밤에 반죽해 아침에 굽는 굿모닝 오트밀통밀식빵/Good morning Oatmeal Wholewheat Bread/오븐스프링 베이킹

저녁에 반죽해서 아침에 굽는 굿모닝빵 2탄이에요~
저온숙성은 아침에 바로 구워 먹는다는 장점말고도 빵결을 쫄깃하게해서 맛이 훨씬 좋지요
반죽에도 구운 오트를 넣고 겉에도 붙여 구워 고소함과 건강이 두배~
부드러운 통밀빵을 이제 아침에 바로 만들어 먹어요^^
Ingredient
강력분 strong flour 270g
밥스통밀 whole wheat 150g
구운오트밀 baked oatmeal 50g
인스턴트드라이이스트 instant dryyeast 6g
소금 salt 6g
꿀 honey 30g
물 water 285g
버터 butter 60g
오트밀 oatmeal
우녹스 오븐
170도 23분 메론빵틀
170도 30분 옥수수빵틀
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#통밀식빵 #통밀오트밀식빵 #WholewheatOatmealBread

[@최윤희-q8k]

맛있게 먹고 있어요~^^ 냉장고 발효가 부족해서 실온발효 2시간 했는데 많이 부풀지는 않네요
그래도 적당히 폭신하고 구수한 오트밀향의 건강빵이네요
맛있는 레시피 감사해요~

[@ovenspring28]

통밀은 발효가 일반 강력분만큼 부풀진않아요~
맛있게 드셨다니 감사합니다

[@HiMenu]

건강빵 넘넘 좋아요! 😍💕

[@ovenspring28]

감사합니다^^~

[@angcheongc4063]

Hi, may I know what is the loaf tin size for both? Thank you

[@mezzo1809]

귀리우유 다이어트 할려고 귀리 볶아둔거 있는데 사용 가능한가요?

[@ovenspring28]

그럼요~
너어무 좋죠~

[@user-si6dj9qo6b]

강력분을 강력쌀가루로 대체해도 될까요..?🥺

[@ovenspring28]

안되요~
그럼 만드는 방법이 완전 달라져요

[@user-si6dj9qo6b]

답변 감사합니다!! 강력분 사야겠어용ㅎㅎ

[@jeeahn7139]

냉장고에서 꺼내서 바로 굽나요?

[@ovenspring28]

냉장고에서 꺼냈는데 틀까지 잘 부풀었길래 바로 구웠습니다

[@김경하-h9f]

너무너무 답답합니다
진행은 빠른게 좋지요