들깨무국 육수도 안냈는데 시원해서 깜짝 놀랐습니다

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 55

  • @비타민밥상
    @비타민밥상  23 дня назад +49

    육수 안냈는데 무가 맛있는지 국물이 정말 시원합니다👏🏻 온가족 먹을 수 있는 4~5인분 양입니다.
    무 한통의 3분의 2 사용
    대파 조금
    탈피 들깨가루 3숟갈에 찬물 한컵정도 붓고 풀기
    (뜨거운 국물에 바로 넣으면 안풀리고 뭉쳐요)
    냄비에 들기름 3바퀴
    약불에서 썰은 무를 은근히 볶기
    10분 정도만 볶고 물 2리터
    참치액 2숟갈 (액젓 종류 상관없이 가능)
    간 보고 부족하면 소금 추가해서 맞추기
    다진마늘 반숟갈
    *간을 전부 액젓으로만 맞추면 감칠맛이 너무 쎌 수 있어서 소금이랑 같이 간합니다😊
    뚜껑 닫고 무가 푹 익을때까지 끓이기
    마지막에 파고명 넣고
    들깨 풀은 물 넣고 팔팔 끓이지는 말고 뜨겁게만 데펴지면 바로 드세요.

  • @박금순-o6w
    @박금순-o6w 22 дня назад +34

    들깨.무우국.시원하고
    영양도 만점~
    레쉬피 저장해놓고
    자주 끓여야겠어요~❤

  • @윤탱-q6b
    @윤탱-q6b 22 дня назад +21

    정말건강한맛이겠네요~저는 들깨가루 진짜좋아하는데 꼭 끓여봐야겠네요❤

  • @김경숙-z2f2g
    @김경숙-z2f2g 22 дня назад +12

    시원하고 맛이 있겠어요 해먹어 볼께요❤❤

  • @올리비아-y1k
    @올리비아-y1k 15 дней назад +2

    참기름,들기름 발열점이 160~170도 입니다
    높은온도에서 빠르게 산화되어 1급 발암물질 벤조피렌이 나옵니다
    가열하는 음식에는 맞지 않아요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  15 дней назад +1

      네 말씀하신 발연점이 160~170도입니다. 하지만 국이 끓는 온도는 100도입니다. 160~170도는 고온에서 튀겨낼 때 온도입니다

  • @sch-kim-k2e
    @sch-kim-k2e 18 дней назад +8

    전 무국에 새우젓갈도 조금 넣어 먹습니다 감칠맛나고 ㅎㅎ

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i 19 дней назад +9

    들깨무국레시피,감사해유
    따라해봐야지,구독,👍🙏🎉

  • @isk4518
    @isk4518 16 дней назад

    날마다 살아있는 귀한 강론 말씀 기다리며... 듣고..!
    깨우치고! 단단히 가슴에 새기는
    굳은 의지를 지니고 싶은 마음 주시는 신부님께
    오늘도 감사드립니다❤
    따뜻이 주무셔요☘️🙏

  • @정주희-v3k
    @정주희-v3k 4 дня назад

    감사합니다 시원하고 맛 있겠어요 오늘 저녁 국으로 하겠습니다❤

  • @비니-i5k
    @비니-i5k 21 день назад +10

    쌀뜨물에 하면 더맛나요

  • @핑크-w9v
    @핑크-w9v 14 дней назад

    좋은 정보 짱입니다. 오늘 아침은 바로 끓여야겠어요 감사해요.

  • @언제나푸르름-d1r
    @언제나푸르름-d1r 13 дней назад

    옛날 친정엄마가 끓여주시던 무국이 생각나네요 해봐야겟어요

  • @김현우-j9z6l
    @김현우-j9z6l 23 дня назад +8

    우와 정말 시원해보이네요 !!

  • @박영숙-z1d
    @박영숙-z1d 16 дней назад

    황태포 한줌 넣고 해보세요
    시원하고맛나요

  • @성지용-c9u
    @성지용-c9u 23 дня назад +3

    탈피가우리가흔히사용하는들깨가루인거죠?

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  23 дня назад +6

      보통 감자탕,추어탕집에서 나오는 들깨가루는 껍질이 있는 들깨가루입니다~ 그 들깨가루 사용하셔도 돼요😊 저는 거기에서 껍질벗겨 나온 탈피 들깨가루 썼는데 색이 더 밝고 맛이 더 부드럽다는 차이점이 있습니다

  • @채모모-c4v
    @채모모-c4v 23 дня назад +14

    시원할꺼같군요🎉

  • @전민애-b9e
    @전민애-b9e 22 дня назад +5

    요즘 무우 자쳬가 맛있잖아요

  • @유승자-w8m
    @유승자-w8m 18 дней назад +2

    집에 다 있는 재료군 좋아 오늘 저녁국은 너다!!!!

