Как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке с пенкой
HTML-код
- Опубликовано: 17 мар 2019
- Здравствуйте друзья, сегодня я вам расскажу как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке с пенкой.
Ссылка на видеоролик с обзором венчика для получения пенки на капучино: • Вспениватель молока дл...
Спасибо что сотрите мое видео, буду рад видеть вас среди подписчиков канала, все видео:
/ @cliff_channel
Круто 👍👍👍
Нашёл на даче в подвале такую старую кофеварку. Теперь смотрю, как ей пользоваться.)
Идея с пенкой 🎉👍 ! Спасибо !
Спасибо все понятно и просто!
Вы, обучающие нас варить кофе правильно, сами между собой определитесь уже, трамбовать - не трамбовать... Впечатление сложилось, что никто толком ничего не знает как правильно, иначе все варили бы одинаково правильно :))
Трамбуют в холдерах, чтоб вода не шла насквозь и проходила более-менее равномерно (одинарные холдеры опустим). Принцип работы там совершенно другой. Но вот люди думают, и там, и там молотый, там и там формочка, будто под таблетку. Значит, и там, и там трамбуется. В холдере таблетка живёт секунд 25 и не перегорает, вода поступает мгновенно. В гейзерной надо ждать, пока закипит вода, пока парообразование закончится, пока вытолкнет, пока пройдёт. Он там и так долго томится. Если его ещё и утрамбовывать, вода толком не будет идти, один пар. И плюсом сверху он всё равно сгорит к чертям, и на выходе будет просто горькая тёмненькая водичка.
@@_dire__ спасибо!
Сначала не трамбуйте, а если вкуса мало, пробуйте трамбовать
Кажный обучающий говорит то, что посмотрел в других роликах от других обучающих, поэтому столько и знатоков. То же самое и по поводу слития первых капель кофе. Делайете как вам нравится, сами найдете золотую середину
Никогда не трамбовать и не прессовать, это одна из важнейших рекомендаций производителя первой запатентованной кофеварки в мире.... с1933 года ничего не изменилось. Кроме того, никогда не мыть с использованием моющих средств... никогда не покрывать клапан водой - эта деталь предохраняет кофеварку от взрыва.
Здравствуйте! Спасибо за Ваш полезный видео обзор. Удачи!
Спасибо! Научили! ☺️
👍👍👍👍
Спасибо за информацию и за обзор! Подписка!
Умница, Молодец 😊 Спасибо 🥀
Я в 2024 только очнулся решил попить, а как не знаю ептть, теперь хоть попью хорошего кофейку. Кто так же?
А я забыла🤣, потому что варю в турке, А тут на глаза попала гейзерная и точно как у меня!
Спасибо! Полезное видео и снято хорошо!
Thanks
Спасибо в 2023. Есть капучинатор, теперь буду и пенку делать на эспрессо. Спасибо за идею.
Тоже неплохой вариант без заморочек! Обычно люди больше заморачиваются.)
За идею с пенкой , спасибо!
Спасибо за позновательное видео.. 👍🤗♥️
полезная инфа!!припарковался + лайк за кофе+**
заливаем горячую воду, можно немного залезть на клапан. кофе засыпаем в холдер по уровень, не трамбуем. ставим на небольшой огонь. крышку открываем и следим за выходом заваренного кофе. он должен течь медленно. регулируем температуру. как только пошел белый, снимаем кофеварку с плиты и опускаем в холодную воду, тем самым сбрасываем давление пара. густой и насыщенный кофе готов.
от резкого перепада температур со временем деформируется метал...
@@cliff_channel Никому этот бред больше не рассказывайте 🤣🤣🤣
кто пошел белый? судя по коментам кофеманы особенные люди
На какой уровне на индукции варить? На обычной плите у меня получался по уровню почти столько сколько и воды было в кофеварке, на индукции в два разв меньше, хочу делать большую кружку
@@user-zt6pl6qi1l ты тупой что ли?
Спасибо за видео.буду варить кофе,как Вы
Вам спасибо за визит, буду рад видеть вас среди частых гостей...
Я тоже купила такую кофеварку очень удобна и бюджетная.и получаеться очень вкусная
Полезный видеоролик👍
Однозначно лайк 👍🏻
Отличное видео, лайк и подписка 👍❤️✍️всего самого хорошего 🙏
Спасибо за видео! +++
Посмотрели с большим удовольствием. Лайк от друзей.
