Popular sashimi in spring in Korea! Marbled Flounder how to eat properly
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- Опубликовано: 8 ноя 2024
- Flounder also know that you know the type? In spring, the flounder is famous, but most people eat the wrong fish. What is the true Spring Flounder? How much is the difference between a cheap farming product and an expensive natural product? Marbled flounder! Let's know properly and eat deliciously! If you like my video, please click subscription and like. ^^
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※ 참고로 2020년 3월에 촬영된 영상입니다. 당시 저작권 침해 신고가 들어와 비공개로 했다가 저작권을 해결하고 다시 올립니다. 침해 내용은 영상에 사용된 약 50초 가량의 부금이 문제되었습니다. 처음에는 무료음악으로 배포했다가 몇 달 후 갑자기 소유권을 주장, 영상에서 발생되는 수익을 가져가는 수법으로 계획적이면서 상습적으로 행해집니다. 이에 적잖은 유튜버들이 무료음악을 사용했다가 저작권 침해 신고를 받는 등의 피해가 잇따르고 있습니다. 계속 두면 영상 수익이 저작권자에게 돌아가고, 그렇다고 영상을 내리면 도다리에 대한 소중한 정보가 누락이 되기에 문제의 부분을 편집해 다시 재업로드 하였으니 이미 보신 분들에게는 양해를 구합니다. 감사합니다.
솔직히 부금이래서 잠깜 생각한 사람 있으심? 나는 새로운 세금인줄 아랐오...ㅜ
BGM
어쩐지 본영상인거 같았는데.. 그런문제가 있었군요 ㅠㅠ 에휴 나쁜놈들
브금 낚시질이 유행이군요!
세상에 참 더러운 놈들 많습니다. 계획적이네요. 충분히. 힘내세요.
어쩐지 예전에 본거 같은데 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마스크로 얼굴 가린 세은잌ㅋ 너무 귀엽네요 진짜
어린이 어몽어스
@TV레전드 넌 또 뭐여?
애들은 다 비슷하구나 저희 애도 ㅋㅋㅋ가끔저러고 이상한 춤을 ㅋㅋㅋㅋ
0:35 세은이 왜 오프닝부터 마스크를 눈에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠ.ㅠ 넘귀여운거아니냐고ㅠㅜㅜㅠㅠㅠ잔망잔망
도다리 특집 감사합니다. 설레며 선리플 후감상. ^^
0:41 여기부터 세은이 신스틸러 때메 입질의 추억님 멘트 하나도 안들어옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
햇빛이 눈부셔서 가리기 시작한것 같아요 ㅎㅎ 또 그걸 즐기는 세은이 ㅋㅋ
ㅋㅋ귀엽네요 아빠가 맨 가방에는 애기 겉옷이랑 장난감하고 들어있겠죠
이런 말씀 드리면 욕하는 분들도 많으시겠지만...
광어가 양식을 하기 때문에 우습게 보고 별취급을 못받는데
제 어릴때 같으면 도다리는 흔해빠진 생선이고
광어는 월급쟁이들은 못먹는 생선이었습니다.
통영출신입니다.
지금은 도다리 광어 다 흔합니다.
저는 고성출신입니다.
맞는말씀입니다.
숭어또한 발에차이는 어종입니다. 삽으로 퍼서 버립니다
봄도다리철이라 먹어봤는데.. 광어보다 확실히 못한것 같아요....
@@justcamper 광어 우럭보다 맛있는 생선이 많지만 훨씬 엄청나게 맛있는 생선은 드뭅니다.
금테가 서울에서 대접받는다는데 통영 서호시장 거북시장 가세요. 3만원치 사시면 4인 가족이 구워서 한번에 못드실겁니다.
알은 작아요. 큰거는 다 서울 보내고 없어요.
예전에는 큰것도 많이 팔았는데
@뜨이TV 쥐치? 노래미? 성대? 그거 예전에는 시장에서 돈받고는 안팔던 생선입니다. ㅋ 요즘 그거 먹는게 자연산이란 이유 하나 때문인데 왜 자연산이겠습니까? 양식을 안하니 자연산이죠. 왜 양식을 안합니까? 흔해빠졌고 품격도 떨어지고 별 맛도 없으니까 인기가 없으니까 양식을 안하죠. 광어 우럭을 그렇게 우습게 보는게 그만큼 비싸고 인기가 있던 어종이라 양식을 가장 오래 가장 많이 해서 이제 흔해서 그런겁니다. 우리 동네서 노래미 같은거 대접하면 이 엑스가 나를 뭘로 보나 취급 받습니다. 참고로 할아버지가 김영삼 전대통령 집안보다 멸치를 크게 했습니다. 생선 별로 좋아 안했지만 그 누구보다 다양하게 많이 먹어야만 했습니다. 할아버지 집에 가면 하루세끼 다 생선회에 생선국에 ㅋ
과거 미국에서의 랍스터는 흔해 빠졌습니다. 노동자들에게 매일 배식으로 나왔고, 파업 합의 조건에 1주일에 3번 이상 올리지 말라는 항도 있었고.. 바다에 발 디딜틈도 없이 가득한게 랍스터였다고 합니다.
