В детстве, более 40-ка лет назад, лазили на территорию хлебзавода, просили с конвейера батоны, нам работники их кидали, время от времени. А на территории, валялись бочки (думаю 200 литровые) из под свекольной патоки, которую добавляли в тесто для батонов. Мы брали длинные палки и из этих бочек доставали остатки (их было довольно большое количество) и мазали на батоны и ели. Было очень вкусно, патока имела светло коричневый цвет и вкус карамели со свеклой. Эх, сейчас бы эту патоку... :)))
О, я помню как мы мелкими пацанами с местного хлебзавода таскали батоны черного хлеба, их невозможно было держать в руках - только из печи. Какой же это был вкусный хлеб!!!! Тогда!!!!
Будем пробовать добиваться результата. Кум перевозит в бочке патоку. Приехал домой по делам и случайно говорит- если надо забирай в бочке осталось килограмм 200 , все равно сливать. Завтра литров 100 заберу. Хочу спросить- а если сделать вторую дробную перегонку на колонне. Я начинающий и недавно приобрел Вейн 6 про. Стоит того?
Так покупая иранскую,вьетнамскую мелассу можем купить русскую свекловичную???????!!!!!!!!! Прибыль на продаже свекловичной мелассы с импортной этикеткой намного больше чем с продажи наркоты и оружия!!!!
Приветствую, благодаря Вам тоже попробовал на свекловичной патоке, продукт получился очень интересный, ягодно-фруктово-цветочный… 28 кг за 500 руб на общий объем 100 л дрожи бекмая отбродили за 2 суток, недоброд 6 % первый перегон вакуум, второй атмосферный на 8 медных тарелках крепость 94% семь литров на выходе с ярко выраженным ароматом... думаю залить в бочку
в армии помню в 91 году ездили на картошку и местные крестьяне в обмен на эту самую картошку принесли нам как раз сэм из патоки ,естественно свекольной .вкус а особенно запах ,скажу я вам .был жуткий .гнали видимо с помощью тазиков .но на сельской дискотеке под Антоновку и карамельку заходила на ура . сейчас наверное дорого отдал бы за рюмку того напитка ,ни какие Хеннеси и Джеки Дениелсы не сравнятся со вкусом молодости .вывод ,начинаю искать сырьё .
И у нас В Харькове так же..в юности это был самый лютый самогон.С опаской взял на пробу патоку. результатом очень доволен..переганял не так как автор.На Ром с тростника похоже очень
Чернел ли шлем на первой и второй перегонках? И если бы у тебя был выбор лишь между двумя самогонами: сахарным двойной перегонки и из этой мелассы - какой бы ты выбрал для употребления?
Нет, особо не чернел. Насчет выбора так скажу, если выбирать между ними двумя и только, наверное сахарный, но иногда для разнообразия выбирал бы из этой
Делал дистилят из вьетнамский мелассы, самый вкус и запах шёл в хвостах, в данном видео хвосты были отмечены... купил свекловичную, хочу попробовать сделать на ней и сравнить. Перегоняю 2 раза, третий это излишне считаю.
Как вариант не останавливаться на 3-х, а разбавить до 15% и сделать четвертую. При этом хорошо отбираются головы и остатки промежуточных и дистиллят перестает вонять дешевым шампунем.
Я как понимаю в первом перегоне отбираете головы 1 % от залитой браги . С какой скоростью осуществляется отбор, покапельно как на дробном или бодрой струйкой.
Покупил мелассу свёкловичную . Вкус у неё хороший , даже приятный , но запах для меня достатечно отвратительный. Напишите пожалуйста есть ли это нормально ?
русский сахар в красных пакетах, 10 кг на 40 литров воды, 150 грамм сухих воронежских. 14 дней уже, сегодня разбивал корку сахара на дне ферментера) тоже самое со второй заливкой мытых дабл драгонов, но там гм 1к5, и тоже корка на дне. нафиг, мешаю перфоратором и миксер спиральный, не особо заморочно. просто решил повторит эксперимент, не удачно
Я вообще не понимаю тройную перегонку. Это как в обед есть суп и чай, а второе позже сьесть. Лишнего спирта точно не получится, а затраты повышаются. Также уменьшить скорость отбора и выжимать остатки.
Делал месяц назад, тоже 10л мелассы свекловичной было,по итогу питьевого получилось 4л 40-градусного. С 20ти процентов сахаристости сбродило до 7%. Запах и вкус средний, не отвратительный, но и не особо интересный. Сырье то дешевое, но выход небольшой, и много энергии и времени на перегон.
@@DancingBears Что то типа забродившего варения материал? Выход как недоректификат, градусов 94, со слабым вкусом))? Еще раз спасибо Вам, у Вас шикарный канал!
