Verguns - airy Ukrainian donuts in a frying pan. Simple tasty and affordable pastries
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Verguny - airy Ukrainian donuts in a frying pan. Simple tasty and affordable pastries
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To cook kefir verguns:
Kefir or yogurt warm or at room temperature - 200 g
Sugar - 60-80 g
Vanilla sugar - 10 g
Salt - a pinch
Egg - 1 pc.
Flour - +/- 330 g
Soda - 0.5 tsp
Powdered sugar
1. Add salt, sugar and vanilla sugar, an egg to kefir. Mix well.
2. Mix flour with soda. Add kefir with the rest of the ingredients. Knead soft dough. Add more flour if necessary.
3. Round the dough, cover with a bowl and leave for 10 minutes to let the dough rest.
4. Divide the dough into 2 parts. Cover one part with a bowl so that the dough does not dry out.
5. Roll out the dough, cut it into diamonds. Make an incision in the center of the rhombus and wrap one edge through the incision.
6. Heat vegetable oil in a frying pan. Fry the verguns on both sides until golden brown.
Наше солнышко!Как хорошо что ты появилась!Мира,добра и счастья вам!
Какая Украина?
Рада снова видеть 💔💔💔
Солнышко )
@@user-sp4nk4fj6l Танечка, приглашаю Вас на русские блинчики.
Здесь всу азов тусует.
@@user-fv3eq9kr1d Нас 796человек,а ты одна.
Моя бабулька делала такие,это был праздник моего детства!))))) Они с маман называли это "хворост")
Спасибо,что вы с нами,не взирая ни на что! Привет вам с восточной Салтовки! Спасибо огромное!!!
Спасибо большое! Берегите себя 🙏
Нет, хворост, это немного другое... Моя бабуля на Кубани готовила такие вергуны, а точнее вЭрГуны.... Мммм... Такая вкуснятина, вкус детства и чего-то далёкого и таинственного...
Мне кажется хворост он не такой пышный а немного хрустящий
@@ianastati471 хворост хрустящий если в тесто добавить пару ложек водки. Тогда он получается пупырчатый и хрустящий
@@user-pt7nu2jy7k я с Краснодара и мама тоже пекла подобные, и называла "хворост". Знаю,что есть хрустящий хворост. Но мама делала именно такие мягкие,совсем не хрустящие. Рецепт,конечно,может чуть другой. Из такого же теста делала пончики с вареньем внутри. Тоже в масле жарила.Вкуууусно:)))
Здравствуйте, Алиночка! Рада, что Вы снова делитесь с нами своими рецептами!
Мир Вашему дому!
Мира всей Вашей Родине!
После кошки мой руки!
Прям рецепт мой бабушки, она родом из Чернигова) Алина, очень рада, что вы потихоньку приходите в себя. Очень приятно снова видеть вашу улыбку и слышать знакомые звонкие нотки в голосе. Думаю, многие, как я, смотрят ваши видео не только из-за вкусных рецептов, но и из-за вашей искорки. Это счастье, что вам её удалось сохранить, и теперь она снова разгорается. Надеюсь, что у вас дальше все будет только лучше, и что этот класс никогда не вернётся. Мира вам и тепла. Целуйте Лолу в носик.
4ц
9
До Путина у нього багато грошей,
@@user-el4tf5bj6l Саша вы зашли не на тот канал ,Алиночка с Харькова ,как и моим детям пришлось уехать из любимого города.Вы зайдите канал "цыганка готовит", "кухня наизнанку","готовим с Ириной хлебниковой",ИТД и ТП. А лучше на прямую с путлером свяжитесь,он с бункера управляет "спец операцией",он вам точно "поможет",пермских он любит.А у вас телевизор есть,а то может вы не знаете,что ваши рашисты пришли к нам на Украину с войной ,и каждый день бомбят Харьков где жила эта милая девочка Алина(ведущая этого канала).
@@user-hf9nx9pb6i ..Путин взрослым попрошайкам не помогает..
Мы так рады, что Вы опять в хорошем настроении и улыбаетесь, это вселяет надежду на светлые дни в нашей жизни!
