海星飛天蠄蟧湯 | 用海星煲湯 止咳又好喝 | 什麼是飛天蠄蟧?怎樣處理飛天蠄蟧來煲湯? 《醉男- 中式料理食譜》

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  • Опубликовано: 24 сен 2024
  • 海星飛天蠄蟧湯 | 用海星煲湯 止咳又好喝 | 什麼是飛天蠄蟧?怎樣處理飛天蠄蟧來煲湯? 《醉男- 中式料理食譜》
    煲返個海星靚湯飲先😁 這次還加入了飛天蠄蟧,雖然名字很古怪但不用怕,飛天蠄蟧並不是什麼蜘蛛蛤怪,而是一種植物,圖片中啡色一大片帶有深黑色條紋的便是飛天蠄蟧。這款湯水配搭是朋友給我的,在此先多謝朋友,據說有止咳作用。飛天蠄蟧帶有微微苦味,用嚟來煲湯前先出水2分鐘便可以清去苦味,詳細做法請看短片。
    材料:
    海星3-4隻
    飛天蠄蟧一両 (37g)
    乾百合一両 (37g)
    陳皮兩角
    瘦肉半斤
    紅蘿蔔一條
    蜜棗三粒
    水2600ml
    鹽1.5匙
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Комментарии • 18

  • @simontkitchen
    @simontkitchen  7 часов назад +3

    我的其他食譜 👉🏻
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  • @wincysiu6628
    @wincysiu6628 7 часов назад +1

    飛天螭蟧,聽個名好驚驚😂
    海星冷知識,長知識👍
    用咗新玩具紅色煲,特別好味😋

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  6 часов назад

      @@wincysiu6628 個名係好嚇人🤣 不過其實係植物。用鑄鐵鍋煲湯係幾好飲😁

  • @wingneileung8253
    @wingneileung8253 5 часов назад +1

    靚湯❤

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  5 часов назад

      @@wingneileung8253 味道唔錯ga😋

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 7 часов назад +3

    No one 🎊🎉🥃🍺🍻👏👍💪😋 前排係長洲買咗五件海星😅😅😅

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  7 часов назад

      Thx🤣🥃🍻 咁真係啱啱好

    • @chisingedmondlaw7327
      @chisingedmondlaw7327 7 часов назад

      @@simontkitchen 買咗海星因為想嘗試煲你三年前示範嘅湯🤣點知今日有新片😅

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  7 часов назад

      @@chisingedmondlaw7327 係呀,我幾年前嗰個用姬松茸煲海星都幾好飲ga, 嗰個就會有海星同埋菇嘅香味😁

    • @chisingedmondlaw7327
      @chisingedmondlaw7327 6 часов назад +1

      @@simontkitchen 我諗住用幾隻菇去煲海星湯🤣😋😅

    • @chisingedmondlaw7327
      @chisingedmondlaw7327 6 часов назад +1

      想問下你出品的醬油依家係邊到有得賣?

  • @sohheipeng9156
    @sohheipeng9156 7 часов назад +1

    天啊這湯真的😢 飛天禽勞+海星😮!😵‍💫😵‍💫😵‍💫 味道如何😂😂

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  7 часов назад

      @@sohheipeng9156 主要都係海洋味加甜味😁 我用咗好少飛天蠄蟧,所以冇乜飛天蠄蟧味

  • @ashleychau1580
    @ashleychau1580 7 часов назад +2

    聽到你話清理海星似清耳屎笑咗😁

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  7 часов назад +1

      @@ashleychau1580 我真係諗起🤣

  • @chancorwincof
    @chancorwincof 4 часа назад

    哈哈哈哈哈
    還以為你在海灘撿牠'海星'
    單是個湯名就可得獎喇!
    飲多啲百合湯對咳有点幫助👻👻👻🙏🏻😋

    • @simontkitchen
      @simontkitchen  3 часа назад

      @@chancorwincof thx😁 我都覺得呢個名好勁🤣