Merci pour ce nouveau petit trésor culinaire car il est quasiment impossible de trouver dans le commerce ce type de gingembre sans produits chimiques et bourré édulcorants en tout genre....
Gratter gingembre avec cuillere hahaha .. je viens de faire le gingembre pour sushi - si vous trempez le tubercule dans de l’eau chaude modéré 2-5 mt vous pouvez le gratter a merveille avec un couteau( je l’ai fait car 2 morceaux commençaient a se déshydrater c’est une merveille )
Bonjour, oui vous pouvez l'utiliser pour des préparations chaudes avec des viandes sautées tels que poulet ou boeuf (vidéos disponibles sur notre chaîne)
Bonjour, j'aimerais juste vous demander s'il y a une vraie utilité à sécher le gingembre avant de le recouvrir à nouveau de vinaigre. Je me demandais si je pouvais remplacer le vinaigre de riz par le vinaigre d'alcool, j'ai eu ma réponse: oui. Mais je ne sais pas si le vinaigre blanc et le vinaigre d'alcool sont une seule et même chose. Je vais mener l'enquête. Mon père fait la tête de mule sur la façon de bien préparer le gingembre. Est-ce la façon traditionnelle de me faire que vous montrez? Y a t il une seule façon de faire traditionnelle ou pas?
Bonjour, vous pouvez ne pas les sécher, pour le vinaigre c'est la même chose. Il y a plusieurs façons de le faire et celle que nous proposons en est une ;)
Trop bien !!! Merci beaucoup pr la vidéo. Grâce à vous on peut faire beaucoup de choses soi-même! Et bjr les économies 😄
Merci pour ce nouveau petit trésor culinaire car il est quasiment impossible de trouver dans le commerce ce type de gingembre sans produits chimiques et bourré édulcorants en tout genre....
Super j'adore le gingembre,, je vais bien sûr le faire Merci
Merci pour vos recettes simples et efficaces. Je vous suis également sur les autres réseaux !
Avec plaisir 😊
Oh merci infiniment.
Ohhh super merci pour cette recette
Toujours sympa vos recettes ! Continuez !
Merci 😉
Gratter gingembre avec cuillere hahaha .. je viens de faire le gingembre pour sushi
- si vous trempez le tubercule dans de l’eau chaude modéré 2-5 mt vous pouvez le gratter a merveille avec un couteau( je l’ai fait car 2 morceaux commençaient a se déshydrater c’est une merveille )
Merci beaucoup pour cette recette, simple et efficace ^^
Bonjour, intéressante recette, merci et bon dimanche.
Merci et bon dimanche à vous aussi
Merci merci, on déjà faisait longtemps que je voulais le faire
Sympat le clin d oeil. Merci
😊😊
Merci je cherchais cette recette !
Bravo pour le cadrage infrigo.
Merci 😉
Bonjour , pour 300g de gingembre. C'est une racine ? Car j'ai pas de balance. ..merci je vous adore !!!
Bonjour oui 300g de gingembre doivent correspondre à une racine
Merci de vos conseils. Par contre, peut-on et comment ensuite les utiliser pour des préparations culinaires chaudes ou froides à part en pickles ?
Bonjour, oui vous pouvez l'utiliser pour des préparations chaudes avec des viandes sautées tels que poulet ou boeuf (vidéos disponibles sur notre chaîne)
Bonjour..superbe recette ... question ??ça se conserve combien de temps au frigo ?? Merci et bon dimanche a vous...😁
Réponse dans la description....
Bonjour et merci, il se conserve ainsi 1 à 2 mois au réfrigérateur
Merci pour les reponses ...je n'ai pas lu la description ...pas eu le tps..😁😁
pas de souci 😊😊
Je m'apprêtais à le demander ^-^
Est-ce que ultimement ça se congèle aussi, si on sais à l’avance que l’on ne le consommera pas dans les délais recommandé?
On pourra toujours le congeler mais dans son vinaigre et réfrigérer on en a au moins pour 5 à 6 mois 👌
FAN-TAS-TI-QUE
Combien de temps on peut les garder ?
Un bon mois au réfrigérateur
Bonjour, certains ne font pas blanchir. Y a-t-il un avantage à faire blanchir?
Nous le faisons blanchir pour atténuer l'intensité du goût.
@@lerizjaune , donc je peux tester 2 versions une blanchie et l'autre pas pour le plaisir de mon palais ? Merci
qsuper j’adore 😍 merci
question : peut-on remplacer le vinaigre de riz par vinaigre d’alcool ?
oui on peut 😉
Bonjour, j'aimerais juste vous demander s'il y a une vraie utilité à sécher le gingembre avant de le recouvrir à nouveau de vinaigre.
Je me demandais si je pouvais remplacer le vinaigre de riz par le vinaigre d'alcool, j'ai eu ma réponse: oui. Mais je ne sais pas si le vinaigre blanc et le vinaigre d'alcool sont une seule et même chose. Je vais mener l'enquête.
Mon père fait la tête de mule sur la façon de bien préparer le gingembre. Est-ce la façon traditionnelle de me faire que vous montrez? Y a t il une seule façon de faire traditionnelle ou pas?
Bonjour, vous pouvez ne pas les sécher, pour le vinaigre c'est la même chose. Il y a plusieurs façons de le faire et celle que nous proposons en est une ;)
Bonjour,
Le fait de faire bouillir le gingembre ne fait-il pas évaporer ses propriétés?
Je ne me suis jamais posé la question, mais certainement ...
Si on a pas de vinaigre de riz ?
Du vinaigre blanc 👍
Certains mettent 1 radis pour la coleur
Bonjour moi mon gingembre devien rose san colorant es que sai normal ?
oui c'est normal, pour notre recette nous avons eu besoin d'utiliser un petit colorant pour avoir cette couleur rose car c'était un vieux gingembre.
@@lerizjaune bonjour je voulez dire que moi sans colorent il devient rose sachant que sai fu gingembre blanc
oui selon le type de gingembre il peut arriver qu'il rosisse naturellement.