Алиночка, какая радость снова Вас видеть! Столько уюта, добра и нежности Вы излучаете! Пусть Вс-вышний бережёт Вас и Вашу семью!
Умничка! А голосок как у птички! Хороший рецепт, а хозяюшка -супер!
радость снова Вас видеть! Столько уюта, добра и нежности Вы излучаете! 💖
Выпечка из детства, спасибо Алиночка!
Я делаю по этому рецепту уже несколько лет, мой сын их очень любит, называет их пончиками за их воздушость)) а мы с детства эту выпечку называем хворостом)
Ах, как легко, изящно и с душой! !Как будто песню спела! 👍👏🌺Люблю слушать и смотреть как щебечет эта милая, нежная девушка!И уверенна всё оооочень вкусно! 👌👍🌻💟Спасибо, Алиночка! !Счастья тебе безмерного! !🙏🙏🙏🌎🌈🍁🌸🌺
Согласна с вами, только вот колокольчик голосок уже не так звонко звучит. Жаль!
Супер! Этот рецепт очень ждала, буду готовить. Спасибо, Алина!
Это хворост моего детства. Помню мама нажарит их нам целый тазик на неделю..а мы с дворовыми друзьями вытаскаем их за день..и не ругалась. Понимала , что и меня в какой нибудь соседской квартире так же подкормят друзья. Доброе..теплое..время было! Алиночка здоровья и мира вам!
Спасибо что вернулись на канал ✌🏻 Вы большая молодец! Никого не слушайте! Продолжайте заниматься любимым делом. Пускай это будет своего рода терапией для вас. У нас всё будет хорошо 🙌🏻 Не падайте духом!😚
Алиночка! Большое спасибо за чудесный и простой рецепт новой вкусняшки из Вашей кондитерской коллекции! Будем продолжать жить, пить чаек и кофеек с выпечкой по Вашим рецептами и посылать в пространство энергии мира и добра!
Спасибо за рецепт и настроение! Никакой возни, быстро ,вкусно и много!! Очень рада что Вы вернулись, Вы добавляете в жизнь яркие краски, просто Солнечный человек с чудесной улыбкой!!🌼🌼🌼🌼🌼
Приготовила по вашему рецепту, сказать, что вкусно-ничего не сказать! Это безумно вкусно!!! Даже не верится, что из доступных продуктов можно приготовить такое совершенство!!! Спасибо!!!
Наконец я нашла блюдо, которое готовила моя бабушка! Спасибо!
Лайк за силу духа !!!!!! Красивое лицо украинского народа ! Трудные времена не обходят никого. Пришли они и на твою землю. И сегодня ты , такая маленькая, помогаешь не рецептами - а своим присутствием и улыбкой в этом искалеченом войной пространстве ! МИРА ВАМ, люди Украины !
Дякуєм Вам !! Спасибо таким здравомыслящим людям как Вы Татьяна💙💛 Вы очень порядочный и честный человек !
ВАШ КОММЕНТАРИЙ
НЕ ОСТАВИЛ НАС БЕЗ СЛЕЗ
ВАМ ЗА ПОДДЕРЖКУ СТРАНЫ СПАСИБО
ЖЕЛАЕМ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ
NY
Дякую колись мама таки пекла❤@@chaosstar7338
Дякуємо Вам!
Как же аппетитно и уверена вкусно. Спасибо. Обязательно приготовлю. 🌺
Спасибо милая, детство вспомнилось - мама такие часто готовила к молочку и компотику с вишней 👍👍👍🥰
Мой сын вырос на канадских и американских донатах. Сегодня сделала вергуны ( мы их называли в детстве хворост). Он обалдел, как это вкусно! Гораздо вкуснее донатов забитых сахаром! Спасибо Алина, что напомнила про этот рецепт!
Алина спасибо большое за прекрасный рецепт ! Прекрасная хозяюшка !
.
Спасибо добрая, милая Алиночка, вернули меня в детство, мама часто такие готовила!👍
Девочка к нам вернулась!Счастья,здоровья,мирного неба.