  • @minedith1300
    @minedith1300 19 дней назад +2

    오늘은 들깨뭇국으로~~

  • @우주-c9r
    @우주-c9r 16 дней назад +1

    요거요거 건강국이다

  • @안경옥-t6j
    @안경옥-t6j 18 дней назад +1

    해 먹어봐야겠이요
    강사합니다

  • @user-xu9xs6bg1n
    @user-xu9xs6bg1n 17 дней назад +1

    ❤❤❤

  • @shh-ow1im
    @shh-ow1im 7 дней назад

    들깨는. 끓이면 안돼요. 끓인국에 한스픈 넣어서 드세요

  • @박은희-p7g3t
    @박은희-p7g3t 17 дней назад

    마늘 넣으면 훨 더 맛있어요

  • @신은재-i3l
    @신은재-i3l 20 дней назад +5

    다시마 작은거 하나 넣고 ~

  • @해순-j3j
    @해순-j3j 21 день назад +3

    시원 하겠네

  • @앤숙킴-l4y
    @앤숙킴-l4y 22 дня назад +5

    맛잏겧다. 오늘 당장 해봐야지

  • @귀여운호동이-g6x
    @귀여운호동이-g6x 19 дней назад +1

    쉽고 간단

  • @써니허니
    @써니허니 19 дней назад +1

    감사합니다

  • @겨우리D04
    @겨우리D04 14 дней назад

    채 썰어서하면 더 좋아요

  • @지구별살아내기
    @지구별살아내기 16 дней назад

    잘 만들어 먹었네요 ❤ 감사

  • @이주남-d4p
    @이주남-d4p 20 дней назад +1

    무우국에서 생강이 들어가야하는데요

  • @리미-h8e
    @리미-h8e 21 день назад

    들깨가루물에안개고그냥넣어도되나요?

    • @K몰리브
      @K몰리브 21 день назад

      질문 진심? 초딩?
      설익은 수제비 떡 덩어리 됩니다ㅉ

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  21 день назад +2

      뜨거운물에 바로 넣으면 뭉쳐서 미리 찬물조금에 개어서 넣어주면 좋습니다😊

  • @이명자-c1u6x
    @이명자-c1u6x 18 дней назад +2

    영영도. 최고
    맛도좋은. 무국
    참 쉽죠

  • @Strowberry-n3x
    @Strowberry-n3x 19 дней назад +1

    들기름발현점200도라고요?

  • @천상의눈물-o2t
    @천상의눈물-o2t 19 дней назад +4

    들기름 넣지마세요 발연점높은 아보카도쓰세요

    • @pysys6132
      @pysys6132 18 дней назад +1

      국에 뭔 아보카도?

    • @천상의눈물-o2t
      @천상의눈물-o2t 18 дней назад +1

      옛날에는 식용유로볶아서 국끓였다 들기름발연점은 170도 ​@@pysys6132

    • @천상의눈물-o2t
      @천상의눈물-o2t 18 дней назад

      ​@@pysys6132아보카도유로볶으란 뜻이다 척하면 모르냐😢

  • @범사에감사-z8n
    @범사에감사-z8n 18 дней назад +1

    새우젓 간 추가

  • @elface0402
    @elface0402 20 дней назад +3

    여기에다 북어 넣으면 최고의 해장국

  • @달토끼s1
    @달토끼s1 19 дней назад

    고마워요

  • @시간여행수미쌤
    @시간여행수미쌤 18 дней назад +1

    들기름 끓이면 안되요. 발암물질 나와요

  • @정복자-y7f
    @정복자-y7f 17 дней назад

    내 입 맛에는 그닥

  • @윤정화-z2q
    @윤정화-z2q 18 дней назад

    무만해서 맛없겠다.

  • @nancho7976
    @nancho7976 18 дней назад +1

    남은 무우있어서 나도 해먹어야지 하고 듣고있다가
    들기름에 볶는거보고
    웃고 바로 나갑니다

  • @朴景英
    @朴景英 18 дней назад +1

    맛있겠습니다

  • @Odermary
    @Odermary 17 дней назад +1

    들기름 발연잠 170도