💥백김치 어렵지않아요❗이방법은 아무나만들어도 100%성공합니다💯

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии •

  • @Yangjanggeumjubu
    @Yangjanggeumjubu  Месяц назад +20

    ▪맛있다고 소문난 대박식당 김치찌게는 볶지않는것이 꿀팁이고 추운겨울엔 어울리는 김치찌게 레시피였습니다. 정말 간단하고 깔끔하면서 맛있습니다.신김치가 있으면 쌀쌀한 오늘저녁에 꼭!끓여보세요.
    [재료]
    신김치600g
    순두부1팩
    돼지고기(목살&앞다리살)반근 300g
    양파작은것1개(150g)
    대파1뿌리(50g)
    작은청양고추3개
    [고기밑간]
    국간장1큰술
    새우젓1큰술(20g)
    설탕(원당)2/3큰술
    마늘1큰술
    [양념]
    물3컵(600ml)
    코인육수3알
    고추가루2큰술
    김치국물(채에걸러서)1컵(우리집김치가 간이 쎄면 양을 줄이세요)
    다시다1/2큰술(김치가 맛있으면 생략해도됨)
    식초1큰술
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)
    📢이 콘텐츠는 ✔양장금주부에서 제작되었으며,
    해당 콘텐츠와 레시피는 양장금주부채널에서 저작권 보호를 받고 있습니다.
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  • @사랑으로-g9c
    @사랑으로-g9c Месяц назад +7

    새우젖갈을 끊이는거 완전꿀팁입니다 깔끔하고 백김치가 깨끗하고 예쁘면서 맛도있쓸껏같아서 저두한번 해보렵니다 고맙습니다

  • @정소영-z4v
    @정소영-z4v 19 дней назад +2

    백김치 영상보고 쉽게 만ㄷ만들었는데 진짜 너무시원하고맛있어요
    최고네요

  • @김미경-u5n5z
    @김미경-u5n5z Месяц назад +8

    정말 요리 유튜브중 최고예요
    늘 잘보고 있습니다.

  • @유다연-g8h
    @유다연-g8h 24 дня назад +5

    새우젖 꿇이고 건더기 안넣고 방법이 참 좋으네요 다시한번 배워 가네요❤❤❤

  • @모모-z2g
    @모모-z2g 28 дней назад +2

    말씀도 차분히, 과정설명도 잘해주셔서 편하게 이해와 실습이 가능해서 첨으로 백김치 담그려합니다 감사합니다^^

  • @캔디-p3s
    @캔디-p3s 21 день назад +1

    배추작은거 5❤포기 절여놓고 서치중인데 최고 간단하면서 자신감 생기네요.

  • @pearyjbae
    @pearyjbae Месяц назад +7

    친정어머니 매운걸 못드셔서 꼭 해드려야겠네요. 알려주셔서 감사해요~~

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y Месяц назад +3

    톡쏘고 시원한 백김치 보기만해도 먹고 싶네요^^

  • @양은숙-p5s
    @양은숙-p5s Месяц назад +2

    깔끔한 백김치 장금님에 설명이 똑소리나게 해줘서 아주맛있는 백김치 만들어보겠습니다~~

  • @오아시스-g4i
    @오아시스-g4i Месяц назад +4

    정갈하고 요소요소 꿀팁이 장난아니네요~언제나 최고🎉

  • @김도로시-t5n
    @김도로시-t5n Месяц назад +9

    새우젓 끓이는거 😮 또 배워갑니다

  • @대구시아김문규tv
    @대구시아김문규tv Месяц назад +10

    너무 맛있겠어요 배추가 노란색이 많아서 더 맛있을거 같아요

  • @홍순분-l9z
    @홍순분-l9z Месяц назад

    해마다 꼭 백김 한통씩 담는데 올해는 장금님 레시피 대로 담아봐야겠어요
    잘배워갑니다 감사해요🎉

  • @유다연-g8h
    @유다연-g8h 24 дня назад

    감사해요 !설명도 잘 하시고 최고 입니다 나두 한번 이렇케 해 보려구요 ❤

  • @annaj-c9m
    @annaj-c9m Месяц назад +1

    안녕하세요~
    구독했어요^^
    설명을 정말 야물딱지게 꼼꼼하게 잘하시네요
    재료를 넣을 때도 이건 이래서 이렇게 넣어야 되고 이건 이래서 넣지 말아야 한다. 이런 설명을 잘해주니까 너무 좋은 것 같아요