Аліночка, привіт вам сонячна душа! Чудовий рецепт ,смачні смачнючі наші українські вергуни вийшли і в вас і в мене теж.....дякую небеса що є такі світлі люди на нашій землі......щастя вам бажаю,миру і спокою.....ви робите чудову роботу ,даруєте усім нам,хто вартує,часточку своєї душі,свій талант і кришталево- чисту енергію життя,за це подвійна вдячність......було б дуже-дуже гарно почути ваше щебетання своєю рідною мовою, це Ру z коязічіє є нашим прокляттям,нашим винищенням,нашими сльозами,нашою ганьбою!!!!! Ми українці ,у нас є своя чудова мова,нам не потрібна какофонія вбивців......цю какофонію нам насильно нав'язали,але ж будьмо достойні називатися українцями і розмовляти правильно,своєю мовою......люблю вас щиро,бо ви справжня ,чиста,добра,не штучна......пробачте ,якщо щось не так .....просто такі мої переконання,але у кожного свої цінності......зичу добра вам і вашим рідним
Благодарю за рецепт.Мне такие бабушка в детстве готовила.Обязательно приготовлю:)
Здравствуйте. Не сочтите за распусканием соплей, но у меня нет сил уже. Хочу с вами поделиться своей жизненной ситуацией. Живу я в Пермском крае, город Краснокамск, со своей любимой бабушкой, да и осталась только она у меня из всех близких людей в этом прекрасном мире. Моих родителей к сожалению уже нету. Бабуля как год назад заболела раком, она в лежачем состоянии уже как пятый месяц. За ней требуется постоянный уход. Дело в том что я не могу устроиться и работать нормально так как каждые полтора два часа нужно ставить уколы. Куда либо её отдавать я не собираюсь, буду с ней до конца. Соответственно я без денег. Устроился в ЖКО по утрам убираю придомовую территорию. Живём так сказать на пенсию и мою подработку. из этих пенсионных тратим на коммунальные платежи и лекарства. Все мои накопления уже потрачены, из еды осталось немного крупы и два ведра картошки и немного лука, моркови. Хоть и живём в однокомнатной квартире, платим около 5 тысяч рублей и на лекарства необходимые для жизни около 8 тысяч pyблей ну и государственные льготы. B итоге сводим концы с концами. Вот как следующий месяц жить, просто нет денег на покушать. Прошу прощения что такое выложил в интернете, мне стыдно очень. Не думал что доведётся просить о пoмoщи таким способом. Вдруг кто-нибудь захочет нам пoмoчь , я буду очень Вам благодарен.
Меня зовут Саша, . Моя карта сбербанка 5469 2800 1469 0573
Ещё раз простите но уже не знаю как быть.
@@user-el4tf5bj6l это украинский блогер, просите у путина
Алиночка , СОЛНЫШКО ,спасибо за рецепт ! Здоровья и МИРНОГО НЕБА !!!
Алиночка, переживаем за вас всех. Дай Бог, чтобы был Мир во всем Мире Спасибо тебе, наша дорогая Алиночка
Но мира уже не будет...
Да, у нас його, цього Миру, геть не має....день іще як день....а страшно вночі. А більше всього боюсь окупації...
@@user-gy4dd2fc3d Божьей охраны Вам, мира и любви Вам и Вашей стране!🙏🏼
@@user-gy4dd2fc3d Дай Боже щоб це все закінчилося 🙏🙏🙏
@@user-gy4dd2fc3d а мы живем в этом ужасе. Безвластие. Всюду вооруженные орки. Магазины закрыты, торговля с машин - продукты везут из Крыма. Скорее бы войска ЗСУ зашли.
Здравствуй дорогая Алиночка, огромное спасибо тебе за рецепты и за то с какой душой ты их предлагаешь, мира, добра и здоровья вам и вашей семье.
