jolie recette et bien sur il y a des tas de cassoulets comme la bouillabaisse car au depart on y mettait un peu tout ce qui restait on peut y rajouter une tomate pour changer couleur et un peu le gout il y a aussi les cou de canard et aussi un peu de graisse de canard en particulier a la fin perso j aime bien couper l oignon en lamelle pour le mettre comme ca il fond et donne un peu plus de gout (ca c est selon le gout de chacun) sinon en tant que provencal je rajoute aussi du pebre d ai car ca donne du gout incroyable aux viandes (meme si je trahi un peu la recette) 😋
Magnifique,je vais essayer cette recette
merci chef pour cette super recette
je suis en train d en préparer pour demain miam merci
jolie recette et bien sur il y a des tas de cassoulets comme la bouillabaisse car au depart on y mettait un peu tout ce qui restait
on peut y rajouter une tomate pour changer couleur et un peu le gout
il y a aussi les cou de canard et aussi un peu de graisse de canard en particulier a la fin
perso j aime bien couper l oignon en lamelle pour le mettre comme ca il fond et donne un peu plus de gout (ca c est selon le gout de chacun)
sinon en tant que provencal je rajoute aussi du pebre d ai car ca donne du gout incroyable aux viandes (meme si je trahi un peu la recette) 😋
Bravo toooooop bonne continuation sara de maroc
C'est combien de jours de cuisson ! 😂
Merci chef
👍😍
Pour remplacer picarbonate, herbes de provance...
Et la tomate ??
rajoutez des os de porc ,un pied de porc,le jarret si vous voulez avoir un trés bon bouillon,le votre est tré
s faible a mon avis
Un carnage, après 1 h 30 de cuisson sur 3 purée de haricots.......
1h30 a frémissement plus 3 h00 de cuisson, ne me faite pas rire... je gerce ! franchement !!!
Ce n'est pas la vrai recette du Cassoulet !
C'est quoi la vraie recette du cassoulet du coup ?
Il ne l'a connais pas puisqu'il à du chercher une vidéo 🙂
@@JRCW892 Pour avoir une idée, il faut taper "véritable cassoulet de castelnaudary" par exemple sur google.