  • @미네르바k
    @미네르바k 20 дней назад +1

    이 래시피로 배추4포기 만들었더니 신랑이 맛있다고 난리입니다 너무 잘 먹어서 오늘 추가로 3포기 더 담그고 있습니다 국물맛이 너무 좋아서 이번엔 국물을 넉넉히 더 준비하고 있습니다 저희집은 단거 싫어해서 뉴슈가 빼고 만들었는데 너무 좋습니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  20 дней назад +1

      @미네르바k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다^^

  • @윤정-o9f
    @윤정-o9f Месяц назад

    레시피 g으로 해주니까
    너무좋아요
    꼭 백김치 담아볼께요
    감사합니다 ~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  29 дней назад

      @윤정-o9f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~맛나게 담궈보셔요^^

  • @김명옥-c2t4m
    @김명옥-c2t4m 12 дней назад

    너무 맛있겠어요 레시피좀자세하게올려주세요 저도해보게요

  • @최미옥-g7x
    @최미옥-g7x 24 дня назад

    백김치 좋아하는데 😊
    잘 배워갑니다

  • @이재숙-h9g
    @이재숙-h9g 28 дней назад

    와~~이방법 최고네요 감사해요

  • @전서영-b9p
    @전서영-b9p Месяц назад

    정말 맛나겠어요~

  • @짱유연석
    @짱유연석 28 дней назад

    딸이 만3세 되었는데 아직도 김치는 입에도 못대서 무서워해서 따라해봤어요. 마침 김장하고 절인배추 남아서 속배기만 따와서 해봤는데 먹었으면 좋겠어요😊

  • @순옥신-b3e
    @순옥신-b3e Месяц назад +2

    다른요리는 나름 잘한다는소릴듣는데
    백김치는 영 해본일이없는데
    장금님 레시피로 함 담가봐야겠어요

  • @하늘사람-b5m
    @하늘사람-b5m 25 дней назад +2

    새우젓끌이는건배우고가네요..근데 뉴스가는 본인식성에따라 넣으셔야할듯. 저는 모든김치에 직접담근 매실청을 넣습니다..설탕이나 뉴스가는 안넣습니다. 뒷 맛이깔끔해요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  25 дней назад +2

      @하늘사람-b5m 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      취향대로 하면 되셔요^^

  • @해피해피-y2b
    @해피해피-y2b 28 дней назад

    감사합니다❤

  • @a-z9e
    @a-z9e 11 дней назад

    감사합니다.

  • @이영옥-q1h
    @이영옥-q1h Месяц назад

    저도 바로 만들어 보겠습니다 ^^

  • @최삼례-g5n
    @최삼례-g5n 21 день назад

    이대로 따라 했는데..진짜 개운하고 맛있어요 .또 할려고 하는데 쓰고 남은 홍고추를 얼려놨어요..홍고추를 얼린거 사용함 안됄까요?
    꼭 답변 해 주심 좋겠어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  21 день назад

      @최삼례-g5n 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      얼린고추는 넣지마셔요~
      탁해져요^^

  • @양현이-e4k
    @양현이-e4k Месяц назад +1

    백김치 레시피 너무간단해서 좋아요
    목소리가너무편안하네요

  • @꽃물결
    @꽃물결 15 дней назад

    수도물을 끓여서 하는건 어떤가요?

  • @꿈이있는정거장
    @꿈이있는정거장 Месяц назад +3

    처음 멘트와 마지막 멘트만 양장금님 목소리 인데요
    혹시 동생분이신가요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад

      @꿈이있는정거장님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      영상전후반은 예전대로 더빙으로 촬영하고
      요리설명은 더빙의한계가 있어서 라이브촬영하고 있습니다
      차차익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @로나-j1e
    @로나-j1e Месяц назад

    안녕하세요.
    영상보고 담겄더니 맛있게 잘 있었어요
    감사해요
    근데 국물이 좀 모지라는것같아요
    저희집은 국물을 많이먹는데 다 익었는데 이럴때는 어떻게해야될까요..

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  29 дней назад

      @로나-j1e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      처음국물만들때 염도와 똑같이 만들어 부으셔요^^

  • @jshong8719
    @jshong8719 Месяц назад

    감사합니다

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y Месяц назад +11

    양장금주부님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 백김치 레시피 감사합니다 양장금주부님 감기항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 양장금주부님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 화요일 보내세요 1년 한번씩 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ 다음 영상 기대하면서 저는 이만 슝

