한 가지 반죽으로 4가지 맛 쿠키 만들기(유자얼그레이크림치즈쿠키, 말차크림치즈쿠키, 블루베리크림치즈쿠키, 블랙피넛버터쿠키)

안녕하세요. Hi, There!입니다.
오늘은 한 가지 반죽으로 4가지 맛 쿠키 레시피를 소개합니다.
정말 존맛! 반드시 만들어 보셔야 하는 쿠키레시피 입니다.
오늘도 시청해주셔서 정말 감사해요!
Happy New Year!!
▶재료
기본 반죽 : 버터 333g, 흰설탕 208g, 황설탕 160g, 소금 4g, 달걀 133g, 바닐라익스트렉 10ml
⇒ 약 210g 씩 4등분
크림치즈 필링 : 크림치즈 300g, 슈가파우더 30g
블루베리크림치즈 필링 : 크림치즈 100g, 베리잼 50g
피넛버터 : 125g
▷ 유자얼그레이쿠키 (75g 7개 정도)
중력분 156g, 베이킹파우더 3g, 얼그레이잎 6g (갈아서 사용), 화이트초코 45g, 마카다미아 분태 50g, 유자필 57g
크림치즈 필링은 25g정도로 분할하여 사용
크림치즈 없이 만들때에는 100g정도로 분할
▷ 말차크림치즈쿠키 (75g 6개 정도)
중력분 120g, 베이킹파우더 3g, 말차가루 10g, 화이트초코 35g, 마카다미아 65g
크림치즈 필링은 25g정도로 분할하여 사용
▷ 블루베리크림치즈쿠키 (70g 5개 정도)
중력분 130g, 베이킹파우더 3g, 블루베리파우더 4g
크림치즈 필링은 30g정도로 분할하여 사용
▷ 블랙피넛버터쿠키 (80g 5개 정도)
중력분 130g, 베이킹파우더 3g, 블랙파우더 10g, 피넛초코칩 50g
피넛버터는 25g정도로 분할하여 사용
오븐은 200℃ 정도로 예열 시킨 후, 175℃로 8분 굽고 팬닝판을 돌려서 8분정도 더 구워내주면 됩니다.
굽고나서 바로 식힘망으로 쿠키를 옮기면 부서질 수 있으니,
팬에서 쿠키를 어느정도 식히고 식힘망으로 옮기시면 됩니다.
크림치즈가 들어있어 냉장고에 보관했다가 차게 드시면 정말 맛있어요!!