Это рецепт моей бабушки, спасибо. Самый простой, только я чеснок не добавляю и не разрезаю их, а складываю целые , а через неделю, беру 3-5 штук режу на кубики, а чеснок (количество по вкусу) через чеснокодавку и с вкусным подсолнечным маслом смешиваю и поливаю уже резаные и квашеные синенькие, да под картошечку, ох вкуснота.
Очень вкусные баклажаны...я делала без болгарского перца,а чеснок измельчала через пресс... спасибо за рецепт....хранится в холодильнике очень долго,недели две,если до этого не слопаете😂
Сквашенные баклажаны переложить в банку, отцедить рассол, в котором квасились баклажаны и перекипятить его. Этим горячим рассолом залить банку со сквашенными баклажанами. Закатать или укупорить винтовой крышкой. Стоят при комнатной температуре до вскрытия для еды. Потом хранить в холодном месте. Квашеные баклажаны нарезать кубиками, добавить полукольца репчатого лука и полить душистым подсолнечным маслицем. Вкуснотище! Спасибо за видео.
Ваш рецепт не плохой похож на другие,радует(без уксуса,сахара),первый раз вижу с болг.перцем.извените у вас долго,муторно,много лишних действий.вы не учли,что многие знают,как обрабатывать овощи.когда Я слышу холодильник(он же у всех резиновый?),для меня это... как же наши мамы,бабушки без хол-в обходились?кладовка в квартирах вообщето😮
Дружище. Ты назвал видио холодным способом. Это привлекло мое внимание. А в итоге ты их варишь при температуре 100 градусов. Зачем обманываешь зачем ? Как задолбала эта ложь
@@АйяПетрова , это у ВАС! С интеллектом плоховато. Или Вы только вчера родились? Баклажаны в сыром виде не едят! Вы не знали? Их обязательно надо варить или жарить. Это и дураку должно быть понятно. А засолка на видео холодным способом! Тут не стерилизовать, не мариновать, не горячими закрывать не надо!
Это рецепт моей бабушки, спасибо. Самый простой, только я чеснок не добавляю и не разрезаю их, а складываю целые , а через неделю, беру 3-5 штук режу на кубики, а чеснок (количество по вкусу) через чеснокодавку и с вкусным подсолнечным маслом смешиваю и поливаю уже резаные и квашеные синенькие, да под картошечку, ох вкуснота.
Вкусные очень баклажаны!!! Давно солю именно так! Рецепт свой потеряла, кинулась и всё нето! Слава богу нашла, именно с парчиком и гвоздикой, ура!!!
Очень вкусные баклажаны...я делала без болгарского перца,а чеснок измельчала через пресс... спасибо за рецепт....хранится в холодильнике очень долго,недели две,если до этого не слопаете😂
чудесно!спасибо!обожаю простоту!
Спасибо за рецепт!
Çok güzel
Обязательно попробую, благодарю за рецепт
Переложить в банки, залить этим же рассоллм и в холодильник. Стоят до следующего сезона баклажанов. Правда сильно сквашиваются, ядерные.
Перец горошком, лаврушку кладут в маринады
А при квашении в баклажаны листовой сельдерей. Обвязывают каждый баклажан сельдерем. Это лучшее сочетание
Надо в разрезанные баклажаны ещё что-то класть, например, зелень укропа или петрушки, да❓
Можно класть все что кому нравится. На вкус и цвет товарищей нет
Рецепт хороший,только говорите побыстрее
Сквашенные баклажаны переложить в банку, отцедить рассол, в котором квасились баклажаны и перекипятить его. Этим горячим рассолом залить банку со сквашенными баклажанами. Закатать или укупорить винтовой крышкой. Стоят при комнатной температуре до вскрытия для еды. Потом хранить в холодном месте. Квашеные баклажаны нарезать кубиками, добавить полукольца репчатого лука и полить душистым подсолнечным маслицем. Вкуснотище! Спасибо за видео.
Отличный закусон, хороший рецепт, надо попробовать
Ваш рецепт не плохой похож на другие,радует(без уксуса,сахара),первый раз вижу с болг.перцем.извените у вас долго,муторно,много лишних действий.вы не учли,что многие знают,как обрабатывать овощи.когда Я слышу холодильник(он же у всех резиновый?),для меня это... как же наши мамы,бабушки без хол-в обходились?кладовка в квартирах вообщето😮
Извините, а где расшифровка рецепта, сколько в граммах?
Как хранить?
перекладываю в пластиковые контейнеры и храню в холодильнике, но не долго, недели две - три, за это время все съедаем.
@@АлексейКарпов7:45 7:45
Соли мало
Расточитель воды! Просто ужаааас!!!!!!
Ну так медленно, аж не охото смотреть.
Я тоже ,нет терпения ,
Плохо слышно и много действий попроще бы и быстрее буду готовить бакл по другим рецептам
Занудно а рецепт хороший
Зато все понятно!😊
Плохая слышимость
Ухожу к Дине
Где холодній способ?
Обман зрителей!
Дружище. Ты назвал видио холодным способом. Это привлекло мое внимание. А в итоге ты их варишь при температуре 100 градусов. Зачем обманываешь зачем ? Как задолбала эта ложь
Солью баклажаны холодным рассолом, не кипятком же заливают, это и называется холодный способ.
@@АлексейКарпов это не холодный способ Вы их варите)) Вы издеваетесь))или что то с интеллектом, тогда извиняюсь
Холодный способ это именно холодным рассолом. А варить их обязательно! Как же вы думали сырые баклажаны солить? 😆
@@АйяПетрова , это у ВАС! С интеллектом плоховато. Или Вы только вчера родились? Баклажаны в сыром виде не едят! Вы не знали? Их обязательно надо варить или жарить. Это и дураку должно быть понятно. А засолка на видео холодным способом! Тут не стерилизовать, не мариновать, не горячими закрывать не надо!
@@Елена-Ан-нану он же Дзинтарс!!!
На литр воды 70 грамм соли норма
С уважением к
😪😔😌🙄🤨
Арбуз в банке на зиму