    • @꽃물결
      @꽃물결 15 дней назад

      수도물 정수물이 발효를 방해한다는거 처음알았네요

  • @화이트-f7h
    @화이트-f7h Месяц назад +2

    어째 양장금님목소리가
    아닌것 같으네요.!!
    맛나것네요🎉

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад +1

      @화이트-f7h 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      영상전후반은 예전대로 더빙으로 촬영하고
      요리설명은 더빙의한계가 있어서 라이브촬영하고 있습니다
      차차익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @이써니-b8i
    @이써니-b8i Месяц назад

    혹시
    미나리 조금 넣어도 괜찮을까요?
    마른 홍고추 물고추 대신 🌶 썰어 넣는 것도?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад

      @이써니-b8i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      좋아요~좋아요^^

    • @이써니-b8i
      @이써니-b8i Месяц назад +1

      😂😊❤🎉​@@Yangjanggeumjubu

  • @my-ps1is
    @my-ps1is 28 дней назад

    뉴슈가대신 설탕으로 대체해도 되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  28 дней назад

      @my-ps1is 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      국물이 느른해질수 있는데 많은양 넣는거 아니면
      쬐끔넣는건 괜찮긴해요^^

  • @꾁꾁이-e2p
    @꾁꾁이-e2p 11 дней назад

    뉴슈가 없으면 설탕써도되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  7 дней назад

      @꾁꾁이-e2p 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      한스푼정도 넣어도 괜찮습니다^^

  • @jdj333
    @jdj333 27 дней назад

    일단 좋아요 누르고 봅니당~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  27 дней назад

      @jdj333님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다^^

  • @김대순-n6f
    @김대순-n6f 29 дней назад

    양잠금 주부❤

  • @gail7635
    @gail7635 22 дня назад

    안녕하세요?~
    혹시 절임 배추 구매하셨으면
    판매처 알려 주실래요?~😅

  • @혜민혜리맘
    @혜민혜리맘 Месяц назад

    혹시 뉴수가 없으면 빼도 될까요??

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад

      @혜민혜리맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      살짝 단맛이 있어야 맛있어요^^

  • @오소영-k3n
    @오소영-k3n Месяц назад

    생수 말고 알카리수를 사용해도 될까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  29 дней назад

      @오소영-k3n 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      글쎄요...알카리수는 ph가높기때문에 약간의 변화가
      있을수 있습니다...그냥 생수사용하셔요^^

  • @김영옥-u1d7o
    @김영옥-u1d7o 26 дней назад

    매실액은 안넣어도돼나요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  26 дней назад

      @김영옥-u1d7o 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~넣지않습니다^^

  • @hjm3531
    @hjm3531 Месяц назад

    배 대신 갈배 써도 될까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад +1

      @hjm3531 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~단맛만 잘맞추셔요^^

  • @꾁꾁이-e2p
    @꾁꾁이-e2p 11 дней назад

    대파는 언제 넣나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  7 дней назад

      @꾁꾁이-e2p 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      제일먼저 바닥에 넣는다고 알려드렸습니다^^

  • @계원강-t1f
    @계원강-t1f 11 дней назад

    구매가능한가요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  11 дней назад

      @계원강-t1f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      판매는 하지 않습니다ㅠㅠㅠ

  • @뽈따구-j4g
    @뽈따구-j4g 26 дней назад +1

    백김치 담궜는데 하루지났어요 좀 짠데 무우를 좀 넣어줘도 될까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  25 дней назад +1

      @뽈따구-j4g 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      절임배추염도에 맞춰 국물간을 해야한다고 알려드렸는데요~~~
      네~무를 조금 넣어주셔요^^

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y Месяц назад +4

    항상잘보고갑니다 1등출석 행복한 화요일 보내세욥 `(*>﹏﹏

  • @승현이-l4u
    @승현이-l4u Месяц назад +3

    주인장 목소리가 바뀐거 같은 느낌이 드네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад +1

      @승현이-l4u님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      영상전후반은 예전대로 더빙으로 촬영하고
      요리설명은 더빙의한계가 있어서 라이브촬영하고 있습니다
      차차익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @이경옥-v7o1m
    @이경옥-v7o1m Месяц назад +1

    갓은아넣어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад

      @이경옥-v7o1m 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      넣어도 되셔요~
      청갓으로요^^

  • @하루하루-n8u
    @하루하루-n8u Месяц назад +1

    새우젓 없으면 멸치액젓 넣어도 되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Месяц назад +1

      @내꼬얌-n8u님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      새우젓이 정말 맛있고 깔끔해요~
      액젓은 자칫 두고먹을때 비릿할수 있어요^^

    • @하루하루-n8u
      @하루하루-n8u Месяц назад +1

      @@Yangjanggeumjubu 아~감사합니다^^

  • @된장-d7h
    @된장-d7h 29 дней назад +1

    👍