MÉTIER BOULANGER : Une journée dans une boulangerie, les pains, les formations, le salaire
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- EPISODE 16 : Camille & Miguel testent le métier de Boulanger.
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Louis Lamour nous a ouvert les portes de sa boulangerie à Bordeaux. Il répond à toutes nos questions sur le métier, comment il a fait pour ouvrir sa boulangerie, les formations, le salaire et les charges.
Il faut savoir que Louis a fait une reconversion dans ce métier il y a 10 ans. Il nous explique comment tout le monde peut devenir boulanger, car c'est avant tout une passion.
#MJLL #orientation #métier
Regardez aussi la vidéo "La baguette : la recette du pain par un boulanger dans sa boulangerie" : • La baguette : la recet...
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Bonjour à vous j aime le lundi . Voilà j ai bien apprécier votre vidéo ,étant moi même Boulanger ...
J'aimerai si c est possible avoir un moyen de rentrer en contact avec ce monsieur , ou la Boulangerie. j adore sa façon de communiquer , et de parler de son métier .
En plus de ça , c est produit on l air très intéressant, ainsi que sa façon de travailler ...
Donc si c est possible , vous feriez de moi un boulanger heureux ^^merci à vous et bonne continuation !
Sorry to be so offtopic but does any of you know a way to log back into an Instagram account??
I stupidly lost the account password. I would love any help you can offer me
@Dustin Edward Instablaster :)
@Jamir Lyle thanks so much for your reply. I got to the site thru google and I'm trying it out atm.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Jamir Lyle It did the trick and I finally got access to my account again. Im so happy:D
Thanks so much you saved my ass :D
Un vrai passionné qui représente bien notre métier ! Mais bien sûr cela reste un métier très dur et ouvrir une boulangerie-patisserie serait mon objectif 😉
Moi aussi 💯
mdr de ou tu trouve que c'est un pasione il coait rien ala tradicion c'est juste un conard de bureau
Je vais bientôt commencer la STMG au lycée ^^ ensuite je vais aller à l'université, tout en apprenant la pâtisserie ! Ensuite je vais prendre une année sabatique pour faire découvrir la pâtisserie française aux sud-coréens ! Si ça marche bien je vivrai là bas, sinon je reviendrai en France pour poursuivre mes études de DRH. Voilà mon rêve ! ☺️☺️☺️
Bon moi étant élève de STMG je te conseille vivement la STMG surtout que tu veux faire DRH et En STMG il y’a la spécialité des le lycee de RH
louis Lamour est à mes yeux l'un des meilleurs artisans boulangers de France
Et Florian Lamour :)
l'épisode à 06min52 c'est très parlant ! c'est top de l'avoir laissé
Bravo monsieur !
Ohhh merci !! Cela m’a énormément aidée
Super vidéo j ai 13 ans et je cherche des informations sur ce métier 👍 pour le faire étant plus grand
J'aimerais gouter sa baguette
Peut ton commence un cap après la seconde ?
Je voulais trop me reconvertir jusqu'à "je dors 4-5h la nuit"
Je confirme étant boulanger pas facile de beaucoup dormir, il ne faut pas être gros dormeur sinon on ne vit plus.
cette honnêteté qui impressionne
ya pire comme ya mieux:travailler sur les plate-formes pétrolières aussi c'est spécial, tu rentre pas chez toi tous les jours, les conditions climatiques sont variables, le travail en plate forme téléphonique c pas ce qu'il y a de mieux...commercial ça peu gagner bien mais c pas facile non plus, beaucoup de route, mais on dort 8h. chacun son truc.
Le pain de mie sandwich trop de la balle !!! Bonne continuation
Il est honnête au moins bonne chance 👌🏻❤️ il n’a pas dit le chiffre exacte qu’il gagne par lui même 🤔
il est bien ce type
ce qui est dommage c'est de presque plus trouver de bonne viennoiseries.
C’est quoi le salarié boulanger
Est ce que c’est obligé d’avoir des employés ?
Je veut faire boulanger c est sur et certains
LE cramique ... ça fait mal aux reilles xD
Je cherche un travail dans la boulangerie
Bien miguel
Oui mais laquelle ?
J'ai 19 ans et j'aimerais bien faire ça :( mais j'ai l'impression que c'est trop tard :(
J'en ai 26 et j'aimerai me reconvertir, il est jamais trop tard ;)
Il est encore temps. Je connais des gens qui se sont reconvertis bien plus tard.
@@monkeydragnir3869 Merci beaucoup :)! J'ai essayé d'en parler avec mes parents mais ils ne sont toujours pas d'accord :/, ça devra attendre...
4 à 10 sac de 25kg c'est pas beaucoup mdr .. avant c'était des sacs de 50 kilos et on soulevé 15/20 sacs pars jours lol
Et encore avant c'était des sacs de 200kg qu'on soulevait 51 fois par jour. Mdr.
@@azerty2679 alors toi ta pas compris vraiment..je disais que c'est pas beaucoup au niveau de leurs productions avec 4 ou 5 sacs de 25 kilos .. quand j'étais boulanger on utilisé plusieurs sacs de 50 kilos car on avait beaucoup de taf mais la il utilise pas trop de farine et en plus des 25 kilos c'est pas énorme je trouve niveau production..mais bon t'en que leurs produits est bon c'est l'essentiel..je parlais seulement du niveau de la quantité qu'il utilise pour la production..après on s'en pète de soulever plus ou moins lourd .. un boulanger comprendra mieux..
Mais du coup c’est pierre ou jean ?
Je suis quand meme choquer le gars il utulise la paneotrad au lieu de façonner sa tradition un peu déçu
Es-que le matériel en boulangerie , ne tue pas le métier de la boulangerie ? Vous utilisez quoi comme levure traditionnelle ? Je comprend qu'une boulangerie qui doit faire du rendement , ne peut plus travailler traditionnellement , vous pouvez l'expliquez ? N'avez vous pas peur que un jour , que notre jeunesse de la boulangerie , n'arrête pas le métier , pour s'exporter par-exemple au Japon , et que en France , vous arriverez plus à trouver le personnel en France ? Quelle explication vous pouvez nous donner ? Es-que le salaire de 1300.00 euros que vous dite dans ce documentaire n'est pas motivant pour un jeune ouvrier en boulangerie surtout pour 8 heures de travail ? Es-que avec la conjoncture actuelle , vous craigniez pas que le métier de boulanger artisanal disparaisse ? Combien de temps vous , vous donnez , pour vous donnez un avenir lointains dans se métier très dur , et très fatigant ? Quel sont vos rêves sur long terme d'avenir ? Merci au plaisir de vous lire ?
🙏👳♂🐓🌹🥖🫓🍫 👍!