영상보고 따라해봤는데 정말정말 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다 ^^ 근데 하루정도 펼쳐 말리고 밀폐용기에 담아뒀는데..살짝 지들끼리 엉겨붙네요ㅜ 물론 통째로 살짝만 흔들면 곧 잘 떨어지는데 왜 그런걸까요? 진짜 맛있는데...이거때문에 선물용으로 주긴 어려울 것 같아 고민입니다ㅜ
댓글 감사합니다:) 저도 곰곰히 생각해보느라 답변이 늦어졌어요!선물용으로 고민중이시라면 다른 분의 레시피를 참고하시면 좋을 것 같아요:) 오븐에 구워서 파는 호두강정들은 시간이 지나도 많이 끈적이진 않더라구요. 만족스러운 답변을 못 드려서 죄송합니다 🥲 꼭 더 완성도 있는 레시피를 완성해서 올려보도록 할게요!
2번에 나누어서 튀겼다는 말은 전체양이 많아서 두번 나누어서 튀겼다는 것인데 아무래도 제가 설명을 잘 못한것 같네유 ㅠㅠ 에어프라이어도 가능해요! 제가 에어프라이어로 만들어 본 적이 없어서 정확히 설명드리기는 어렵고, 다른 분들께서 잘 설명해주신 것을 검색해서 참고하시는게 좋을 것 같아용:)
빵집에서 처음 호두강정을 사먹어봤어요. 호두를 엄청 좋아하진 않는데, 호두강정은 정말 맛있게 먹었어요. 바삭하고 달콤한 맛이라 자꾸 손이가요. 만들어놓으면 금방 다 먹어요. @재료: 호두 2컵, 설탕 7숟가락, 물 1컵, 식용유 2컵. (*컵계량은 종이컵기준입니다-) @오븐이나 에어프라이기를 사용하면 훨씬 편하게 만들 수 있어요. @식용유 온도를 확인하기 위해 작은 조각을 넣어보았어요. 파르르 튀겨질 때 넣어서 튀겼어요. 시럽이 발린 상태이기 때문에 금방 타요. 잘 보고 있다가 완전 갈색이 되기 전, 약간 덜 된 것 같은 색깔일때건져줘야해요. 오늘도 보러 와주셔서 정말 감사합니다-!:)
이거만큼 비쥬얼이 예쁘진 않지만 좀 더 쉽게 하는 방법은 고구마빠스 만드는것처럼 하면 좀 쉬워요~ 설탕에 물 넣으신거에 반만 넣으시고 기름 종이컵 반컵 정도 넣고 같이 졸여요~ 많이 졸여서 끈적해지면 그대로 호두 투하~ 약한불에서 범벅 해주시고 종이호일에 하나씩 낱개로 떼서 식혀주면 튀길 필요없이 저렇게 빠삭하게 될거에요!
![[sub]Ψ(●°̧̧̧꒳°̧̧̧●)Ψ 바사삭 고소달콤한 호두강정, 기름에 튀기는 법과 기름없이 굽는 법 꼼꼼정리, Hodu-gangjeong, 달방앗간](http://i.ytimg.com/vi/KTTYe702gAU/mqdefault.jpg)
![[sub]Ψ(●°̧̧̧꒳°̧̧̧●)Ψ 바사삭 고소달콤한 호두강정, 기름에 튀기는 법과 기름없이 굽는 법 꼼꼼정리, Hodu-gangjeong, 달방앗간](/img/tr.png)
와...이거 해먹었는데 너무 맛있어서 하루만에 다 먹고 또 해서 지인분들 나눠 드렸습니다....여러분 이거 진짜 꼭 해 드셔보세요..
따라 만들었는데 절반은 새까맣게 타고 절반은 살렸어요! 2배로 만든 보람이 있네요!!
튀겨서 설탕을 입히는줄 알았는데 설탕에 절인?뒤 튀기는거였군요
어쩐지 맛있더라니 튀긴음식이었어 ㅋㅋ...
영상보고 쉽게 만들수 있을것 같아요 잘보고 갑니다
저도 이거 따라 해봤는데 맛있더라구요. 전 소금을 좀 뿌려서 졸이다가 기름에 튀기고 에어프라이어에 한 번 더 구우니 훨씬 바삭거리는거 같았어요.
오 소금을 뿌리면 맛이 더 좋을 것 같네요 다음번에 그렇게 만들어봐야겠어용ㅎㅎ 댓글 감사합니다!
두번 튀겨~ 더 바삭할 것 같아요 💗ㅎ^^ 자꾸 손이 가는!!!!