Спасибо, что в такое непростое время остаетесь с нами. Мира и добра ❤
👍
Береги Вас Бог🙏Благодарю за вкусный рецепт 🤗
Ой спасибо Алиночка! Детство вспомнила, деревню и бабушку, и как я любила вместе с ней их делать...😊 и да, у нас их называют "ушки"
Спасибо большое за рецепт! Моя бабушка часто пекла вергуны(ее родители родом из Украины). Теперь есть возможность почувствовать вкус детства!
Спасибо, моя хорошая, за чудесный рецепт!!!! Какая ты умничка, как легко и умело в твоих ручках золотых всё получается❤️❤️❤️
Прості й дуже смачні солодощі, знані дитинства. Спасибі Вам! І просто чарівна киця🤗. Ви молодці, що врятували її!
Слюнки сразу потекли. Спасибо, Алиночка, за напоминание. Обязательно приготовлю. Мира всем нам!
Зробила вергуни за вашим рецептом - вийшло неймовірно смачно! З'їли втрьох за один день! Дякую! Ви найкращі!
Здравствуйте, Алина! Подписана на ваш канал уже продолжительное время. Некоторые рецепты принимала и делала, за что вам большое спасибо! Конечно завораживают ваш голос и ваши руки, с этого начилось доверие к вам. Но, я хотела сказать вам вот о чем, я пенсионерка, живу на Урале- доблесный край, есть чему гордиться. Но, что сейчас происходит, это ужас- ужасов. Вы не поверите, что с началом этой проклятущей войны я не могу спать, я очень сильно переживаю за вас, за деток, за людей. Начинаю обсуждать со знакомыми, как будто все зомбированы. Ничего не могу понять, как это могло произойти. Утешает, что нашлась одна подруга, которая солидарна со мной, и это радует! Значит, не все потерено. Поэтому, Алиночка знайте, что минимум 2 ❤ бьются с вами в унисон на Урале. Спасибо, что вы есть!Вы не поверите, но то, что я написала- это уже приговор для меня, в понимании моей власти...
Марина, +1 и нас уже как минимум трое. Привет из Минска. И получается, что уже очень большая часть мира не спит переживает и всё-все понимает.
У меня есть много литературы по кулинарии,но там как развезут текст,а здесь все предельно кратко и доступно. Спасибо большое.
Здравствуйте, милая деточка! Очень рада видеть Вас, всего самого лучшего, здравия духовного и телесного!
Спасибо, что держитесь, спасибо, что помогаете. Мой отец делал такие, и мама.... Их уже нет, так приятно вспомнить. Спасибо. Мы с вами....
Да… вкусненько! И в моей семье это любили. Прекрасная быстрая вкусняшка !
Алина, кончено этот рецепт знаком и тоже из детства, мама каждый выходной пекла, мы очень любили, а теперь и наши дети любят, тоже часто делаю, только у нас их называют кребль Спасибо за вкусные рецепты. Привет из Германии, Лидия💛💙🇺🇦🌞🇩🇪🌻.
Хворост,хрустики,вергуны,кребль😉😄
Точно кребели. Бабуля тоже нам пекла в детстве. Лека😋
Xrusty, po litovski žagarėliai, mama gotovila, ja ocen redko gotovliu 🙂
Спасибо 🤗 очень актуально сейчас. В новых условиях проживания приходится готовить на большую компанию, рецепт очень пригодится 👌🏼❤️
Дуже дякую за ваші рецепти! Натхнення, сил, здоров'я і щастя Вам! З нетерпінням чекаємо на нові смаколики!
Дякую щиро, Аліночко, дуже рада, що Ви знову з нами. Хай Бог береже Україну, наших дорогих захисників і нас усіх. Придумайте якийсь новий легкий рецепт на День ПЕРЕМОГИ.
Дякую щиро за те, що нагадали цей чудовий класичний рецепт вергунів! Обов'язково спробую!
Алиночка!
Я вдячна, что напомнили об этом оооочень вкусно лакомстве !!!! таком простомЭто моя Бабушка, балавала меня, и всех детей, которые, почти из пол-села прибегали, грязнули, руки в болоте, пылюке, колени разбитые, и ....голодные...
Бабушка была бедной, но именно это я запомнила, что готовила очень много, чтоб угостить=накормить ребятишек.
