Knuspriges Wurzelbrot ohne Kneten / Twisted Bread
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- Опубликовано: 24 июл 2024
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Zutaten: 400g Mehl, 200g Wasser, 15g frische Hefe oder 5g Trockenhefe, 80g Joghurt, 8g Salz, 1 TL Zucker, 1 EL Olivenöl
Ingredients: 400g flour, 200g water, 15g fresh yeast or 5g dry yeast, 80g yogurt, 8g salt, 1 teaspoon sugar, 1 tablespoon olive oil
Ingrédients : 400g de farine, 200g d'eau, 15g de levure fraîche ou 5g de levure sèche, 80g de yaourt, 8g de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ingredientes: 400 g de harina, 200 g de agua, 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca, 80 g de yogur, 8 g de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de aceite de oliva
Ingredienti: 400 g di farina, 200 g di acqua, 15 g di lievito fresco o 5 g di lievito secco, 80 g di yogurt, 8 g di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di olio d'oliva
Sastojci: 400 g brašna, 200 g vode, 15 g svežeg kvasca ili 5 g suvog kvasca, 80 g jogurta, 8 g soli, 1 kašičica šećera, 1 kašika maslinovog ulja
Malzemeler: 400 gr un, 200 gr su, 15 gr yaş maya veya 5 gr kuru maya, 80 gr yoğurt, 8 gr tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Danke für das Rezept. Ich mag deine Videos, so ganz ohne nervende Musik und Theater drumrum. Einfach nur gut erklärt und gezeigt.
Zuerst: ich mag deine Rezepte und Videos und deine Art zu Erklären wirklich sehr! Dieses Rezeptal 😃 ist so genial, hab's gestern zum ersten Mal gemacht. Du versprichst nicht zu viel. Das Brot ist umwerfend, sogar so sehr, dass mein Sohn schon eine weitere Bestellung aufgegeben hat und ich gleich heute das 2. Mal gebacken habe. Du machst das super Divi 🤩❤️👍👌🥺 LG aus Villach
Liebe Divi, ich habe heute dein Rezept getestet ✅ Genial 🥰 ich liebe deine Rezepte.
Sehr schoen und fein👌😋😋😋😋
Brava Divi👏👏👏👏👏👏💋
Zum Frühstück lecker 😋👍 lieben Dank Divi ❤️
Liebe Divi gestern hab diese brot gebacken, mega fein ganze Familie war begeistert 🙏😘😘
Das ist wirklich wieder ein Rezept nach meinem Geschmack. Einfach, unkompliziert und schnell gemacht. Danke dafür.
Leeecker....ich liebe Wurzelbrot. Danke für das tolle Rezept 🤗
Liebe Grüße, Karin 🥰
Liebe Divi, ich bin gespannt wie mein Brot wird... Deine Erklärungen sind wirklich sehr gut und leicht. Ich freue mich auf weitere Rezepte von Dir 😊 Vielen Dank dafür
Hab ich ausprobiert,super lecker. Deine Rezepte sind wirklich lecker und gelingen immer .
Herzlichen Dank für das Rezept. Ich habe es nachgebacken.Meine Familie war begeistert. Hat auch lange frisch gehalten. LG Michaele. Freue mich über weitere Brotrezepte
Es ist einfach so lecker und ohne viel Aufwand zu backen
Schon öfter gemacht absolut traumhaft und weiterzuempfehlen 🥖🥖🥖💯❤️
Super lecker und einfach. Tolles Video
Liebe Divi, habe Dein Wurzelbrot gebacken. Super, lohnt sich die vielen Ruhezeiten. Werde es zum Wochenende wieder backen. Habe es wie Du gesagt, auf der 2. Schiene von unten, 230 Grad gebacken. Brauchte aber länger als 25 Minuten. Sicher Herd abhängig. Will es jetzt mit Heißluft, 3. Schiene v. Unten, probieren. Super Rezept. Alle sind begeistert. Tolle Erklärung. LG aus Spanien. Maraile Ahlers
Ich habe gestern Dein Wurzelbrot gebacken, einfach genial. Schmeckt besser wie vom Bäcker gekauft, der Teig ist locker, aussen knusprig, sehr gut 👍. Leider ist es schon aufgegessen, werde es heute wieder machen. Vielen Dank für die guten Rezepte und die wirklich für jeden verständliche Erklärung. Liebe Grüße Erika
Wow, sieht toll aus, liebe Grüße aus Texas💖
