Jak zrobić KOCIOŁEK/PIECZONKI - krok po kroku - mój sprawdzony przepis *alternatywa do grilla
HTML-код
- Опубликовано: 5 авг 2023
- Polecam Wam mój sprawdzony przepis na kociołek/pieczonki. Wyrazisty smak, pyszne i aromatyczne warzywa oraz mięciutkie wręcz rozpadające się mięso. Spróbujcie, a przekonacie się sami, że to wspaniałe danie :)
Składniki na kocioł o pojemności 10L - ok. 12 porcji
2 średnie cebule
2 papryki
4 duże marchewki
4 średnie pietruszki korzeń
1/4 dużego selera
9 ząbków czosnku
1 średnia główka kapusty białej
1,5 kg ziemniaków
5-6 dużych liści kapusty (tych zewnętrznych)
2,5 kg mięsa (polecam mieszankę - karkówka wieprzowa oraz filet z kurczaka)
Olej
oraz przyprawy:
ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka oraz ew. ostra, rozmaryn, tymianek, sól, pieprz
Marynata do warzyw:
3 łyżki oleju, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka rozmarynu, 2 łyżki papryki słodkiej
Marynata do mięsa:
2 łyżki oleju, 3/4 łyżeczki pieprzu, 1 i 1/2 łyżeczki soli, 1 kopiasta łyżeczka tymianku, 1 kopiasta łyżeczka rozmarynu, 2 łyżki papryki słodkiej
Na początku bardzo ważnym jest, aby wysmarować olejem wnętrze kociołka, tak jak widać na filmie :) Ziele angielskie oraz liść laurowy dodajemy w trakcie ładowania kotła.
Super 😋👍
Cieszymy się że się podoba :)
super. Dziękuję za filmik ponieważ przymierzałem się do kupna kociołka a jeszcze co do niego wrzucić i jak oraz nie zrobić tego żle.Ten filmik naprowadził mnie do tego zakuku oraz tesu - DZIĘKUJĘ
Cieszymy się że mogliśmy pomóc, polecamy się na przyszłość ;) Pozdrawiamy :)
Fajnie, smacznie
Cieszymy się że się podoba :)
I to są duszonki😊
Ja jednak nie dodaję do marynat oleju.
Tak mi gdzieś ktoś powiedział, że to nie ma sensu bo olej blokuje wchłanianie przypraw
Ciekawe spostrzeżenie :)
Bajeczny przepis 😀
Aczkolwiek z moim temperamentem to ...
Jeszcze pół słoika papryczek Jalapenio bym władował bo kocham pikantne a nawet bardzo ostre ..😎🔥🔥🔥
Pozdrawiam serdecznie. 😉
Cieszymy się że przepis się podoba 😀 Ja (Artur) ogólnie fanem ostrego nie jestem, ale Agnieszka również lubi 😆
Przekonałaś mnie chyba kupię taki kociołek
@@jadwidalangier1067Cieszę się że mogłam pomóc :)
Sam początek śmiechu warte 😂😂😂😂😂😂
Czemu? :)
Nawet gość z USA się zachwyca - ruclips.net/video/BU2xfjJP77Y/видео.html&ab_channel=LoveMyPoland%21
My z południa Polski robimy to troszkę inaczej - mam taki sam żeliwny kociołek😋😋🏡🏡🌹🌹
ruclips.net/video/su79fId2PoY/видео.html&ab_channel=ChilloutzGrillem
W sumie podobnie :) Też jesteśmy z południa :)
@@rodzinnieyt Mieszkam niedaleko od Krakowa tylko bardziej na zachód niecałe 60 kilometrów, różnica w rodzaju mięsa i brak buraków, i u nas nie dodajemy selera ani pietruszki to ta różnica. Pamiętam nawet pieczonki w terenie nad rzeką w 1975(miałem 7 lat)na wierzch dawano "kocura" wyciętą okrągłą trawę(Darń) i trawą do gara przygniecione kamieniami a za talerze służyły liście kapusty, to dopiero była ekologia😋😋👍👍
A tu masz jeszcze wersję z pomorza zachodniego - ruclips.net/video/407rf0uTh34/видео.html&ab_channel=PolishYourKitchen
Dzisiaj za to pomogłem mamie przy bigosie i jest super kilka rodzajów mięs kapusta grzyby i parę innych rzeczy i przypraw😋😋👍👍🌹🌹
Pozdrawiam z małego miasteczka🏡🏡👍👍🌹🌹
Sposób z Kamieniami jest Nam znany, ale tylko ze słyszenia 🙂 o tak! Bigos to świetna potrawa i fajny pomysł na odtworzenie przepisu na yt, ponieważ w wielu regionach robi go się inaczej, niektórzy nawet jedzą go z ziemniakami!
Pozdrawiamy :)
Co to jest 🤦♂️masakra 🤦♂️🤦♂️🤦♂️to nie jest kociołek a pulpa jak ktoś napisał 😂😂😂😂😂
Musisz spróbować by się przekonać że to nie jest żadna pulpa :)
To wyjdzie pulpa i nic wiecej. Ludzie jedza jak swinie taka pape. Ale cuz ?
No właśnie nie :) Zobacz na końcu filmu, nie ma pulpy, wszystko jest fajnie "ugotowane" :)