Bellissima ricetta, ma friggere nell’olio extra vergine d’oliva mi sembra un po’uno spreco.. oltre che l’olio d’oliva ha un punto di fumo molto molto basso..😅😅
Veramente è proprio il contrario. L'olio d'oliva è quello che ha il punto di fumo più alto, come pure l'olio di arachidi. Infatti sono gli oli più consigliabili per friggere!
Non è questa la ricetta .. gli spaghetti si fanno cuocere almeno per 5 minuti nella padella insieme agli zucchini aggiungendo piano piano l'acqua di cottura, gli spaghetti alla Nerano devono essere cremosissimi non così. Vivo a Sorrento e li facevo già negli anni 90 quando nei ristoranti non sapevano neppure cosa fossero 😉
Mammamia ho l'acquolina in bocca! Che bontà!!!
Buonissima! Estremamente simile alla pasta Siciliana con la zucchina fritta, che da siciliana, preparo molto spesso 😊❤️
Ciao ma che squisitezza mi hai fatto venire fame li farò di sicuro come le altre ricette fantastiche grazie grazie 👍👍👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯
Devono essere proprio buoni questi spaghetti. Sinceramnte non li avevo mai sentiti ma non vedo l'ora di prepararli. 🙋
In Sicilia si fa'uguale ma al posto del provolone si mette la ricotta salata(locale) grattugiata. Paese che vai ricette che trovi!!! Ottima.
Che specialità di questo piatto è uno spettacolo complimenti 😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
Una ricetta semplice e deliziosa complimenti
Grazie!
Che meraviglia
Grazie Anna! :-)
Lei porta sempre delle ottime ricette!
Che dirvi......le vostre ricette mi ipnotizzano 🤤😜💕💕
Fantastici fantastici questi spaghetti 🍝 alla nerano
Che dolce ragazza!
😄😃😀🤩😍😋....meraviglioso!
Muy buena receta!!!!!
Oddioooo mi ha fatto venire l’acquolina in bocca!!!
Thank you so much for sharing this lovely recipe
Looks so delicious
Hi Alice, have a taste
Sei un incanto🥰🥰
Tutti amiamo questa ricetta!!!
lo proverò di sicuro 😍
Che piatto golosooooooppp😋😋😋😋😋😋😋😋
MERCI
Ha un aspetto formidabile, domani la faccio.
Troppo buoni, wow! 😋
Sicuramente la farò... io terrei da parte qualche zucchina fritta da usare come topping e per dare croccantezza al piatto, che dite?
Ottima variante!
Uuuuuuuu che bontà
👍 Spendido il Piatto SPENDIDA LA COSTIERA AMALFITANA😍😍🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Que bueno, los voy ha cocinar para hoy👏👏👏👏👏
Un gioiello!
❤❤❤❤❤❤❤
Buonissima 😘😘😘😘😘💯💯💯💯💯💯
Super ❤️💟😘💞
Potrei usare l'olio di arachidi al posto di quello di girasole? Sai per il fatto che resiste di più alle alte temperature ed è meno cancerogeno ecc.
Ciao, si usa olio d'oliva ma se preferisci puoi usare olio di semi di arachide.
La Penisola Sorrentina è un Paradiso 😍
Sembrano ottimi, anche se super unti… 🤔
🤤
Complimenti
tres' tres' bellisssimmmaaaa.
Buonissimi 👌⛱️❤️🇮🇹
Io sono in Canada si può usare qualche altra di provolone se non si trova il provolone di monaco E anche il cacio cavallo
Ciao, puoi usare un formaggio locale di media stagionatura.
❤❤❤
Ella madonna una damigiana d olio ahahah.. Bella pero5
Slurp! ❤😋
Bellissima ricetta, ma friggere nell’olio extra vergine d’oliva mi sembra un po’uno spreco.. oltre che l’olio d’oliva ha un punto di fumo molto molto basso..😅😅
Veramente è proprio il contrario. L'olio d'oliva è quello che ha il punto di fumo più alto, come pure l'olio di arachidi. Infatti sono gli oli più consigliabili per friggere!
Ho dei forti dubbi che sia la ricetta originale
Ciao, raccontaci come la prepari :-)
Non è questa la ricetta .. gli spaghetti si fanno cuocere almeno per 5 minuti nella padella insieme agli zucchini aggiungendo piano piano l'acqua di cottura, gli spaghetti alla Nerano devono essere cremosissimi non così.
Vivo a Sorrento e li facevo già negli anni 90 quando nei ristoranti non sapevano neppure cosa fossero 😉
Nuova iscritta ❤️❤️😇
Ne siamo felici!❤️
oh, Aurora
Io farei meta ollo d'oliva e metà olio di girasole.Sbaglio?
Ciao Erminia, se preferisci va bene ma ti consigliamo di seguire la ricetta così com'è per sicurezza in termini di gusto :-)
Mi vergogno come una ladra ma non li ho mai assaggiati. DEVO colmare la lacuna!
la cucina campana ha sempre una marcia in piu'
Le zucchine non deludono mai con la pasta
Io avrei aggiunto un pizzico d'olio...
Tutto perfetto..... ma non puoi sostituire il provolone del monaco... il suo sapore è particolare insostituibile.....
Ottimi...un pochino di acqua di cottura in più per creare la cremina ed evitare l' olio a crudo.( È solo un mio consiglio ).Ciao e grazie ❤
Io aggiungo la menta
Sono qui perché altri video con la stessa ricetta duravano 16 minuti.
Al posto, o oltre alle foglie di basilico, un po' di menta?!
Perchè no? 😋
Questa è zucchina con la pasta
Le zucchine devono essere quelle piccole e un po chiare ...Queste sono grandi fanno acqua e non cremosita
ottimo però si usa il burro
Sarà buonissimo sicuramente ma fritto di qua e olio di là, è molto "olioso"......😰😰
L'olio extra vergine di oliva è privo di carboidrati ebbene sì non fa ingrassare tanto che viene usato anche nella dieta chetogenica e low carb ....
Al sole, in una trattoria, in un borgo (sul mare), sulla costiera amalfitana. Manca solo il civico.
A me non è venuta bene. Le zucchine fritte se ripassate in padella con acqua e olio perdono tutta la croccantezza
Si a Miami 🤦
Mi spiace dire che a Nerano non usano il provolone del Monaco
Ciao, raccontaci come la prepari :-)
informati meglio che lo usano eccome