Тройная перегонка это сила!! вся ароматика сохраняется и практически полное отсутствие изиков. На зерне эта технология просто агонь!!! ньюмейк тройной перегонки это космос!!
У меня этой мелассы литров 30 стоит, никак не решаюсь её перегнать, ибо от неё такая вонища при перегоне! После 2 перегона и углевания пить можно... Но рпн я заипался кипятить в лимонке, они чернищие и руки от них потом тоже чёрные.... Серы в ней немерено, по научной литературе серы в ней в 4 раза больше чем в зерне... В научных книгах пишут, что на спирт заводах её кипятят чтоб избавится от сернистых соединений и потусторонней микрофлоры, потому что там её немерено.
В целом похоже на ром, который у меня получился из иранской мелассы, насчет дурить: знать не могу, ну Макаров сказал, что их не отличишь по запаху, поэтому я ничего говорить не могу
Думаю,что вся эта "тростниковая меласса"на самом деле российского производства))Что косвенно подтверждает полное отсутствие на рынке оптовых предложений по тростниковой мелассе.
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
В детстве, более 40-ка лет назад, лазили на территорию хлебзавода, просили с конвейера батоны, нам работники их кидали, время от времени.
А на территории, валялись бочки (думаю 200 литровые) из под свекольной патоки, которую добавляли в тесто для батонов.
Мы брали длинные палки и из этих бочек доставали остатки (их было довольно большое количество) и мазали на батоны и ели.
Было очень вкусно, патока имела светло коричневый цвет и вкус карамели со свеклой.
Эх, сейчас бы эту патоку... :)))
О, я помню как мы мелкими пацанами с местного хлебзавода таскали батоны черного хлеба, их невозможно было держать в руках - только из печи. Какой же это был вкусный хлеб!!!! Тогда!!!!
Аж в сссраку захотілось...
@@Prorok_Rusi-UAце европа
@@captainamerica4002 Ні, то сссрака...
@@Prorok_Rusi-UA"срака" это страна откуда мужиков не выпускают и пакуют как баранов на остановках 😂
Как всегда интересно 👍🏻
Самогон из сахарной патоки, я назвал - Heart ))) Очень замечательный напиток получается.
I realize it is pretty randomly asking but do anyone know a good place to watch newly released movies online ?
@Ashton Jairo flixportal :P
@Rene Aldo Thanks, signed up and it seems to work :) I really appreciate it !!
@Ashton Jairo glad I could help :)
на тарелках делал, отбор 94 держал. супер свекларди получилось!
Изомил температура кипения 136 как он в головах вышел?
Будем пробовать добиваться результата. Кум перевозит в бочке патоку. Приехал домой по делам и случайно говорит- если надо забирай в бочке осталось килограмм 200 , все равно сливать. Завтра литров 100 заберу. Хочу спросить- а если сделать вторую дробную перегонку на колонне. Я начинающий и недавно приобрел Вейн 6 про. Стоит того?
Так покупая иранскую,вьетнамскую мелассу можем купить русскую свекловичную???????!!!!!!!!! Прибыль на продаже свекловичной мелассы с импортной этикеткой намного больше чем с продажи наркоты и оружия!!!!
скорей всего её и покупаем)
Приветствую, благодаря Вам тоже попробовал на свекловичной патоке, продукт получился очень интересный, ягодно-фруктово-цветочный…
28 кг за 500 руб на общий объем 100 л дрожи бекмая отбродили за 2 суток, недоброд 6 % первый перегон вакуум, второй атмосферный на 8 медных тарелках крепость 94% семь литров на выходе с ярко выраженным ароматом... думаю залить в бочку
Не совсем корректные выводы-причем здесь цена?Может ли дистиллят из свекловичной мелассы сравниться с ромом?
С ромом из иранской мелассы да
Я думаю 2 перегона было бы достаточно.
Да, я бы рекомендовал делать все также, как я делал год назад из иранской мелассы
Надо было сбраживают на дрожжах для рома . Может был бы получше .
Нет таких дрожжей, это маркетологи барыги придумали название обычным спиртовым дрожжам
в армии помню в 91 году ездили на картошку и местные крестьяне в обмен на эту самую картошку принесли нам как раз сэм из патоки ,естественно свекольной .вкус а особенно запах ,скажу я вам .был жуткий .гнали видимо с помощью тазиков .но на сельской дискотеке под Антоновку и карамельку заходила на ура . сейчас наверное дорого отдал бы за рюмку того напитка ,ни какие Хеннеси и Джеки Дениелсы не сравнятся со вкусом молодости .вывод ,начинаю искать сырьё .
