A REAL CRETAN PASTE RECIPE! MEZE RECIPE OF MEYHANE MASTER MUSTAFA OF CRETE CRETAN EZME

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 165

  • @caglaaydinn
    @caglaaydinn 2 года назад +3

    Koray sen konuş ben dinliyorum. Nasıl dolu bir insansın. Senin gibi düşünenbilen insanları çok seviyorum.

  • @cemaldemir6094
    @cemaldemir6094 2 года назад +26

    Senden sonra hayatımda yemeğin bir önemi kalmadı. Meze bir iki adım öne geçti. Hatta meze olsun da yemek olmasa da olur kıvamına getirdin bizi.

  • @dogankulcu4232
    @dogankulcu4232 2 года назад

    Seni seyretmek muhabetini dinlemek bije hoş cansın kanarya ellerine sağlık kardeşim

  • @ergunataman8147
    @ergunataman8147 2 года назад +1

    Girit ezmesini bu tarife göre yapacakların dikkatine. 100 gr ezine+50 gr lor peyniriyle yapacağınız meze masada 3. kişiyi kaldırmaz. 2 kişide ekemeğe falan sürmeye kalkarsa çatal savaşı yaparlar. Ben bu tarife görere üstelik hassas terazide tartarak yaptım. Kars koyun ezine payniri, kaşar loru, çeşme limonu, ayıklanıp kalın öğütümüş antep fıstığı ve elle dalından toplama zetinden soğuk sıkım 0.3 lük zeytinyağı kullandım. Evde fesleğen saksısı vardı, bir dal kestim ama kokusu bana biraz ağır olur gibi geldiğinden kuru kekik kullandım. Sonuç çok nefis. Koray bize 2 kişilik tarifler yapıp masada 3-4 kişi oluınca kavga çıkmasına sebep oluyor 🤣🤣🤣, Koray ellerine sağlık çok lezzetliydi, çok teşekkür ederiz. Yılbaşına arkadaşlara yapacağım menüde İzmir usulü Atom, Köpoğlu, Girit ezmesi kesinleşti. Bir sorun var biz 6 aileyiz o kadar adama ben nasıl meze yetiştireceğim. Gerisinide hatunlar düşünsün. Kal sağlıcakla.

  • @fatmaboz8019
    @fatmaboz8019 2 года назад +3

    Ellerinize sağlık efendim . Bir giritli olarak bayıldım . Bütün tarifleriniz çok güzel ama bu bir başka oldu. Ben de yapıyorum harika oluyor...

  • @AltınErçetin
    @AltınErçetin 4 месяца назад +1

    Koray bey siz çok güzel anlatıyor sunuz sesinize güzel

  • @cemremertmert
    @cemremertmert Год назад

    Şarkılara devam.... Pişerken, beklerken vb arada bir kuple .... ellerinize sağlık Tekrardan :)

  • @cahidakin6961
    @cahidakin6961 2 года назад

    Sevgili Koray,her kulvarda on numarasın, sana koca bir alkış genç adam,sesinde güzel arkadaş

  • @susannazeus9518
    @susannazeus9518 2 года назад +1

    Mutfaklarin kralı😇💯😇💯tesekürler ederiz güzel tarifleriniz icin merci👍💯👍💯👏💯👏💯👍💯👏

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 Год назад

    Süpersin Koray ❣️ellerine sağlık

  • @nerminmaktav4261
    @nerminmaktav4261 Год назад

    Yine mi çiçek. 👍🏻🧿💐

  • @Murat_ALPATLI
    @Murat_ALPATLI 2 года назад

    aman aman aman... yanıyor tarif ellerinize sağlık hocam.

  • @sakineilhan7110
    @sakineilhan7110 2 года назад

    Koray harikalar yaratıyorsun. Emeğine sağlık 🙋👍

  • @minegunes3297
    @minegunes3297 2 года назад

    Benden de gelsin , beyaz peynir sarımsak limon toz kırmızı biber kekik zeytin yağ kızarmış ekmeklere sürün afiyet olsun bu .