지금은... 가격이 나가서 자주 못 사먹네요..ㅎㅎ
어복부인 사람 너무 좋아보이심ㅎㅎ행복하십쇼형님
아 개운하다. 가려운 곳을 벅벅 긁어주시는 입추님 짱짱👍
다맛있어 보여요
줄거운여행 좋은정보
감사합니다
천분의 일 확률로 광어도 우광이 있음.
제주도 양식 많이함. 강 도다리.
아이들은 항상 예뻐요
4:32 좋은정보 감사합니다 처음 알았네요
양식있다는거
올렸던걸 왜다시올리나했더니 이유가있었군요
아 음악으로 저작권 문제가 발생하셨구나... 아무 이상이 없는데 무슨일인가 했습니다. ㅋ 암튼 결론은 쑥이었어요 ㅋㅋ
세은이가 주인공이네요. 말로만 봄 도다리쑥국이 맛있다고 들었는데 올해는 꼭 먹어봐야 겠어요.😀
아 ㅋㅋ 세은이 눈에 썬글라스인가? 하고 보다가 가까이 오면서 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
깔금한 정리 ㅎ
쑥이 주인공이다
잘 봤습니다 ㅎ
영상 너무 잘 보고 있어요
3대 도다리에 담배도다리보다는 돌가자미가 빠진게 아쉽네요
좋은 설명감사합니다..
전 5월에나 먹어야겠슴다..ㅋ
앗 얼마전에 담배도다리 제보 메일 드렸었는데~ 분명 담배도다리 찾는 영상을 본거 같은데 못찾겠더라니, 이런 사정이 있었군요~
반전은 입질님의 깨알같은 교훈!
세은이한테 제가 졌네요. 더 노력해야겠습니다...ㅋ역시 조기교육
오늘의 정답!!! 쑥이다 !! ㅋㅋㅋ 잘보았습니다
백과사전 같은 정보 감사합니다 ~~
봄도다리는 새꼬시에다 쌈장된장 비벼먹어야 꿀맛이에요 전어처럼
봄도다리 가을전어...
많이 잡히는 시기가 그때라는 것이지...
맛이있는 시기는 다르다는거...
봤던걸 다시 올려서 무슨 일인가 했네요! 다시 한번 잘 봤습니다
세은이 회먹는 모습 넘 귀여워요, 세은이 나이 아이들이 먹을수 있는 회(날생선)종류가 따로 있는지요~?
아이들이 피해야 하는 날 생선은 어떤것입니까?
세은이가 회 먹을때 마다 궁금 했습니다.
고기보다 생선을 많이 다루는 가정입니다,
입질~ 영상 많은 도움 됩니다 감사합니다.
먹어도 되는 회와 피해야 회의 종류가 따로 있는 건 아니고요. 어떤 종류의 회이든 상관 없으니까 위상만 담보된다면 어린 아이, 노약자, 임산부가 드셔도 상관은 없습니다. 문제는 위생이 깨끗한지를 확신하는 건데.. 그럴려면 기본적인 상식도 필요하지만 위생이 담보된 믿을 만한 횟집(또는 일식집), 혹은 자체 위생 검열에 민감하거나(배탈 났다고 클레임 들어오면 큰일나는 업장), 위생 검열을 강화하는 곳 이를테면, 백화점, 호텔, 유명 스시아의 회 등등을 드시는 것을 권합니다.
울동네 왔으면 신고하고 와야되는데...ㅋㅋ
작년에 와서 제가 구독을 안해서 몰라네요
요즘에는 완전 팬입니다!
항상 영상 잘 보고 좋은 정보 감사합니다!
화이팅하세요
언제나 자연을 생각하며
좋은정보 주셔서 감사합니다^^
오늘도 마지막에는 좋은 말씀이시네요.. 우리나란 채장기준이 너무 낮아요.. 개체수를 늘리기위해서 어린 애들을 잡으면 안되는데 말이죠.
금어기 신설하거나 늘리거나 채장늘리려고할때마다 어부새끼들이 ㅈㄴ 지랄합니다.. 우리나라 어부들 강력하게 제제해서 선박수를 반이상 줄여야됩니다.
추억님 민물도 다뤄주시면좋을거같아요.
회는 아니더라도 민물어종도 궁금한사람들많을거같아요 좋은 컨텐츠감사합니다.