냄비가 작아서 두번에 나눠서 튀겼어요:) 맞아요! 한번 더 만들었는데 금방 다 먹을 것 같아요:)
만들어봐야겠어요
👍👍👍
레시피 정말 감사드립니다^^
지금 만들었는데 바삭 달콤하니 넘 맛있어요^^
호두강정 정말 맛있죠!ㅎㅎ 댓글 감사합니다!:)
달달하고 고소한 맛이 일품일것 같아요~
저도 또 따라 해 보겠습니다~ㅎㅎ
호두가 건강에도 최고잖아요~사각~사각소리
네 바삭하고 달달한 맛이 입심심할 때 먹기에 좋아요:) 쁘띠꼬숑님 감사합니다!
영상 따라서 만들었는데 진짜 맛있어요^^
맛잇는 강정만드셨네요^^정성가득한 맛이겠죠?가끔 뵈어요
네! 감사합니다:)
감사 반가워요 100명 축하해요 그냥 먹어도 좋을 호두로 강정을 만들었군요 선물 잘 보고 종 100째 찍고 평화를 빕니다
마미님 감사합니다:)
저 호두 좋아하는데 ! ㅋㅋㅋ 이렇게 만드는거였군요
호두 볶으면서 수분 날려주고 물을적게넣으면 굳이 재차 굽거나 튀기지않아도 충분히 바삭하고 맛있습니당
댓글 감사합니다!!!!:)
1:06 안녕하세요! 설탕 대신 메이플시럽을 넣으려면 어느 정도를 넣는게 적당할까요?
왠지모르게 영상이 너무 귀여우세요.............뭐라해야 되지..막......암튼 귀여워요
ㅎㅎㅎㅎ감사합니다🙋
저기에 기름적게넣고 소금 조금 추가하면 더 맛있습미다.
만들어봤는데 맛있고 계속 손이가요! 근데 진짜 금방 타서 1차는 태우고 2차는 성공했습니다! 레시피 고마워요😋
그쵸ㅎㅎ 자꾸 먹고싶은 맛! 기름온도 조절이 좀 어렵죠 그래도 2차에 성공하셔서 맛나게 드셨다니 다행이에요 댓글 감사합니다!:)
호두양이 컵 2컵은 몇그램 정도 될까요?
너무 쉽게 알려주셔서 금방 해먹었어요!!!!
ㅎㅎ쉬웠다니 다행이네요! 댓글 감사합니다!:)
오늘 저도 해야겠어요 ♡
이거 선물받아서 먹어봤는데...진짜 존맛임...
무슨맛이에요?
Will using oven be crispy too...??
You can eat it crispy even in the oven 😊
@@ouronemeal ok sure... i try to make it... but the nuts is sticky n chewy... No crispy... can u advice....? Thank u
따라해먹어봤는데 너무 맛있어요! 부모님도 너무 좋아하셔서 지금 또 만들고있습니다 ㅎㅎ 레시피 감사해요♡
오호 부모님께서 좋아하신다니 더 기분이 좋네요 댓글 정말로 감사드려요!!! :)
와아~! 강정 너무맛나보여요 호두강정이군요!?
신선하네요 튀길때소리가 색다르네용 ㅎㅎ 잘보고갑니닷!
네 한번 더 해서 지나갈때마다 집어먹고있어요ㅎㅎ
영상보고 따라해봤는데 정말정말 맛있게 잘 먹었습니다.
감사합니다 ^^
근데 하루정도 펼쳐 말리고 밀폐용기에 담아뒀는데..살짝 지들끼리 엉겨붙네요ㅜ
물론 통째로 살짝만 흔들면 곧 잘 떨어지는데 왜 그런걸까요?
진짜 맛있는데...이거때문에 선물용으로 주긴 어려울 것 같아 고민입니다ㅜ
댓글 감사합니다:) 저도 곰곰히 생각해보느라 답변이 늦어졌어요!선물용으로 고민중이시라면 다른 분의 레시피를 참고하시면 좋을 것 같아요:) 오븐에 구워서 파는 호두강정들은 시간이 지나도 많이 끈적이진 않더라구요. 만족스러운 답변을 못 드려서 죄송합니다 🥲 꼭 더 완성도 있는 레시피를 완성해서 올려보도록 할게요!
남은기름은 어케활용되는지요??
저는 재사용없이 기름을 폐기해서 활용법을 알려드리기는 어려울 것 같네요🥲 활용할 수 있는 방법을 고민해보겠습니다!:)
@@ouronemeal 수산화나트륨(또는 수산화칼륨) 첨가하여 비누 만들기하면 좋을 듯
설탕말고 꿀이나 조청으로 졸여도 될까여
안녕하세요 영상 잘 봤어요!ㅎㅎ
혹시 말리고 나서도 약간 끈적거리는 이유를 아시나요?
저는 상온에 계속 보관해두니 끈적이더라구요! 아무래도 설탕시럽이 입혀지다보니 살짝 녹아서 그런게 아닐까요?! 정확한 이유는 잘 모르겠어요😂
말리고 나서 바로 끈적이는건 덜 굽거나 튀겨져서인 것 같아용!
