石碇私房桂花豬腳 九份一夜干深夜食堂《進擊的台灣》第407集|徐世珍

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • (00:00:56)九份山城藏美味 一夜干深夜食堂 第407集《進擊的台灣》part1|徐世珍
    新北市九份是許多人來瑞芳旅遊,一定都會排進行程的景點,除了可以到老街吃小吃之外,這間爆紅的隱藏版美食,不管平日假日總是一位難求,老闆寬哥自製的午仔魚一夜干,是很多饕客的最愛,魚肉細緻軟嫩甘甜,是很棒的下酒菜,老薑爆炒小卷香氣逼人,新鮮小卷軟嫩多汁,而香煎過的松阪豬肉口感脆脆的,肉質非常紮實搭配鮮蔬沙拉,感覺豐富多層次,簡單樸實的老宅裡面,就像深夜食堂,即便藏身在隱密的山林當中,還是吸引了不少慕名而來的饕客。
    店家資訊:
    食不厭
    地址:新北市瑞芳區金光路221號
    營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00
    (不接受電話訂位)
    寬哥的關於咖啡
    地址:新北市瑞芳區明里路99號
    (00:11:58​​​)新竹人最懷念 失傳大粉粿再現美味 第407集《進擊的台灣》part2|徐世珍
    位在新竹有一間隱藏版人氣早餐店,裡頭賣的是大粉粿,用純米製作的米漿,包裹住雞蛋、肉燥、豆芽菜或是高麗菜等各種餡料,份量十足,一口咬下爽脆滑嫩,是許多新竹人懷念的古早味,雖然已失傳多年,但老闆蕭彩玲夫妻依然記得這熟悉的味道,想盡辦法讓這古早味重現,帶您一起來看他們的故事。
    店家資訊:
    竹光大粉粿
    地址:新竹市北區竹光路209號
    電話:03-5320830、0913761763、0913761763
    營業時間:6:00~13:00、17:00~19:00
    (00:22:​46)石碇桂花林祕境 私房美味一抹香 第407集《進擊的台灣》part3|徐世珍
    在石碇的山上,有片北台灣最大的桂花林,兩千多棵的桂花樹是在陳志勤的阿公時代就開始種植,陳志勤回鄉之後開了餐廳,研發一系列桂花料理;像是桂花豬腳香Q不膩、桂花布袋雞則是要把整隻烏骨雞放入豬肚裡、熬上八小時,軟嫩的豬肚搭配著香醇的雞肉、口感絕佳,而桂花糖藕則是把紫米糯米塞進藕孔中,熬煮之後口感綿密香甜;陳志勤一直以來都堅持手工採桂花、開業之初啊整整三年等不到客人,來看夫妻倆是如何讓客人尋著桂花香而來。
    店家資訊:
    茶鄉桂花農園
    地址:新北市石碇區新興坑4號
    電話:02-2663-4011
    (00:35:39​​​)人生佐味眷村菜 品嚐光陰的故事 第407集《進擊的台灣》part4|徐世珍
    這間藏身在桃園大溪的眷村小館,不止本地人愛吃,也吸引不少民眾特地來品嚐道地眷村味。巷子裡的矮房子,漆成藍綠色的木門,店裡牆上掛了大國旗,處處可以看見昔日的文物,彷彿回到舊時光。從小生長在眷村的廖廷嶧,用料理拼湊時光,也守住家的滋味。
    店家資訊:
    錦江眷村小館
    地址:桃園市大溪區員林路一段497號
    電話: 0926 366 351
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    東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
    帶您看平凡人的精采人生
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Комментарии • 45

  • @user-gd2se9pr5r
    @user-gd2se9pr5r 2 года назад +24

    我非常喜歡這個節目,我是北京人,現在西班牙🇪🇸巴塞羅納生活,我也來過台灣🇹🇼,也在台灣🇹🇼人企業工作過,1989年。

  • @user-wv8ye2gf5u
    @user-wv8ye2gf5u 2 года назад +2

    我喜歡這樣的節目 充滿微醺眼睛的故事

  • @user-ki5kr9zv4r
    @user-ki5kr9zv4r 2 года назад +1

    好節目 介紹得非常好 看了肚子好餓

  • @taiyukuo9269
    @taiyukuo9269 Год назад

    宝宝好可爱

  • @khcstudent1
    @khcstudent1 2 года назад +5

    感謝節目部用心製作這麼好的節目!讓我得以知道台灣有這麼多的好餐廳好味道!

  • @0983450838
    @0983450838 2 года назад +1

    吃不起啊!貴,貴,貴!