그러면 문치가자미는 언제 먹어야 포를 떠서 먹어도 맛있나요? ㅎㅎ
여름~가을입니다~
좋은정보 감사합니다.
새꼬시는 요즘 안찾고 있네요
꾼의 황금 레시피도 요즘 구입해서 읽고 있네요.
확실히 세꼬시 전문점 횟집가서 도다리 세꼬시 먹었을때 정말 고소고소 쫄깃쫄깃하니 맛있더라구요....예전에 삭제되기 전에 봤을때도 그랬지만 다시한번 세꼬시 문화에서 어린 어종들까지 남획하는 문화는 지양해야겠구나...나부터 주의해야겠구나하고 느끼게됩니다.
최고예요 말이필요없으신 생선박사님 좋은정보 감사합니당~~~♡
세은이 너무 귀엽다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 즐거운 공부했습니다
추억님. 어쩐지 본것같은 영상이었는데
재업이라니!!! 잊고 있던 도다리 교육 다시 받았습니다 ^^
감사합니다. 잘 보고 갑니다
좋은정보감사합니다 항상계절생선올려주에요~
너무재밋어요 좋은정보 항상 감사힙니다!!!응원합니다
꿀잼ㅎㅎ 영상감사합니다!
영상 보는데 내용을 다 알고있는 제가 신기했는데 알고보니 작년에 업로드하셨던 영상이 재업 된거였군요. 저작권수법이 너무 저열한데, 모쪼록 좋은 컨테츠 만들어주시는 분들이 더이상 피해 입지 않았으면 좋겠습니다.
옛날에는 맛이 없어서 봄철 도다리 회로 안먹었죠 맛이
그래서 쑥국에 넣어서 그나마 먹을만 해서 먹었는데요
2020년 3월에 촬영한 영상이래요. 잘보고 갑니다^^
식당 뒤에 보이는 대박수산... 단골집이에요~~~
어제 도다리회 먹었는데 ㅋ 보고먹었음 더맛났을듯하네요
좋은정보감사합니다
입질삼촌 덕분에 머릿속에 도다리족보가 싹 정리 됬습니댜!
그럼 자연산 봄도다리(세꼬시x)가 제일 맛이 올라온 시기는 언제쯤에요? 5월 정도...?
와... 훌륭한 영상 잘 보았습니다.
종류도 많고 생김새도 비슷한게 도다리 종류죠..다 비슷비슷하게 생겨서~도다리에 대해선 이 영상보면 확실히 알 수 있겠네요!!!
강도다리는 중국에서도 들어오지만 그 양은 많지 않고 우리나라 주 양식지는 경상북도입니다. 양식 40~50%가 경상북도에서 생산된다고 할수 있습니다.
세꼬시 문화가 남획의 원인이라는거에 정말 공감합니다!!!!!
정보를 얻고자 구독을 해서 잘 보고 있지만 솔직히 따님 나오길 기다리는 게 더 큰 이유는 뭘까요? ㅎㅎ 따님 특집 좀 해주세요. 많이 많이 오래 보고 싶어요 ㅎㅎ
담배도다리 드실려면 좀더 동쪽으로 가시면 많이 있을건데 예전에 가셨던 용원이나 명지 다대포 요쪽으로 가시면 담배를 어렵지 않게 구하실수 있습니다
다른 가게에서도 25~35k원에 부르는데 마치 시세보다 싸게 판다는듯한 3만 5천원에 "드릴게요" 라고 말하는거 참 장사속이다 장사속이야
@@김판건-m9z 씨팔 그럼 국도다리 세꼬시도다리 나눠서 써놓고 팔던가
@@김판건-m9z 키로당3.5에파는 업자 어서오고
@@김판건-m9z 왜 남한텐 공부하라 하고 본인은 무식한 단어와 글을 쓰는건지.. 소크라테스는 알지요? ㅋㅋㅋ
오늘첨알았네요
좋은 정보 감사합니다
개인적으로 문치가자미는 10~11월이 제일 맛있었습니다.. 봄에잡은건 안먹습니다.. 대물만 구이용으로 가져가요
도다리는(문치가자미) 쫄깃× 쫀득쫀득하고 고소한 맛에 먹는데요 ㅎㅎㅎ 보통 마산쪽은 횟집 주인들한테 도다리 맛이 들었습니까 하고 물어보면 맛에 들었다 안들었다 알려줘요. 참조하십시요~
좋은정보 항상감사합니다
좋은 정보네요 ㅎ 잘보고갑니다 수고하셨습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ 조은영상 감사합니다
잘봤어요
역시 입질의 추억님... 낚시도 낚시지만, 깊이있는 생각과 객관적인 내용이 너무 좋아요 ㅎㅎ
빨리 보고서 피겨 그리기 마무리 하고 낚시가고 싶네요...