Хейзерная
Кофе я просто обожаю, как раз ищу бюджетный вариант кофеварки для дачи, теперь знаю как готовить в гейзерной и буду её рассматривать в том числе) спасибо за видос, с меня лайк и подписка на Ваш канал!!!
)))
во первых спасибо
Если бюджетный - то не стоит гейзерный покупать. Забивать ёмкость для кофе до конца, ещё и утрамбовывать - очень накладно.
Смотрите ролики, сделанные итальянцами. Они все говорят одно и тоже: не трамбовать, кофе класть с горкой. Сама люблю варить кофе в гейзере, лучше не трамбовать!
Caffettiera napoletana " mokka"
Интересно было узнать как готовить кофе .
Рад что вам понравилось, спасибо за просмотр...
Отлично,спасибо🌺
Це те, що я шукала, дякую за відео!)
Бро лайк занёс 😁👍
Скажите,вас устраивает данная кофеварка?
Или посоветуете другую?
Спасибо за полезное видео! Подписка! Дружим!
Спасибо!)
Я в Турине на съёмной квартире смотрю видео в 2022 году. Та же плита и та же кофеварка. Один в один. 😁 Спасибо за видео.
пожалуйста, рад что вам понравилось
Видать халявщица усраинская?!😝
интересный способ
👍👍👍👍👍😏лучшее видео с дельными комментариями.
Отличное видео
Thanks
Приветствую! Кофе любим, всё ясно. Подписка и лайк. Пришёл с ответом. Удачи!
Ого, вчера такую же кофеварку купил
Отличный способо удивить любителей кофе с пенкой!!! Спасибо - ЗАЧЕТ!
;-)
@@cliff_channel первые капли по сути ристретто самый смак)))
Спасибо
Спасибо!
Спасибо.
Акуенно, первое же видео сразу о моей
Вау, спасибо большое 🙏🙏🙏
thats good cofee
Интересный взгляд на приготовление. Не буду осуждать
Это же apollo Кофеварка? Посоветуете к приобретению?
Люблю кофе с утречка, так вкуснее получается. Спасибо за советы. Остаюсь с вами буду рада дружбе.
Cafè italiano , buonissimoo 👍👍👏🤗
Молодец
Amazing video my friend🔥Have a good weekend😉
спасибо большое
Thanks
Интересно, спасибо за советы! Остаюсь с Вами
Интересное видео , очень полезно ! 👍👍😊👍лайк от нового друга 👍🤝, будем дружить
Nice 👍
Привет лайк
В месте прилегания прокладки кофе следует удалить, сбросить вовнутрь пальцем.
Очень круто
сталкерский лайк нажал !
Интересное видео
Рад что вам понравилось, спасибо за просмотр...
Смотри как какой хороший венчик)
В Икее есть.
Вода должна быт горячая или холодная???
У меня такая же кофеварка как на видио только когда вней просто одна вода то она работает а как засыпаеш кофе ничего не происходит вода закипает но кофе не поднимается вообще или на пару глотков и я не пресую ничего напишите кто знает в чем может быть проблема буду признателен
Одно из лучших видео, что я видела. Спасибо!
Три вещи неправильно он делает 1 .нужно 2чайных ложечек , не в коем случае не утрамбовать, 2 ошибка , надо всегда протирать после засыпки кромку от кофе , иначе при закрутки быстро придёт в негодность уплотнительная резинка , и 3, после варки нужно обязательно промыть и просушить чтоб не открывать крышку иначе при выбросе из гейзера можно обжечься , или мыть плиту .
Благодарю. Интересно было послушать и посмотреть.
У меня точно такая🤗
У меня тоже такая только когда засыпаеш кофе тогда она не работает кипит и все кофе не появляется что не так напишите если можно .
Привет! Спасибо за полезный ролик! Подписалась, рада дружбе)
Спасибо☕🍬🍭
Мамкин баристо)))
Не баристО а правильно баристА.Бармен.Человек за барной стойкой. Италия йопт. К полу это не относится.