아하 감사합니다ㅎㅎ
속껍질 있는 채로 쓰나요?
네 저는 속껍질을 따로 제거하지 않고 만들었어용!:)
@@ouronemeal 감사합니다.👍
안녕하세요^^ 저 궁금한게있는데
호두 기름에서 꺼내고나서 식힐때 띄워서 식혀주고 한김 식고나서는 손에 잘 안묻어났는데 실온에 한 한시간정도 더 두니까 찐득해졌어요ㅜㅜ 서로 들러붙구용. 먹으면 바삭한 식감은 그대론데 왜그런건지 혹시 아시나용~~??
충분히 튀겨지지 않았거나 혹은 설탕시럽이다보니 더운 요즘 날씨에 녹아서 그럴 수도 있을 것 같아요!:) 저도 상온에서 오래 두니 끈적해지더라구요. 그래서 냉장고에 두고 먹었는데 잘 달라붙지 않고 훨씬 맛있게 먹을 수 있었어요 :) 냉장보관하시는 것을 추천드려용!
@@ouronemeal 너무 센 온도에서 짧게튀겼나봐용.. 날씨도 덥기도 덥궁... 총체적 난국이었네요 제가ㅜㅠ 알기쉽게 답글달아주셔서 넘 감사해요♡ 구독조아요 알림설정🥰🥰
영상대로 하니 완전 짱 졸일때 영상만큼 밑에 약간자작할정도로만 하세요 욕심 좀더 졸여더만 달라 붙어서 튀길때 약간 미스 호두 견과류 짱입니다~^^
댓글 감사합니다:) 튀기는건 조금 번거롭지만 호두강정 정말 맛있죠!
튀겨야 더 맛있죠 ?? 안튀기는 분들도 많던데요
'강정'이다보니 튀기는 조리법으로 알려드리긴 했지만, 오븐으로 굽는게 과정이 더 수월해서 안튀기는 방법을 추천드려요ㅎㅎ 개인적으로 맛에 아주 큰 차이는 없었어요!
can i get ingredients by english please???
진짜 맛있겠네요! 혹시 기름 말고 에어프라이어로는 안되는걸까요?? 만약 된다면 에어프라이어로도 2번 해줘야할까요?
2번에 나누어서 튀겼다는 말은 전체양이 많아서 두번 나누어서 튀겼다는 것인데 아무래도 제가 설명을 잘 못한것 같네유 ㅠㅠ 에어프라이어도 가능해요! 제가 에어프라이어로 만들어 본 적이 없어서 정확히 설명드리기는 어렵고, 다른 분들께서 잘 설명해주신 것을 검색해서 참고하시는게 좋을 것 같아용:)
@@ouronemeal 아 제가 이해를 잘못했어요 ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 설명 감사합니다!
설탕 끓일때 시나몬 가루 같이 넣어서 해도 될까요?
넣는다면 어느정도 넣는게 좋나요?
음 제가 해보지 않아서 확실하게 알려드릴수가 없네요ㅠㅠ 원하시는 답을 못드려서 죄송해용!
개맛있을듯..
선물 주려고 하는데 만들고 얼마나 지나면 눅눅해지나요
저는 만들고 이틀도 안되서 항상 다 먹게되서 언제쯤이라고 말씀드리기가 어렵네유🥲
물한컵이 어느정도인가요?
종이컵 기준입니다:) 약180ml정도에요!
식용유 대신 카놀라유 되나요??
네! 카놀라유로 튀기셔도 돼요:)
저렇게 반짝거리지 않고 설탕가루들이 붙어있는데 왜이런걸까요?? 넘 오래 졸여서 그럴까요?? 그냥 먹어야할까요? 아님 살릴수 있는 방법이 있을까요??
처음에 물과 설탕이 완전히 녹기전에 저으면 설탕결정이 생길 수 있어요:) 오래 졸여서 그렇게 됐을수도 있구요! 그 상태에서 계속 저으면서 가열하면 다시 투명?한 상태로 돌아오긴하는데 호두강정으로 살릴 수 있을지는 잘 모르겠네요ㅠ
에어프라이어 이용시 혹시 온도랑 시간은
얼마정도해야될까요?? 에어프라이언 기름
없이 걍 그대로돌림되나요~???
네 기름없이 그냥 돌리면 돼용! 에어프라이어로 호두강정 만드는 법은 다른 분께서 잘 올려놓으신 레시피를 참고하시는 게 정확해서 좋을것같아요:) 댓글 감사합니다!!!
아몬드로도 해도 되요?
아몬드로 해보진 않았지만 맛있을것 같네용!
질문인데 호두 씻으셨던 스텐은 어디서 구매해야 하나요?