Merci Divi pour cette jolie recette de baguette. Ça a l'air très appétissant . Je vais les essayer. Viele Grűsse von Frankreich. 👍🤗
Was für klasse Rezepte , die auch halten, was die Versprechen. Sehr gut erklärt, da macht doch das Backen richtig Spaß. Lieben Dank auch für die anderen Videos. Werde morgen das Brot 🍞 backen und freue mich schon drauf. Eine herzliche Umarmung und eine gute Nacht 🌃 . 🤝💐🍞🌜🌟🌟🌟🌠🌺🌸❤️❤️❤️
So ein schönes Rezept! Echt super liebe Divi. Hab einen schönen Sonntag, vG Silke
Hey liebe Divi 😮👱🏼♀️👋🏻😘♥️ Sieht wieder gigantisch lecker aus, Dein Wurzelbrot 😋😋😋😉🙏 ♥️lichen Dank für das Rezept 😍👌🏼👱🏼♀️👋🏻 Ein schönes, sonniges Wochenende 🌈🌳🍁🍂🌤 Grüßle aus Bayern 😘♥️
Ist super geworden. Mein Mann hat es zum zukünftigen Suppenbrot erklärt 😉😊
Heute habe ich das Brot gebacken, bin total begeistert. Dankeschön , Sie sind ein großer Schatz, haben super Rezepte. Sie werden mein Favorit. Gute Nacht und schöne Träume.🌜🌟🌟💤🧚♂️🧚♂️☘️🍀🤝⚘️⚘️⚘️🥖👍👍👍🤗
Hallo Divi das sieht ja lecker aus das werde ich backen hab vielen Dank für deine Rezepte👍👍👍😋😋😋🥰🥰🥰Gruß Sylvia aus Passau
Hallo Divna, sind heute in die neue Wohnung von Freunden eingeladen und bringen natürlich Brot und Salz mit, gehört einfach dazu! Und da anschließend gegrillt wird, habe ich mich für das Wurzelbrot- Rezept entschieden. Eben gehen die 2 Teigstränge zum letzten Mal, dann wird gezwirbelt und abgebacken. Bin sooo gespannt, denn ich liebe Brot! Aber da alles, was ich bisher von deinen Rezepten nachgebacken habe, tadellos funktioniert hat, werden wir bestimmt später am Abend das geilste Brot der Welt verspeisen 👍🙋♀️danke, dass du all diese Leckereien mit uns teilst. Ein schönes Wochenende für dich und die Family! Katja
Update: sind absolut genial lecker! Und dabei ist alles, was man für das Rezept braucht, ein bisschen Zeit 👍👍👍😍
Lecker lecker lecker 😊
Dankeschön
Sieht klasse aus, richtig lecker !😘👍🌹
Hab dieses Brot gestern nachgebacken, es ist wirklich ganz köstlich😋 kann es mir auch gut anstatt Knabbergebäck zu einem Glas Wein vorstellen oder in Olivenöl getunkt, einfach nur köstlich. Vielen Dank für dieses Rezept🍀
Hallo Divi
Egal was ich von dir nach backe es gelingt .Du erklärst es perfekt .Danke
Vielen lieben Dank
Hallo Divi, ich hab wieder einmal Dein Wurzelbrot gebacken. Habe das Rezept eineinhalb mal genommen und als Laib gebacken. Schmeckt sehr gut👍.
Frohe Weihnachten 🎄 bis nächstes Mal.
Gruß Erika
Sieht lecker aus!
Sehr lecker 👍
Ein Rezeptal!.....cute!🤗
Toni
Super Rezept ❤😂
Haben wegen der milden Temperaturen heute spontan Freunde zum Grillen eingeladen. Die erste Frage war, ob ich wieder dieses leckere Divi-Baguette mache, so heißt das nämlich bei uns hier inzwischen. 😉 Ich wünsche Dir ein entspanntes Wochenende, und nochmals 1000 Dank für dieses geniale Rezeptl
Danke hammer gut
Sehn sehr lecker aus ❤
Super 🥰
Danke echt toll.
Μια ακόμη υπέροχη συνταγή! Ευχαριστούμε, από Θεσσαλονίκη με αγάπη!
???
Tolle rezepte!
Danke aus Thessaloniki,
Griechenland
Vielen lieben Dank 🍀💐🫂🫶💞👌💯
Ein Traum 😋😋😋😋😍sooooo lecker😊😊😊😁danke Dir ❤
🔴 Looks Amazing 🔴👍👌👌
Grazie Divi ciao
Hallo und schönen Tag liebe Divi macht das was wenn man den ganzen Würfelhefe her nimmt Gruß Sylvia
Naja man schmeckt die Hefe halt mehr 🤷♀️
Schön
Dein Brot gibt es bei uns regelmäßig. Auf jeder Feier ist es der Renner. Deine Rezepte überhaupt stehen bei uns ganz oben
Thank you 💗
Wird nachgemacht.......gespeichert.....
Gruß nach Österreich.
Tolles Rezept! Super! Mein Mann: wo ghast Du das gekauft? Meine Schwiegermutter: hast Du gebacken? Superlecker!
Superlecker auch mit Schinken-/Speckwürfeln und Röstzwiebeln 🤩
Machst du da die schinkenwürfel und Röstzwiebeln direkt in den Teig oder nur obendrauf.
