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호두강정 잘 보았습니다 항상 좋은영상 올려주셔서 고맙습니다 선생님의 영상을 보면서 우리것의 소중함을 느낍니다
감사합니다 . 앞으로 더욱 힘내서 할게요!
아주 아주 잘 보고 갑니다 맛있겠습니다 한입 먹으면 바삭 할 것 같은 느낌이네요 달콤하게 잘 보고 갑니다 다음에 또 찾아뵙겠습니다 주말 잘 보내시고요
요리하시는 스타일이 화끈하고 거침없는게 멋있어요!
많이 배워갑니다
와아... 호두정과”라고 이름붙여 파는 걸 보면서... 하도 많은 종류가 있으니 새로운 종류인가 하고 늘 생각만 했었는데, 명확히 알려주셔서 감사합니당.너무나 좋아하는 주전부리인데, 만들어 먹어야 겠습니당 ㅎㅎ가까이만 있다면 직접 배우러 가고 싶어요 ㅠㅠ
튀기지 않고 오븐에 굽는 레시피도 있다지만 왜 '호두강정'은 튀겨야하는지 만들어보니 알겠더라구요구웠더니 맛은 있지만 공정에 비해 음?구운호두가 살짝 단만이 느껴지는 정도인데 굳이?? 싶었는데 한번 튀기니까 그제서야 생각했던 바삭한 식감의 호두강정이 나오더라구요호두강정은 꼭 튀기십셔
시식하시는분 늘 좋은것만 드셔서 엄청 건강해지실거 같네요ㅎㅎ
건강하게 오동통 해졌습니당 >ㅁ
@@hahahaha-em5bb 더 이뻐지셨겠네요^^
마늘정과 하는데 꿀로 해도 되나요
선생님 레시피 대로 했는데 엄청 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 남편이 먹어보더니 엄청 맛나다고 또 해달라고 하네욬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다고맙습니다.물은 얼마나 넣어야하는지요?
호두가 잠길만큼만 넣으면 되요^^
나는 당신을 다음 비디오에서 보도록 초대합니다 : ruclips.net/video/-Sj6JUK_Yco/видео.html (자막 포함)차, 커피, 동료, 요구르트 또는 아이스크림을 동반하는 말린 과일 3 가지.아몬드, 호두, 캐슈
말씀하시는게 다정다감한듯 하지만 굉장히 단호하신게 영상을 마치 제자 갈키듯이 찍으신듯 ㅋ
제자들의 강력한 요청으로 찍다보니^^
끓인물이 색상이 진한것은 더러운게 아니라 호두 껍질에서 우려나온 물입니다.더러운게 아니예요.
데치치 않으면 바삭하고 연한 호두강정을 만들 수 없습니다
삶으면 쓴맛을 없앨 수 있죠. 바삭한 건 튀겨서 바삭한 거고요 ㅎㅎ
호두강정 처음으로 주말에 했는데너무 잘 되서 아이들도 주변사람들도넘 잘먹었어요.그런데 오늘 또 하니호두를 시럽에 하고 나서 하얗게 호두에 딱딱하게 붙어있어서매끈하지 않은게 불때문이지아님 덜 졸여서인지 모르겠네요
호두를 조릴때 너무 센불에 조린듯합니다.아니면 너무 오래 조렸던지~~
@@seasonal-dishes 아 넹 너무 오래 쪼린거 같기도 하네요 세번이나 했는데다 똑같이 그렇게 나오더라구요낼 다시 해보겠습니다 감사합니다
감사합니다 올해 호두을마니수확해서 어떻게먹나했는데 호두강정
농사 짓는라 고생하셨습니다.맛있게 많이 만들어 드십시요.정말 맛있습니다.
옛 방법이네요 튀기지 말고 에어프라이에 많이 넣지 말고 160 도 3~5분 정도 돌려 재빨리 꺼내서 펼쳐 말리면 붙지 않아요 호두는 산패가 잘되는데 물엿에 조리면 코팅도 되고 먹기도 좋아요
설탕을 어느 정도 넣어줘야 할지 모르겠네요 ㅜㅜ1차는 양과 설탕조절로 실패 했어요 선생님 ㅜㅜ
호두 양의 절반정도 넣으세요.
