这仁兄吃无锡小笼包方法:按开窗、吸取、享受步骤

  • @user-vg5zb2ez7d
    @user-vg5zb2ez7d Месяц назад

    无锡哪家的猪排正常吗

  • @user-je3bo2jp4i
    @user-je3bo2jp4i Месяц назад

    毒油好吃嗎?

  • @kaigong9798
    @kaigong9798 Месяц назад

    🤙🏻🤙🏻🤙🏻

  • @ybs0901
    @ybs0901 Месяц назад

    🤤🤤🤤

  • @kuokakuo4162
    @kuokakuo4162 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤

  • @user-xo5do6rt5e
    @user-xo5do6rt5e Месяц назад

    逸桂禾好吃? 吃这家的都是智商税

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      豬肝我不知道,陽春麵絕對不是

  • @user-iu6sq7fv7o
    @user-iu6sq7fv7o Месяц назад

    逸贵禾其他菜品真的不知道在贵什么耶 好离谱

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      @@user-iu6sq7fv7o 我改天鼓起勇氣去吃吃看

  • @stevenzhang2184
    @stevenzhang2184 Месяц назад

    逸桂禾就算了吧,贵的完全不合理的一家店。绝对拉黑

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      我是覺得蠻好吃的啦

    • @user-ie4xw8eo1f
      @user-ie4xw8eo1f Месяц назад

      逸桂禾是上海人心中公认的黑店,还没倒闭每一个去的人都有责任

  • @howie7713
    @howie7713 Месяц назад

    脸脸竟然喜欢吃阳春面,我感觉味道很寡淡

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад +1

      湯頭!!重點還是湯頭,好的湯頭差很多

  • @ganglu7819
    @ganglu7819 Месяц назад +2

    作为一个上海老饕~我二十来年吃过的面馆居然没你多,哈哈哈哈哈哈~我不服~不过那家面店什么和的的确价格有点哗众取宠,可能短期会有人捧场,长期还是要靠实惠和美味才行,不看好

    • @ddddong2242
      @ddddong2242 8 дней назад

      这家店前身在肇周路叫腊肉丝面,后来教逸桂禾,一共存在了15年以上

  • @jialixu-yw7ti
    @jialixu-yw7ti Месяц назад +1

    29元在上海,在闹市区里的黄金店铺,真的不贵,如果是10来块钱你让人家老板怎么存活啊!

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      同意!不看食物地段光看價格就是耍流氓!

  • @yong5558
    @yong5558 Месяц назад

    Complete rip off 😢but I d like to try 😂

  • @gg-ki5wz
    @gg-ki5wz Месяц назад +1

    点赞,比我们上海本地的还会吃😋

  • @yong5558
    @yong5558 Месяц назад

    當美食博主就要點那個六蝦面,後悔了吧?

  • @shuoii1154
    @shuoii1154 Месяц назад

    • @shuoii1154
      @shuoii1154 Месяц назад

      改叫阿麵好了 太猛了

    • @Face_jkm
      @Face_jkm  Месяц назад

      卯起來吃麵

  • @wacj1090
    @wacj1090 Месяц назад +1

    有没有考虑来北方吃面。完全不一样