봤던영상이지만 복습하는차원에서 다시보니 또 재밌네요ㅋㅋㅋ 항상 감사합니다
이야 bgm으로 낚시를 하는구나 ㄷㄷ 공짜로 풀었다가 쓰면 소유권주장 👍도다리 왜 없어졌나 했네요 잘보고갑니다 돌돌말이 도다리~
좋은 정보감사해요.
요즘 도다리회가 눈에 띄길래 먹을까 하고 여러개 검색 해봤는데 음 역시 좋은 정보네요
결국 도다리는 패스~
영상 멋집니다 !
좋은정보 잘보고 갑니다~감사합니다
딸래미예쁘네요ㅡ
오래전 여수 소경도에서 현지인 입니다
잘 배우고 가네요. 동네 횟집은 강도다리란 얘기죠?
저도 지금 통영입니다 ㅎㅎ
뵈었으면 좋았을텐데 ^^
감사합니다 이어려운시기에 싼거 먹게 해주셔서 앞으로 강도다리 주세요 해야될듯
좋은 영향력 감사합니다.
아기가 선글라스 큰거쓴줄알았는데 점점가까워져 보니ㅋㅋ 마스크였ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 보고 갑니다
쑥이 쑥하고 치고 들어오는 시기..
도다리 쑥국이 한창인 시기..
감성돔 쑥국, 뽈락 쑥국을 먹어보고 싶다..
강도다리는 특유의 씁쓸한맛..? 떨떠름한맛? 텁텁한맛..? 같은게 느껴져서 문치가자미를 좋아하는 1인입니다ㅎㅎ
양식은 안먹어봐서 몰라요!!잡은것만먹어요..
왼쪽 광어 오른쪽 도다리 확실이 기억에남아요 ㄱㅅㄱㅅ
감사합니다.
진짜 국가에서 모셔야할분 아닌가요
해양수산부장관이 젤 잘 어울릴뜻
뜻?
ㅋㅋ 근데 진짜 세은이 저 나이에 회맛을 아는건 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안대 쓰니 참 귀엽게 보입니다 ㅎㅎ
봄도다리가 확실히 퍼석퍼석한 맛입니다4~5월엔 맛이 괜찬았습니다
좋은 영상입니다.
잘보구갑니당
횟집가면 같은 수조 안에 고기인데도 떠서 다니는 것이 있고 가라앉아 있는 것이 있는데요, 어떤것이 더 싱싱한건가요? 그리고 싱싱한 고기 찾는 법 좀 부탁 드립니다~~^^
몰랐던 사실을 알려주셔서 감사드립니다. 어린 가자미 세꼬시는 안먹어야 겠네요^^
오늘도 잘 봣습니다^^
늘 궁금했는데 도다리쑥국은 진짜 도다리로 끓이나요? 쑥국에 들어있는 생선머리를 못봐서리..
원조는 문치가자미이고, 중국산 양식 돌가자미도 쓰입니다. 표준명 도다리는 귀해서 맛보기 어렵지요.
@@kimjimintv 아 그렇군요 감사합니다^^
그럼 봄에 횟집 가서 봄도다리라고 적혀 있어서 주문했는데 강도다리 나오면 좋은 건가요?? 어제 봄도다리 먹었는데 영상 보니까 강도다리 먹은 것 같네요 ㅋㅋ
역시 최고
전 개인적으로 7-8월 시즌 쯤 먹는 강도다리가 제일 기름기도 많고 맛있더라구요 ㅎㅎ 여름시즌 한정 광어보다 한수위
인트로 요정 세은.... ㅋㅋㅋㅋ 다른 유튜버 어그로에 만만치 않은 인트로 팬덤 생길듯. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 저꽃게로 게장하면 행복할듯
갑자기 광어 애니메이션 생각나요 ㅠㅠ
제가 알기로도 문치가자미는 봄도다리보다는 가을도다리가 맞죠... 가을에 살이 올라서 가장맛있어요
고추냉이 먹을때 코찡 귀여워~
소중한 영상 감사합니다.
마산 어시장 수협공판장 한번오셔요.최고로 싼듯해요.
업자아님.매주 토요일 새벽에 사러가다보니ᆢ
세은이 넘 귀엽
문치가자미는 초여름이 짱이죠
생각없이 봄엔 도다리라며? 하면서 친구랑 회를 먹었는데 그냥그냥 먹다가 광어 추가로 시켜먹었던 기억이 납니다. 입맛이 싸구려라 난 잘 모르나보다 하며 먹었는데 이제 보니 원래 맞는거였네요 ㅋㅋ
울 세은이 마스크가 ㅋㅋ 이뻐^^
아 이거 후속편 보려고 겁나 찾다가 포기했는데 마침나왔네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 궁금해 죽을뻔했어요 ㅜㅜ