Такой вид у нас называется хворост. В детстве мама часто готовила. Россия, Республика Башкортостан. Спасибо, напомнили рецепт.
Я с Дальнего Востока, мои родные - переселенцы из Черниговской губернии, приехали в Приморье в конце 19 века. Алиночка, спасибо, что напомнили мне о счастливом детстве, мама часто делала нам такие из сметаны, только называли их вертунчики.
Спасибо, дорогая Алиночка, что напомнили этот рецепт. Мне мама тоже такие готовила. Попробую теперь сама приготовить. ❤️
А если без ванилина и поменьше сахара,а вместо сах.пудры чеснок через чеснокодавку,потом сложить все в кастрюльку,обсыпать чесноком и потрясти....будет улетная закуска до борща(вместо пампушек)
Класс )надо пробовать )
Да ,а если ещё и на смальце ,а не растительном масле жарить,то ваще - улёт!!! Прабабушка так делала!
Надо попробовать обязательно
интересная идея
Доброе утро! Благодарю за рецепт! Здоровья, успехов и всего вам доброго!
Спасибо, Алиночка! !Счастья тебе безмерного!
СПАСИБО Алиночка! Это рецепт моей мамы. Я долго не решалась приготовить, но Вы умничка вдохновили. Очень вкусно!
Дай бог Вам здоровья добра и счастья!
Алиночка, ты как птица Феникс возродилась из пепла. Будь здорова и счастлива дочечка.
Дякую Аліночка, дай Вам Боже здоров'я та мирного неба!
Вчера приготовила по вашему рецепту, это очень вкусно! Жалею только об одном, что приготовила их на ужин😁 (растипопа) Съели всё!
Дякувати Богу ви вже знову в за ялися за свою улюблену справу. Рада бачити вашу милу, щиру посмішку. Божої опіки, миру та благополуччя вам.
Как Вас приятно даже просто слушать!!!!
Дай Бог Вам здоровья!!! Спасибо ❤️
Алина, спасибо Вам, что продолжаете делиться с нами рецептами. Спасибо огромное от моего сына сладкоежки - очень вкуснячие!
Аліно, дякую! Одразу згадала своє дитинство. Мама часто робила їх. А ще таким способом формування ми робили "хрустіки", за іншим рецептом, також було смачно і хрустко 😋! Дякую ще раз! Тепер я розумію, якими тоді були щасливими, не було війни... Сподіваюся, що скоро ми переможемо цю орду і знову будемо радіти життю
Готовлю по вашему рецепту "Ленивый наполеон", и тут же уведомление - Алиночка что-то новенькое для нас приготовила. 🤗🤗🥳❤️
Спасибо большое.
Бажаю вам всього самого найкращого Дуже смачні
Дорогая Алиночка! Как приятно вас видеть❤
Помоги вам Господи, во всех Ваших делах.❤
Алиночка как всегда спасибо за рецепт🥨🥨🥨🥨🥨люблю вас смотреть🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Моя бабулька, рождённая в 1898 году, в Украине, такие делала.
И я сегодня повторю, спасибо, что напомнили о детстве❤
Алиночка , спасибо тебе)))
Вот у нас вторая тревога в подряд, сижу , отвлекаю себя как то , а тут ты ) Ангелочек наш , настроение подняла )
А завтра, даст Бог, будет все хорошо, сделаю вергуны )))
Краса! Дякую, що нагадали про Цей чудовий рецепт
Моя бабушка такие делала, а сейчас я, и обязательно компот. Вам спасибо.
Ааа, как здорово! Хворост детства ❤
Спасибо за рецепт 🥰🙏
С возвращением! Пусть мир и любовь приумножаются с каждым днем в вашей семье 🙏🤍
Точно, бабушкин хворост
Хворост - другое тесто
Вкусно очень! Спасибо, солнышко наше. Очень греет душу и сердце
Как же хочется мира. С благодарностью смотрю ваши передачи, Алина. Спасибо, желаю здоровья и благополучия. ❤
Спасибо, наша любимая девочка - солнышко за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹
Жаль замужняя.
