【ミシュラン一つ星】鯵 半身まるごと握り…分厚すぎる光り物の究極形【まる鮨】
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】では、日本が世界に誇る「寿司」を発信していきます。
"Sushi is calling"【SUSHI JAPAN】 will continue to disseminate "sushi," which is the pride of Japan.
【本日のお店】
北海道札幌「まる鮨」
おまかせ 25000円
住所：北海道札幌市中央区南六条西4-4
[Today's shop]
Sapporo city, Hokkaido "Maruzushi"
Random 25000 yen
★スペシャリテ〜Today's special〜★
小鰭〜Gizzard shad〜
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★ナビゲーター：寿司リーマン
Twitter： / highspeed19boyz
インスタ： / taki_sushimania
#寿司 #鮨 #北海道 #ミシュラン
干し数の子．．．食べたいなあ☺
コハダ大好きなので行きたい‼️‼️
今回の動画もそうですが、以前から思っていたのが、
寿司リーマンさんは、触感(食感)、歯ごたえについて
コメントするのが、あらためて、とても好感が持てました！
親方の北海道と江戸前のハイブリッド、素晴らしいです！！
水蛸は北海道らしくて良いと思います！
God, I love these videos! We need subtitles in English please
この皿に置いたとき
ふーっとシャリが沈んで行く感じがもう美味いもんなぁ…
空気含んでて解けてネタと絡むんだろうなぁと分かる
やっぱり北海道レベル高そう((((；ﾟДﾟ)))))))
いつも思ってたんだけど「歯に入る食感」ってなにwww
大トロは筋だらけ、食感はあまりにも美味しく思いません。
大丈夫です、寝かせます。すると柔らかくなり、中トロと違い旨さになります。