)))
спасибо
Thanks
а в инструкции к кофеварке указано,что нельзя прессовать кофе во избежание повреждения фильтра
Прессовать имеется ввиду уплотнить чтобы сам кофейный порошок был плотным, а не рыхлым, а не насыпать больше чем надо и порвать мембраны фильтров
Прессовать нужно. Не прессовать а темперовать как в рожке. В дорогих есть темперовочным диск.
@Абвгд еёжзий Что за некорректный вопрос?
@Абвгд еёжзийРаз сварили и всё.
@Абвгд еёжзий Смысла нет повторно использовать. Ведь Вам никто не запретит. И гейзерная кофеварка и турка из разных пьес фичИ. Под турку помол в пыль. В гейзерную кофеварку нельзя использовать.
с толком объяснили для новичков , зачёт
Купил такую же, но почему то не после слития концентрата в кружку потом не кипит и не поднимается в гейзер
купила сегодня
👍👍👍Like
Всё понятно, мамкин профессионал по кофе 🤣🤣🤣 Смотрите все внимательно, чтобы понимать как кофе категорически нельзя варить в гейзерной кофеварке.
Здравствуйте, что то я не поняла как понять, что готово уже и нужно снимать с плиты?
когда бурлит и больше воды не прибавлятся
Подскажите,а молоко вместо воды можно в этой кофеварке?
нет, только воду
если нет мото венчика можно самодельный сделать из шуруповёрта или аккумуляторной отвёртки.
перфоратор маломощный, тоже подойдёт))))
електровенник тоже подходит))
Здравствуйте. У вас при варке кофе вода из нижней части полностью в верхнюю часть поднимается или немного остается внизу? У меня почему-то вода остается в нижней части
может немного оставаться, это не проблема, просто не полностью испарилось...
@@cliff_channel Спасибо за ответ. Делаю по вашему совету, но многовато воды остается
Попробуйте КАК СЛЕДУЕТ промыть ВСЕ детали кофеварки. Особенно решетки -среднюю и на верхней части. И воду заливать в нижнюю емкость строго ДО клапана. Это про то,что на дне остается немного воды.
У меня кофе быстро поднимается вода не успевает нагревается в чем причина?
This looks so tasty! Great upload left a huge like 🤤 ☕️
если нормально просушить после использования, то не придётся думать о "тухлых запахах" и открывать крышку
полностью согласен, но как правило она не успевает хорошо просушиться ;-)
Кто в 2021 решил кофе попить?)
только что купил гейзерный кофейник и начал искать, как им пользоваться
Ну, допустим я только вчера купила кофеварку
Я ахахх
Нууу я...
Я. Только купил
Здравствуйте. Где взять такой венчик?
В Икее есть всегда и постоянно. Стоит 2 долара.
Приветствую,с наступающим есть такая штука дома, пробовали заваривать но как то не зашло оно нам,попробую по вашему методу)
Уверен понравится ;-)
@@cliff_channel Не то слово понравиться! Я раньше в турке готовил , а потом попробовал гейзер.Гейзер по вкусу как из дорогой кофе машины.Главное научиться правильно готовить и да, я тоже немного прессую кофе ложечкой.Но не сильно, слегка приглаживая .Так кофе получается насыщенный и более вкусный.Ну и ещё можно разным помолом зерна насыщенность изменить.
@@Fedor9720 вот и я говорю что прессовать нужно ;-) а кто не понимает спорит...
@@Fedor9720 для варки кофе использубт разный помол. Более мелкий для турки, для гейзерной средний. Кофе следует покупать, где указано на пачке что можно заваривать в гейзерной кофеварке. От этого зависит вкус кофе
Подарили на день рождения гейзерную кофеварку, а как пользоваться не знаю. Спасибо за подробный рассказ. Насчёт вспенивателя я подумаю.
главное как авторе не давать кофеварке в конце кипеть, лучше снимать раньше с огня, кофе не должен продуваться кипящей водой или паром, он сразу отдаёт всю горечь в напиток, так что лучше снять кофеварку пораньше, а что была правильная крема (пенка на кофе). нужно просто очень мелкий помол и много засыпать (сильнее спрессовать), тогда давление будет выше и будет аналог эспрессо.
Капучинатор миксер для взбивания сливок Anna Viaro HOME
wildberries.ru/catalog/13506325/detail.aspx
@@obeybosss Читала и думала-вот есть же ССУКИ. Лишь бы НАВРЕДИТЬ людям. Написали ГЛУПОСТЬ.