앗 저 스텐은 저희 어머니께서 사두신거를 썼었던거라 구매처는 잘 모르겠어요 🥲
빵집에서 처음 호두강정을 사먹어봤어요. 호두를 엄청 좋아하진 않는데, 호두강정은 정말 맛있게 먹었어요. 바삭하고 달콤한 맛이라 자꾸 손이가요. 만들어놓으면 금방 다 먹어요.
@재료: 호두 2컵, 설탕 7숟가락, 물 1컵, 식용유 2컵. (*컵계량은 종이컵기준입니다-)
@오븐이나 에어프라이기를 사용하면 훨씬 편하게 만들 수 있어요.
@식용유 온도를 확인하기 위해 작은 조각을 넣어보았어요. 파르르 튀겨질 때 넣어서 튀겼어요. 시럽이 발린 상태이기 때문에 금방 타요. 잘 보고 있다가 완전 갈색이 되기 전, 약간 덜 된 것 같은 색깔일때건져줘야해요.
오늘도 보러 와주셔서 정말 감사합니다-!:)
안녕하세요!지금따라하고있어요ㅎㅎ에어프라이있으면 사용하여 기름없이 굽기만해도되나요?
네! 에어프라이어나 오븐으로 구워도 돼용!
호두 2컵이면 대략 몇 g으로 만드신건가요??
무게를 재두지 않아서 정확한 답이 어렵네요 흑.. 종이컵으로 두번 정도인데 집에 호두를 사는 날에 무게 재어서 수정해두겠습니다!
기름에 튀기면 손으로 먹을때 기름 많이 묻어나나용?🥺
사탕처럼 코팅이 되서 많이 묻어나진 않지만 기름이 살짝은 묻어날 수 있어용:)
졸일때 센불인가요?
타지않고 적당히 졸이려면 완전히 센불보다는 중간-센불 사이에 놓고 졸아드는 상태를 보면서 조절하시는 것이 좋을 것 같아요:)
에어프라이로는 어떨게만들어요???
기름에 튀기는 과정 전까지 똑같이 하고 에어프라이어에 넣고 구워주면 돼요:)
더 많이 할려면 호두 4컵 물 2컵 설탕 14스푼 식용유 4컵 해도 되나요?
식용유는 2컵으로 해서 여러차례 나누어 튀기면 될 것 같아요! :)
오븐으로 하는 방법은 없나요? ㅠㅠ
설탕물에서 졸인 뒤 오븐에 구우면 되는데 제가 오븐으로 만들어 본 적은 없어서 적당한 온도나 시간은 말씀드리기가 어려울 것 같아요ㅠㅠ
기름에 한번만 튀겨도 되나요? 식으면 눅눅하지 않고, 또 달라붙지 않나요?
답댓글이 너무 늦어졌네요ㅠㅠ죄송합니다. 기름에 한번만 튀기시면 돼요. 식으면서 설탕코팅이 딱딱하게 되면서 바삭하고 달콤한 호두가 돼요! 서로 달라붙지 않습니당ㅎㅎ:)
@@ouronemeal / 네 감사합니다 만들어 보겠습니다
레시피대로 하다가 성격이 급해서 막하다보니 비율도 엉망에 설탕 결정까지 생겼는데 두번 나눠서 튀겼는데 1차는 덜 튀겼고 2차는 더 튀겨져서 좀 탔는데 맛있어요 ✨🤍 엄청난 신세계,,어머니도 주섬주섬 줏어 드셨어요!‧˚₊*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
이거만큼 비쥬얼이 예쁘진 않지만 좀 더 쉽게 하는 방법은 고구마빠스 만드는것처럼 하면 좀 쉬워요~
설탕에 물 넣으신거에 반만 넣으시고 기름 종이컵 반컵 정도 넣고 같이 졸여요~ 많이 졸여서 끈적해지면 그대로 호두 투하~ 약한불에서 범벅 해주시고 종이호일에 하나씩 낱개로 떼서 식혀주면 튀길 필요없이 저렇게 빠삭하게 될거에요!
오오 좋은 방법이네요:) 이렇게 해 볼 생각은 못했는데 더 쉽게 만들 수 있겠네요 댓글 감사합니다!👍👍👍
쓰고 느끼해서….ㅠ 뭐가잘못됐을까요~?
음..! 쓰다면 오래 튀겨서 탄맛 때문에 그럴 수 있고, 느끼한 것은 기름을 충분히 빼지 않았거나 너무 낮은 온도에서 튀겨서 그럴 수 있을 것 같아용!
😇
Thanks for your comment😊
탕후루랑 비슷하네요
그렇군요ㅎㅎ탕후루는 안먹어봤는데 먹어보고싶네요!🤭
설탕에 기름에튀겨서 ㅡ맛없음이상하지 ㅡ