물은 호두가 잠길만큼^^
안녕하세요 선생님 영상보고 잘 따라해봤어요! 처음엔 바삭바삭하게 잘되나싶었는데 식히고 난 후 밀폐용기에 넣고 냉장고에 한시간 두었더니 눅눅해졌더라구요,,ㅠㅠ 왜그럴까요
완전히 식히지 않은 상태에서 냉장고에 넣었던지 호두를 조릴때덜 졸였거나 시럽을 덜 뺏거나 다시한 번 해 보세요.
튀기지않고 오븐에 굽는 레시피도 강정인가요??
전통 호두강정은 기름에 튀겨서 만듭니다.제 생각에 오븐에 구운 호두라고 해야하지 않을까요?
아 그럼 혹시, 레시피에 설탕대신 꿀을 넣어도 되나요?
아니요.설탕과 꿀의 성질은 다릅니다.
저도 내일 도전 입니다~ 강정!!
응원합니다.
보관법알려주세요~~
냉동 보관 입니다.
혼자서 만드느라 계속 저었고, 센불에 했더니 설탕결정이 더덕더덕 붙은 형태가 되어서 검색했더니, 선생님 레시피가 나오네요. 진작 검색해보고 할걸 후회했습니다...
😅😅😅
정확한 레시피도 올려주세요
1:00초 레시피 있습니다^^
안녕하세요 이거 따라해서 넘 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ근데 두번째 할때는 튀기고 나서 말리고 나서도 약간 끈적거리더라구요혹시 왜그런지 아시나요? 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다
조린후에 시럽을 더 빼세요
@@seasonal-dishes 감사합니다!ㅎㅎ
스크립트 라는건 도저히 알아들을 수가 없네요 처음 한번 성공 하고 계속 실패해서 좀 자세히 볼려니 알아 볼수가 없는 글 들이 설명하고 맞질않아 불편 합니다.구독자 입니다.
무엇을 알아 볼수 없었나요?
만들어봤는데 잘된것같고 맜있어요
흑설탕도 되나요?????백설탕이 없어요
백설탕처럼 깨끗하게 코팅이 되지 않아 지저분 할텐데요.
식용유에.튀기면서 검정 타르 같은데 뜨더라고용 왜그런건가용#?연기도나요 ㅠ
설탕에 조린후에 체에 받쳐 놓았나요?시럽이 덜 빠져 타는것 입니다
기름의 온도가 너무 높았을 수도 있어요.
받쳐났는데 시럽이 생각보다 내려오는게없더라고요. 시럽이 너무 고온에 다으면 진짜쌔까만 타르처럼 되나용~? 깜짝 놀랐어용 잘못 들어간줄 알고용 ㅠㅠ..그리고 자일로스 설탕이나 황설탕으로 대체 되나요~?
네.
조청으로 해도 되나요??
아몬드로도 가능한가요?
아몬든는 너무 딱딱해서 이 방법으론 아닙니다.아몬드는 다음에 알려 드릴게요.땅콩은 이 방법으로 되요.
@@seasonal-dishes 앗 그렇군요ㅠㅠ 아몬드 기대하고 있겠습니다^^
안그래도 호두에는 기름이 많은데 기름에 볶고 또 기름에 튀기고 건강하지 않을거 같네요 몇개 먹으면 속이 느글대거 같아요 우웩
이 레시피대로 만들어 드셔 보셨나요?