Да видео интересное и клапан аккуратно в сторону ручки 🤐
Кофе нужно насыпать по первой риске в прессе,потому что он при прохождении через него горячей воды увеличивается в объёме,а вы когда верите кофе так да ещё его спресовав получаете на выходе таблетку кофе выверенную с одной стороны,вода найдя в таблетке слабо спрессованной место стремится проити именно через него.Поэтому друзья никогда не делайте так,а этот баристо пусть и дальше пьёт не до кофе.
Вася, не сбивайте людей с толку. Все правильно показано. Через спресованный кофе вода проходит медленнее,а значит заваривается лучше.
@@user-oi1fm7qo5d не оптимальнее ли кофе не трамбовать и варить на очень малом огне ?
@@spacekowboy2252 Космический ковбоец)) , Достаточно вспомнить КАК варят кофе по -турецки. В турке(джезве) на раскаленном песке. МЕДЛЕННО ТОМЯТ. Поэтому чем МЕДЛЕННЕЕ будет проходить кипящая вода через молотый кофе,тем БОЛЬШЕ экстракция будет,тем РАЦИОНАЛЬНЕЕ будет использоваться недешевый кофе , и тем крепче будет напиток. Поэтому надо использовать ВСЕ средства,которые позволяют ПРОДЛИТЬ процесс заваривания (прохождение воды через кофейные зерна).Привет от космического индейца)).
@@user-oi1fm7qo5d Привет.
Это я и имел ввиду
@@spacekowboy2252 Ковбойца?)
Что делать если после приготовления кофе появляется металлический привкус?
А я смотрела видео одного итальянца,он говорил воду наливать до середины клапана...
Наливай как угодно. Можно до середины, а я наливаю выше клапана. Клапан для того, если будет очень мелкий помол кофе по-турецки, то может забиться трубка для прохождения воды и пар будет выходить через клапан. Если клапан исправен, то не только пар, но и вода пойдет через него и можно сразу снять.
@@vladimir-dxdx7653 дело в то когда выше клапана, кофе не такой концетривованный,а это уже не то...
O, кофе lavazza, класс
А куда заливать коньяк?
И когда..
Любимая! Любимая! Любимая!
.
Фланелевой мягкости нужных объятий
и троганий гривы из сливочных струн,
и чувств всепокоя и страстных занятий,
свиданий под грозами, красками лун
и двух рюкзаков, что повисли заплечно,
валяний на белом диване вдвоём,
щекоток продольных, порой поперечных,
кофейных стихов поутру, перед сном
и ужинов чайно-конфетных и нежных,
и писем с утра, в ожидательном дне,
и слушаний ветра, дождя, бури снежной,
душевных встречаний в жилой полутьме,
творожных гостинцев, нарезок салатов,
святых обнимашек, лечебных таких,
вещаний про космос, отсутствие ада,
дебатов про смысл и вечность, и миг,
купаний под душем и голых деяний,
и веловояжей меж лиственных чащ,
и кухонных тем и на мне восседаний,
улыбок, подъёмов пешком на этаж,
общений по духу, без алчности, маски,
прогулок меж парков, людей, этажей,
а главное, что поцелуев и ласки,
и много чего, жаль, не будет уже...
Вам крышку с каким привкусом?))
Спасибо огромное, а то подарили и хер знает как пользоватся
именно для этого и есть ютуб ;-)
Кто разобрался, можно только один раз кофе варить, или несколько с одним насыпом кофе?
Здравствуйте, смотрела для покупки такую кофеварку на озоне, но там было написано, что это не для индукционной плиты. А у вас индукционная плита кажется ?
Именно эту модель? Скажите название)
@@user-gv7ng5bp9f , сейчас посмотрела в названии, нашла 3 вида "ИТАЛКО" : "МИЛАНО", "ТОРИНТО" и " ИНДАКШН". Последняя как раз для индукционной плиты. А по внешнему виду все одинаковые. У вас какая ?
нужно вниметально смотреть чтоб к индукционке подходила... да у меня индукция
Наконец то я нашел профессионала, который способен дать мне ответ: А я вот слышал, что в кофе должны быть кремА. На каком этапе посоветуете крем добавлять и какой: детский или огуречный?
Добавляйте крем для обуви
@@rudikby123да, он больше по цвету подходит 😂