Спасибо вам за вкусные рецепты! Мир вам, добрые люди!
Спасибо большое, Алина, за рецепт. Я делаю с творогом вместо кефира, нужно попробовать этот рецептик. 🥨🥨🥨🥨🥐🥐🥞👍
Благодарим за рецепт нашего детства. Вам всего доброго.
моя бабушка в детстве такое пекла, делала сразу несколько огромных кастрюль с выргунами, а мы - 7 внуков- съедали все за вечер
Ну наконец то вергуны! Почему я раньше не открыла? Завтра устрою праздник из доступных продуктов...
Спасибо наше солнышко! Лучезарное! И кицуня хитруня..
😘🤗
Алиночка! Спасибо! Очень вкусно и быстро!
Каждый вечер смотрела ваши рецепты, вы такая умничка, на вас приятно смотреть а сегодня с утра смотрю ваши вергуны, очень больно видеть вас похудевшей, грустной, смотрю а слезы сами льются из глаз... Пусть скорее закончится этот кошмар!!! Мира и счастья вам!!!
Рецепт из детства. Спасибо что напомнили!!!
Спасибо, Алина! Рецепт из детства!
Прекрасные вергуны, по-русски, хворост!!! Спасибо большое!!!
Чудесные вернуны!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!
О, Боже мой! Это вкус моего детства ! Алиночка, спасибо, что напомнили о таком вкусном и простом рецепте!
Милая, славная девочка, солнышко наше украинское ! Как хорошо, что ты опять даришь своё тепло и улыбку всем добрым людям! Здоровья тебе и твоим родным, тишины, спокойствия и скорейшего долгожданного Мира !
Спасибо за этот рецепт , который вернул нас в детство ! Моя покойная мама ( Царствие ей Небесное !), часто готовила эти вкусняшки. Только у нас они назывались " хворост ", или "хрустики ", если раскатать тесто потоньше. Тогда они хрустят, когда их кушаешь.
Ещё раз Спасибо !
Классное видео и рецепт! Спасибо тебе, Алиночка. Ты очень красивая и яркая, так держать! Сегодня готовила кудрявый суп, очень вкусно!
Аліночка, дякую за старовинний, смачний український рецепт. Між іншим, в Україні чимало сіл, з назвою-Вергуни. Тут в комментах пишуть що і на Кубані готували, так не дивно--адже то бувша територія України. Всим смачного!!!! Смажте та насолоджуйтесь.. 🌻💙💛
Спасибо за рецепт. Очень рада вас снова видеть. Мирного неба над головой.
Клас! Солодощі дитинства 😋
Приготувала і насолоджуюся!
Бажаю миру та щастя! Дякую! 🥰
Алиночка, солнышко, всегда улыбайся, ты похожа на солнышко, счастья тебе, мира и добра!
Здравствуйте Алиночка! Благодарю вас за великолепные рецепты😋 Мне нравится смотреть как вы готовите🤩
Алина , как здорово что ты находишь силы , порадовать нас своим роликом , мы всегда ждём этого , спасибо тебе родная .
Дякую!!! Дуже смачно!!!
Завдяки Вам повернулася в далеке дитинство. 🌞
Алиночка, спасибо за рецепт! Выглядят очень аппетитно!
И это действительно вкусненько.
С возвращением Алиночка на свой канал! Рада видеть тебя прежней , но грустиночка и печалька ещё присувствует. Всё будет хорошо, дело времени. Я тоже частенько пеку такие вкусняшки. Спасибо🙏🙏😘
Молодець, супер молодчинка! Обожнюю ваші рецепти! І ВАС, Вашу щирість та чудову усмішку!
Вкуснота из моего детства. И сама их готовлю часто. Моей семье нравиться.
😊😊😊😊😊
ням-ням
в селе было любимым лакомством, когда гостили у родни, начинаешь есть и не можешь остановиться )))
Спочатку лайк, потім перегляд))
Дякую!!!
Моя бабушка часто готовила вергуны. Воспоминания из детства ❤