  • @ermanpayasli46
    @ermanpayasli46 3 месяца назад

    Sesin de anlatış şeklinde on numara birader diğer videolarını da izleyeceğim bundan sonra 😊

  • @gecbunlarsen6775
    @gecbunlarsen6775 6 месяцев назад

    Kesinlikle çok iyi olmuştur ya çünkü senin yaptığın köpoğlu tarifiyle kimleri kendime hayram ettim anlatamam 🌺🌺 iyi ki varsın❤️❤️

  • @namkakkaya3460
    @namkakkaya3460 2 года назад

    Güzel kardeşim efsane kardeşim benim

  • @yaseminguven2798
    @yaseminguven2798 2 года назад

    Çok severim bakalım senin tarifi demeyeceğim mutlaka

  • @fahriyecatalbas4657
    @fahriyecatalbas4657 Год назад

    Bayılıyorum sana Korayyy öyle keyifli anlatıyorsun ki❤

  • @sevgigunduz3942
    @sevgigunduz3942 Год назад

    Aaaa kaçırmışım yeni gördüm 🤦 ellerinize sağlık 👍👏👑💐

  • @guneryldrm-yj5te
    @guneryldrm-yj5te Год назад

    Harika tarifler için çok çok teşekkür ederiz 😊

  • @berrinylmaz249
    @berrinylmaz249 2 года назад

    Çok güzel görünüyor her zamanki gibi ellerine sağlık muhteşem tarifler sağol ablacım

  • @zehrailter9398
    @zehrailter9398 2 года назад

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş

  • @sibelgur3891
    @sibelgur3891 Год назад

    Kapya biber olay oldu👍💕

  • @zubeyir1000
    @zubeyir1000 Год назад +1

    Ellerin dert,ömrün sıkıntı görmesin efsane adam 💕💐🇹🇷

  • @MustyChef
    @MustyChef 2 года назад

    Muhteşem görünüyor bayıldım bende deneyeceğim bunu

  • @erolaltnsoy2276
    @erolaltnsoy2276 2 года назад

    Yine yaktın devrelerimi iyi ki sana rastladım eline sağlık

  • @zaferzipzip
    @zaferzipzip 2 года назад

    Koray bi kac tarifini yaptim cok begendik, yemek tariflerini ozellikle cok seviyorum daha da fazla tarif bekliyoruz.

  • @ferideergun2361
    @ferideergun2361 4 месяца назад

    Elinize saglik

  • @zelihakapan8099
    @zelihakapan8099 2 года назад

    Ellerinize sağlık sevgili
    Koray...görüntü de efsane...

  • @leticiagonzales3139
    @leticiagonzales3139 2 года назад +2

    Hi My friend how you doing? Do you know 😋 l love your delicious recipes, always your my favorite international cheff. ❤️🙏🌹

  • @ebrargamze-f7v
    @ebrargamze-f7v 2 месяца назад

    Eline sağlık Koray yeni keşfettim bu tarifi 💛💙

  • @sabitcip3547
    @sabitcip3547 2 года назад

    İzliyorum, Harikasın emeğine sağlık 👌👌👌

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 2 года назад

    Koray bey harikasın teşekürler

  • @Megoloman..
    @Megoloman.. 2 года назад +4

    Çok iyi çok...daha ne diyeyimm...🍽🍴☕️ ekip tamam ..bir gün elbette tabletten el uzatıp o çatalı kaparız seyredenler olarak...belkide tabağı kaçırırız....elinize sağlık....misafir şçleni sayenizde...😂😂

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 2 года назад +1

    Yılbaşı menümde yerini alacak👍ellerine sağlık Koray

  • @melihaarikan4462
    @melihaarikan4462 2 года назад

    Ellerinize emeğinize sağlık Nefis lezzetler

  • @niyazicnar
    @niyazicnar Год назад

    Eline sağlık abi 👏🏼

  • @eliffify
    @eliffify 2 года назад

    Mükemmel, enerjiniz çok hoş..elinize sağlık:)

  • @ninoschwarz6723
    @ninoschwarz6723 2 года назад

    Elinize sağlık Koray bey. Çok güzel gözüküyor, mutlaka deneyeceğim.

  • @akifey5300
    @akifey5300 2 года назад

    Mükemmel iki meze.Ellerinize sağlık...

  • @cihanileri8190
    @cihanileri8190 2 года назад

    Ellerine sağlık

  • @aslhancag8819
    @aslhancag8819 2 года назад +1

    Sesiniz harika. yaptığınız yemekler de muhteşem.

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад

      😀

    • @dmitriy1552
      @dmitriy1552 Год назад

      еда прекрасна, но болтовня на непонятном языке ужасна тяжело воспринимать, просто убираю звук, если бы без слов, было бы супер

  • @DenizMumcu
    @DenizMumcu 2 года назад

    Gözümüze kulağımıza iyi geldi. Şifa olsun

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 года назад

    Harika.

  • @TAYTIS
    @TAYTIS 2 года назад

    En sevdiğim meze ellerine sağlık

  • @cemkaraca9411
    @cemkaraca9411 2 года назад +1

    Eline sağlık kral. 🙏🙏🙏🙏

  • @rafaeltazartes
    @rafaeltazartes 2 года назад

    Eline saglik

  • @feyzasoley7633
    @feyzasoley7633 2 года назад

    İkisi de çok güzel.