Тож Асоциация с прошлым временем!Яб тоже многое отдал что бы не было,того что сейчас видим!!!!(
Поучительно 👍
Скажите кто гнал сахарную патоку, как после неё апарат не воняет, или надо выпаривать, чтобы потом нормальный сём не вонял?
Плохо, когда не знал, да еще и забыл!
Поясните, если не трудно
@@DancingBears В начале ролика вы пытались вспомнить технологию производства сахара
У нас в Белгородской области всегда говорили, хуже буряшного, только патошный самогон, а оказывается просто не умели гнать))
Без колонны из него конечно вкуснятины не сделать)
И у нас В Харькове так же..в юности это был самый лютый самогон.С опаской взял на пробу патоку. результатом очень доволен..переганял не так как автор.На Ром с тростника похоже очень
Блин, нос отвлекал от сюжета)))
Чернел ли шлем на первой и второй перегонках?
И если бы у тебя был выбор лишь между двумя самогонами: сахарным двойной перегонки и из этой мелассы - какой бы ты выбрал для употребления?
Нет, особо не чернел. Насчет выбора так скажу, если выбирать между ними двумя и только, наверное сахарный, но иногда для разнообразия выбирал бы из этой
про воронежские дрожжи подробнее ,плиз
А что за сайт мелассы в Нижнем Новгороде, поделитесь ссылкой.
Делал дистилят из вьетнамский мелассы, самый вкус и запах шёл в хвостах, в данном видео хвосты были отмечены... купил свекловичную, хочу попробовать сделать на ней и сравнить. Перегоняю 2 раза, третий это излишне считаю.
Что у вас получилось в итоге? Вообще интересная тема и самое главное мутная.
@@РоманКолядин-д9о получилась полная хрень ) ромом это назвать нельзя.
Я сделал два перегона, мой друг Макс сделал 3 перегона. Так два перегона вроде бы вкуснее. Так сказал сам Макс!
И я тоже так считаю)
Как вариант не останавливаться на 3-х, а разбавить до 15% и сделать четвертую. При этом хорошо отбираются головы и остатки промежуточных и дистиллят перестает вонять дешевым шампунем.
Как-то быстро она отбродила, денёк ещё можно было бы подождать. На вкус брага по сравнению с тростниковой как?
До кучи не хватает теста на шлеме)
У Вадима на Воронежских тоже, 1,5 дня и готово, на вкус я ее не пробовал)) ни ту ни ту))
Привет!!! Интересное видео спасибо👍Мне видео понравилось держи Лайк.
😆✌️👍
Я как понимаю в первом перегоне отбираете головы 1 % от залитой браги . С какой скоростью осуществляется отбор, покапельно как на дробном или бодрой струйкой.
Да, 1% от залитой браги, скорость где-то 700 мл в час
Приветствую!
С перегонкой иранской мелассы понятно, её с колонной. А нижегородскую мелассу? Тоже с колонной?
Нет, Нижегородская - это самый кайф, это прямоток и куча ароматики
@@DancingBears спасибо тебе, добрый человек!
@@DancingBears и ещё вопрос. А в бочку какой спиртуозности заливать?
@@pin111pin 62 - 75
Поставил вчера на патоке от Натафея
Натафей барыжить начал? ))))))))
Я как-то перегонял брагу с добавлением свекловичной мелассы, вонище было то еще.
Да, тоже был такой опыт
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чем пахла брага после остановки брожения?
Не помню уже
У меня воняет очен сильно газом Бутан. Уже задумываюсь вылить её в унитаз. Видно что то пошло не так.
@@ВячеславПолежаев-б7я не могу советовать, не попробовав
Говорят, что если печеную картошку осахарить ячменным солодом, то получится вполне приемлемый результат.
Видно що гониш давно, але розуму так і не набрав...
Покупил мелассу свёкловичную . Вкус у неё хороший , даже приятный , но запах для меня достатечно отвратительный. Напишите пожалуйста есть ли это нормально ?
Запах у нее специфический, бывает, что и просто жуть. Она вся разная по качеству, я не знаю, какую пробовали вы
@@DancingBears Большое спасибо за ответ :) :)
русский сахар в красных пакетах, 10 кг на 40 литров воды, 150 грамм сухих воронежских. 14 дней уже, сегодня разбивал корку сахара на дне ферментера) тоже самое со второй заливкой мытых дабл драгонов, но там гм 1к5, и тоже корка на дне. нафиг, мешаю перфоратором и миксер спиральный, не особо заморочно. просто решил повторит эксперимент, не удачно
Я вообще не понимаю тройную перегонку. Это как в обед есть суп и чай, а второе позже сьесть. Лишнего спирта точно не получится, а затраты повышаются. Также уменьшить скорость отбора и выжимать остатки.
