Türk Kahve Kavurma Makinası

Sam Çeviköz'le Coffex İstanbul 2022 fuarına katıldık.
Yüzlerce kahve çeşidinin ve ekipmanlarının olduğu eğlenceli bir fuar deneyimi yaşadık.Türk yapımı Has Garanti kahve makinasını Müjdat ustayla sizlere anlattık.
#Coffexİstanbul #KahveFuarı #HasGaranti #KahveKavurma #LezzetiBul #SamÇeviköz

[@Batuhan1988]

Ev tipi kavuruculara da girmeniz lazim. Ben 2015 den beri kendi kahvemi evde kavuruyorum. Ev tipi kavurucular gercekten sayili miktarda var. Dumani icinde sonumleyebilen yani evdeki duman dedektoruni devreye sokmadan insanlar evde kahve kavurabilmeli. Bunun yazi var kisi var. her zaman disarda kavrulma olmayabiliyor. Gordugum kadariyla ogutucu olarak da Turk kahvesi kadar ince oguten makine bulmak gercekten zor. Cogunlukla elde ogutuyorum ama bendeki ogutucu o kadar iyi degil.

[@resitelbir]

Ev tipi önerdiğiniz kavurucu var mı acaba? Tecrübelerinize dayanarak bilgi almak isterim.

[@Batuhan1988]

@@resitelbir Ben Nesco diye bi makina kullaniyorum. Sanirim suan piyasada yok. Fresh Roast diye bir makine var, onu da cok kullanan duydum ama ev icinde kullanimi ne kadar uygun bilmiyorum. Benim makinede katalitik converter var yani kahve kavrulurken cikan dumani sonumluyor. Patlamis misir makineleri kullananlar var ama o da ortaligi batiriyor. Birincisi cok sesli, ikincisi de kave kavruldukca cikan kabuklar hep etrafa saciliyor o yuzden ev icinde kullanimini tavsiye etmem. onun disinda param var diyorsan baya ust seviye ev tipi makineler var hatta onlari kavurucular da numune kavurmak icin kullaniyorlar. sana tavsiyem alacagin makinenin en fazla ne kadar kahve kavuracagina bak cunku tekrar tekrar yapmak isteyecegin bisey degil. Benimkisi evin icinde duman yapmasa da bayagi koku yapiyor. O yuzden 150g-200g falan kaburabilen makinelere bak derim. Benim makine 150g kavurabiliyor ama esimle beraber bi hafta bitmeden bitiriyoruz.
koyu kavrulmusa sakin cikma, butun kahvenin aromasini olduruyor. Ben genelde ikinci catlamaya geldiginde kavurmayi bitiriyorum. Hem sade hemde sutlu espressolar icin ideal oluyor. Eger kahveyi biraz eksi bilirsan biraz daha kavur yada onu lattelerde kullan. Eksi kahve lattelere guzel bi aroma veriyor.

[@sahinulker8286]

100e yakın ikinci el yerli kavurma makinası değirmen alıp kullanıp sattım .Has garantilerde tek olumsuzluk şu:keşke o makinayı satmasaydım dedirtiyor her zaman :) çünkü makina performansı ve teknik destek mükemmel.

[@mustafaersavascetin3168]

Teknik destek mükemmel yazmışsın kardeşim ama başıma gelenler ve yaşadıklarım bir yazacak olsam çoğu insan Tövbe eder almaya...

[@Arif-Krm]

Makina harika
Mujdat abi sen de güzel insansın

[@zynpk]

Aşağı yukarı fiyatları da konuşsanız keşke, bir de makinaların isimlerini de söyleseniz. Yine de emeğinize sağlık

[@mavivapur1436]

Ne güzel insanlar ya

[@FurkanTerzi]

Sam reis bi işin vakkosu 🤘🏻

[@PsychedelicBarista]

Adam hala aksağanlı konuşuyor ya

[@puvv]

aksoğan olmasın o

[@Dorukelci]

@@puvv saksağan

[@ovren4897]

Saksağanlı