  • @zeynepnurkocak1180
    @zeynepnurkocak1180 Год назад

    Tarifi yaptım, gerçekten meyhanede yediklerimizle aynıydı, elinize sağlık 🙏

  • @cakaya
    @cakaya 2 года назад

    Harika, ellerine sağlık!

  • @s.b.5477
    @s.b.5477 10 месяцев назад

    Çok iyi🤩

  • @meralayhan4372
    @meralayhan4372 2 года назад

    vallahi efsane😊

  • @ekinsayan861
    @ekinsayan861 2 года назад +2

    Ooo nefiss çok da kolay görünüyor. Haftasonu misafire mutlaka yapacağım.
    Bir yılbaşı menüsü patlatmanı bekliyoruz Sevgili Koray Şef 🎄🎉🥂

  • @nazlsenalp2467
    @nazlsenalp2467 2 года назад

    Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. 🙏

  • @alperozsoy7495
    @alperozsoy7495 2 года назад

    Bayilirim eline sağlık

  • @delafuante
    @delafuante 2 года назад

    En sevdiğim meze

  • @semihacaylal2149
    @semihacaylal2149 2 года назад

    Şahane👌👌👌

  • @sercanmutfakta09
    @sercanmutfakta09 2 года назад

    Elinize sağlık 🌹

  • @sezgintokgoz8397
    @sezgintokgoz8397 2 года назад

    Sonunda tadımıza göre en sevdiğim ezme be

  • @fatmaunal9501
    @fatmaunal9501 2 года назад

    👏👏👏👏👏👏💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏 tüm alkışlar sana ablam hem sesine hem ellerine emeğine yüreğine sağlık

  • @Yobazsavar
    @Yobazsavar 2 года назад

    cansın

  • @nurhankadriyeonus6752
    @nurhankadriyeonus6752 2 года назад

    Ellerinize emeğinize sağlık 👌

  • @unzilealtntas1535
    @unzilealtntas1535 2 года назад

    👍🏼eline sağlık 🙏

  • @semakzlay8890
    @semakzlay8890 2 года назад +1

    Biraz pozitif olun çocuk en iyi şekilde sevecen bir şekilde anlatıyor çok da güzel ve değişik şeyler ellerine sağlık

  • @fatihkobal6553
    @fatihkobal6553 2 года назад

    tesekkurler

  • @otantix1029
    @otantix1029 2 года назад

    Meze ve kızarmış ekmek.yeter.yanına tercihen 😀çay. ❤️👍❤️

  • @dondini100
    @dondini100 2 года назад

    Koray tüm yaptıkların olağanüstü ama senden bir ricam var. Sultan Ezmesi tarifin var mı? Internettekiler hiç içimi açmıyor,i heleki burada sen varken. Ellerine sağlık!

  • @aysensasall7489
    @aysensasall7489 2 года назад

    Sofraya gitmeden mezeler bitti 😋😋🌹

  • @simgesen2826
    @simgesen2826 Год назад

    Merhaba,Ermeni usulü tarçınlı barbunya pilaki tarifi çekebilir misiniz ? Meyhanelerde yapılan.

  • @brcyldrm1614
    @brcyldrm1614 2 года назад

    Karnıbaharlı bi şeyler de yaparsanız süper olur👍ama o herkesin bildiği kızartma ya da graten olmasın 😀

  • @fuatnisli3581
    @fuatnisli3581 2 года назад

    Koray kardeş yılbaşı için özel mezelerden yaparmısın malum ağır misafirlerim var. Seninde eline sağlık takibe devam

  • @АннаМордовина-е9к
    @АннаМордовина-е9к 6 месяцев назад +1

    На кухне в топ капы работал? Мне таких на дачу пришлите.. 😂🎉, Браво!!! 🎉😂

  • @oguzkocabas9767
    @oguzkocabas9767 2 года назад +1

    Yetenek sizsiniz ön seçim aday adayı Koray bey yemek,meze yaparak katılıyor yarışmaya oylarınızı like olarak istiyorum diyor beğenmeyen vicdansizlara da sitem ediyor . Koray eline sağlık kardeşim sen bildiğin gibi takıl kafana göre seviliyorsunuz.

  • @yusufdogangunes407
    @yusufdogangunes407 2 года назад

    abi eline sağlık yutkunmakla yetindik öğrenciyiz😔

  • @hulyadogan1625
    @hulyadogan1625 11 месяцев назад

    Şakı çocuğum ❤❤❤❤

  • @reyhanalkaya5125
    @reyhanalkaya5125 Год назад

    Cunda tazesi mezesi bekliyoruz

  • @deepnakkash
    @deepnakkash Год назад

    hayırdır Koray, bir aday vardır inşallah düğününe çağırmayı unutma bizleri de

  • @nly7117
    @nly7117 Год назад

    Meze ustası

  • @macan2093
    @macan2093 2 года назад

    Eline emeğine sağlık kardeşim. Şu sesini beğenmeyen arkadaşa inat her videonda şarkılarını bekliyoruz.