  • @kjk7817
    @kjk7817 2 года назад +1

    老闆很酷

  • @tsaibiba
    @tsaibiba 2 года назад +5

    每道美食的背後,都有不為人知辛苦的一面,這節目讓人食指大動又感動,我超喜歡的😊

  • @stanislasdavid6527
    @stanislasdavid6527 2 года назад

    It’s looking tasty and delicious

  • @emilianobartolomeocavallo8027
    @emilianobartolomeocavallo8027 2 года назад

    Mmm 😋 what fantastic food!! And dishes

  • @flowertv1256
    @flowertv1256 2 года назад

    So nice

  • @user-zn5bi3ot9x
    @user-zn5bi3ot9x 2 года назад +2

    Everything looks delicious! If I go to Taiwan, I'll go there.

  • @iwannaeat263
    @iwannaeat263 2 года назад +2

    太棒啦 !!!!!!!!!讚 !!!

  • @Megatrixx
    @Megatrixx 2 года назад

    I am hungry now

  • @yuzongwei8085
    @yuzongwei8085 Год назад

    桃園就有個廣東妹子開的腸粉,是現磨機器
    石臼,有機會上網看看
    越謙卑學習越多

  • @user-ij6ze4ov2o
    @user-ij6ze4ov2o 2 года назад +1

    我老婆做的有多加一味~辣椒

  • @faynice5434
    @faynice5434 2 года назад +1

    😊

  • @niyibiziwalter4402
    @niyibiziwalter4402 2 года назад

    Good

  • @Ksdxyz-cg9ym
    @Ksdxyz-cg9ym 2 года назад

    都有不為人知辛苦的一面,這節目讓人食指大動又感動,我超喜歡的😊

  • @yl282
    @yl282 2 года назад

    那种蛋饺我会做😋

  • @niyongiraagripa5642
    @niyongiraagripa5642 2 года назад

    😋😋😋

  • @yuzongwei8085
    @yuzongwei8085 Год назад

    廣東腸粉沒有在加太白粉的
    台北很多地方賣廣東腸粉都是很道地的
    你們學到廣東腸粉是福氣,這道菜在中國廣東潮汕有數百天歷史了
    有機會上台北桃園多去吃吃
    做的好的比比

  • @nwodosomto6208
    @nwodosomto6208 2 года назад

    Niceeee!!!

  • @tsechinyu8534
    @tsechinyu8534 2 года назад

    眷村美食都是华人带去的厨艺

    • @stevekuo7854
      @stevekuo7854 2 года назад +1

      眷村就是當初國民黨戰敗逃到台灣,給軍人住的村子啊

  • @teresatsai8753
    @teresatsai8753 2 года назад

    古早味

  • @yinchoychew4789
    @yinchoychew4789 2 года назад

    Got it

  • @enzyme8048
    @enzyme8048 2 года назад

    咖啡酒重鹹化毒~後果幾年後就知曉

  • @Boss-or9qk
    @Boss-or9qk Год назад

    請轉告蕭老闆娘,藍牙耳機不能一直戴著耳朵上,其電波會傷害你的平衡系統,我的同事就是如此而住院

  • @Drk12u56
    @Drk12u56 2 года назад

    😁👍🏻

  • @jeffreywang6547
    @jeffreywang6547 2 года назад

    政治教條餐廳,很特別,我不反對。台灣是自由的。

  • @user-yj3nt6hp2o
    @user-yj3nt6hp2o 2 года назад

    吃魚吃到變死魚眼~哈哈哈節目啊

  • @user-zx6gw2pq5c
    @user-zx6gw2pq5c 2 года назад

    疫情期間_好像要戴口罩及手套

  • @user-km4he3gi2s
    @user-km4he3gi2s 2 года назад

    🏆🏆🏆♥️♥️♥️🎆

  • @mammyfofana1944
    @mammyfofana1944 2 года назад

    😋😍😮‍💨

  • @kaityfong3953
    @kaityfong3953 2 года назад

    根本就是腸粉嘛

  • @mrCetus
    @mrCetus 2 года назад +1

    Russell L

  • @jessicalin8663
    @jessicalin8663 2 года назад +2

    我覺得衛生還不行!

  • @anhong1261
    @anhong1261 2 года назад

    米其林也无法评出菜式,那星星在中华料理面前,真是微妙之光

  • @Jen-vw6jo
    @Jen-vw6jo 6 месяцев назад

    internet internet is working on internet tyyyyyuuyyy
    kkjjjjhhy

  • @juliannafng748
    @juliannafng748 2 года назад

    It's a suffer watching you smiling at almost every word mentioned, that seems very fake. Try a bit natural in the future.

  • @comper0904
    @comper0904 2 года назад

    QQ