@@renateulrich2880 Ich mache sie immer gleich mit in den Teig ☺️ Schmeckt wirklich super. Habe auch schon Oliven kleingeschnitten und rein ❤️👌
@@renateulrich2880 hört sich gut an, mit den röstzwiebeln. Müssen die Röstzwiebeln vorher eingeweicht werden? Über eine Antwort würde ich mich freuen! 😊
@@loreschmid3111 die Röstzwiebeln sind ja knusprig und knackig worde sie nicht einweichen .......
@@renateulrich2880 vielen lieben Dank für die Antwort. Hab mich gefreut! Werden nicht eingeweicht 👍😊
Mmhhh! Die schauen phantastisch aus 😍👌🏼. Kann man auch Dinkelmehl verwenden? Oder Roggenmehl/Weizenmehl nehmen? Werden demnächst ausprobiert!
Dinkelmehl geht so sicher 😉 lg
👍🏻👍🏻👍🏻♥️
👌🏻👌🏻❤❤
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Werde ich morgen gleich nachbacken! Eine Frage noch, wenn ich es morgens backe, schmeckt es dann abends noch frisch? Freu mich auf eine Antwort, danke! 😊
Ja klar, musst es natürlich abdecken wenn es vollkommen ausgekühlt ist
@@divi-cooktv5439 vielen lieben Dank für deine schnelle Antwort! Werde berichten wie es geworden ist!! LG 😊
Heute vormittag gebacken und heute Abend gegessen. Sehr sehr lecker 😋 ..... die Familie war begeistert. Alle 4 Stangen wurden gegessen. Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept! LG 😊
Danke Divi für dieses Rezept, Es schmeckt einfach super lecker, genau wie du sagst😋
Kann ich auch mal ein 10 kornmehl verwenden? LG Michi
Das kenne ich leider nicht 🤷♀️
Ok, ich probiers einfach😃😃
Deine Rezepte und ihre Präsentation sind echt super! Darf ich erfahren, was du als Backprofi für einen Backofen hast? Ich brauche nämlich einen neuen UND guten 😊
Hallo ☺️, ich hab einen ganz gewöhnlichen Herd, nichts besonders daweil. Man muss den Backofen einfach gut vorheizen 🤗 lg
Hallo deine Rezepte sind fabelhaft danke dafür und meine frage ist kann mann das gleiche auch mit dinkelmehl machen würde mann das gleiche ergebnis bekommt danke vorhinein
Kannst sicher machen, nur wie genau es wird weiß ich nicht 🤷♀️
@@divi-cooktv5439 danke wo krieg och in Österreich mehl typ 700 🙈
Du machst es so wunderschön mit deiner stimme mit deinen wenn ich dein zeichen dann mache ich dieses rezept gerne nach vielen dank dafür
Hey Divi hab dein Brot nachgebacken super. Kann ich das Mehl auch austauschen wie mit Weizenvollkornmehl oder Dinkelmehl
Oder das Mehl halbieren halb so halb so
Ich hab noch nicht versucht 🤷♀️ lg
👍❤️👌🌹👌❤️🌹😍
Eine Frage noch Divi 😮😉 Könnte ich anstatt Hefe, auch etwas Sauerteig dafür nehmen? Wenn ja, wieviel gr. bräuchte ich dann für diese Menge??? Würde mich riesig über eine Rückmeldung freu'n 😍👍🏻👍🏻👍🏻
Kann ich dir leider nicht sagen, weil ich keine Erfahrungen dazu habe 😔 lg
@@divi-cooktv5439 Hallo Divi 👱🏼♀️👋🏻 Nicht schlimm 😮😍🙏 Danke Dir für die schnelle Antwort 😘 Einen guten Start in die neue Woche 👱🏼♀️👋🏻🌈🌳 Grüßle Britta 🍂🍁🌤
Podrías poner los subtítulos en español ?? Por favor
Witam serdecznie wszystkich oglądających I życzę miłego dnia 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ciao moje🤗
Liebe Divi kann man das Brot auch mit Dinkel Mehl machen?
Kannst du natürlich, kann aber sein dass es etwas trocken wird
Hallo Divi, will Dein Wurzelbrot backen. Du sagst vorheizen 230 Grad ober,/unter Hitze. Backen dann auch bei der Temperatur oder weniger Grad? Liebe Grüße aus Spanien, Maraile Ahlers
Ja bei 230 Grad 😉
Ciao divi kann man das auch mit mutterhefe backen
Kenne ich leider nicht 🤷♀️
Grazie 1000 Divi
Liebe Divi,
leider ist mein Brot knatschig geworden, obwohl ich genau nach Rezept gearbeitet habe. Hast Du vielleicht eine Idee woran es liegen könnte? Liebe Grüße Pia
Könnte vlt an der Temperatur liegen, ich muss meinen Backofen immer sehr lange vorheizen, sonst werden meine Brote hart und haben eine grauliche Farbe anstatt eine goldgelbe bzw braune Farbe. Lg
@@divi-cooktv5439 vielen Dank für Deine Antwort und liebe Grüße Pia
Wieso heißt es wurzelbrot
Weil es optisch einer Wurzel ähnelt 😉