  • @NezihaArıcı
    @NezihaArıcı 5 месяцев назад

    Sosa zeytinyağından sonraki altlık dediğiniz şey nedir söylermisiniz

  • @erdincb1779
    @erdincb1779 2 года назад +1

    Eline sağlık Koray, Girit ezmesine bayiliriz. Üç sorum var eğer zamanın olur okuyabilirsen lor peyniri tuzlu mu? Sevdigin markayı yazabiliyor musun Ezine koyun peyniri için? Bir de kekik ev içinde yaşıyor mu yoksa pencere kenarı balkon mu gerekir? Afiyet olsun

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад +1

      Lor üstünde ne tuzlu ne tuzsuz yazmayan. Kekik cam önü tutuyorum ben Erdinç. Ezine koyun içinde senin tadını beğendiğin herhangi sert koyun peyniri

    • @erdincb1779
      @erdincb1779 2 года назад

      @@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim 🙏🏻

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад +1

      Afiyet olsun erdinc

  • @bestamibalta
    @bestamibalta 2 года назад

    Merhaba elinize saglik. Merak ettigim bir sey var. Bazi koyun peynirleri epey keskin, kokulu ve aromali oluyor bunun bir onemi var mi ? Koyun peynirinin baskin bir tatta olmasi girit ezmesini bozar mi ?

  • @gulaymercan2552
    @gulaymercan2552 Год назад

    Peyniri rondolasak kimyasini bozar mıyız?

  • @e_mine4782
    @e_mine4782 Год назад

    ezine koyun tuzlu olmasın dikkat edin, ben yaptım ama tuzluymuş koyun peyniri. Elinize sağlık.

  • @turgaypekcan7073
    @turgaypekcan7073 2 года назад

    Öncelikle elinize sağlık.Adı üstünde girit ezme yunanlılar gerçekten antep fıstığı koyuyor ? (Antalya'da kolay bulabildiğim için taze fesleğenli yapıyorum)

  • @aysegulaydemir3339
    @aysegulaydemir3339 2 года назад

    Koray bey birşey sormak istiyorum. Kullandığınız maşa kaç videodur çok dikkatimi çekiyor. Çok kullanışlı bir şey gibi duruyor. Hangi marka modeldir o, nasıl bulabilirim internetten?

  • @hulyadogan1625
    @hulyadogan1625 11 месяцев назад +1

    Beğenmeyen izler mi...

  • @instantjuice7283
    @instantjuice7283 2 года назад

    Şefim,zeytinyağda markalıya geçmişsin...Damak zevkine uygun zeytinyağı bulamadın mı...Zeytin ve zeytinyağı cenneti ülkemizde,zeytinyağı fiyatları ışık hızıyla yarışıyor...

  • @nilgunkaraalp4007
    @nilgunkaraalp4007 2 года назад

    Ellerinize sağlık ağzımın suyunu toplayamadı.Mutlaka yılbaşı menümde olacak.

  • @hayrigulle1730
    @hayrigulle1730 Год назад

    Rakıyı bıraktım bu tarifi bırakamadım

  • @ozgurdenizdursun9864
    @ozgurdenizdursun9864 2 года назад

    Koray abee muhammara ne zaman gelecek Koray abe. En büyük fener ✌️

  • @hanifeyildirimff510
    @hanifeyildirimff510 Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @SleepMeditationOasis
    @SleepMeditationOasis 2 года назад

    Beni ne zaman yemeğe davet edeceksin canım?

  • @fahrettinkoksal3069
    @fahrettinkoksal3069 2 года назад

    Anosonda katıyor lar Koray abi bir kasik

  • @ahmetmurataksaray8636
    @ahmetmurataksaray8636 2 года назад +1

    👍😀❤Yılbaşı menüsünün hepsi senin mezelerden olacak işşallah iyiki varsın.

  • @ahmetozsen898
    @ahmetozsen898 2 месяца назад

    🎉

  • @kebabcselahattin8271
    @kebabcselahattin8271 2 года назад

    Piyanist şantör koray çengelll.

  • @kangaroodg
    @kangaroodg 11 месяцев назад

    Koray hocam bu mezeyi 15 kişiye yapmak istesem ne kadar peynir kullanmam gerekir tahmini? Ne yalan söyleyim ben bilemedim.

  • @ÇilerÇOKGEÇİM
    @ÇilerÇOKGEÇİM 2 месяца назад

    Hem fesleğen hem kekik olmazmi