![젤리보다 더 젤리같은 귤정과만들기(korea mandarin Jeonggwa (confit)) [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/O8-QsIj-gGw/mqdefault.jpg)
![[ #호두강정 ] 튀기지 마세요! 칼로리 어마어마~😞 영양 간식으로 선물용으로 너무 좋아요! #Making_walnut_gangjeong](http://i.ytimg.com/vi/r-vgme3MMFU/mqdefault.jpg)
![[#유퀴즈온더블럭] 당뇨환자 600만 시대😰 마른 사람도 절대 안심할 수 없다는 당뇨와의 전쟁💥](/img/1.gif)
호두강정 잘 보았습니다 항상 좋은영상 올려주셔서 고맙습니다 선생님의 영상을 보면서 우리것의 소중함을 느낍니다
감사합니다 . 앞으로 더욱 힘내서 할게요!
아주 아주 잘 보고 갑니다 맛있겠습니다 한입 먹으면 바삭 할 것 같은 느낌이네요 달콤하게 잘 보고 갑니다 다음에 또 찾아뵙겠습니다 주말 잘 보내시고요
요리하시는 스타일이 화끈하고 거침없는게 멋있어요!
많이 배워갑니다
와아... 호두정과”라고 이름붙여 파는 걸 보면서... 하도 많은 종류가 있으니 새로운 종류인가 하고
늘 생각만 했었는데, 명확히 알려주셔서 감사합니당.
너무나 좋아하는 주전부리인데, 만들어 먹어야 겠습니당 ㅎㅎ
가까이만 있다면 직접 배우러 가고 싶어요 ㅠㅠ
튀기지 않고 오븐에 굽는 레시피도 있다지만 왜 '호두강정'은 튀겨야하는지 만들어보니 알겠더라구요
구웠더니 맛은 있지만 공정에 비해 음?구운호두가 살짝 단만이 느껴지는 정도인데 굳이?? 싶었는데 한번 튀기니까 그제서야 생각했던 바삭한 식감의 호두강정이 나오더라구요
호두강정은 꼭 튀기십셔
시식하시는분 늘 좋은것만 드셔서 엄청 건강해지실거 같네요ㅎㅎ
건강하게 오동통 해졌습니당 >ㅁ
@@hahahaha-em5bb 더 이뻐지셨겠네요^^
마늘정과 하는데 꿀로 해도 되나요
선생님 레시피 대로 했는데 엄청 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 남편이 먹어보더니 엄청 맛나다고 또 해달라고 하네욬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다
고맙습니다.
물은 얼마나 넣어야하는지요?
호두가 잠길만큼만 넣으면 되요^^
나는 당신을 다음 비디오에서 보도록 초대합니다 : ruclips.net/video/-Sj6JUK_Yco/видео.html (자막 포함)
차, 커피, 동료, 요구르트 또는 아이스크림을 동반하는 말린 과일 3 가지.
아몬드, 호두, 캐슈
말씀하시는게 다정다감한듯 하지만 굉장히 단호하신게 영상을 마치 제자 갈키듯이 찍으신듯 ㅋ
제자들의 강력한 요청으로 찍다보니^^
끓인물이 색상이 진한것은 더러운게 아니라 호두 껍질에서 우려나온 물입니다.더러운게 아니예요.
데치치 않으면 바삭하고 연한 호두강정을 만들 수 없습니다
삶으면 쓴맛을 없앨 수 있죠. 바삭한 건 튀겨서 바삭한 거고요 ㅎㅎ
호두강정 처음으로 주말에 했는데
너무 잘 되서 아이들도 주변사람들도
넘 잘먹었어요.그런데 오늘 또 하니
호두를 시럽에 하고 나서 하얗게 호두
에 딱딱하게 붙어있어서
매끈하지 않은게 불때문이지
아님 덜 졸여서인지 모르겠네요
호두를 조릴때 너무 센불에 조린듯
합니다.
아니면 너무 오래 조렸던지~~
@@seasonal-dishes 아 넹 너무 오래 쪼린거 같기도 하네요 세번이나 했는데
다 똑같이 그렇게 나오더라구요
낼 다시 해보겠습니다 감사합니다
감사합니다
올해 호두을마니수확해서 어떻게먹나했는데 호두강정
농사 짓는라 고생하셨습니다.