Делал месяц назад, тоже 10л мелассы свекловичной было,по итогу питьевого получилось 4л 40-градусного.
С 20ти процентов сахаристости сбродило до 7%. Запах и вкус средний, не отвратительный, но и не особо интересный. Сырье то дешевое, но выход небольшой, и много энергии и времени на перегон.
Ну да, все примерно как у меня
1% от объема в кубе при первом перегоне уходит в канализацию?
Да, именно эта часть даже в бачок омывателя не используется, да и так голов хватает, уже литров 30 непристроенных
@@DancingBearsА на дробном перегоне собирать не 10%, а меньше, по запаху следить?
@@Svayzinet Да, я всегда по запаху
Вячеслав, спасибо за материал! Вопрос возник, а для чего по Вашему мнению целесообразно применять тройную перегонку?
Получается довольно сильно очищенный напиток, который подходит для питья в белом виде
@@DancingBears Что то типа забродившего варения материал? Выход как недоректификат, градусов 94, со слабым вкусом))? Еще раз спасибо Вам, у Вас шикарный канал!
@@ConstantlnK выход 89% градусов, но намного вкуснее ндрф, даже того, что я нолучал 96%
Надо подкачаться!)
И похудеть
скажи прямо патошный он и есть патошный
Кто нибудь настаивал самогон из мелассы в бочке? Коков результат?
У всех по-разному, есть и великолепные образцы, а есть так себе
Вроде как ответили, но и ответа не дали 😂😂😂
Что за воронежские дрожи и для чего их рекомендуете использовать?
Не нужно патоку обзывать меласой.
Простите пожалуйста
Хоспади, в ферментер, грязные бутылки, сухие дрожжи... И потом кто то рассказывает про заражение ( зависание) браги 🤣🤣🤣
Тройная перегонка это сила!! вся ароматика сохраняется и практически полное отсутствие изиков. На зерне эта технология просто агонь!!! ньюмейк тройной перегонки это космос!!
Да, это так!
я так и не понял что из свекловичной мелассы Ром не получится ?
Нет
Я слышал, что свекловичная меласса труднее разбавляется водой, в отличие от тросниковой. Это правда или очередная муля?
Абсолютно также разбавляется. Плохо разбавлялась только та, самая первая меласса от Бентовина
Муля
Ага.! Послевкусие говно... Так бы честно и сказали бы.. В СССР спирт из свекловичной патоки шёл в медицину, не питьевой...
Слава я по вашему примеру рома сделал то же из сахарной мелассы товарищ любитель рома сказал . я выпил ямайский ром,
Какие 15 руб у нас скатину патокой кормят
Судя по выходу, она в разы дороже сахара. Так что скидку на цену делать не правильно!
У нас дешевле от сахара почти в 2 раза..выход с 1 л 1-1,2л СС 40-42%
У меня этой мелассы литров 30 стоит, никак не решаюсь её перегнать, ибо от неё такая вонища при перегоне! После 2 перегона и углевания пить можно... Но рпн я заипался кипятить в лимонке, они чернищие и руки от них потом тоже чёрные.... Серы в ней немерено, по научной литературе серы в ней в 4 раза больше чем в зерне... В научных книгах пишут, что на спирт заводах её кипятят чтоб избавится от сернистых соединений и потусторонней микрофлоры, потому что там её немерено.
При производстве сахара серу используют для его очистки
Ну а в целом, на ром похоже? Не могут нас дурить с меласой?
В целом похоже на ром, который у меня получился из иранской мелассы, насчет дурить: знать не могу, ну Макаров сказал, что их не отличишь по запаху, поэтому я ничего говорить не могу
@@DancingBears спасибо за честное мнение и за труды
@@maxayrus1 Спасибо!
у нас если один раз выгнали из патоки то все ставь крест на аппарате
вонь ничем не вытравишь
Цена этому г 1р за кг максимум
Думаю,что вся эта "тростниковая меласса"на самом деле российского производства))Что косвенно подтверждает полное отсутствие на рынке оптовых предложений по тростниковой мелассе.
надо уметь делать самогон из мелассы вобще это рецепты 90 годов и чистить его нужно кон (ШЕЛОЧЬ)
Какой нахрен изоамилол в головах?
Чел болен неизлечимо.
Сегодня 53р за кг, такие же баклашки
Сейчас посмотрел в городе Рязань на авито 1 предложение 350 руб. 5 литровая баклажка( 7 кг.) , получается из сахара дешевле.
Устал смотреть и слушать