맛있게 많이 만들어 드십시요.
정말 맛있습니다.
옛 방법이네요 튀기지 말고 에어프라이에 많이 넣지 말고 160 도 3~5분 정도 돌려 재빨리 꺼내서 펼쳐 말리면 붙지 않아요 호두는 산패가 잘되는데 물엿에 조리면 코팅도 되고 먹기도 좋아요
설탕을 어느 정도 넣어줘야 할지 모르겠네요 ㅜㅜ
1차는 양과 설탕조절로 실패 했어요
선생님 ㅜㅜ
호두 양의 절반정도 넣으세요.
물은 호두가 잠길만큼^^
안녕하세요 선생님 영상보고 잘 따라해봤어요! 처음엔 바삭바삭하게 잘되나싶었는데 식히고 난 후 밀폐용기에 넣고 냉장고에 한시간 두었더니 눅눅해졌더라구요,,ㅠㅠ 왜그럴까요
완전히 식히지 않은 상태에서 냉장고에 넣었던지 호두를 조릴때
덜 졸였거나 시럽을 덜 뺏거나 다시
한 번 해 보세요.
튀기지않고 오븐에 굽는 레시피도 강정인가요??
전통 호두강정은 기름에 튀겨서 만듭니다.
제 생각에 오븐에 구운 호두라고 해야하지 않을까요?
아 그럼 혹시, 레시피에 설탕대신 꿀을 넣어도 되나요?
아니요.
설탕과 꿀의 성질은 다릅니다.
저도 내일 도전 입니다~ 강정!!
응원합니다.
보관법알려주세요~~
냉동 보관 입니다.
혼자서 만드느라 계속 저었고, 센불에 했더니 설탕결정이 더덕더덕 붙은 형태가 되어서 검색했더니, 선생님 레시피가 나오네요. 진작 검색해보고 할걸 후회했습니다...
😅😅😅
정확한 레시피도 올려주세요
1:00초 레시피 있습니다^^
안녕하세요 이거 따라해서 넘 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
근데 두번째 할때는 튀기고 나서 말리고 나서도 약간 끈적거리더라구요
혹시 왜그런지 아시나요?
항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다
조린후에 시럽을 더 빼세요
@@seasonal-dishes 감사합니다!ㅎㅎ
스크립트 라는건 도저히 알아들을 수가 없네요
처음 한번 성공 하고 계속 실패해서 좀 자세히 볼려니 알아 볼수가 없는 글 들이 설명하고 맞질않아 불편 합니다.
구독자 입니다.
무엇을 알아 볼수 없었나요?
만들어봤는데 잘된것같고 맜있어요
흑설탕도 되나요?????백설탕이 없어요
백설탕처럼 깨끗하게 코팅이 되지 않아 지저분 할텐데요.
식용유에.튀기면서 검정 타르 같은데 뜨더라고용 왜그런건가용#?연기도나요 ㅠ
설탕에 조린후에 체에 받쳐 놓았나요?
시럽이 덜 빠져 타는것 입니다
기름의 온도가 너무 높았을 수도 있어요.
받쳐났는데 시럽이 생각보다 내려오는게없더라고요. 시럽이 너무 고온에 다으면 진짜쌔까만 타르처럼 되나용~? 깜짝 놀랐어용 잘못 들어간줄 알고용 ㅠㅠ..
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네.
조청으로 해도 되나요??
네.
아몬드로도 가능한가요?
아몬든는 너무 딱딱해서 이 방법으론 아닙니다.
아몬드는 다음에 알려 드릴게요.
땅콩은 이 방법으로 되요.
@@seasonal-dishes 앗 그렇군요ㅠㅠ 아몬드 기대하고 있겠습니다^^
안그래도 호두에는 기름이 많은데 기름에 볶고 또 기름에 튀기고 건강하지 않을거 같네요 몇개 먹으면 속이 느글대거 같아요 우웩
이 레시피대로 만들어 드셔 보셨나요?